• Авторизация


Без заголовка 26-02-2015 23:57

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Шкатулка с яблоками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 23:55

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель из слоёного теста (3 способа приготовления)

Яблочный штрудель из слоёного теста и три способа приготовления яблочной начинки
 
  [640x428]

400-500 г готового слоёного теста 
2 ст. л. панировочных сухарей 
немного сливочного масла для смазывания штруделя 
сахарная пудра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-02-2015 23:54

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Яблочно-апельсиновый пирог

Пышный пирог с цитрусовым вкусом и кисленькими яблоками. Готовится просто и быстро.

  [500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 23:53

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Насыпной яблочный пирог

[550x366]



Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
1 стакан манной крупы
4-5 яблок (кисленьких лучше)
1-2 кружочка лимона
150 грамм сливочного масла
5 гр.ванильного сахара
корица по вкусу

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 23:51

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

10 рецептов яблочных пирогов

Яблочный пирог по-испански

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем
молотая корица
0,5 стакана сахарной пудры
мелко натертая цедра и сок 1 лимона
2 яйца
3 ст. ложки сладкого хереса
0,5 стакана оливкового масла
для начинки:
500 г зеленых яблок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 23:45

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Болгарский яблочный пирог

[500x390]
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорил, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 23:42

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Польская яблочная шарлотка



[456x511]Этот яблочный пирог привлек мое внимание своей формой. Но в итоге и сам пирог меня впечатлил!

Результатом было то, что я открыла для себя вкусный яблочный пирог, который очень отличается от того, что я пробовала до этого. Начинка из яблок образует густой, плотный и интенсивный слой. Верхушка получается хрустящей, очень вкусной!
И домашним всем понравилось. Несмотря на свои внушительные размеры, три четверти пропали сразу.
Я не собираюсь говорить о том, что это лучший яблочный пирог. Но на мой взгляд, чем больше разных рецептов яблочных пирогов есть в моей коллекции, тем лучше.))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 23:34

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Милопита - 4 варианта яблочного пирога!

Как-то осенью в разговоре с ЖЖ-подругой grechuha я узнала о замечательном греческом десерте, пироге Μηλόπιτα, - если "гаварить па-русски", о яблочном пироге.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 19:03

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Рецепт

Национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Рецепт

[показать]

Эти вкуснейшие лепёшки - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.
 

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 19:01

Это цитата сообщения rubrara Оригинальное сообщение

Домашний пирог с имбирём

 

        

[700x525]

Исекла свой любимый домашний пирог по обновленному рецепту.

Вдохновил меня Juracpсвоим рецептом имбирного торта.

А дома как раз оказался небольшой кусочек корня имбиря.И я решила объединить два торта в один.

Ингредиенты:

                         1 стакан муки

                         1 стакан сахара

                         1 сакан кефира или кислого молока

                         100г сливочного масла или маргарина

                         3 яйца

                         0,5 ч ложки соды(гасить) или пекарского порошка

                         щепотка соли

                         небольшой кусочек еорня имбиря

                         0,5 стакана грецких орехов(или любых других)

 

                Итак,начинаем:

                         - отделить белки от желтков

                        -смешать полстакана сахара с маслом и с желтками,хорошо смешать,чтобы получилась однородная масса

                       -отдельно смешать муку,соду,соль и кефир

                       -теперь соединить все и замесить некрутое тесто(консистенция густой сметаны)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 18:59

Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение

Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ

[500x375]

 

<Летающие тарелки> - воскликнул, увидев их, муж.
А это, собственно, творожное печенье с начинкой из киви и клубничного джема.
 
Существует масса рецептов творожного теста.
Мой – предельно прост:
250 г маргарина комнатной температуры
200г творога
450-500г муки с разрыхлителем

 

А теперь, собственно, к печенью.
Тесто – раскатать до толщины 2 – 2,5 мм
Вырезать кружки
Половину кружков посыпать крахмалом.

 

[500x375]

 

Выложить начинку, присыпать её сахаром и, снова, крахмалом.

 

[500x375]

 

Соединить попарно кружки с начинкой и – без.
Защипать. Пройтись пару раз по кругу вилочкой, как бы слегка оттягивая тесто на себя.
Смазываем желтком. Посыпаем сахаром – и в духовку.
Вот и всех делов-то!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 18:43

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Серия городских пейзажей "День-ночь"

[680x383]

Day to Night - серия городских пейзажей, на которых показана одновременно день и ночь. Автор - фотограф Стивен Уилкс (Stephen Wilkes), для создания одной фотографии ему пришлось снимать в течение 15 часов в сутки.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 17:13

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

Потрясающий творожный тортик

[показать]

Замечательно быстрый и простой в приготовлении, а также просто невероятно вкусный тортик, состоящий из рассыпчатого песочного теста и сладкой и воздушной творожной начинки, который просто поражает нежностью своей консистенции и прямо тает во рту!

Список продуктов, которые будут нужны для приготовления этого удивительного тортика:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 22:10

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

Зеркальная шоколадная глазурь от Пьера Эрме

Зеркальная шоколадная глазурь

Предлагаю приготовить зеркальную шоколадную глазурь от Пьера Эрме. Такая глазурь готовится на основе шоколада, мёда, желатина и сгущённого молока. Для приготовления этой глазури выбирайте высококачественные продукты. Особенно проследите за качеством шоколада и сгущённого молока . Для приготовления такой глазури я использовал быстрорастворимый желатин, но можно взять и обычный. Желатина надо взять полную столовую ложку с верхом . У меня в рецепте использован мёд из акации.


Ингредиенты :

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 22:03

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

10 книг, которые читаются за одну ночь.

Сайт 3 (84x28, 8Kb) собрал книги, способные подарить вам целую ночь (или целый день) невероятных впечатлений и оставить приятное послевкусие.
Так ли это-судить Вам,дорогие читатели.

[571x381]

    Держать читателя в постоянном напряжении и при этом рассказывать по-настоящему достойную историю — искусство, которым владеет далеко не каждый писатель. Но существуют такие книги, которые при небольшом объеме способны увлечь настолько, что весь мир отходит на второй план.

0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 21:50

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

В древней статуе Будды обнаружена мумия

[показать]
Нидерландские ученые совместно с медиками исследовали статую Будды XI–XII веков и обнаружили внутри мумифицированные останки человека.
Сотрудники исторического Музея Дренте из Ассена доставили 1000-летнюю статую в медицинский центр в Амерсфорте, где ей была сделана компьютерная томография. Догадки ученых подтвердились: внутри статуи оказалась мумия человека, сидящего в позе лотоса. Автор исследования эксперт по буддизму Эрик Брайн определил, что тело принадлежит буддийскому мастеру Люцюаню, представителю китайской школы медитации. Практикующие буддисты верят, что монахи не умирают, а находятся в состоянии медитации.
[показать]
Открытием для ученых стало отсутствие внутренних органов у мумии — выяснилось, что они были удалены из тела перед тем, как его поместили в статую. Рядом с монахом специалисты обнаружили обрывки бумаг с китайскими иероглифами — теперь их предстоит расшифровать, и в дальнейшем они, вероятно, войдут в монографию о Люцюане. После обследования мумия была доставлена в Будапешт, где до мая 2015 года она будет демонстрироваться в Музее естественной истории, сообщает The Daily Mail.
Напомним, что в конце января 2015 года в столице Монголии была обнаружена хорошо сохранившаяся мумия мужчины, умершего в позе лотоса около 200 лет назад. По предположениям экспертов, это может быть учитель бурятского хамбо-ламы Даши-Доржо Итигэлова, чье нетленное тело было найдено в 2002 году.



http://www.moya-planeta.ru/news/view/v_1000letnej_...uddy_obnaruzhena_mumiya_10210/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2015 23:27

Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение

Нереальная реальность Николя Рюэля. Фотоподборка

[показать]

Нереальная реальность Николя Рюэля

 

Фотограф Николя Рюэль создал новый проект «8 секунд», в котором он создал необычные виды известных городов мира с использованием 8-секундной выдержки и поворотом объектива в противоположные стороны. Таким образом, реальные города и люди, наложенные друг на друга, создают волшебный эффект нереальной красоты окружающего мира.

 


[700x468]
 

1. Киото. Фотограф выполнил около тысячи снимков городов мира днем и ночью, чтобы выбрать лучшие из них и представить публике, нанесенными на металлические пластины.

 


[700x467]
 

2. Нью-Йорк. Как говорит сам фотограф, его работа превращает любое городское или сельское пространство в вымышленную среду.

 

>>>>>>>

 

[показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2015 23:25

Это цитата сообщения MATIILDA Оригинальное сообщение

Сегодня в Париже дождь...

«Только научившись принимать мир таким, как он есть,
а значит — принимать и погоду со всеми её капризами —
человек может научиться новому, целостному взгляду на мир»
 
 
Один из самых таинственных и знаменитых фотографов современности – Кристоф Жакро (Christophe Jacrot) – настоящий человек дождя. Он выбирает для своего творчества необычное время. Это моменты, когда город находится во власти проливного дождя; когда мир за окном, по которому бегают струйки дождя, напоминает мозаику из цветных зонтиков; когда привычные образы искажаются в кривом зеркале влажного асфальта…
 


 
Кристоф Жакро живёт и работает в Париже. Режиссёр-постановщик и киносценарист по профессии, однажды он захотел запечатлеть дождливую погоду в Париже. Так, совершенно случайно, родился цикл фоторабот «Париж под дождём», а вскоре в свет вышла его фотокнига. Проект сразу же получил огласку и известность. Успех вдохновил фотографа на создание подобных серий в Гонконге, Чикаго и Нью-Йорке, и каждый раз ему удавалось передать уникальность дождя в каждом городе. С тех пор его работы представлены в художественных галереях по всему миру.


Кристофу удаётся тонко почувствовать и передать в своих работах ни с чем не сравнимое романтическое настроение, которое создаёт дождливая и снежная погода. Не зря его называют лучшим фотографом дождя. Съёжившиеся фигурки прохожих, ставшие вдруг такими беззащитными и маленькими, сверкающий асфальт под элегантными туфельками незнакомки, погружённые в белую дымку очертания города и пузырики в лужах, - фотохудожник подмечает мельчайшие детали всех этих, незаметных на первый взгляд моментов. Он очарован противостоянием стихии и цивилизации. То, что большинство пренебрежительно называет «непогодой», его —

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2015 23:15

Это цитата сообщения LizShaulska Оригинальное сообщение

Современный фотоимпрессионизм.

Светлана Маковецкая. 

Светлана Маковецкая, член Союза фотохудожников России с 1998 г.
Одна из первых фотографов-пикториалистов в нашей стране, которая стала снимать моноклем в цвете. Ее работы отмечены многими критиками и находятся в частных коллекциях и галереях мира.


[800x528]

[800x544]

[800x563]

[800x562]

[800x532]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2015 23:12

Это цитата сообщения LizShaulska Оригинальное сообщение

Пикториализм [ фотоимпрессионизм]

Фотографам всегда отводилась роль художников, точно передающих реальность, без каких-либо изменений. И чем точнее сходство фотооттиска с действительностью, тем выше, считалось, мастерство фотографа.Не об этом ли говорил художник Винсент Виллем ван Гог   классик  импрессионизма:"Когда пытаешься добросовестно следовать за великими мастерами, видишь, что в определённые моменты все они глубоко погружаются в действительность. Я хочу сказать, что так называемые творения великих мастеров можно увидеть в самой действительности, если смотреть на неё теми же глазами и с теми же чувствами, что они... Действительность - вот извечная основа подлинной поэзии, которую можно найти, если искать упорно и вскапывать почву достаточно глубоко..."Творчески настроенные фотохудожники,понимали,что " "фотографическое" сходство – в художественной фотографии имеет значение второстепенное" ,как писал  главный редактор журнала Русского фотографического общества "Вестник фотографии" за 1913 год А.Донде.Они не смогли жить в строгих рамках чистой фотографии, когда все подчинено научным законам, они хотели ощущать на своих кадрах движение, а следовательно - жизнь!В художественном произведении не суть важна точность портрета- важно впечатление (от французского impression — впечатление), которое оно произведет на
зрителя.
Все знают такое направление живописи, как импрессионизм, когда художники стремятся наиболее естественно и не предвзято запечатлеть реальный мир в его подвижности и изменчивости, передать свои мимолётные впечатления (impressions),избегая  подробностей. Совершив переворот в живописной технике.идеи импрессионизма нашли свое воплощение в музыке, фотографии.
В конце девятнадцатого века европейское и американское фотографическое искусство создало новое течение-пикториализм,которое большинство критиков назвало фотографическим импрессионизмом.
 В 1912 году популярный журнал «Солнце России» опубликовал специальную статью «Фотоимпрессионизм», иллюстрировав ее работами мюнхенских фотографов.В фотоимпрессионизме обозначился отход от четкости реальных форм ради светового пятна, расплывчатого силуэта. Тающие контуры, прозрачная дымка полутонов, раздробленность композиции — все это демонстрировало пренебрежение материальной предметностью мира.Однако статья осталась незамеченной.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии