Подрисовка — это тот самый большой и страшный зверь, которого так боятся многие начинающие декупажницы.Но делать это совершенно не сложно.Разобраться в этом поможет урок Евгении Полещук на примере декупажа  деревянного подноса. [700x466]

[показать]

 

Предлагаю вам приготовить мандариновый пирог без муки. Это очень просто, вкусно и быстро.

 

 

Для приготовления пирога возьмите:

 

8 мандаринов

1 ст. сахара

1 ст. воды

4 яйца

1/2 ст. сахара

1 ст. манной крупы

 

Приготовление.

 

[показать]

 

 

Нарежьте 4 мандарина кружочками. 

 

[показать]

 

 

Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. 

Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов. Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.

 

[показать]

 

Печенье в виде совы       

Ингредиенты:

• сливочное масло - 350 гр.
• сахар - 1 стакан
• ванильный сахар - 2 ст. л.
• мука - 2 стакана
• соль - 1/4 ч. л.
• измельченный грецкий орех - 1 стакан
• миндаль
• шоколадные шарики или конфеты для глаз, можно заменить изюмом или еще чем-то

Приготовление:

• Духовку разогреть до 170 гр.
• Замешать хорошенько сахар и масло.
• Добавить ванильный сахар, соль и муку.
• Хорошенько замешать.
• Добавить орехи и снова перемешать.
• Когда однородное тесто начнет формироваться в шар, достать его из миски, положить на ровную поверхность, посыпанную мукой и раскатать.
• С помощью стакана сделать кружочки, которые послужат туловище сов. Кружочки для глаз вырезать при помощи, например крышечки от специй, лекарства и т. п.
• Противень накрыть пергаментом. Выложить заготовки, кружочки-глаза перед приклеиванием смочить водой. Далее положить шоколадные кружочки, необходимо вдавить их поглубже.
• Из половинок миндаля сделать клювики.
• При помощи вилки сделать лапки, также можно нарисовать крылышки.

[показать]

Медово-имбирное печенье

[показать]

Время приготовления: заготовка — 20 минут, в холодильнике — 2 часа, выпекание — 5-7 минут

Лучший десерт поздней осени — имбирное печенье с медовым ароматом, создающее настроение наступающих новогодних праздников. Помимо своего ни с чем не сравнимого вкуса, имбирное печенье еще и полезно для здоровья, потому что обладает антисептическими свойствами и содержит кальций, магний, фосфор, калий и цинк. Его также можно украшать разноцветной глазурью и вешать на елку — детям на радость.

Состав:
2 стакана просеянной муки, 1 стакан сахара, 100 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 2 чайных ложки молотого имбиря, 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, 1 чайная ложка молотого кардамона, 1 чайная ложка молотой корицы, 1,5 чайных ложки соды, 3 чайных ложки меда, растительное масло для противня.

Способ приготовления:
Перемешать все специи (имбирь, кардамон, гвоздику и корицу), добавить соду. Всыпать получившуюся смесь в муку. В отдельной посуде растереть масло и сахар, потом туда добавить мед и яйцо, все тщательно взбить. В получившуюся жидкую смесь всыпать муку со специями и хорошо перемешать.Тесто должно иметь насыщенный коричневый цвет. Тесто хорошо вымесить руками и отправить в холодильник на 1.5-2 часа. Достав из холодильника, раскатать тесто до тонкости и вырезать фигурки. Запекать в духовке на 180 градусах на смазанном растительным маслом противне в течение 5-7 минут, но ни в коем случае не больше, иначе печенье сгорит.

http://www.elle.ru

СНИЦ

Серия сообщений "выпечка - печенье, маффины":
Часть 1 - Печенье на сгущёнке
Часть 2 - Пышные маффины с сыром и ветчиной
...
Часть 5 - Печенье розочки с кремом
Часть 6 - Быстрое печенье с плавленными сырками.
Часть 7 - Медово-имбирное печенье
Часть 8 - Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!
Часть 9 - ОПАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ
...
Часть 12 - Абсолютно гениальный дизайн печенек
Часть 13 - Печенье в виде совы
Часть 14 - 50 рецептов быстрого печенья на сметане

[600x]

Те самые булочки Синнабон!

Пора печь!

Рецепт кекса к столу и в подарок на Новый год и Рождество.

Рождественский кекс с медом и специями: с каждой неделей вкуснее.

Многие европейские хозяйки уже испекли свои рождественские кексы и заботливо хранят их в кладовых в ожидании праздника. Если вы еще не озаботились сладкими подарками для близких и выпечкой к столу, которую можно сделать заранее, — самое время начать. Кекс с медом по рецепту из новой книги Ирины Чадеевой легко готовится и становится вкуснее при хранении.

[показать]

Традиция печь кексы к празднику существует в европейских странах уже несколько сотен лет. Рецепты их обычно составлены таким образом, чтобы готовые кексы могли долго храниться и становились при этом только вкуснее. Еще одно преимущество выпечки такого рода — ее начинали готовить задолго до Рождества, когда было время, силы и продукты.

Такой кекс можно испечь заранее, завернуть, украсить, он может стать подарком на Рождество или Новый год и бабушке, и коллегам, и любимым друзьям. А все любители выпечки видят в этих кексах неиссякаемый источник вдохновения, бесконечные возможности для вариаций на тему вкуса и украшения.

Рождественский кекс "Пряничный хлеб"

8–10 порций

Как ни удивительно, этот кекс не слишком сладкий, очень мягкий и может храниться несколько недель, только улучшая вкус. Мед, в отличие от сахара, сильно замедляет черствение, и именно большое количество меда позволяет кексу долго оставаться свежим. Что касается пряностей, то советую подбирать их на свой вкус: хотя кекс по приведенному рецепту очень вкусен и ароматен, он может показаться слишком пряным маленьким детям и даже некоторым взрослым.

Тесто:

300 г меда
220 г пшеничной муки
30 г ржаной муки (можно заменить молотыми орехами)
50 г фундука
1 пакетик разрыхлителя (2 ч. л. без горки)
100 мл молока
1 яйцо
1 щепотка соли

Смесь специй:

1 ч. л. с горкой молотой корицы
1 коф. л. молотого имбиря
1/2 коф. л. растертого кориандра
1/2 коф. л. молотого душистого перца
1/8 шт. мускатного ореха, натереть
4 головки гвоздичек, растереть
цедра одного лимона
цедра одного апельсина

Украшение:

1/2 белка
100 г сахарной пудры
Не забывайте просеивать пудру, поскольку содержащиеся в ней комочки могут помешать ровно выдавливать глазурь из корнетика.

1 форма размером 10×20 см или 2 формы 8×16 см
Разогрейте духовку до 180 °С

1.  Для теста подогрейте мед с молоком до растворения меда. Не кипятите! Остудите ниже 40°С.
2.  Орехи поджарьте 15 минут при 200 °С, очистите и порубите.
3.  В миску или чашу комбайна положите оба вида муки, орехи, разрыхлитель, соль, цедру и пряности. Перемешайте.
4.  Влейте негорячую смесь меда и молока, добавьте яйцо. Замесите тесто.
5.  Переложите тесто в формы. Пеките при 180 °С 45–50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой — на ней не будет прилипшего теста.
6.  Готовые кексы остудите.
7.  Для глазури взбейте белок в прочную пену, добавьте половину от указанного количества сахарной пудры, хорошо взбейте и добавьте остальное. Переложите смесь в пакет, отрежьте маленький уголок и украсьте кексы.

Из книги "Пироговедение"

Ирина Чадеева

[показать]КАК ЗАРАБОТАТЬ НА СВОЁМ ДНЕВНИКЕ ЖИВЫЕ ДЕНЬГИ! Подробная инструкция   ! Некоторые умники сразу заорут: \"Развод!\" Нет !!!Просто работа. Я так зарабатываю.

 Пунктов получилось как-то неоправданно много... Я писала это дольше, чем оно займёт времени на практике))))))) На самом деле всё очень просто! Я разобралась сразу же.

В этом мастер-классе показано плетение шкатулочек. На этих шкатулочках совмещены два вида плетения в одном узоре. Плетение смотрится великолепно, к тому же плотное.

Автор: Сорокина Наталья

   [700x525]

источник

Чудесные кришечки на баночки с клубничным вареньем буду украшением на вашей кухне.А если еще связать прихватки ,подставки под чашки будет настоящий клубничный взрыв, в приятном понимании этого слова.Все описания и схемы ,а также мк помогут вам в в этом.

  [700x525]

[350x467] [350x467]

источник

[показать] 

 Если раньше изготовление схем в таких видах декоративно-прикладного искусства как вышивание, бисероплетение, вязание требовало немало времени и усилий, то сегодня любую схему можно выполнить всего за несколько минут, если воспользоваться специально созданными для этого графическими редакторами.

[200x325] [200x333] [200x331]

Графический редактор PCStitch является доступным и удобным средством создания сложных схем для вышивания крестом. Он позволяет автоматически преобразовывать любые изображения (фотографии или рисунки) в схемы, редактировать готовые схемы и набирать схемы самостоятельно. В программе PCStitch можно также создавать схемы для вязания и бисероплетения (техники “ткачество”, параллельное плетение). 

источник

[показать]

Рецепты самого вкусного новогоднего печенья

[695x341]

[700x540]

В поисках десерта к новогоднему столу,набрела на этот рецепт

"Меренги с шоколадным вкусом"

Мне кажется,это очень вкусно

[528x416]

Для 15—20 порций потребуется:

Для безе:
-8 яичных белков
-250 г сахара
-200 г сахарной пудры
-30 г крахмала

Для шоколадного крема:
-50 г горькой шоколадной глазури или шоколада
-400 мл сливок
-1 стручок ванили
-40 мл коричневого рома

Кроме того:
-2 противня, бумага для выпекания
-малиновый конфитюр
-бумажные розетки, порошок какао для посыпки

Печенье с майонезом

[692x519]

Печенье,приготовленное по этому рецепту ,получается очень нежным,рассыпчатым,буквально тающим во рут

Для его приготовления нужно взять 1 стакан  майонеза(250,0)

1 яйцо

0,5 стакана сахара

1 стакана муки

1 ч.л ванильного сахара или лимонной цедры

1/3 ч.л соды

Яйцо взбейте с сахаром,добавьте майонез,муку и соду

Должно получиться тесто по консистенции,как на оладьи

На противень постелите бумагу для выпечки и ложкой выложите печенье.Выпекайте при 200 градусах 7-10 минут

Готовое печенье охладите,не снимая с противня

Подавайте с чаем

Вкуснятина!Никогда не думала,что с майонезом получается такое вкусное печенье!

Попробуйте,не пожалеете

SelenArt

Ингредиенты на 15 штук:

[показать]
 

Тесто:

200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)

Крем:

320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
сахарная пудра для посыпки

[показать]

Начинаем репетиции к новогодним праздникам! Предлагаю мастер-класс по приготовлению вкусного и нежного печенья! Советую попробовать всем и каждому!

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

220 г сахарной пудры, 100 г молотых орехов (у меня кешью), щепотка соли, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, ~ 2 ст. муки.

Для начинки:

0,5 ст. молотого арахиса, 3 ст.л жидкого меда, 1 ст.л какао.

Кроме того: сахарная пудра для украшения.

И приступаем!

1. Сахарную пудру и яйца соединить в миске.

http://jenskiymir.com/blog/43187473934/Pechene-&la...1D651BF505DC54D34FE28C8E557214

[250x167]

А вы помните, какие вкусные были ромовые бабы в детстве? Нежный, сочный, хорошо пропитанный дрожжевой бисквит просто таял во рту, а глазурь, политая сверху, всегда была самым желанным и лакомым кусочком. А знаете, именно такую ромовую бабку можно без труда приготовить прямо у себя дома.

Ромовая баба по ГОСТу - рецепт