Воздушный, ароматный и неизменно вкусный манник всегда ассоциируется с теплым и счастливым детством, когда мама или бабушка пекла к чаю это простое и вкусное лакомство. И когда мы повзрослели, появились собственные детки, уже мы балуем их любимым манником. Хорошо, что готовится он буквально за полчаса: пять минут на смешивание ингредиентов и еще двадцать пять на выпечку. Итак, рассказываю мой любимый рецепт манника на кефире.
|
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом.Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда.
Для идеального результата, говорит Джейми, важны две вещи: используйте только лучшие ингредиенты – свежие яйца, муку высшего сорта, нерафинированный сахар; и самое главное – придерживайтесь четкой технологии (это касается не только приготовления, но и раскатывания) и правильных пропорций.Смотрите программы Джейми на телеканале «Домашний» и пеките на радость всем!
Что нужно:
500 г муки
250 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
лимонная цедра – по желанию
2 яйца
немного молока
мука – для рабочей поверхности
[показать]
[446x700]
[640x480]
[640x450]
[640x456]
Многие просили сделать МК по этому мотиву для шали, но не было времени. Вот наконец сняла МК, пользуйтесь.
МАСТЕР-КЛАСС http://zaika19721.forum2x2.com/t2772-topic
Прекрасные уроки для вязальщиц. Здесь подробно, последовательно изложен весь необходимый материал
1. Несколько видов набора петель, в том числе и итальянский, со вспомогательной нитью.
2. Несколько видов накидов.
3. Перекрещивание петель.
4. Закрепление петель спицей и иглой.
5. Прибавление одной или нескольких петель. Прибавление петель внутри резинки. Прибавление петель с помощью накидов. Прибавление петель внутри вязания.
6. Убавление петель (очень много вариантов).
7. Декоративные убавки регланных скосов и скосов выреза.
8. Укороченные ряды (частичное вязание) - несколько вариантов.
9. Жаккардовая техника и узоры.
10. Патентные узоры, способы их вывязывания (ооооочень много).
11. Контрольный образец вязания, таблица размеров.
12. Сборка изделия. Выполнение швов.
13. Планки и бейки.
14. Бейки горловин.
15. Бейки V - образного выреза.
16. Отделочные планки. Планки-застёжки. Планки для пуговиц.
17. Подгибы.
18. Вязаные детали - воротники и бейки.
Воторник с двойной стойкой.
Воротник-поло.
Воротник без бейки.
Вшивной воротник-гольф.
Бейка горловины и планка застёжки с двойным краем.
Шалевый воротник.
19. Застёжки на молнию.
20. Карманы с наклонным входом. Карманы на молнии с наклонным входом. Прямой карман.
21. Носки, перчатки, варежки - размеры, расчётные данные, вязание.
ВОТ ПРИМЕРЫ. Остальное читать в сообщении
22.
[513x700]
[266x407]А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.
[показать]
Как известно квашеные овощи больше сохраняют свои питательные вещества и витамины, поэтому предлагаю вам вкусный и необычный рецепт квашеных помидоров с жареным луком. Такого рецепта я не встречала нигде на просторах интернета.
Я квасила помидоры в большой кастрюле, хотя можно и в больших стеклянных банках.
А поделилась со мной этим замечательным рецептам Элина, за что ей огромное спасибо!
[450x287]Ингредиенты: