Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: ажурный топ

[392x604] Продолжение!

Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ПО-СВЕТИНСКИ

К сожалению, автор рецепта не известен. Все равно, спасибо ему!

У нас на Украине баклажаны ласково называют "синенькие". Я их раньше как-то не очень жаловала, а в последнее время полюбила, много готовлю.
Делаю давно, ооочень вкусно!!!

баклажаны 2 кг
лук репчатый крупный 3 шт. (*я не кладу вообще, муж не ест)
морковь крупная 3 шт.
красный болгарский перец 500 г
чеснок 1 гол. (*я не кладу вообще, муж не ест)
петрушка(или кинза) 1 пучок
9% уксус 100 мл
соль 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 100 мл
горький перец 1/2- 1 шт.
Читать далее
[604x453]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

[298x42] Очередная подборка на тему "Салаты на праздничный стол". Салаты самые разнообразные от простых до фирменных, буду рада, если что то выберете для себя.

читаем далее

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления

[546x345]

Ингредиенты:

- 500 г творога 0%
- 0,5 стакана молока 2,5%
- 1/2 яйца
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 1/4 ч.л. соды
- сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
- растительное масло
- 1ч.л. для смазки формы

Приготовление:

1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделяться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут.
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка).
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность).
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_34613

Ларилорхен

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ГОТОВИМ СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

[480x360]

Ингредиенты:

· Молоко — 1 л
· Кефир — 0,5 л
· Яйцо куриное — 1 шт
· Соль — 1 ч. л.
· Сахар — 1 ч. л.
· Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! 

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Домашний крем-сыр

[350x234] Ингредиенты: - 500 г ряженки - 500 г кефира - 250 г сметаны - 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса) Приготовление: 1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности. 2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса. 3. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции). 4. Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе. Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах. Источник [показать]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Домашние сыры по разным рецептам

[604x453]

Домашний твердый сыр

Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)

2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)

Домашний твердый сыр с перчиком и укропом

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ЯКУНИНА Оригинальное сообщение

САЛАТ "АСТРА"

Вкусный салатик.Легко и быстро готовится. Пропорции на небольшой салатник.
Нам понадобится:
куриная грудка варёная 1/2 шт.
мелко нарезать кубиками средний помидор 1 шт., посолить
чеснок 1 зубчик мелко измельчить
яйцо варёное 2 шт. натереть на тёрке мелкой
перец сладкий 1/2 шт. нарезать кубиками
сухарики белые горсть

Выложить слоями в том порядке как написано. Каждый слой тонко промазать майонезом.
P.S. Сухарики я сделала из 3 кусочков белого хлеба. Нарезала кубиками, сбрызнула водой, посолила и подсушила на сковороде.
[492x369]

[466x700]

Это цитата сообщения KPbJCA Оригинальное сообщение

Полезное в копилку 1. Окат рукава

Как быстро и легко сделать выкройку оката рукава по имеющейся пройме

У меня при вязании вещей с рукавом всегда одна проблема, в правильном вывязывании оката рукава. Сейчас я вяжу блузку и в онлайн теме на сайте ОСИНКА нашла очень классное пояснение от мастерицы "Марья-искусница_84", за что ей оромнейшее спасибо! Само описание вот ЗДЕСЬ. Увидела я его давно, понравилось, решила что запомню где видела и благополучно забыла. Вязала платье, обыскалась, но нашла.... связала рукав по такой выкройке, лег идеально. Теперь вот и в блузке дело до рукава дошло, искала это описание снова 2 дня, перелопатила всю осинку, поэтому да простит меня автор, сохраню этот волшебный метод у себя здесь. 
Объяснение и фото автора:
"Может кому пригодится у кого нет под рукой выкройки рукава... 

[показать]

Итак, ...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Многоцветный узор крючком.

[632x337]
Читать далее

Это цитата сообщения BuninaOlga Оригинальное сообщение

Лайфхак для вяжущих: вшиваем молнию красиво

Дальше »

Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

Сабрина часть 1

Все картинки кликабельны!

[показать] Сабрина №1 2014

[показать] Сабрина №1 2014 екстра

[показать] Сабрина №2 2014 Спецвыпуск

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Подборка видеоуроков по ирландскому кружеву

Это подборка видеоуроков по ирландскому кружеву. Т.е. активировать первое видео - и остальные уроки будут идти один за другим.

А можно и посмотреть отдельно взятый урок. Правда, не только на русском, но и на "импортном" языке. Но очень наглядно, вполне доступно и поэтому понимаемо.

Читать далее...

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Узор *Фантазия* крючком. Видео.

Видео-урок....

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Как начать вязание вещи без набора воздушных петель

[показать] Всегда приятно начинать вязание новой вещи и было бы еще приятней, если бы можно было избежать нудной процедуры набора воздушных петель и провязывания первого ряда.

 

Так легко ошибиться при счете петель, и не очень удобно провязывать потом каждую воздушную петлю, особенно если пряжа слишком тонкая.

 

Если вы тоже так думаете, то вам должен понравиться мастер-класс Ирины К, который рассказывает о том, как можно начать вязание вещи столбиками с накидом без провязывания воздушных петель.

 

Смотреть мастер-класс...

 

 

 

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Свадебное платье

.
[509x700]Читать далее...

Это цитата сообщения ПолетТа Оригинальное сообщение

Домашние сапожки крючком.МК от Натальи Осиповой.

Описание взято здесь -http://natalya-osipova.blogspot.ru/2012/03/blog-post_26.html  Далее фото и текст автора.

Примите маленькую кучку домашней вязаной обуви :), пряжа в основном полушерсть, стельки войлочные. Идея подсмотрена на ЯМ у мастера ЛАПТИ (JoyForToes), спасибо ей большое за идею! Вязать их просто, но я для себя составила описание ( а то при повторах не помню что и как :)), может еще кому-то пригодится.

[700x414]

[700x573]



[700x590]

[700x527]



[666x506]

[666x506]

[666x506]

[666x506]
[666x506]
[666x506]
[666x506]
[666x506]
[666x506]


[512x673]

Читать далее...

Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение

ВСЕ спецвыпуски журнала ДУПЛЕТ (33 журнала)

Собрала все спецвыпуски журнала ДУПЛЕТ на ЯНДЕКС ФОТКИ
КЛИКНИТЕ НА НУЖНЫЙ НОМЕР ЖУРНАЛА И СМОТРИТЕ В МОИХ АЛЬБОМАХ
[201x300] [212x300] [207x300]
[206x300] [205x300] [218x300]
Читать далее...

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ЯКУНИНА Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ


[604x403]