• Авторизация


Чахохбили из курицы 20-11-2012 21:37

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Чахохбили из кур



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киш (наверное такая пицца) 20-11-2012 21:21

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Киш с грибами и помидорами


[600x400]

Ингредиенты:

1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
Опята (или шампиньоны) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100-150 г
1/2 стакана молока
Яйца - 2 шт
Помидор - 2 шт
Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
Специи, соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления:

Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой , посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170 градусах в течение 10 минут.
Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.
Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.
Зелень порубить и выложить поверх грибов.
Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить
Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др).
Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, до готовности.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ёлочка на столе 20-11-2012 18:54

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
[560x340]
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравления на все случаи 13-11-2012 22:15

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Поздравления к праздникам.

Спасибо за ссылочки MamashaD

Поздравления С Днем Рождения

Поздравления С Новым Годом

Поздравления Со Старым Новым Годом

Поздравления С Рождеством

Поздравления С Днем Студента

Поздравления С 14 Февраля

Поздравления С 23 Февраля

Поздравления С 8 Марта

Поздравления С Пасхой

Поздравления С 1 Мая

Поздравления С Днем Победы

Поздравления С Днем Знаний

Поздравления С Днем Учителя

Поздравления Выпускникам

Поздравления Коллегам, Шефу

Поздравления На Свадьбу

Поздравления На Новоселье

Поздравления Новорожденным

Поздравления Любимому

Поздравления Любимой

Поздравления Мужчине

Поздравления Женщине

Поздравления Другу

Поздравления Подруге

Поздравления Парню

Поздравления Девушке

Поздравления С Днем Рождения Родным

Поздравления С Юбилеем

Поздравления С Юбилеем: 10 лет

Поздравления С Юбилеем: 18 лет

Поздравления С Юбилеем: 20 лет

Поздравления С Юбилеем: 25 лет

Поздравления С Юбилеем: 30 лет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клипарт"Новогод. шарики" 10-11-2012 03:10

Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение

Клипарт"Новогодние шарики"

[800x]
«Фотографии в альбоме»« Ёлочные новогодние шарики»Ya-semira на Яндекс.Фотках
[80x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работа с фотошопом 10-11-2012 03:06

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

Работа с фотошопом - Практические советы

 
 

Работа с

вкладками в фотошопе

 

Иногда, работая в фотошопе, приходится открывать довольно значительно количество фотографий, отрисовок, каких-то элементов и т.п. Образуется большое количество вкладок в фотошопе, в которых ориентироваться очень сложно. Можно конечно дать осмысленное название каждой фотографии и ориентироваться по имени файла, но как правило это никто не делает, так как этот метод ещё более удлинит Вашу работу. Как же быстро перейти от одной вкладки к другой? Оказывается есть очень простой и быстрый способ.

 

[600x583]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкая пицца. 10-11-2012 02:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Турецкая пицца

[показать]

Хрустящий ободок румяного теста, внутри - сочное мясо на мягкой лепёшке, бесподобный аромат зелени - вот что такое турецкая пицца!
Есть её нужно сразу из духовки, обжигаясь соком, постанывая от удовольствия, руками - забыв про все правила приличия, ножи и вилки, салфетки и прочий политес, заедая салатом из свежих овощей и поливая зелёной тхиной.
Это не танец живота - но точно его праздник!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тархун. 10-11-2012 02:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашний тархун

[показать]

Вкусный и натуральный напиток, очень-очень освежающий!
По вкусу мне понравился даже больше, чем магазинный "Тархун"

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит по армянски. 10-11-2012 02:27

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

[показать]

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Так говорила Коко Шанель 09-11-2012 01:05

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

20 цитат Коко Шанель

1. Каждая девушка должна всегда знать две вещи: чего и кого она хочет

2. Чем хуже у девушки дела, тем лучше она должна выглядеть

3. Как ни крути, женщина в жизни мужчины бывает только одна. Все остальные — ее тени…

4. Не люблю длинных пиджаков — при разговоре с мужчиной я не вижу, как он ко мне относится.

5. Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк

6. Не выходите замуж за мужчин с кошельком для мелочи.

7. Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.

8. Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали.

9. Не бывает некрасивых женщин, бывают ленивые.

10. Женщина беспокоится о будущем, пока не выйдет замуж. Мужчина не беспокоится о будущем, пока не женится.

11. Заботясь о красоте, надо начинать с сердца и души, иначе никакая косметика не поможет.

12. Женщина, которая не пользуется косметикой, слишком высокого мнения о себе.

13. Сдерживать себя, когда обидно, и не устраивать сцен, когда больно — вот что такое идеальная женщина.

14. Никто не молод после сорока лет, но мы можем быть неотразимыми в любом возрасте.

15. Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

16. Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости

17. Своей манерой одеваться я вызывала насмешки окружающих, но в этом и состоял секрет моего успеха. Я выглядела не так, как все.

18. Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.

19. Если ты рождена без крыльев, не мешай им расти.

20. Руки – визитная карточка девушки; Шея – её паспорт; Грудь – загранпаспорт.


[613x382]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинская кухня. 09-11-2012 00:54

Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

 

Грузинская кухня - это гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие рецепты, по которым давно готовят за пределами Грузии.

Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в районах, расположенных вблизи рек.

Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, пхали и борани.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржики 08-11-2012 03:50

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Молочные коржики (из детства)


[604x453]

Ингридиенты:
Мука – 400 гр
Сахар – 200 гр
Маргарин – 100гр
Яйцо - 1 шт
Молоко – 80 мл
Разрыхлитель -10 гр
Ванилин – 0,2 гр


Приготовление:

Взбить маргарин (подтаявший) с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Добавить муку, тщательно вымесить тесто. Раскатать пласт около 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. На смазанный противень выложить коржики вырезанные, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут, когда коржики сверху зарумянятся , значит готовы. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный хрустящий рулетик. 08-11-2012 03:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочные рулетики из лаваша

[показать]

Молниеносный десерт к утреннему кофе..нежная ,хрустящая корочка и ароматная яблочная начинка..Что может быть лучше?
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манный пудинг. 07-11-2012 22:04

Это цитата сообщения Мама_Волшебница Оригинальное сообщение

Манный ванильно-сливочный пудинг с подливкой

[700x525]

Вот такое сладкое и нежное начало любого дня... Делала просто. С вечера (для тех кто встает рано утром, можно и за 2-3 часа до подачи), положила еще горячую, свежесваренную нежную манную кашу, сваренную на молоке с небольшим добавлением сливок и ванилина, в чашечки, смоченные холодной водой... У кого есть красивые формочки, можно воспользоваться ими...Остыли до комнатной температуры, и в холодильник на ночь. Утром перевернула на тарелочки, красиво полила сваренным тоже накануне, и слегка подогретым вишневым киселем...

Все, вкусный и сытный завтрак, или утренний десерт, готов. Можно делать вариации, например летом поливать не только сваренным соусом или вареньем, но и свежеперетертым с сахаром, из ягод... Можно делать шоколадный соус... Ягоды можно добавить и в кашу, а еще в качестве дополнений также подойдут изюм, сухофрукты кусочками, какао, лимонная цедра...
Приятного аппетита ;)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки. Видиорецепт. 07-11-2012 21:48

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Вкуснейшийшие чебуреки.

.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный подарок - змейка-подвеска. 07-11-2012 21:26

Это цитата сообщения knittoy Оригинальное сообщение

Подвеска "Змей Иннокентий"

Всем привет!

Рада представить своего нового друга - Змей Иннокентий. Очень позитивный и добродушный

Давайте готовить подарки к наступающему Новому 2013 году вместе! Мастер-класс по вязанию этого змея - это подарок от меня
А как его получить Вы можете прочитать в следующем сообщении...

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние открытки. 07-11-2012 21:07

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Символ Нового года - Змея. Новогодние открыточки.

[644x151]
[300x455]
[300x459]





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отмечаем 2013 г. 07-11-2012 20:57

Это цитата сообщения Faberlic34_ru Оригинальное сообщение

Новый год 2013 -год змеи по восточному календарю

Новый год 2013 -год змеи по восточному календарю

взято на http://pozdravlenija-vsem.ru/novyj-god

Новый 2013 год - год Змеи Новый 2013 год - год Змеи, он начнется с 10.02.2013 и продлится по 31.01.2014 г.
Космический элемент года — вода, цвет змеи — чёрный. Таким образом, талисман 2013 года (то есть, какого животного 2013 год по восточному календарю) — Черная водяная Змея.
Черный цвет символизирует Космос, цвет полярной ночи, «тьму над бездной». Водяная Змея— это всесокрушающая первобытная стихия потока воды. Символ этого года несет сложные общественно-личностные отношения, но при должном внимании к сложившейся ситуации и соответствующем поведении, у вас будет возможность кардинально изменить ситуацию в выигрышную сторону .
Как встречать 2013 год (год Змеи)

2013 год — год черной водяной змеи — желательно встречать в тихом семейном кругу, в спокойной обстановке.
Змея – животное, ассоциирующееся для европейца со злом, при этом в китайской религии это почитаемое животное, олицетворяющее мудрость и сдержанность.
2013 год встречать нужно по-особому, но есть и общие моменты, совпадающие с традициями встречи нового года для остальных знаков восточного календаря. За несколько минут перед боем часов оставьте суету, мысленно поблагодарите уходящий год Дракона, вспомните как можно больше хорошего, что связано с уходящим 2012 годом. Когда часы известят о начале Нового года, с первых же секунд думайте о хорошем, мысленно взывайте к добру и справедливости. Астрологи призывают дарить свою любовь людям и в этом году она будет обязательно возвращаться, как отпущенный по водам хлеб, обогащенная новой силой и мощью других людей. Всеобщей любовью станет наполняться все пространство. В итоге души людей станут чище, богаче, а миг — крепче и сильнее.
Празднование нового года Змеи должно сопровождаться тихой, медленной музыкой, наиболее подойдут музыкальные произведения классиков или медитативные мелодии.
Водяная Змея привыкла прятаться, хотя и любит изредка понежиться на солнце; вот почему рекомендуется встречать Новый год в небольшом уютном помещении.
Змея – животное консервативное, поэтому классическая встреча нового года – лучший вариант. Попытки встретить новый 2013 год неординарно могут привести к плачевным последствиям.
Что надеть при встрече года Змеи?

Рекомендуемая цветовая гамма в одежде для года водяной черной змеи – темные оттенки синего, зеленого, и, естественно – черный цвет.
Платья предпочтительнее обтягивающие и блестящие, любой длины, в одежде должен быть лоск. Не стоит встречать этот год в повседневной домашней одежде, даже если вокруг будут только близкие люди. Для оформления одежды подойдут также стразы, накидки или шарфы из прозрачного шифона. Не забывайте и о атласном или шелковом нижнем белье с черным кружевом. Ваша кожа, как и белье, также должна быть гладкой и шелковой, как шкурка змеи, поэтому не забудьте предпринять заранее соответствующие меры (эпиляция, крема). В украшениях также соблюдайте умеренность, никаких ярких бус и мишуры, они больше подходят новогодней елке. Украшения должны быть солидными и достойными, если нет такой возможности, то лучше обойтись без них. Желателен аккуратный однотонный маникюр.
Мужчинам стоит надеть классический костюм и выглаженную рубашку. Галстук или бабочка так же порадуют змею и она будет к вам более снисходительна в наступающем году. Побриться перед встречей нового года просто необходимо. Волосы в прически лучше не собирать, по возможности распустить и завить. Вьющиеся локоны будут символизировать тело гибкой, изгибающейся, ловкой змеи.
Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?

Меню вашего стола преимущественно должно быть мясным. Змеи хищные животные. Так например хорошо будет иметь у себя на столе блюда из рыбы, птицы, кролика, возможно даже лягушек или раков. Яйца также будут являться неотъемлемым ингредиентом праздничных блюд. Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе.Символичным будет блюдо оформленное в виде змеи.
При сервировке стола уместны будут ароматические палочки с благовониями. Однако, предаваясь в новогоднюю ночь развлечениям, надо соблюдать меры предосторожности.
Кушайте не ограничивая себя, ешьте вдоволь. Но после празднования нового года лучше уже начать соблюдать диету.
Чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для Змеи. Остерегайтесь продуктов в состав которых входят консерванты и красители.
Как украсить дом к новому году Змеи

Поскольку стихия 2013 года — вода, расставьте по квартире ракушки и морские звезды, изображения рыб и осьминогов. Не забудьте купить фигурки Змеи и подарить их близким. Сувениры могут быть сделаны своими собственными руками из бумаги, пластики или других подручных материалов. Благо форма змеи не столь сложна. Оставьте одну фигурку и себе, поставьте ее на полку или прикрепите к холодильнику, чтобы угодить приходящему году (но не оставляйте ее в спальне).
С
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Линивые вареники на пару. 07-11-2012 20:38

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Ленивые вареники на пару

Ленивые вареники - отличное блюдо на завтрак. Особенно, если готовить их на пару, а не варить в кастрюльке. Ведь в этом случае за приготовлением не нужно следить и спокойно заниматься своими делами. А вареники все равно получатся идеальными - в меру плотными и не слипшимися.

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии