Такой маринад для куриных крыльев я люблю больше всего.

Ингредиенты:
на кг крыльев
- по полной столовой ложке томатной пасты
- майонеза
- соевого соуса
- по чайной ложке соли,меда
- перец черный и красный

Приготовление:
Мариновать около часа,запекать при 200 градусах около получаса.
[604x471]

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Худеющим. ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд.


- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):
Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, персики, абрикосы, сливы.

- Напитки (без сахара):
Кофе, чай черный, чай зеленый, выжатые соки из овощей и фруктов по списку, морсы из ягод, компоты из фруктов,
Читать далее...

Ингредиенты:

● 1 шт. грудка куриная (без кости)
● 2 ст. молоко коровье
● 3 ч.л. соль
● 1 ст.л. масло оливковое
● 1 ст.л. соевый соус
● 1 ч.л. мед
● 1/4 ч.л. мускатный орех
● 1/2 ч.л. паприка (сладкая)
● 1 ст.л. сок лайма
● 3 зубчика чеснок

Приготовление:

Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.

По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Приготовить маринад. Смешать в отдельной емкости оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться.

Далее куриную грудку положить в форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку. Порезать на небольшие кусочки. Куриная пастрома получается нежная, сочная и ароматная.

Приятного аппетита!

1.
[604x453]

2.
[320x240]

3.
[604x453]

4.
[604x453]

5.
[604x453]

6.
[604x453]

Ингредиенты:

5 шт. свеклы среднего размера,
1 селедка,
7-10 шт. чернослива,
орехи грецкие по вкусу,
3-4 зубчика чеснока,
майонез.

Приготовление:

Молодую свеклу вымыли, отварили в воде с добавлением уксуса (для сохранения цвета) и очистили. У каждой свеклы аккуратно вырезали середину, оставляя как можно более тонкие стенки, но стараясь не прорезать насквозь. Мы сначала вырезали ножом, а ближе к краям вычищали ложкой. Донышко каждой свеклы ровно отрезали ножом для устойчивости.

Приготовили салатную начинку. То, что вырезали из свеклы, нарезали кубиками. Сельдь разделали на филе и нарезали мелкими кубиками. Чернослив промыли и нарезали, чеснок и орехи очистили и измельчили.

Все соединили и заправили майонезом. Подготовленную свеклу по рецепту нужно было внутри посолить и смазать майонезом. Но так как селедка у нас была соленая, мы не стали солить свеклу, а только промазали изнутри майонезом. Нафаршировали свеклу приготовленным салатом, украсили майонезом и зеленью.

1.
[470x312]

2.
[470x312]

3.
[470x312]

4.
[470x312]

5.
[470x312]

Ингредиенты:

Для фарша:
- 500 куриного фарша;
- 1 луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- хлеб (по вкусу);
- 1 яйцо;
- соль, перец.

Для начинки:
- 100-150 г. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла);
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке;
- петрушку и укроп мелко нарезать;
- 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры;
- можно добавить любимые приправы.

Приготовление:
1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.
5. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.

Приятного аппетита!

1.
[604x402]

2.
[604x402]

3.
[235x156]

4.
[604x402]

5.
[604x402]

6.
[604x402]

8.00 - чашка чая/кофе без сахара
10.00 - 200 гр. нежирного творога
12.00 - 200 гр. отварного мяса
14.00 - 1 вареное яйцо
16.00 - 1 стакан томатного сока
18.00 - 1 яблоко
20.00 - стакан кефира
И так 6 дней. Желательно употреблять по-больше воды, чай и кофе не ограниченно (только без сахара), еду можно солить. Голод переносится нормально - еда через каждые два часа. сложно только первый день, дальше организм втягивается, да и солидные отвесики радуют.
альтернатива
8:00 кофе,чай 10:00 вареное яйцо 12:00 плавленный сырок с чаем 14:00 отварная куриная грудка,говядина,рыба 16:00 яблоко 18:00 вареное яйцо 20:00 стакан кефира,томатного сока.

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!!!!
[451x351]

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Ключи к играм

[400x337]
Все мы с удовольствием проводим свободное время за компьютерными играми - это относительно "молодой" вид развлечений быстро завоевал популярность, и сейчас в них играют как школьники и дети, так и взрослые мужчины и женщины. Однако вряд ли кому-то хочется платить за такую возможность. Причем некоторые производители достаточно внимательно следят за тем, чтобы их игры не распространялись бесплатно. К примеру - компания "Алавар", которая является достаточно популярной.

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

ЛИМОНЧЕЛЛО – ВКУСНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР К НОВОМУ ГОДУ!!!

[165x306]
Лимончелло - очень вкусный и достаточно дорогой крепкий итальянский ликер, на основе спирта, настоянного на лимонной цедре.

В Италии у каждой хозяйки свой рецепт и свои секреты приготовления этого ликера, причем все они отличаются чуть разным вкусом и разной крепостью (иногда в 2 раза).
Предлагаю вам попробовать вариант домашнего «Лимончелло» из водки.

Ингредиенты:

0,5 литра водки
4-5 лимонов (от размера, но на лимонах не экономим)
400 гр. сахара
150 мл воды
Читать далее...

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Если машинка пропускает стежки на утолщениях,совет...

Если машинка пропускает стежки на утолщениях, совет... [показать] Думаю,что каждая мастерица,что шьёт,встречалась с такой проблемой...Предлагаю несколько советов. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сергей_Сергей Оригинальное сообщение

Лучшая рыба - это домашняя колбаса из рыбы.

Состав: филе речной рыбы (у нас сом,просто потому что он без костей),сало свиное,чеснок,перец,соль ,если кто любит ароматные приправы,то добавьте.

Способ приготовления.
Филе рыбы и сало режете на мелкие кубики.(Кто не хочет возиться просто прокрутите на мясорубке.Мы сделали и так и так,вкусно!)Добавляем чеснок,перец,соль.На 2 кг массы пол стакана воды,хорошо вымешиваем.Берём чрево свиное или в простонародье кишки,набиваем этой массой(Чтобы удобней набивать,обрежьте пластиковую бутылку,на горлышко натягиваем кишку и набиваем.)С двух сторон завязываем нитками,смотрим,чтобы внутри не было воздуха.Кидаем в кипящую воду,крышкой не закрывать,а то колбаса полопается.Варим 10 мин,вытаскиваем и в 4-5 местах прокалываем иголкой,чтобы лишний сок вышел.Обжариваем на сковороде.Приятного аппетита.
[700x525]

Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение

Как подшить валенки (тапочки)



1. В этом мастер-классе я постараюсь объяснить, как я подшиваю валенки (тапочки).
[450x298]
Автор Наталья Ячменёва
Блог автора
Читать далее...

200 г лаваша (2-3 листа)
300 г фарша (люблю смешанный)
150 г лука
100-150 г сыра
1-2 ст.л. томатной пасты
3 яйца
250 г сметаны (или майонеза, иногда делаю 50/.50
соль
перец
растительное масло для смазывания формы
Лук почистить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать половинкой сыра, Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза). Завернуть рулет. Сделать второй также.
Иногда начинку вообще делаю "смешай Господи",это что есть.-))) см. фото. Либо один рулет с одной начинкой, а второй с другой. !!! Можно с рыбой сделать.
Форму немного смазать маслом.
Выложить оба рулета по спирали.
Яйца, оставшуюся сметану-майонез (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре).
В зависимости от толщины лаваша и размера формы, используем три листа лаваша.
Ну очень вкусно !!!! А какой красивый !!!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Шишки от уколов: 10 способов быстрого избавления от них

[600x165]
Шишки после укола – проблема, с которой регулярно сталкиваются пациенты, проходящие курсы внутримышечных инъекций. Шишка на месте укола представляет собой ограниченный участок уплотненной ткани, образующийся вследствие скопления лимфы и крови. В медицине такие уплотнения принято называть постинъекционным инфильтратом.
[350x262]У каждого человека постинъекционный инфильтрат возникает и проявляется по-разному. У одних людей шишки после внутримышечных уколов образуются сразу после первой инъекции, а у других – лишь при системном лечении инъекциями.
Примечательно, что многие пациенты даже не замечают появление подобных уплотнений, поскольку шишки зачастую не приносят какой-либо боли или дискомфорта. Но так происходит далеко не всегда. Шишки от уколов могут создавать самые настоящие проблемы лечащемуся человеку, начиная с физических и заканчивая психологическими. О том, как справляться с этими проблемами, вы узнаете далее в нашем материале.

Чем лечить шишки после уколов
1. Йодная сетка – самый простой и наиболее распространенный метод лечения шишек после уколов.
2. Капустный компресс. Возьмите свежий капустный лист, хорошо промойте под проточной водой, наложите на уплотнение и закрепите лейкопластырем (или повязкой, если есть такая возможность). Делаются капустные компрессы вечером перед сном и снимаются после утреннего пробуждения.
3. Мед с мукой. Смешайте в равных количествах пчелиный мед с ржаной мукой, наложите на шишку, затем сверху – кусок бинта и зафиксируйте лейкопластырем. Делайте повязки каждый вечер перед сном на протяжении одной недели.
4. Подогрейте на водяной бане свежий творог и приложите его к шишке на ночь.
5. Медно-спиртовой компресс. Возьмите 1 ст. л. меда, добавьте столько же медицинского спирта (или водки) и 1 измельченную в порошок таблетку аспирина, после чего тщательно смешайте до получения однородной массы, слегка нагрейте на пару и приложите к больному месту на ночь.
Дальше

Серия сообщений "Раны, ожоги":

Часть 1 - Лечение ожога
Часть 2 - Народные средства избавления от рубцов
...
Часть 10 - Как быстрее восстановиться после травмы. Инфографика
Часть 11 - Как избавиться от занозы
Часть 12 - Шишки от уколов: 10 способов быстрого избавления от них

Ингредиенты.

5 яиц

5 стол.л муки

5 ст.л майонеза (100 гр)

200 мл натур.йогурта ( я добавляю, что есть в холодильнике-кефир, ряженка, йогурт)

1 ч. ложка разрыхлителя

1/2 ч.л соли

0,.5 ст.л сахара

200 гр сыра (на терке)

(Если начинка сладкая 2 ст.л.сахара)

Начинки::грибы с жареным луком,капуста, капуста с яйцом,тунец с кукурузой и луком,яйца с зеленым луком, курица+ жаренные грибы с луком, с рыбой и рыбной консервой+ картошечка и пр.

Сладкая начинка: любые. ягоды, фрукты, обязательно пересыпанные сахаром и слегка крахмалом.

Слегка взбиваем яйца, вводим майонез, йогурт, соль, сахар.

В муку добавляем разрыхлитель и добавляем ее в яично-молочную смесь.

Чуть больше половины теста выливаем в орму, предварительно смазанную маслом, выкладываем начинку, затем сыр и остальное тесто.

Выпекаем 180-200 град, до золотистого цвета. Зубочисткой проверяю готовность.

Форма 24-26 см.

Сверху можно посыпать (по желанию, празднично) штрейзелем.

100-150 муки

70-100 растопленного масла

И если сладкий пирог, то 80 гр сахара.

И все это перетираем, получается "затируха".Посыпаем пирог.
Иногда, просто на последний слой теста выкладываю кусочки сл. масла или топленного. Либо испеченный пирог , сразу горячим смазываю кусочком сливочного масла.
Рецепт этого пирога, ни разу меня не подвел !!!!

1.
[700x392]

2.
[700x392]

3.
[700x392]

4.
[700x392]

5.
[700x392]

6.
[700x392]

7.
[700x392]

8.
[700x392]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бисквит на любом лимонаде с газом.

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.

[492x378]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт мясного пирога с перцем.

Рецепт замечательный и по нему получается очень вкусная выпечка. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов очень вкусных котлет.

Сколько же рецептов котлет, даже не счесть. Предлагаю Вам ознакомится ещё с одной подборкой очень вкусных котлет. Для себя я здесь нашла новые рецепты, возможно и Вы с ними тоже ещё не знакомы, так что знакомьтесь в подробностях.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Турецкие лепёшки с начинкой.

Безумно вкусно! Попробуйте и Вы приготовить такие турецкие лепёшки. Рецепт не сложный. Ознакомитесь с ним и сами убедитесь в этом, но попробовать их стоит, даже не раздумывая.

[492x358]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний коньяк.

Я знаю многие ценят и уважают разного рода домашние наливочки и настоечки. Предлагаю Вам ознакомиться с отличным рецептом домашнего коньяка. Его смогут оценить и женщины и мужчины.

[показать]

Ингредиенты:

водки - 3 л. /можно самогон или спирт разведённый до 40 градусов/
чернослива - 6 шт.
гвоздики - 10 шт.
сахара - 100 гр.
сухой заварки чая - 2 стол. лож.
ванилина - 1 пак. ( не сахар ванильный, а именно ванильный порошок).

Приготовление с xaa.su/W2H

Все ингредиенты , кроме водки, помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. Всё будет отлично. Через три дня можно звать гостей. Разлить получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться.

Интересные находки от Шрека Лесного