Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Рецепт универсальных блинчиков с секретиком и две начинки к ним

Читать далее...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЧТОБЫ КУРЫ ХОРОШО НЕСЛИСЬ ЗИМОЙ

Случается что в какой-то период, особенно зимний, продуктивность кур падает, то есть количество яиц сокращается. Эта проблема встречается обычно у начинающих птицеводов, которые только первый год организовали на своём дачном участке фермерское хозяйство, или завели кур для себя. Профессионалы своего дела знают, что делать, чтобы куры хорошо неслись. На производительность влияет множество факторов: освещение, кормление и тд., а зная физиологические особенности птицы можно значительно увеличить количество яиц.

Чтобы куры хорошо неслись.
Закономерно, что начиная с весны до конца лета, куры хорошо несутся, поэтому в этот период цена на яйцо самая низкая, а начиная с осени до весны, яйцекладка снижается, а в отельных случаях полностью прекращается. В этот период и цена на продукцию вырастает.
Чтобы в зимний период птицевод мог получать от кур регулярно и в нужном количестве яйцо, он должен решить главные задачи. Чтобы куры хорошо неслись, им нужен длительный световой день не менее 15 часов в сутки и качественный комбикорм примерно 130г. на птицу в сутки. Если одну из этих задач не решить, положительного результата ждать не придётся.
Известны случаи, когда птицеводы решали только одну из задач и отчаивались. Не обеспечив необходимое освещение, деньги на потраченные на качественный комбикорм оказались потрачены зря, куры хорошо нестись не стали. В ожидании получить хотя бы 50% яйценоскости зимой, добивались максимум 35%. В то время при обеспечении хорошего освещения, можно было получить 60-65%.

Воды в поилках должно быть вдоволь, и она не должна замерзать.
Необязательно, чтобы освещение в курятнике было слишком ярким, достаточно мощности 60Вт, даже 40Вт достатосно, лишь бы птица легко могла найти воду и корм.
Не много про освещение:
Излишне яркое освещение уже исследовано и доказано действует на нервные центры коры головного мозга птицы,портит зрение ,от сюда и повышенная агрессия, может провоцировать расклев.

Для экономии электроэнергии можно понаблюдать за поведением кур, при этом уменьшая или добавляя мощность ламп накаливания.
Также чтобы куры хорошо неслись, необходимо следить за температурой чтобы куры хорошо неслись воздуха в курятнике, она не должна опускаться ниже -5°С. Сильно тепло тоже нельзя-у них заводятся "куринные вши" и нужен песок чтобы они в нем купались. Летом то песка вдоволь, а зимой можно поставить старую детскую ванночку и насыпать в неё песка, что бы могли и купаться и клевать. Подстилка у кур должна быть сухой, необходимо менять солому почаще. Так же на подстилку отлично годятся опилки, они же еще и обеззараживают, особенно свежепиленные сосновые. В помещении, где содержится птица не должно быть сквозняков.
Для того чтобы птица больше двигалась, а это тоже влияет на яйценоскость, можно подвесить листья капусты на небольшую высоту, чтобы курам приходилось подпрыгивать за своим лакомством. Ещё лист капустный ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО давать перед и во время линьки, там - сера (чтоб полиняли быстрее).

Часто начинающие птицеводы спрашивают можно ли давать курам молоко, особенно если есть своя корова?
Молоко курам не дают , обычно дают простоквашу . Меня очень удивило , когда я поставил миску с простоквашей и куры с удовольствием пили .Это еще и хорошая профилактика от сальмонеллеза. Вообще всем видам птиц очень полезно давать простоквашу или сыворотку в организме птицы выравнивается кислотно-щелочной баланс повышается иммунитет а на откорме бройлера увеличиваются привесы. нельзя давать только перекисшие продукты молодняку можно отравить.
А вот что нужно давать обязательно- это кальций, для кур необходим песок или ракушка,и подкормка с кальцием обязательна.

Если куры перестали нестись?

Вот возможные причины почему куры перестали нестись
1. Болезнь
2. Авитаминоз
3. Линька
4. Смена рациона , несбалансированный рацион , нехватка минеральных веществ
5. Появление у некоторых кур , дурной привычки склевывать яйца ( как с этим бороться уже обсуждали )
6. Крысы стали есть яйца , на самом деле крысы очень умные , они могут реально съедать яйца так , что не останется и следа
7. Куры стали нестись в другом месте ( у знакомого вдруг перестали нестись 20 кур Бентамок , в итоге нашли около 150 яиц в дубле дерева и стоге соломы )
8. Сильный стресс , особенно сильно проявляется у цесарок , могут 3-4 недели не нестись
Это пожалуй самые распостранненые причины , в общем понаблюдайте за птице и сами поймете , что не так .
Так же можно попробовать простимулировать: положить в гнезда "подклад" или яйцо обычное, или деревянное покрасить белой краской.

Решив эти несложные задачи, вам удастся добиться того, чтобы куры хорошо неслись зимой.Читать далее...

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Красивые онлайн рамки для фото

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Чудо-средство от известкового налёта

[490x298]

Необходимые составляющие:
1. Ацетон
2. Картофельный крахмал
3. Перчатка
4. Губка.

Ещё нам понадобится ненужная мисочка.
Для рук обязательны перчатки.

Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

Всё… сэкономленные деньги и блестящий результат!

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Картофельные биточки - разлетаются вмиг

Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

[показать]

[показать]Ингредиенты:
Тесто:
[показать]Сметана — 2 ст. л. 
[показать]Кефир — 250 г
[показать]Масло сливочное — 50 г

Читать далее…

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Самая вкусная домашняя колбаса из курицы

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе — 2.5 кг

Кишки — 5 м очень даже достаточно

Сало — кусочек где то 500 — 600 г

Чеснок — по вкусу

Читать далее…

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Мясные блюда на Новый год - 30 рецептов с фото

Мясные блюда на Новый Год

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пельмени по-еврейски

[показать]

Пельмени с необычным фаршем по рецепту свекрови, проживающей всю жизнь бок-о-бок с еврейской семьeй, в которой она и научилась готовить их национальные блюда.
[показать]

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

17 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ НА ПРАЗДНИК, И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Не забудьте сохранить к себе на страницу эти рецепты! Как это сделать, смотрите под рецептом!
--------------------------------------------------------------------------------------

1.ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ ПО-РУССКИ
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400 г репчатого лука,
50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, 50 г свежих грибов,
15 г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса:
25 г муки высшего сорта, 400 г сметаны, 25 г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2.ТОМАТНЫЙ СУП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы,
тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, Читать далее...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЯНТЫКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Ханум просто объеденье!

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 50 - 100 мл воды
- 1-2 столовые ложки масла растительного
- муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
- фарш
- 2 моркови
- 2 головки лука
- соль
- перец

Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЧИКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Алоэ для похудения

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 горячих блюд на День Рождения - праздник со вкусом!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие блюда на День Рождения

 

Горячие блюда на День рождения

 

[699x466]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски на праздничный стол - 50 рецептов с фото

Читать рецепты закусок

Обязательно сохраните ✔

Как же достали эти морщины! Такую фразу изо дня в день повторяет 1000 женщин¸ поднявшись утром по звонку будильника и заглянув в зеркало. Особенно убивают те, что образуются возле губ. Со временем они превращаются в глубокие складки, и тут уж ничего не поделаешь.Это мнение ошибочно, потому что современная фармацевтическая промышленность выпускает уникальный препарат, который называется Солкосерил. От морщин его уже используют женщины и результаты просто потрясающие. Выпускается это лекарственное средство в двух консистенциях: мазь и гель.

Солкосерил как мазь

Цена продукта 150- 200 рублей и зависит от региона продаж. Если наносить его 2 или 3 раза в неделю перед сном, то получите к утру прекрасно увлажненную кожу. Это фармсредство много чего делает в организме: способствует улучшению клеточного дыхания, стимулирует глюкозообмен, заставляет регенерировать кожные покровы. И это малая толика того, на что способен Солкосерил.

Сразу, конечно, результат не заметен, но дней через 20 заметите, что вы, как Булгаковская Маргарита начнете светиться изнутри. При этом почувствуете, как ваша кожа станет атласной.

Солкосерил как гель с Димексидом

Процедуру омоложения с такой консистенцией надо проводить один раз в месяц и не чаще. Правда, Димексид не забудьте протестировать: у некоторых женщин он вызывает на аллергию. Если испытания небольшого участка тела прошли успешно, то разведите Димексид, придерживаясь пропорции 1 : 10. Иначе: 1 ч. л. препарата на 10 ч.л. воды. Ватный тампон смачиваете раствором, наносите на лицо и даете высохнуть.

Когда кашица высохнет, нанесите толстым слоем ель. Учтите, что состав будет периодически высыхать, поэтому приготовьте небольшой пульверизатор, чтобы смочить лицо водой. На всю процедуру уйдет минут 60, затем при помощи салфетки или тампона снимите остатки и нанесите гипоаллергеннный легкий крем . Такая процедура поможет выровнять кожу: мелкие морщины исчезнут, крупные складки заметно разгладятся. Регенерирующее воздействие, как говорится, на лицо
Но и этого мало. Для тех, кто хотел бы достигнуть большего эффекта, Солкосерил от морщин – лишь часть борьбы с возрастом. Обязательно проводите глубокий пилинг. Этот голливудский рецепт дошел и до наших женщин.

Сходите в аптеку и купите жидкий хлористый кальций, он продается в ампулах. Там же можно приобрести детское мыло отечественного производства или заглянуть в магазин. Откажитесь от навороченных «Бэби микс» и прочих жиров с ароматизаторами. С ними процедура будет не эфффективна. Откройте 2-3 ампулы, обильно смочите тампон и протрите лицо раза 2-3. Если будет немного пощипывать, то это нормально. Даем высохнуть естественным путем, намыливаем руки до образования обильной пены и втираем его в кожу, пока хлорид кальция не начнет скатываться. Именно эти катышки уберут ороговевшие клетки, вычистят грязь и освободят поры для дыхания. После того, как соскребете все с лица, промокните теплым полотенцем лицо, смажьте его нежирным кремом. Лицо получите гладкое, шелковистое. Вот и весь пилинг!
[700x466]

Ингредиенты (на 8 порций):
Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
Сыр твердый- можно Альтермани 200гр
Чеснок - 4-5 зубчиков
Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
Сливочное масло-100гр
Майонез - 50гр
Растительное масло- 70гр
перец черный молотый
соль
Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянется).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом...
Приятного аппетита!
[537x337]

Доброго всім нам, шановне панство! Виконую свою обіцянку і ділюсь з вами рецептом різдвяної випічки - штоллен. Рецепт давній, сімейнний, перевірений роками і не одним поколінням. Цей штоллен після випікання повинен вилежатися мінімум 2 тижні, максимум - 4. У мене завжди штоллен визріває 4 тижні, а ви вже як захочете. Якщо хтось вирішить повторити: на штоллен потрібно виділити день.
Ітак,
борошно - 5-5,5 склянок (склянка стандартна 240 мл)
вершкове масло - 200 граммів
ванілін - 2 пакетика
дріжджі - 50 граммів (пресовані)
молоко - 1,5 склянки
цукор - 0,5 склянки
сіль - 2/3 чайної ложки
лимон - 1 штука
родзинки білі - 250 граммів
родзинки темні - 250 граммів
цукати - 200 граммів
мигдаль - 100 граммів
цукрова пудра - 2/3 склянки

Рекомендую напередодні підготувати мигдаль і родзинки с цукатами. Мигдаль заливаємо оеропом на 3 хвигини, потім промиваємо під холодною водою і чистимо від шкурок. Підсушуємо на сухій пательні и рубимо ножем крупно. Я, зазвичай, ріжу на три частини.
Родзинки і цукати промиваємо водою, даємо їй стекти і заливаємо коньяком. Я роблю це звечора: до ранку родзинки та цукати вберуть в себе весь коньяк - смакотаааа...Періодично треба перемішувати, для рівномірності.
Наранок прокидаємось, випиваємо філіжанку кави і у самому гарному настрої йдемо творити чудеса на кухні!

1. З лимона натираємо цедру. Інша частина лимона нам не потрібна.

2. Дріжджі розводимо у теплому молоці, вмішуємо цукор и додаємо 2 склянки просіяної муки. Ставимо у тепле місце хвилин на 20-30. Коли опара піде бульбашками і підійде, додаємо ще 3 склянки просіяного борошна, 200 граммів масла кімнатної температури, сіль, ванілін, цедру і місимо тісто. Тепер підмішуємо з пів-склянки муки, що залишилася, потроху муку. В мене цього разу пішла половина від половини стакану. Тісто повинно бути м'яким, піддатливим, приємним і не прилипати до долоней. Але щоб не забити тісто зайвою мукою - додавайте муку потроху і поступово. Скатуємо тісто в шар, кладемо у ємність, накриваемо рушником і залишаємо на 1 годину. Після цього обминаємо тусто ще раз і залишаємо його на 40-50 хвилин.

3. Тепер розкатуємо тісто у квадрат, товщиною десь 2 см і висипаємо на нього підготовлені родзинки, цукати і мігдаль. Рівномірно розподіляємо по поверхні. Закриваємо штоллен: складаємо навпіл, а потім ще раз навпіл (є на фото)

4. тепер починаємо тісто вимішувати до тих пір, доки наша начинка не розподілиться у тісті рівномірно. (є на фото)

5. Розкатуємо тісто у квадрат завтовшки 3-3,6 см. подумки ділимо його на 1/3 і 2/3 частини і ребром долоні по цій умовній лінії робимо загливлення (є на фото) і складаємо штоллен по цій лінії. Не прихлопуємо, не приминаємо, а просто складаємо і все.

6. Деку вистилаємо пергаментом і переносимо туди наш майбутній штоллен. Залишаємо його на 30-40 хвилин.

7. Духовку розігріваємо на 180 градусів і відправляємо туди штоллен. Випікаємо 30 хвилин до появи легкого рум'янцю, потім накриваємо фольгою і випікаємо далі ще 1 годину. (див. фото)

8. Після того, як штоллен готовий, кладемол великі смуги фольги хрест-на-хрест і викладаємо на неї горячий штоллен. Розтоплюємо на водяній бані 100 грамів масла і поливаємо штоллен. Засипаємо щедро цукровою пудрою. Ретельно запаковуємо штоллен у фольгу. Потім кутаємо у великий махровий рушник і ховаємо у целофановий пакет і ретельно його закриваємо. У такомй вигляді виносимо штоллен на холод, а після того, як він охолоне, якщо у вас не холодна погода, відправляємо його у холодильник. Сама комфортна температура для визрівання штоллена від 0 до +4 градусів.

9. Весь цей час штоллен не рухаємо, не заглядаємо, най він там собі спокійно відпочиває. У Святвечір заносимо штоллен у тепло, розкриваємо його і даємо нагрітися. Я залишаю штоллен до ранку Різдва. А наранок...ну. ви розумієте: розговляємось штолленом. СМАЧНОГО!

1.
[700x466]

2.
[700x442]

3.
[700x466]

4.
[700x522]

5.
[700x496]Читать далее...