Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Соблазнительная форма бедер - не мечта, а реальность!
С помощью этого упражнения вы сможете придать тонус мышцам. Выполняйте его в течение месяца, и ваши бедра станут подтянутыми и сексуальными. «Вам приходится лежать на боку, а это напрягает все группы мышц тела», — говорит Кэтти Смит, тренер, автор видеопрограммы «Total Body Lift».
Подъем с закручиванием.
1. Лягте на пол на левый бок. Согните левую ногу под углом 90 градусов перед собой. Правую руку согните в локте и положите на бедро. Локоть должен быть на одной линии с плечом.
2. Согните правую ногу под прямым углом и зажмите медицинский мяч под коленом (А). Не заваливайтесь назад.
3. Держите плечи и бедра на одном уровне, создавая квадрат. Поднимайте правую ногу на 20–30 сантиметров, удерживая мяч (Б). Вернитесь в исходное положение и повторите. Выполните упражнение на обе ноги.
Вам понадобится: Мяч весом 3 кг.
Как делать: Выполняйте упражнение в два подхода по 12–15 повторений. Начинать тренировку можно без мяча, но потом увеличивайте нагрузку, используя утяжелитель.
Усложненный вариант: Выпрямите опорную руку и выполните упражнение в три подхода.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Кино - 22 пули: Бессмертный
Сегодня французскому актёру испанского происхождения Жану Рено исполняется 65 лет
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кино - Любовь по правилам и без
Это комедийная мелодрама с Джек Николсоном в главной роли.
Фильм великолепен.
Про любовь. Про бабника, который всю жизнь жил сам, постоянно меняя женщин, он не кому не принадлежал, не кому не был верен, все время окутывал женщин на много младше его, но даже он может полюбить.
Для любви нет возраста! Полюбить может каждый и в любом возрасте, это произойдет, когда вы не будете этого ждать.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кино - День драфта
Вчера смотрел этот фильм, после просмотра могу сказать фильм классный!
Мне очень нравится Кевин Костнер, но последние его фильмы не самые удачные, фильм смотрел ради Кевина Костнера, если бы он тут не играл, может и не посмотрел бы это кино.
Ничего не понимаю в американском футболе, некоторые вещи было тяжело понять, ведь фильм спортивный, про футбол.
Но потом началось столько всего интересного - интриги, психология, работа менеджера, которая восхищает, хватка, чуйка. Фильм стал захватывать, даже не смотря на то, что я не понимаю американский футбол:)))))))))))))))
Тут показано то, за счет чего делаются большие дела, добиваются большие победы, показано как тяжел путь к успеху, перед тем как добиться чего - то значимого, столько надо всего вытерпеть, выслушать, через сколько всего пройти.
Иногда надо идти свое дорогой, верить в себя, не смотря не на что, не кого не слушая. Те кто вчера тебя критиковал, сегодня могут тобой восхищаться, если вы победили!
Слабые, не уверенные в себе, психологически неустойчивые, такие ничего не добиваются в жизни.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
ВЫГЛЯДЕТЬ в 50 лет на 30 ВОЗМОЖНО!
Есть женщины, которые разменяв полтинник, продолжает притягивать к себе восхищенные взгляды мужчин. В чем секрет? И в полноценном сне, в не напряженной работе, в правильном питании, в еженедельных походах в русскую баню и др. При всем при том в арсенале этой женщины всегда присутствует крем, который она готовит сама.
ВОТ ЕГО РЕЦЕПТ:
Понадобится основа. Ею могут быть самые простые дешевые кремы, как «Вечер», «Янтарь», «Люкс», детский. Но, как показала практика изготовления, с «Янтарем» крем получается более нежным.
1. Один тюбик основы выдавите в стеклянную посуду.
2. Добавьте: 1 ч. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку спиртового раствора алоэ, 5-6 капель витамина А, 5-6 капель витамина Е, 1 ч. ложку коньяка или "Бальзама Биттнера", 5-6 капель сока лимона, 2-3 капли эфирного масла розы.
3. Все хорошо размешайте деревянной палочкой.
4. Немного крема отложите в маленькую баночку - используйте в первую очередь. Большую часть крема храните в холодильнике.
Витамины и ароматическое масло купите в аптеке. Пользуйтесь кремом два раза в день и радуйтесь жизни!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вяжем тапочки
Очень удобные и теплые получаются тапочки
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сжечь Жир На Талии Быстро!!!
Очень эффективный комплекс упражнений
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Статуэтка жабки в фен шуй
[230x230]Думаю, каждый видел статуэтку жабки с монеткой во рту. Согласно легенде, она отрабатывает урок, который ей любезно преподал мудрый и великий Будда за ее зловредность и жадность. Поэтому жаба вечно обязана помогать людям, принося золотые монеты, которые выплевывает изо рта.
Виды жабок:
- Тройная жаба в фен шуй - талисман для денег. Является водным символом, поэтому его рекомендуют размещать дома или на работе возле картинки с водою и только в юго-восточном углу.
- Жаба на 3-ох лапах с монеткой во рту - талисман на богатство.
-
Трехпалая жаба выступает стражем материального благополучия. Как правило - это лягушка с изображением на спине символа Инь-Ян, сидящая на монетах.
[229x229]
Такие статуэтки обязательно должны быть сделаны из дерева или из золотистого металла (в крайнем случае), это материалы водной стихии. Встречаются также талисманы из хрусталя, стекла и даже из полудрагоценных камней. Жаба на статуэтке должна быть внешне максимально схожа с настоящей лягушкой. Чем больше сходство, тем реальней денежные потоки. Поэтому, если вы надумали приобрести такую помощницу, то лучше ищите классику.
[277x219]Такой талисман при правильном размещении направлен на сбережение благосостояния дома, он не позволит деньгам улетучиваться на ненужные расходы. А самое главное - такая статуэтка способствует накоплению и приумножению денежных средств.
Очень важно разместить жабу так, чтобы она смотрела в сторону квартиры (офиса), ни в коем случае наружу. Некоторые садят ее около входной двери, чтобы она впрыгивала и приносила богатство. Нельзя разворачивать ее в сторону выхода, иначе она унесет последние деньги. Как вариант, статуэтку можно поставить в гостиной комнате, возле аквариума, фонтанчика или какой-либо емкости с водой.
Деньги - это, конечно, не главное в жизни, но я желаю всем материального достатка, именно достатка, а не богатства.
________________________________________________________
Сайт http://www.onlypamm.ru предлагает узнать, во что выгодно вкладывать деньги и ознакомиться с таким понятием, как ПАММ-счет. Узнайте все про плюсы такого вложения, возможную доходность, минимальный взнос, а также как открыть ПАММ-счет и выбрать управляющего.
________________________________________________________
Это цитата сообщения Cadmii Оригинальное сообщение
Бесплатный конструктор открыток. Быстро, красиво, уникально.
Бесплатный конструктор открыток
Удивительное это слово дружба.
За этим словом скрывается мир полный всего того, чем обладает человек- тревоги, радости, фантазии, увлечения..
И когда рядом с тобой не просто супруг(га), родители или дети, а друг, у которого ты учишься чему-либо или учишь сам, делишь с ним тарелку супа или краюху хлеба.. Не важно что ещё ты делишь с ним. Важно что рядом есть друг.
В такой настоящей дружбе,мужской или женской, мы достигаем того совершенства, к которому стремимся, покоряем Олимп, возводим города и мосты. И в этом мире фантазий или реальности всегда рядом есть такой друг, который не только увидит твой мир твоими глазами, а пронесет это через года,оставляя потомкам творческое наследие.
Я благодарна своей звезде, что она мне подарила дружбу с Леонидом Сердюковым.
От него я получила красивый подарок в свой день рождения.
И ,благодаря такому другу как Леонид, с удовольствием делюсь сайтом на котором это подарок был сделан.
Сделать такой подарок Вы можете сами и будете приятно удивлены не только работой, но и сами процессом. Он понятен и доступен даже тем, кто не владеет фотошопом.
Создать и отправить незабываемую открытку другу, любимому(ой), родителям, детям Можно здесь:
Бесплатный конструктор открыток
[показать]
Быстро, красиво, уникально создать свою открытку.
[700x607]
В открытку Вы можете вставить свою музыку с компьютера, свою фотку или коллаж.Воспользоваться Web камерой и оставить голосовое сообщение.
Если Вы не имеет под рукой подходящей картинки общего фона Вам предложат огромный выбор фоновых картинок.
Выбранной картинке Вы сможете придать сияние, оттенок, контрастность, уменьшить или увеличить...
Написать свой текст и по настоящему удивить своих близких.
На этом сайте только складывая одну картинку Вы сможете окунуться в мир технологий и фотошопа.
Смотрите, наслаждайтесь, радуйте и удивляйте Ваших любимых и друзей.
Желаю всем удачи в творчестве и океан позитивных фантазий.
Серия сообщений "Новинки интернета":Статьи, рекомендации, ссылки, посты, новинки, презентации, другое.Часть 1 - Fly on Desktop 1.4-Реальная муха на рабочий стол. Скачать
Часть 2 - Набор
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Грунт ))Обзор. Материалы для декупажа
Сайт любителей декупажа
[360x360]
Грунт акриловый фирмы «Таир"
Характеристики и способ применения
Предназначен для грунтования дерева, картона, холста и текстиля перед работой масляными, акриловыми, темперными и гуашевыми красками. Может использоваться для грунтования керамики, камня, стекла, различных акриловых материалов, металлических поверхностей.
Способ применения: на обезжиренную (ошкуренную) поверхность нанести плоской синтетической кистью грунт. Через 30 минут повторить процедуру при необходимости.
Кисти отмываются водой.
Гарантийный срок 12 месяцев.
[показать]
Грунт-основа PRIMER ,Stamperia
Характеристики и способ применения
Белый грунт. Для любых поверхностей, особенно для металлических. Наносится плоской, мягкой синтетической кистью или спонжем. Сохнет быстро, почти не имеет запаха.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
И не тратим деньги на ламинирование...
Желатиновая маска-шампунь
Не зависимо от того, кем вы являетесь – блондинкой или брюнеткой, обладательницей длинных волос или прически «под мальчика», раз вы читаете эту статью, можно с уверенностью сказать, что вы стремитесь к тому, чтобы ваши волосы были красивыми и здоровыми.
Но, не смотря на желание обеспечить волосы максимально полезными натуральными масками и шампунями, зачастую мы поддаемся рекламе и приобретаем постоянно сменяющие друг друга новинки, обещающие за короткий срок улучшить состояние волос, придать потрясающий блеск и удивительный объем. Очарованные шикарными волосами моделей, рекламирующих шампуни, и мы, в надежде приблизиться к такой красоте, покупаем для нормальных и здоровых (только может не настолько шелковистых и блестящих) волос шампуни для поврежденных и секущихся, от перхоти или же шампуни с бальзамами 2 в 1.
А этого делать нельзя, так как шампуни для сухих и безжизненных волос перенасыщены разнообразными увлажнителями, восстановителями структуры и прочими активными веществами, которые вполне способны принести вместо пользы существенный вред. А перхоть, которая, если верить рекламе, превратилась в главное вселенское зло, может быть обусловлена не только сухой кожей головы или же грибком, а вполне серьезными желудочно-кишечными заболеваниями. Поэтому желательно начинать борьбу с перхотью не с покупки шампуня, а с консультации с врачом – трихологом, или хотя бы терапевтом.
Ну, а от широко рекламируемых шампуней 2 в 1 специалисты и вовсе рекомендуют категорически отказаться, так как входящий в их состав силикон хоть и помогает экономить время и не использовать после мытья волос бальзам, но в то же время, обволакивая волосы воздухонепроницаемой пленкой, буквально душит их.
Поэтому становится совершенно очевидным, что к выбору шампуня следует относится очень серьезно и ответственно. Если вам повезло, и вы среди многообразия фирм и наименований смогли подобрать себе шампунь, с которым ваши волосы хорошо растут, имеют здоровый блеск и не выпадают – не экспериментируйте дальше и не поддавайтесь навязчивой рекламе. Ну, а если все попытки подобрать подходящий шампунь оканчиваются неудачей, можно отправиться на кухню и приготовить шампунь для вашего типа волос самостоятельно.
Желатиновая маска-шампунь подходит одинаково для всех типов волос, восстанавливая структуру волоса, придавая объем и блеск. А для тонких, ослабленных волос она просто идеальна. Используя такой шампунь регулярно, можно добиться в домашних условиях эффекта ламинирования волос – гладкие блестящие волосы, мягкие и шелковистые, без секущихся кончиков, с интенсивным здоровым блеском.
Весь секрет в использовании желатина, базовых и эфирных масел, активизирующих кровообращение в коже головы и ускоряющих рост волос.
Желатин от корня до кончика покрывает волос тончайшей питательной пленкой, насыщающей его протеином и восстанавливающей структуру. К тому же желатин является и естественным источником аминокислот и необходимых микроэлементов, которые способствуют формированию основного строительного материала волоса – белка кератина.
Для приготовления маски-шампуня с желатином сначала надо приготовить отвар трав (ромашка, крапива, лопух, хмель, клевер – на ваш выбор, все эти растения в больших количествах содержат фитогормоны, стимулирующие рост волос).
Это цитата сообщения MinD_VandalizM Оригинальное сообщение
Грамматика английского языка
Настроение сейчас - Ы
Решил собрать в кучу весь свой запас английского сленга иии результат ниже!
составлялось в чечении 4 дней на листочках бумаги и впоследствии было перенесено сюда со всеми известными мне значениями, банальные слова типа ФАК и БИЯЧ т.д. я не поместил, так это это известно каждому. В основном представлен американский сленг. все что вспомнил - тут!
at first blush - с первого взгляда, поначалу
at sea - растерянность, ступор,конфуз
at sixes and sevens - куча-мала,кто в лес кто-по дрова, беспорядок
at the tip of the tongue - на кончике языка, почти сказанно
bublin brook - болтушка, сплетница
babe at the woods - словно с луны свалившись
back off - заткнуться, перкратить пороть чушь, говорить медленнее
back out - не сдержать обещания, сделать западло
rotten rat - гнилой человек, поетрявший доверие
back up - одобрять, подстраховать
back to the wall - в звпадне, в безвыходной ситуации
bad egg - в семье не без урода, белая ворона
ball game - убить двух зайцев, поймать синюю птицу, удача
balls, nuts - яйца
ball of fire - гиперипульсивный, чресчур энергичный человек
bananas - маразматический, идиотский, офонаревший
bananas oil - лапша на уши, наглая лесть
bananas truck - тупой, придурок, идиот
bang - делать секас, заниматься сексом, трахаться
bang up - забеременнеть, залететь
bank on - надеяться, расчитывать
be gettin on - стареть, набираться опыта
beat about the bush - толочь воду в ступе, лить воду из пустого в порожнее
beat it - смываться, сматываться, убираться
beauty sleep - немного вздремнуть
beef up - усилить, подкрепить
between тhe devil and the deep blue sea - меж двух огней
bi - бисексуал
big daddy, big papa - шишка, босс
big mouth - трепло
big stink - скандал, сенсация
big time (to have) - провести хорошо время
bird has flown - поезд ушол, поздняк метаться
to bitch - жаловаться, ябедничать
blast off - протестовать, возмущатсья
blow job - отсосать, оральный секс в пассивной роли
blow one's stack, blow a fuse, blow one's stop - взбеситься, выйти из себя
to blow smn's mind - свести с ума, заболеть(футболом)
blow the whistle - стучать, капать, закладывать
blow up - ссора, разборка
blunder - лажать, унижать
bone head - тупой, придурковатый, деревянный
bong - заниматься сексом
boner - ерекция
boobs, tits, boobies, knockers - титьки, сиськи, груди
bow out - отступать, отказываться
brain drain - утечка мозгов
bro - братан, брачо
to bug - надоедать, приставать
bug eyed - с широко открытыми от удивления глазами
bull in chinas shop - слон в посудной лавке
bull shit - конкретное дерьмо, чушь собачья, отстой
bush - травка, сканк, марихуанна
butch - стерва, мужиковатая женщина,
butt in - встревать, всовыватсья
butt - задница, жопа
buterflyes in the stomack - мурашки по коже
butter up - подмасливать, ублажать, подмазываться
cancel out - компенсировать, уравновешивать
callgirl - проститутка, шлюха
calm down - успокоиться, сбавить темп
can of worms - клубок проблем, сложное и неприятное дело
carry away - возбуждать, волновать, тащиться, кайфовать
cash - лавэ, деньги, бабосы
catch some rays - загорать
catch some Zt's - немного взремнуть
cheescake - пикантные части тела (грудь, бедра, гениталии)
chew the fat - точить лясы, болтать, сплетничать
chiken feed - (о деньгах) - кот наплакал, маломальски
coach - автобус
cold turkey - завязать с пагубной привычкой
cop out - скрывать правду, избегать
cozy up - подстраиваться, стараться понравиться
cute - забавный, симпатичный, милый
crash the gates - припереться, придти без приглашения
cut the mustard - снять пенки, срезать вершки, взять банк
dod - папа, батяня
dead beat - халявщик
feel up - распускать руки, лапать, щупать
fly of the handle - не уметь держать себя в руках
flyhigh - быть на седьмом небе
fuck around - разбрасываться, раскидываться
fuck up (positive) - провалить, офонареть, растеряться
fuck up (negative) - отвалить, исчезнуть, убраться
full of beans - пребывать в хорошем настроении
garbage down - жрать, чавкать, уплетать
gaga - тупняк, идиотизм, туфта
gayguy - пидорковатый, пидарестический
gee - о мой бог(восклицание)
to get a screw loose - пороть чушь, нести ахинею
to get it out - вести разборки, разбираться
toged off - раздеться
get smn's ass in a sling - заставить кого-то испугаться
giveaway (noun) - ясно как дважды два, ясен перец
gloss over - замять, утрясти
go ape - сойти с ума
go-go - гиперактивный
golfish bowl - как на лабони, ясный
greenback - баксы
grip, to grubble, to moan, to bith - ныть, жаловатсья
gumbo - дурень, олух, обалдуй
heat - период, раунд, матч, применительно к полиции, горечь во рту, насилие
hit the road - бомж, бродяга
hit the souce - нажраться, напиться
hold out(noun) - упрямец
hot dog - круто, классно
hot red (adj) - четкий, клевый важный крутой
ice - брюлики
iceman - вор специализирующийся на кражах этих самых брюликов
idiot box -
Это цитата сообщения ПлЮщЪ Оригинальное сообщение
Грамматика английского языка.
МОРФОЛОГИЯ
СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ
Классификация существительных
Число
Падеж
Род
Функции существительного в предложении
Определители существительного
АРТИКЛЬ
Употребление неопределенного артикля
Употребление определенного артикля
Отсутствие артикля (нулевой артикль)
Употребление артиклей с именами собственными
Употребление артикля в некоторых сочетаниях и выражениях
ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ
Место прилагательного в предложении
Степени сравнения прилагательных
Сравнительные конструкции с прилагательными
Переход прилагательных в существительные
Образование прилагательных
ЧИСЛИТЕЛЬНОЕ
Количественные числительные
Порядковые числительные
МЕСТОИМЕНИЕ
Личные местоимения (I, me, you, he, him, she, her, it, we, us, you, they, them)
Притяжательные местоимения (my, mine, your, yours, his, her, hers, its, our, ours, your, yours, their, theirs)
Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение
Удобное и быстрое запоминание иностранных слов
В Сети и среди бумажной обучающей литературы полно всяких предложений для изучения иностранных языков из серии "Английский за неделю", "Немецкий за три дня", "Итальянский за пять минут" и так далее. В технологиях почти мгновенного обучения недостатка нет: тут тебе и неслышимое ухом мычание Анжелики Парашкиной, и несуществующий в природе "эффект 25 кадра", придуманный одним американским жуликом, и обучение во сне, и внедрение языка методом гальванизации нечасто используемых конечностей - в общем, выбирайте на любой вкус, если вы хотите так никогда в жизни и не заговорить на том языке, который вам нужен.
Почему никогда в жизни не заговорить? Да потому что давно известно:
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Замки и крепости земель Шлезвиг-Гольштейна .Германия
Шлезвиг-Гольштейн – самая северная из немецких федеральных земель. Отыскать её на карте нетрудно: она находится на юге Ютландского полуострова, между двумя морями – Северным и Балтийским. Основные достопримечательности этой земли - старинные замки Шлезвига-Гольштейна и один из красивейших городов Германии – Любек.
Шлезвиг-Гольштейн – единственная германская земля, расположенная на побережье двух морей – Северного и Балтийского. Слабо заселенная земля использует свое географическое положение в качестве моста между Скандинавией и Восточной Европой.
[показать]В каждом населённом пункте находятся краеведческие музеи. Очень интересен дворец под открытым небом Мольфзе под Килем. Здесь и на территории старинного города викингов – Хайтабу – можно не только наблюдать, как жили крестьяне в прошлом, но и самому окунуться в те времена. далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
Вы когда нибудь ели бочковые помидоры? Если да то вы меня поймете. Если нет, спешите сделать помидоры в банках бочковым способом на зиму. Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…
Все просто.
[700x525]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Упражнения при головной боли (снимаем напряжение, спазмы)
Головные боли, к большому сожалению, известны каждому человеку не понаслышке! Естественно, что избавиться от этого недуга при помощи упражнений, если боль вызвана хроническими заболеваниями или ушибами практически невозможно. Но при обычной головной боли и даже мигрени рекомендуем Вам использовать уникальные комплексы движений, которые позволят Вам вновь наслаждаться жизнью без болевых ощущений!
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Генератор очистки от инородных программ
ГЕНЕРАТОР ОЧИСТКИ ОТ ИНОРОДНЫХ ПРОГРАММ
Вам надо просто не отрывая взора смотреть за его движением. Человек с
паранормальными способностями уже через несколько минут такого
созерцания ощущает облегчение, а негативная энергия проникшая в его тело
начинает выходить с зевотой, слезами, или в виде холода и тяжести,
покидающих тело.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой
Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными .
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Чебуреки с грибами и сыром
Чебуреки с грибами и сыром
Ингредиенты:
Для начинки:
●500 г грибов
●150 г сыра
●зеленый лук
Для теста:
●250 мл минеральной воды
●1 ч.л. соли
●2 ч.л. сахара
●1 яйцо
●4 стакана муки
Приготовление:
1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.
3. Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета с каждой стороны.
[680x510]