|
Баклажаны - 3 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Растительное масло - 200 г;
Чеснок - 100 г;
Соль - 1,5 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л.;
Уксус 9% - 120 мл;
Вода кипяченая - 250 мл;
Перец горький - 2 шт;
Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и
воду. Перемешать.
Поставить соус на огонь в глубокой посуде.
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не
развалились), аккуратно помешивая.
В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!
Туника от Free People
Пряжа: 55% Cotton, 45% Silk.
Замечательный мастер-класс по вязанию домашних тапочек на основе стельки.Они вяжутся из трех мотивов,а если связать пять,то получатся сапожки.Этим мастер-классом поделилась Esperanza-70rus.
https://fotki.yandex.ru/users/belosvetika/?&p=9
1.
[532x700]
[320x214]Рецепты с интернета:
[450x450]ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ КОНСТИТУЦИЙ
[показать]
[500x700]
[640x640]
[показать]/klu.kg7.info/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://klu.kg7.info/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" width="600" />
Песочный торт с черносливом и миндалем
Песочный торт с черносливом и миндалем
Этот торт делается на основе торта "Монастырская изба". Вишня заменяется черносливом, а поленья превращаются в лепешки
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

Ингредиенты:
Для теста:
● Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
● Сахар – песок –200 г
● Мука пшеничная – 3-4 стакана
● Разрыхлитель – 1 ч. ложка
● Ванилин – 1 щепотка
● Сметана – 200 г
● Соль – 1 щепотка
Для начинки:
● Ягоды (вишня свежая, из варения, консервированная или свежемороженая) – 500-600 г
● Крахмал – 1 ст. ложка
Для крема:
● Сметана (жирная и густая) – 500-600 г
● Сахар — песок – 200 г
Для украшения:
● Орехи грецкие (чищеные) – 100 г
● Шоколад темный – 100 г
Приготовление:
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с маслом и сметаной. Замешиваем тесто, которое должно получится очень эластичным и гладким. Разделяем тесто на 16 равных частей. Каждый кусочек скручиваем в жгутик длиной 20-25 см, а затем раскатываем скалкой сантиметров на 8 в ширину. Вишню смешиваем с сахаром и крахмалом (если ягода свежая или свежемороженая). Если вы брали консервированную вишню или из варения, сахар добавлять не нужно. В середину раскатанной лепешки кладем ягоды, соединяем и защипываем края и кладем бревнышко швом вниз.
Желательно, чтобы все бревнышки были одинакового размера, тогда торт будет выглядеть опрятнее. Одну лепешку оставляем без начинки – она будет основой для избушки.Духовку предварительно разогреваем до 200 С. Противень устилаем бумагой для выпечки, выкладываем наши бревнышки и выпекаем в течение 15 минут.Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем.Формируем тортик: основание промазываем сметаной, сверху выкладываем полешки по принципу убывания, к примеру: сначала 5 штучек, затем 4, 3, 2 и последнее сверху. Можно начинать с большего числа, если у вас получилось больше поленышек.
Каждый слой обязательно промазываем кремом.Верх нашего оригинального торта монастырская изба, приготовленного по фото – рецепту, обильно смазываем кремом, посыпаем измельченным грецким орехом и тертым шоколадом. Оставляем на 6-8 часов пропитаться и подаем к чаю.
|
[525x700]
[525x700]
[525x700]