[700x393]
Для того чтобы приготовить этот замечательный салат вам понадобятся совершенно простые и доступные продукты. Заранее запаситесь крабовым мясом, кальмарами, яйцами, кукурузой и креветками. Также не забудьте приобрести и майонез. Итак, отварите кальмары и порежьте их кусочками. Далее порежьте крабовое мясо такими же кусочками. Смешайте крабовое мясо и кальмары с креветками и кукурузой. Заправьте все эти ингредиенты майонезом. Выложите этот салат в два слоя, один при этом должен быть больше, а другой меньше в диаметре, таким образом, у вас получится шляпка. Для более понятной формы выложите по краям шляпы кукурузу. Меньший круг также стоит обложить кукурузой. По желанию можете сделать розы, вырезанные из вареной морковки.
Для того чтобы сделать подобное украшение просто возьмите острый нож и вырежьте по кругу «лепестки» и сверните их в цветок.
[450x450]
Рыбные "каштаны"
Ингредиенты:
Для фарша:
- 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе)
- 1 большая луковица
- 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки
- 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного)
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше)
- белок 1 яйца
- 1 ст.ложка соли
- молотый белый перец по вкусу
Для начинки (на 4 "каштанчика"):
- 2 ст. ложки мелкопорезанных креветок
- 1 ст. ложка мелкопорезанного укропа
- 1 ст. ложка пассерованного лука
- соль, перец по вкусу
- 4 кубика замороженного сливочного масла
Для панировки:
- 200 г белого батона
- 2 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Промываем щуку от слизи и разделываем на филе. Отрезаем голову, хвост и плавники, их оставляем на уху (жабры надо удалить). Разрезаем тушку вдоль по пузику и тщательно очищаем от внутренностей, пленку вдоль хребта тоже отрываем.
Делаем фарш. Репчатый лук шинкуем и обжариваем на сливочном масле до мягкости и золотистости.
Батон режем на средние кусочки и подсушиваем в духовке, так он лучше впитает влагу и не будет клейким. Заливаем молоком и даём немного постоять. Прокручиваем на мясорубке филе, лук и батон вместе с молоком.
А затем ещё раз всё вместе, чтобы окончательно раздробить мелкие косточки и сделать массу более однородной.Теперь фарш нужно немного отбить, но не переусердствуйте, а то он станет слишком упругим. В процессе постепенно подливаем сливки. Взбиваем белок
А затем осторожно вмешиваем взбитый белок. Ещё раз совсем немного отбиваем. Фарш готов, теперь из него можно лепить котлеты, рулеты и всё, что душе угодно :). Большую часть я пустила на котлеты, а примерно из трети фарша сделала "каштанчики"
Для начинки соединяем медкопорезанные креветки, укроп и пассерованный лук, солим и перчим по вкусу.
Муку насыпаем в плоскую тарелку. В отдельной плошке взбалтываем яйцо. Лепим "каштаны", руки в процессе можно смачивать теплой водой. Из фарша формируем небольшую лепёшку, в середину кладём 1-2 ч. ложки нач
Края лепёшки соединяем и утрамбовываем всё в аккуратный шарик. Обваливаем его в муке, затем в яйце и наконец в сухариках. Старайтесь, чтобы сухарики покрыли всю поверхность.
Растительное масло раскаляем во фритюрнице или глубокой сковороде. Нужно, чтобы масло покрывало как минимум половину шарика. Обжариваем "каштанчики" со всех сторон до золотистого цвета, это буквально по полминуты на штучку.
Доводим до готовности в духовке на средней температуре минут 15-20. Подавать можно с зеленью и овощным салатом.
ссылка:http://vk.com/just__cook.

"Я не принадлежу к числу тех художников, которые не заинтересованы в своей аудитории. Для меня желательно, чтобы у зрителя возникало желание придти и на следующий день и после...." - Otto Frello.
Родился художник 6 апреля 1924 года на старой семейной ферме в Скихеде (Дания), к северу от Варде. Как о художнике, об Otto Frello заговорили сравнительно недавно, только с 1970 года Otto стал посвящать все свое свободное время живописи. В молодости работал декоратором, в Академии свободного и коммерческого искусства в Копенгагене прошел путь от студента до преподавателя, наряду с преподавательской деятельностью, он работал в качестве художника - иллюстратора. Среди его работ: "Домашние растения", "Домашние животные", "Драгоценные камни", "Воздушные шары и самолеты", "Мировая история одежды". Эти книги до сих пор входят в число лучших иллюстраторских работ, изданных в Дании. В 2009 году состоялась ретроспективная выставка по случаю 85 - летия художника, которую посетило более тридцати тысяч человек. Сейчас Otto Frello 88 лет, он полон энергии и продолжает свой диалог со зрителем на языке живописи. Здоровья и творческих успехов художнику!
Как удалить желтые пятна от пота?
Пятна от пота очень сложно отстирать на белой ткани.
Поможет хороший метод
Замочите на 3 часа загрязненные места в растворе 2 таблеток аспирина и половине стакана воды.
Таблетки предварительно растолките.
Ваниш,отдыхает!!!
|
Удаляем все пятна. |
[600x450]
Серия сообщений "второй подбородок":
Часть 1 - Идеальный подбородок
Часть 2 - Как убрать второй подбородок
...
Часть 5 - Лифтинг – гимнастика для шеи и подбородка
Часть 6 - Второй подбородок вам не нужен! (физические упражнения)
Часть 7 - Плохой овал – найден виновник!
Жиросжигающий целебный напиток поможет не только избавиться от лишнего веса, но и разгрузить и очистить пищеварительную систему. В результате вы в самые короткие сроки избавитесь от лишних килограммов, почувствуете бодрость и прилив сил!
Как похудеть и очистить кишечник с помощью целебного напитка?
Отличное сочетание плетенок из газетных трубочек и розочек из газет. Такие спиральные розочки мы с вами делать уже умеем, мастер-классы публиковала не один раз. Если не видели, загляните в рубрику "Цветы из бумаги". А вот, как сплести из газет снежинки и колокольчики - ниже размещаю мастер-классы. Сердечки, колокольчики, снежинки отлично подойдут в качестве игрушек для елки или просто для украшения новогоднего декора.
Для того, чтобы получить такие ровненькие и аккуратные колокольчики, вам понадобится форма для оплетания
Точно так же можно сделать колокольчик и венок с использование ниток (мастер-класс - ниже)
Для нас с вами уже давно не новость, что газеты можно использовать для плетения и создания очень красивых корзинок и вазочек. А вот и еще одна идея с применением газетных трубочек, но уже вместе с проволокой. Если в трубочку из газет вставить проволоку, то ей можно придать любую форму. Не хотите сделать вот такие симпатичные вазочки и цветочные композиции? Напоминаю, что все это можно покрасить в любой цвет и покрыть лаком. Работу можно делать вместе с детьми и с детства прививать им любовь к творчеству)
Автор мастер-класса Алина Рибейро
Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
* 2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) развести горячей водой
* 2 столовые ложки горячей воды
* 1 желток яйца
* 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла)
* 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица) Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает». Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут.
ВНИМАНИЕ! 15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война. За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите.
"Гусарики" из моей кулинарной коллекции
ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:
[600x450]
ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.
Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,
[600x450]
накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,
[600x450]
смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
[600x450]
Приятного аппетита!!
[286x154]
Чудо-маски для волос
РЕЦЕПТЫ ЛУЧШИХ МАСОК ДЛЯ ВОЛОС
[387x418]
Десерт розы из яблок на новогодний стол