Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Люля-кебаб из духовки
[показать]
Ингредиенты:
700 гр мясного фарша (свинина и говядина)
1 луковица
3 ложки сметаны
2 ложки панировочных сухарей
2 ложки зелени (укроп, петрушка, перья зел. лука)
ложка соуса чили
ложка томатной пасты
ложка горчицы
специи
Способ приготовления:
Фарш смешать с зеленью, сметаной, панировочными сухарями, горчицей, соусом и специями, добавить измельченный лук.
Всё хорошо перемешать, размять, сформировать длиннын колбаски и насадить на деревянные шампурики.
[показать]
Со всех сторон смазать растительным маслом, и запекать в духовке на решетке, разогретой до 190 гр. С 25-30 минут.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Видеоурок:способ вязания "двойного"полого листика спицами
Доброе времени суток! Еще недавно я просила помочь найти описание "двойного" полого листика,связанного спицами.А сейчас,я случайно наткнулась на этот видеоурок. Я на "седьмом" небе от счастья. Спешу поделиться со всеми,кому это интересно.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Тесто для пирожков "Всегда удачное"(пирожки из этого волшебного теста...получаются "пушистые", мягкие и очень легкие!!!)))
Не дай вам боже...
Чудесной красоты плейкаст и стихотворение.
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Шапка -ушанкиа и варежки
[458x544]Когда наступает зима и за окном метет метель, очень кстати будут эти милые и пушистые вещицы: вязаная шапка ушанка и варежки. Изюминка этого комплекта: узор “шишечки”. Они украсят ваш образ и выделят из толпы.Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Сыр королей, король сыров
Бри - это мягкий сыр французского происхождения, изготовляется из коровьего молока. По форме это плоский круг диаметром 30-60 см и высотой 3-5 см. Более высокие головки не очень хорошего качества, как правило, они недозрелые внутри и перезрелые по краям. Поверхность настоящего бри покрыта белой бархатистой плесенью. Иногда на корочке можно увидеть прожилки красного или коричневого цвета. Корочка съедобна, но практически безвкусна. Мякоть сыра представляет собой текучую массу бледно-желтого, почти соломенного цвета. Бри обладает нежнейшим сливочным вкусом с неуловимым грибным или ореховым ароматом, полностью раскрывающимся в зрелом возрасте, когда он приобретает дополнительные острые ноты. Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Сыры
Все названия кликабельны! Ковычки в конце абзаца - тоже! Нажав туда можете прочитать развернутую статью о применении и рецепты!
Сыр фета
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Вид из космоса
Такое видео не часто увидишь, смотрите на полном экране.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Еда. Быстро и вкусно. Селедка под шубой рулетом
.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Молочные коржики из детства...
|
|
|
елена |
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Спору нет, что украинцы да, чего там греха таить и другие народы не против отведать хороший ломтик сала, да с горбушкой ароматного домашнего хлеба.
Шпик по-днепровски
Берем горчицу, томатный сок, перец черный молотый, чеснок, укроп, петрушку, соль, уксус, сахар.
Все тщательно взбить блендером, до однородного соуса.
На поверхности куска сала сделать ряд продольных разрезов до самой шкурки.
Взять приготовленный соус для сала и обильно смазать им заполняя разрезы.
Затем отправить шпик в разогретую до 150 градусов духовку примерно на 1 час.
Затем дать остыть вместе с печью. Вынуть шпик из духовки, порезать ломтиками и отправить в холодильник.
Вот такой прекрасный шпик по-днепровски можно приготовить из простого куска сала.
Запеченное сало
Выбираем сало с прорезью, и так чтобы с верху было тоже немного мяса.
необходимо уложить на разделочную доску и сделать острым ножом несколько продольных надрезов.
Обильно выдавить сверху сала сок половины лимона. Дать постоять примерно минут 5−7.
В разрезы сала уложить кольцами порезанную морковь и чеснок.
Смазать сверху все сало обильно горчицей и приправить немного приправой «Хмели сунели»
Уложить сало на противень и отправить в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 1 час.
Запеченное сало остудить и подать к столу с зеленью
Подчеревок запеченный
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Океанические волны от фотографа Стюарта Гибсона
Это цитата сообщения FaithMona Оригинальное сообщение
Чья-то Душа...
| Босиком по колючей метели, Наугад, никуда не спеша, Одиноко брела еле-еле Беспризорная чья-то Душа. Шла Душа, спотыкаясь, устало, Шла на ощупь, не чувствуя ног. И в конец, обессилев, упала Возле двери твоей, на порог… Ночь была нескончаемо длинной. И в горячке металась Душа. Ты поил её чаем с малиной, На озябшие пальцы дыша. Ты баюкал её, как ребёнка, Ночь провёл без покоя и сна. А под утро, усталым котёнком, Наконец-то, уснула она… А потом понеслось, завертелось, Дни неслись, хороводом кружа. Расцвела, ожила, отогрелась В твоем доме бродяжка-Душа. Ты и сам как-то вдруг поменялся – Лёд растаял в серьёзных глазах. Ты, как малый ребёнок, смеялся, Заблудившись в её волосах... Но всё чаще Душа выходила На дорогу, ведущую вдаль. Не смеялась, всё больше грустила, Завернувшись в пуховую шаль. Осень нудно дождями частила, Полыхал листопада пожар. От тебя навсегда уходила Беспризорная чья-то Душа... |
Серия сообщений "СТИХИ":
Часть 1 - Есть две меня.
Часть 2 - Я приглашаю Вас на чай!
...
Часть 5 - Молодость - понятие такое...
Часть 6 - Лечебные стихи
Часть 7 - Чья-то Душа...
Часть 8 - Я Душу спрятала в сундук...
Часть 9 - Я благодарна своим врагам...
...
Часть 29 - Ведьма Ангелина Аксенова
Часть 30 - Сегодня дождь признался мне в любви...
Часть 31 - Сегодня Осень в дверь мне позвонила...
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Перец фаршированный- фаршем из сыра, яиц, петрушки, чеснока и майонеза.
|
|
|
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
[700x437]Торт очень просто и быстро готовится, если корж для него будете выпекать на противне. От размера противня зависит высота коржа.
У меня противень размером 30 на 34 см.
Нам понадобится:
Противень, пергаментная бумага для выпечки
Стакан – 240 мл (у кого нет весов)
Ингредиенты для коржа:
320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.)
4 яйца
240 г сахара (1 стакан + 2 ст.л. с горкой)
200 мл молока теплого
6 ст.л. с небольшими горками какао-порошка
200 г сл. масла (маргарина)
2 ч.л. раств. кофе (порошок)
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. пищевой соды
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
Ингредиенты для крема:
Сметана 20% и выше – 300 г
Сахар – 3-4 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сл. масло – 200 г комнатной температуры
Вишневая прослойка* - 1,5-2 стакана
Приготовление коржа.
Разогреть духовку до 200 градусов.Растопить сл. масло (маргарин) и остудить. Взбить яйца и сахар до светлой, белой пены.В теплом молоке растворить кофе. Хорошо смешать все сухие ингредиенты (предварительно просеянные). Соединить сахарно-яичную смесь, растопленное масло, молоко с кофе. Всё хорошо перемешать. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и тщательно все смешать. Тесто получается по консистенции как густая сметана.Противень застелить пергаментной бумагой. Дно бумаги смазать раст. маслом.Вылить тесто, равномерно разровнять по форме лопаткой.Выпекать при 200 градусов, примерно 20-30 минут. Время выпечки и температуру корректируйте по своей духовке.Проверить готовность деревянной палочкой - она должна выходить сухой. Перепекать такой корж не следует. Пока корж остывает, готовим крем.
Приготовление крема. Смешать сметану, сахар, муку, яйцо. Варить массу на водяной бане**, постоянно мешая, до загустения.После охлаждения должна получиться густая масса. Отдельно взбить сл.масло, по ложке ввести охлажденную заварную массу, продолжая взбивать.
Сборка торта. Остывший корж разрезаем пополам, каждую половину разрезаем по горизонтали, подравниваем края. У нас получилось четыре коржа. Промазываем коржи вишневой прослойкой и кремом, украшаем по своему вкусу и фантазии.
Приготовление глазури. Пропорции произвольные (зависит от нужного количества глазури). В маленькой кастрюльке подогреть сливки (у меня 22 %) со сл. маслом, поломать туда шоколад (у меня горький). Снять с огня, хорошо перемешать до гладкости массы.
Немного охладить (глазурь еще загустеет). Выложить в кулечек из пергаментной бумаги и рисовать...
Примечание:
*Вишневая прослойка
Вишня, сваренная с желфиксом ( желфикс - желирующее вещество)
или вишня, подваренная с крахмалом (сахар по вкусу)
или вишневый джем, варенье.
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Валентина Пейппо
[500x179]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лосось в апельсиновой глазури
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусная кабачковая запеканка
РП
Очень лёгкий, быстрый и вкусный рецепт запеканки. Попробуйте, не пожалеете. Я уже его испробовала. Мне понравился.
