Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязание для самых маленьких.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Пинетки для новорожденных связаны спицами.

 

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ВОТ ЭТО МЕДОВИК - ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ

  ИСТОЧНИК 

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Рябинка-Малинка Оригинальное сообщение

Сливы маринованные

[показать]
Слива — одно из важнейших фруктовых деревьев в странах с умеренным климатом. К нам слива попала, как считают знатоки, из Италии и, другим путем, с Кавказа. Собственно слива продукт гибридизации дикой алычи и терна, окультурена в глубочайшей древности и выращивалась, по началу, на Кавказе и в Малой Азии.
Маринованная слива — прекрасный гарнир к любым блюдам. Хотя, если подумать, скорее прекрасное разнообразие гарнира, добавка, придающая гарниру пикантность

Ингредиенты:
сливы, сахар, винный уксус, лавровый лист, гвоздика

Для этого рецепта нам понадобится:
Сливы — 10 кг.
Сахар — 3 кг.
Винный уксус — 0.5 л.
Лавровый лист — 40 грамм (это 2 или 4 пачки)
Гвоздика (бутоны) — 20 грамм (1 или 2 пачки)
[показать]
[показать]

Сливы не обладают достаточным количеством собственной фруктовой кислоты, чтобы мариноваться в «собственном соку». Поэтому для маринования слив надо уксус. Лучше всего — виноградный. Кислотность готового маринада должна быть около 2%, чтобы прекратить развитие микроорганизмов. Но все равно, готовый продукт лучше подвергнуть или стерилизации, или прогреть при температуре 75-80 градусов — пастеризовать.

Мариновать лучше сливы, которые мы привыкли называть «венгерка» — не самые спелые. Лучше если сливы не переспевшие и слегка жесткие. Тогда в процессе мариновки они не превратятся в пюре. Сливы обязательно перебрать, удалить подпорченные — это важно (!). Оторвать хвостики. Ну и, конечно же, вымыть, стараясь отмыть сизый налет.

Сложить сливы в емкость для мариновки. Очень важно, чтобы емкость была из материала не подверженного окислению — пластик, фарфор, стекло, круче всего — дубовая бочка. Но в домашних условиях вполне подойдет и большой пластмассовый таз.

Способ укладки — не просто высыпать сливы.

Сделать надо так:
Засыпать сливами дно емкости и разложить сверху лавровый лист и гвоздику. Засыпать еще слой слив и сверху опять лавровый лист и гвоздику. И так далее. Последний слой должен быть — сливы.
[показать]
Кстати, на первый взгляд может показаться, что количество лаврового листа и гвоздики чрезмерно. Это заблуждение. В конце я даже пожалел, что не добавил еще. Но на вкус и цвет, как говориться …
[показать]
В кастрюле довести до кипения уксус. Всыпать в кипящий уксус сахар, лучше порциями, по 1-2 стакана.Размешивать до растворения. С точки зрения физики — растворить 3 кг сахара в 0.5 литра жидкости — невозможно. В итоге получится густая жидкость — сироп, с частичками сахара. Опять же — пусть вас это не пугает. Очень скоро сливы добавят жидкости, и все будет как надо!

[показать]
Залить сливы кипящим маринадом-сиропом. Поначалу маринад сливы даже не покроет. Так и надо.
[показать]
Далее, вам предстоит несложное, но чрезвычайно увлекательное занятие на 5 дней.
[показать]
Итак: Дважды в день, утром и вечером, надо слить в большую кастрюлю всю жидкость из емкости, в которой маринуются сливы. Сливы аккуратно перемешать с помощью большой ложки, или даже просто рукой. Довести слитую жидкость до кипения, и залить ею сливы. На 2-й,ну максимум на 3-йдень, жидкости будет достаточно, чтобы сливы были полностью в маринаде.
[показать]
Емкость со сливами лучше накрывать кульком, или пленкой. Во-первых, чтобы не налетело мусора. Во-вторых, чтобы не налезли насекомые, особенно осы (!). В-третьих, чтоб сливы не «тягали» домашние. Сливы съедобны уже в первый день, и очень вкусные. Так что, к моменту консервации, возможно, уже нечего будет консервировать.
[показать]
В конце пятого дня слить весь маринад в кастрюлю. Довести до кипения.
[показать]
Сливы разложить в стерилизованные банки, обязательно добавляя лавровый лист и гвоздику.
[показать]
Залить в каждую банку кипящий маринад, с помощью чашки. По самое горлышко! Накрыть крышкой и герметично укупорить.
[показать]
Банки перевернуть, поставив их на крышку. Укутать все банки шерстяным или ватным одеялом, и держать так до полного остывания.

Хранить банки с маринованными сливами лучше в прохладном месте. И только периодически Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Волнистые узоры спицами

 

[показать]  [показать]    [показать]         [показать]    [показать]    [показать]

                         

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Ажурный узор спицами №73

[435x432]

Схема к ажурному узору:

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Узор спицами (имитация кос)

Нашла вот такой узор
[640x480]
Думала, что схему перепутали. Провязала, оказалось, что со схемой все в порядке.
Вид с изнанки
[640x480]
Схема узора.
В схеме указаны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли вяжем по рисунку.
[437x377]
Оригинал.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вязание. Кайма листьями

[700x386]

Листья, вообще-то, считаются достаточно серьезным узором, так как схема как таковая скорее запутает, чем поможет, а вот если понять логику образования узора - можно творить любые чудеса.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ПЕРСИКОВЫЙ ПУЛОВЕР ВЯЗАНЫЙ СПИЦАМИ.

[500x541]

Размер 3 6/3 8
320 г персиковой пряжи (100% хлопок, 1 25 м/50 г),спицы №3,5, №5 и №6

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОП Rose Bramble С УЗОРОМ КОСА И РОЗА

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Розовый ажурный жакет для девочки 4-5 лет. Спицы


[501x700]

На 4-5 лет

Вам потребуется: пряжа (100% акрил, 300 м/100 г) - 200 г розового цвета, спицы № 3,5 и 6 пуговиц.

Техника вязания: платочная вязка, узор «листочек».

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Крошечные теннисные туфли

http://www.ravelry.com/patterns/library/tiny-tennis-shoes
описание платное
[700x523]

Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение

Шапочка Antalya by Mary Joy Gumayagay.

 

[700x467][

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязание жилета Grape Vest, The Knitter 56

 

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Варежки от бабушки от Svetlana E...

[700x525]

Описание и примечания

Такие варежки когда-то вязала моя бабушка. И меня научила. Схему жаккарда взяла из книги Т.С Чувствиной "Вяжите сами", выпущенной в 1993 г. и подаренной мне моей бабушкой. Бабушки - это наше все! :) Потому и название проекту я дала "Варежки от бабушки".
[700x525]

[показать]

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Ажурный узор спицами №72

[420x422]

Схема к ажурному узору:

Связала еще одну шапочку с листиками
к ним варежки
все повторяет мотив снуда

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Тунисское вязание - тапочки

У меня в дневнике есть довольно много мк по вязанию тапочек тунисским крючком.Сейчас публикую мк:красивое оформление носка таких тапочек,вязание укороченным рядми,убавления и прибавления при помощи цветных участков,мне лично очень понравился такой вариант.
Весь материал взят отсюда:https://www.facebook.com/pages/Tunus-işi-patik/752126914817304?fref=ts

[540x720]
[720x540]
Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Кладезь для всех начинающих...

Я здесь буквально всё собрала,что касается текста,шрифта, как убрать под кат,цвет шрифта,слайд-шоу и т.д.

ИТАК... <b>ВАШ ТЕКСТ</b> Полужирный текст <i>ВАШ ТЕКСТ</i> Выделение текста курсивом <u>ВАШ ТЕКСТ</u> Подчёркнутый текст <s>ВАШ ТЕКСТ</s> Зачёркнутый текст маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2 Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1 Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2 Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3 Увеличить текст+4: <font size="+4">текст</font> текст + 4 КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> зеленый текст КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> коричневый текст ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> голубой текст СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст текст по центру <center>ВАШ ТЕКСТ</center> текст (картинка) будет по центру бегущая влево строка <marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая влево бегущая вправо строка <marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая вправобегущая от края к краю строка <marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая от края к краю текст с правого краю в две строчки с выравниванием справа <div align=right>ВАШ ТЕКСТ</div> текст с правого краю в две строчки с выравниванием слева <div align=left>ВАШ ТЕКСТ</div> Сноска сверху ТЕКСТ<sup>сноска</sup> ТЕКСТ сноска сноска снизу ТЕКСТ<sub>сноска</sub> ТЕКСТ сноска список. /жирная точка спереди/ <ul><br /><br /><br /> <li>ВАШ ТЕКСТ<br /><br /><br /> </li><li>ВАШ ТЕКСТ<br /><br /><br /> </li></ul> Во-первых - все козлы, один я иван-царевич! Во-вторых - как вам нравится это во-первых? Другой такой пункт "закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете <pre>ВАШ ТЕКСТ</pre> Я пишу как хочу!!! текст со всплывающей подсказкой <acronym title="то, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym> Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка

Читать далее...

Это цитата сообщения Lenok-65 Оригинальное сообщение

V-образный вырез.


[700x560]