[700x437]Представляем вашему вниманию КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ!
Ингредиенты
Все очень просто:
2 кг клубники
1400 г сахарного песка
сок 2 лимонов
Как приготовить
Перебрать здоровые плоды клубники, удалить плодоножки и взвесить.
Затем под проточной водой промыть.
Засыпать ягоды сахаром, добавить лимонный сок и поставить в холодильник на ночь, чтобы клубника пустила сок.
Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения и на среднем огне варить мин 30, помешивая деревянной ложкой и снимая образующуюся пену. Затем ягоды измельчить доступным способом (если хочется,что в джеме были крупные кусочки, то можно половину измельчить, а половину оставить целыми), кастрюлю опять вернуть на огонь и помешивая, варить еще 20 - 25 мин.
Разложить в стерильные банки и герметично закупорить. Хранить банки в темном, прохладном месте.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[450x250]
[400x99]
1. Для получения пышной яичницы на один стакан яиц следует добавить две ложки холодной воды и хорошенько все это взбить.
2. Сделать выпечку более ароматной и вкусной поможет коньяк, который можно использовать вместо дрожжей.
3. Если предварительно охладить яичный белок и добавить в него пару капель лимонного сока, он будет легче и быстрее взбиваться в пышную пену. С желтком поступают наоборот – его надо нагреть и добавить сахар.
4. Печенка, посыпанная сахаром перед обжариванием, будет более мягкой и нежной.
5. Если нарезанный лук обдать кипятком, он потеряет характерную горечь и будет намного вкуснее.
6. Чтобы яйца не лопались, перед варкой их следует вымыть в холодной воде.
7. Чистить и мыть овощи следует непосредственно перед тем, как добавить их в суп.
8. Чтобы готовый рис был рассыпчатым, перед варкой необходимо замочить его на 30 минут в холодной воде.
9. Чтобы соль в солонке не сырела, добавьте в нее несколько зерен риса.
10. Если рис перед варкой слегка обжарить, он не будет развариваться. Но при этом он не сильно увеличится в размерах.
11. Если опустить рис на 5 минут в кипяток, он станет прозрачным.
12. Чтобы макароны и рис не слипались при варке, добавьте в воду чуть-чуть подсолнечного масла, а после варки обдайте в дуршлаге холодной водой.
13. Различные молочные каши — это здоровое питание для детей. Чтобы молоко не убежало, бросьте в него кусочек сахара, накройте и помешивайте каждые 3-4 минуты.
14. Освежить увядшую петрушку и укроп поможет вода со слегка разбавленным в ней уксусом. Просто положите в нее зелень на 15-20 минут.
15. Овощи при варке будут намного вкуснее, если опускать их в уже кипящую воду. Если же вы хотите получить вкусный бульон – ставьте воду на огонь уже с овощами.
Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение
Сарафан
СПАСИБО Ирине Соловьевой за чудесную работу!
http://www.stranamam.ru/post/3383523/
1.
[332x700] 2.
[360x700]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
МЫСЛИ О ЛЕТЕ:ОРИГИНАЛЬНАЯ ЮБКА КРЮЧКОМ
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение
Юбка из квадратов. Безотрывное вязание. МК от Yarni.ru
Материалы: пряжа Alize Bahar Batik (на 42 р - 300 г), крючок №3, шляпная резинка (не обязательно)
Время работы: 3 дня
Сложность: 3 балла по пятибалльной шкале
Доброго времени суток всем!
В этом мастер-классе я попробую рассказать Вам, как просто и быстро связать весьма эффектную юбку, которая, несомненно, привлечет внимание к Вашей персоне как на улице, так и в любом другом месте.
Итак, приступим:
1. Набираем цепочку воздушных петель по принципу: ширина грани х 2 + 1. В моей юбке квадрат имеет ширину в 20 петель, т.е. я набирала 41. В примере квадрат меньше - 15 петель.
Делаем переход на второй ряд (двумя воздушными петлями) и начинаем вязать столбиками без накида. Считаем столбики. В нашем примере (не забываем) 15 петелек - грань, и мы, дойдя до 15 столбика делаем уголок нашего квадрата - провязываем 15, 16 и 17 петельки вместе:
[показать]
2. Довязав первый ряд столбиков, мы получаем следующее:
[показать]
3. Поворачиваем и переходим на сл. ряд двумя воздушными петлями. Теперь столбики без накида мы будем вязать не обычные, а за дальнюю половинку косички:
[показать]
4. Дойдя до уголка, мы снова провязываем 3 столбика вместе. Этим самым мы делаем убавки для квадрата и приближаемся к его углу:
[показать]
5. Каждый раз поворачивая квадратик при переходе на новый ряд и провязывая столбики только за заднюю половинку косички, мы получаем рельеф, схожий с резинкой. Из-за него полотно выходит пластичным. Вот половинка квадратика:
[показать]
6. Дойдя таким образов до конца, провязываем 3 оставшихся стоблбика и квадратик готов. Из-за того, что полотно пластичное, он не будет сразу ровным и аккуратным, не пугайтесь, в полотне все будет смотреться иначе! Дело за следующим товарищем:
[показать]
7. Теперь я расскажу о своей маленькой хитрости. Дело в том, что когда к предыдущему квадрату начинаешь присоединять следующий, стык получается не очень аккуратный, по крайней мере у меня на первом изделии в такой технике. Особенно это заметно на принтовой нитке, что нам не на руку. Поэтому связав квадрат, делаем следующее: прокладываем по его ребру тамбурным швом цепочку петелек, равную в нашем случае 15:
[показать]
[показать]
[показать]
8. После этого провязываем для второй грани нового квадрата еще 16 петелек, 1 из них - для уголка.
[показать]
9. Переворачиваем и вяжем, как обычно. Только теперь у нас определилась изнанка и лицо. Как доходим до второй грани - вяжем столбики, хватая 1 косичку тамбурного шва, ту, которая ближе к краю квадратика, в результате выйдет как бы разделительная полосочка между квадратами и неровный край будет спрятан с изнанки:
[показать]
[показать]
Таким образом мы вяжем необходимое нам количество квадратов для юбки, т.е. первый его ряд. Я вязала юбку снизу вверх. Стоит учесть, что полотно пластичное и нужно вязать слегка в обтяжку, т.к. потом после стирки и носки наши квадраты потянутся.
Хочу сделать небольшую ремарку. Именно из-за того, что я прокладываю по краю квадратов тамбурный шов, при переходе на новый ряд нить приходится рвать. Но этого можно избежать, если стыковать квадраты простым способом.
Убавки и прибавки. Их делать весьма просто. В начале квадрата, в котором хотите сделать убавку/прибавку, просто провязываете в первом ряду 2 столбика вместе, в каждой грани. Так можно посадить юбку на фигуре, приталив ее. При желании для подстраховки от похудения можно вставить в пояс шляпную резиночку.
Пример того, что у Вас может получится:
[показать]
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Шарфик цветами крючком наглядно.
[333x550]
[198x220]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Длинные юбки
Модницам и любительницам проводить вечера с крючком в руках, предлагаю связать длинную юбку. Обратите внимание на первую юбочку. Если выбрать цвета пряжи темных тонов, она не будет выглядеть такой летней) Особенно мне понравилась юбка, та, что ниже, вторая. Обязательно себе свяжу такую)
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ ШАПОЧКУ И ШАРФИК УЗОРОМ "ПАВЛИН", БОЛЬШОЙ ФОТОУРОК.
[462x647] Нашла здесь - http://zgxj.wyp.blog.163.com/blog/static/14309221820112221027922/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Способы соединения тесьмы в брюггском кружеве. Мастер-класс
http://news.knitting-info.ru/kr_knitting/tech/03/20051008064909_1157182886
Для получения из простой прямой тесьмы фигурного кружева, тесьма в процессе вязания соединяется боковыми арочками в необходимых местах.
Первое правило, необходимое для выполнения закруглений тесьмы - выполнение скошенных рядов!
Техника выполнения скошенных рядов.
Для выполнения полукруга вяжется 7 скошенных рядов. В первом ряду набрать 6 в.п., повернуть вязание и вязать 2 столбика с накидом, полустолбик, столбик без накида, набрать 6 в.п., повернуть вязание (рис. 1). В следующем ряду вязать столбик без накида, полустолбик и 2 столбика с накидом, набрать 6 в.п., повернуть вязание.
[показать] [показать] [показать]
рис. 1 рис. 2 рис. 3
Чередовать эти два ряда. Таким образом получается, что короткие столбики (столбики без накида) всех рядов располагаются на одной внутренней стороне и приводят к закруглению тесьмы! Всего необходимо связать 6 рядов, причем в 6-ом ряду связать для арочки 3 воздушные петли (рис. 2), вввести крючок под три предыдущие арочки (рис. 3), подхватить рабочую нить и протянуть ее через все петли на крючке, связать еще 2 в.п (рис 4), и довязать еще один (7-ой) скошенный ряд (рис. 5).
рис. 4 рис. 5
СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ ТЕСЬМЫ
1. С помощью соединительного столбика или столбика без накида.
Противоположные арочки
Это цитата сообщения Ирина_Дельмухаметова Оригинальное сообщение
Андрей Александрович Панин.Мой способ выращивания помидоров.
Андрей Александрович Панин.Мой способ выращивания помидоров.
|
МОЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОМИДОРОВ.
КОГДА я только начал заниматься выращиванием рассады томатов, мне пришлось перечитать много материалов из газет и журналов, книг, чтобы составить для себя что-то вроде инструкции по всему технологическому процессу - от подготовки семян до уборки урожая. Меня всегда не удовлетворяло, что в разных статьях эти вопросы, на мой взгляд, освещались не полностью, а часто даже об очень важных моментах говорилось вскользь. Сейчас уже сам имею немалый опыт, а потому постараюсь рассказать о нем в деталях. Может кому-то из овощеводов-аксакалов материал покажется излишне подробным, но для тех, кто только начинает приобщаться к этому увлекательному занятию, он, надеюсь, будет полезен. С пожеланиями успеха и удачи в этом увлекательнейшем деле. Андрей Александрович Панин
|
|
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция шалей, связанных крючком в дневничке
Постоянно обновляется...
Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.
 [132x203] |  [152x203] |  [152x203] |  [152x203] |
 [142x203] |  [142x203] |  [142x203] |  [162x203] |
 [142x203] |  [142x203] |  [142x203] |  [142x203] |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Перцы, фаршированные капустой
Перцы, фаршированные капустой
На 10 порций вам понадобится: перец сладкий крупный 700 г., капуста белокочанная, молодая 1 кг., морковь 2 шт., лук репчатый 2 луковицы, перец зеленый (острый) 1 шт., кинза 1 пучок,
Для маринада: уксус 6 % 200 мл., сахар 2 ст. л., кориандр 1 ч. л. семян, горчичное семя 1 ст. л., черный перец горошком 8 горошин, соль 4 ст. л.
Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Капусту вымыть, очистить от верхних листьев и тонко нашинковать.
Смешать капусту с морковью и луком, сложить в миску, засыпать 2 ст. л. соли и влить 2 ст. л. уксуса. Оставить на 2 ч при комнатной температуре, время от времени перемешивать.
Сладкие перцы вымыть, срезать верхушку с плодоножкой и удалить сердцевину.
Из острого перчика удалить семена, мякоть измельчить. Кинзу промыть, обсушить и измельчить. Капусту с овощами отжать, смешать с острым перчиком и кинзой и плотно нафаршировать подготовленные сладкие перцы.
Разложить по стерилизованным банкам.
Приготовить маринад. Влить в сотейник 1 стакан воды, добавить оставшийся уксус, сахар и соль. На сильном огне довести смесь до кипения, положить кориандр, горчичные семена и горошины перца. Уменьшить огонь и варить при слабом кипении 5 мин.
Влить горячий маринад в банки, сразу же закрыть крышками и поставить в прохладное темное место. Перцы будут готовы через 2 месяца.
Примерная питательная ценность одной порции – 100 ккал.
Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
юбка с узором ""веер""
1.
[600x700] 2.
[700x459]
Серия сообщений " вязание - юбки":
Часть 1 - юбка крючком
Часть 2 - юбка крючком орегенальная
...
Часть 20 - Юбка из ажурных квадратиков
Часть 21 - оборочки для юбок
Часть 22 - юбка с узором ""веер""
Часть 23 - юбка с необычным узорам
Часть 24 - юбка прелесть
...
Часть 29 - подробная схемка для юбки крючком
Часть 30 - Еще юбка на заметку
Часть 31 - ЮБКИ СО СХЕМАМИ
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция болеро, связанных крючком в дневничке
Постоянно обновляется...
Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.
 [132x203] |  [122x203] |  [132x203] |  [142x203] |
 [142x203] |  [122x203] |  [142x203] |  [122x203] |
 [122x203] |  [142x203] |  [162x203] |  [122x203] |
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция платьев, связанных крючком, в дневничке
Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание.
Постоянно обновляется.
 [162x213] |  [162x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |
 [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [182x213] |
 [132x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [162x213] |  [142x213] |
 [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [152x213] |  [142x213] |
| |
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Баклажаны фаршированные (квашеные)
[400x300]Здесь есть похожие рецепты, но у меня немножко другой.
Это мои любимые баклажаны. Главное ничего не надо пассеровать.
[показать] На 1 кг бклажанов понадобится приблизительно:
5-6 шт. болгарского перца (любого цвета)
5-6 шт. помидоров
головка чеснока, соль, перец
1 стручок горького перца (я не добавляла), зелень петрушки и укропа (у меня только укроп)
У баклажанов срезать хвостики, отварить в подсоленной воде.Варить до тех пор , пока плоды не станут мягкими, легко прокалываются вилкой. Положить под пресс, держа до полного остывания.
Чтобы сок легко стекал, баклажаны положить на чуть наклонную плоскость.
Фарш- мелко нарезать помидоры, перец, чеснок, зелень, посолить, поперчить.
Баклажаны разрезать вдоль, не дорезая до конца, заполнить фаршем.
Нафаршированные баклажаны уложить рядами в кастрюлю, пересыпая оставшимся фаршем, залить холодным рассолом (на 1 литр воды-50 гр соли)
Положить гнёт и дать постоять при комнатной температуре 5-7 дней.
У меня были готовы на 4 день. Хранить в холодильнике.
Закуску можно подать, полив маслом растительным и посыпав зеленью, но это на любителя.
http://forum.say7.info/topic33903.html