Торт-салат &laquo;Чудо-слойка&raquo;

Без заголовка 28-11-2014 16:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!

[показать]

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.

Приготовление

Без заголовка 28-11-2014 10:40

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Торт-салат «Чудо-слойка»

Торт-салат «Чудо-слойка»

[показать]
Ингредиенты :
1,5 стакана отварного риса
200 гр крабовых палочек
1 банка (400 гр) консервированной кукурузы
350 гр маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 гр) ананасов
майонез
сметана

Приготовление:
1.Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):
2.1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)
Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.

Приятного аппетита!
источник

Без заголовка 28-11-2014 10:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Китайская медицина – 16 основных правил сохранения здоровья

[показать]

На Востоке считают, что гораздо легче сохранять здоровье, а не восстанавливать его потом. Поэтому всех с детства приучают выполнять эти 16 простых правил сохранения здоровья.

Эти правила практиковались ещё при династии Мин.

Вот выдержка из трактата тех времен: “Надо чаще расчесывать волосы, растирать лицо, упражнять глаза, простукивать уши, простукивать зубы, облизывать нёбо, проглатывать слюну, выдыхать застойный воздух, массировать живот, сжимать анус, трясти конечностями, растирать подошвы ног, растирать кожу, держать в тепле спину, грудь должна быть прикрыта, всегда следует сохранять молчание, когда испражняешься”.

Давайте разберем каждый из этих пунктов подробнее.

ПРАВИЛО 1 . Чаще расчесывать волосы

Согните пальцы и используйте их, как расческу. Расчесывайте волосы ото лба к затылку.
Выполните около 100 таких движений. Движения должны быть медленными и мягкими.
Это упражнение стимулирует и массирует и массирует энергетические точки головы, снимает боль, улучшает зрение, снижает кровяное давление.
Результат будет лучше, если делать упражнение по утрам.

ПРАВИЛО 2. Чаще растирать лицо

Разогрейте ладони, чтобы они стали теплыми, поднесите их к лицу- так, чтобы средние пальцы касались боковин носа. Начиная с энергетических точек ин-сян (на рисунке ниже смотрите, где находятся эти точки) мягко растирайте кожу лица , двигаясь вверх ко лбу, затем в стороны, переходя на щеки.
Выполняйте 30 таких движений, предпочтительно по утрам.
Упражнение освежает голову и снижает кровяное давление. Помогает против морщин.
Кстати, массаж этих точек помогает при насморке.

ПРАВИЛО 3.Чаще упражнять глаза.

Медленно поворачивайте глазные яблоки слева направо (14 раз) , потом справа налево (14 раз). Плотно закройте глаза и резко их откройте .
Это упражнение улучшает зрение, а также благотворно действует на печень.

ПРАВИЛО 4. Чаще клацать зубами
Сначала 24 раза поклацайте коренными зубами, затем 24 раза передними.
Это упражнение укрепляет зубы, в том числе эмаль зубов.

ПРАВИЛО 5. Чаще простукивать уши

Закройте уши ладонями и 12 раз постучите тремя средними пальцами каждой руки по затылку.
Затем, прижимая указательный палец к среднему, пощелкайте им по затылку с характерным звуком. Сделайте также 12 раз.
Делайте это по утрам или когда чувствуете усталость.
Упражнение помогает при звоне в ушах, головокружении и заболеваниях ушей. Улучшает слух и память.

ПРАВИЛО 6. Чаще облизывать нёбо.

Когда вы касаетесь кончиком языка верхнего нёба, ян и инь встречаются.
Облизывая нёбо, сосредоточьте всё внимание на пространстве под языком и почувствуйте, как постепенно накапливается слюна.

ПРАВИЛО 7. Чаще проглатывать слюну.

Когда вы облизываете верхнее нёбо, во рту постепенно накапливается слюна.
В традиционной китайской медицине слюне придаётся большое значение. Её называют “золотой жидкостью”, сокровищем тела.
Когда вы проглатываете слюну, она смазывает внутренние органы, увлажняет конечности и волосы, способствует пищеварению и усвоению питательных веществ, улучшая работу желудка и кишечника.
Когда рот наполняется слюной, раздуйте щёки , 36 раз прополощите ротовую полость слюной, а потом проглотите её с булькающим звуком, мысленно направляя её в область даньтань ниже пупка.

ПРАВИЛО 8. Чаще выдыхать застойный воздух.

Задержите дыхание и раздуйте грудь и живот.
Когда почувствуете , что грудь и живот наполнены воздухом до предела, приподнимите голову и, открыв рот, медленно выдыхайте застоявшийся воздух.
Повторите упражнение 5-7 раз.
Оно очищает тело от застойного воздуха, улучшает дыхание, помогает при астме и болях.

ПРАВИЛО 9. Чаще массировать живот.

Разотрите ладони, чтобы они стали теплыми, поместите их на пупок (мужчины левую руку поверх правой, а женщины правую поверх левой).
Растирайте живот расширяющимися круговыми движениями по часовой стрелке (36 кругов), потом в обратную сторону, постепенно уменьшая радиус (тоже 36 кругов).
Это упражнение улучшает перистальтику кишечника, способствует дыханию, предотвращает застой пищи в желудочно-кишечном тракте, улучшает пищеварение, предупреждает и вылечивает желудочно-кишечные расстройства.

ПРАВИЛО 10. Чаще сжимать анус.

Глубоко вдохните и сильно сожмите сфинктер заднего прохода, приподнимая его вместе с промежностью.
Выдержав паузу, расслабьтесь и медленно

Без заголовка 28-11-2014 10:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТОЧКА САНЬ ИНЬ ЦЗЯО - СЕКРЕТ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

[показать]

Секрет прекрасной формы женщины – стараться всегда пребывать в хорошем настроении, есть простую пищу, больше двигаться, спать вволю… и каждый день стимулировать точку Сань Инь Цзяо, не менее 10 минут на каждой ноге. Можно продавливать пальцем, можно простукивать массажным молоточком.

Похоже, эффект от воздействия на точку действительно налицо. Чтобы противостоять возрасту, поддерживать молодость, женщинам необходимо взять на вооружение точку Сань Инь Цзяо. Эффект будет еще заметнее, если совмещать массаж точки Сань Инь Цзяо с массажем других точек, способствующих улучшению функции яичников.

Точки Сань Инь Цзяо расположены на внутренней стороне голеней обеих ног. Если положить четыре сложенных вместе пальца ладони мизинцем к центру косточки на внутренней стороне лодыжки, это расстояние равно 3 цуням, сань Инь Цзяо находится непосредственно кзади от большой берцовой кости. Почему же эта точка так важна для женского здоровья?

1. Регулирует месячные, кожа без пятен, морщин, прыщей

В точке Сань Инь Цзяо пересекаются каналы печени, почек и селезенки. Селезенка отвечает за производство и продвижение крови и ци, печень отвечает за хранение крови, почки дают крови изначальную энергию. Если крови и ци в теле женщины достаточно и нет застойных явлений крови, то месячные приходят регулярно, без задержек.

Пятна, прыщи, морщины на самом деле связаны с регулярностью месячных. Если каждый вечер стимулировать точку Сань Инь Цзяо, это поможет отрегулировать менструальный цикл, отодвинуть срок наступления климакса, забыть о проблемной коже. Но получить такой эффект невозможно за один сеанс.

Нужно постоянно делать массаж точки, и через определенный период времени (не раньше, чем через месяц), вы увидите результат на своем лице. За 1-2 дня результатов не добьешься. Кроме того, одной из причин расстройства менструального цикла является угасание функции яичников. Поэтому кроме массажа точек Сань Инь Цзяо следует озаботиться оздоровлением яичников.

2. Укрепляет мышцы лица, предотвращает дряблость кожи

Китайская медицина считает, что селезенка отвечает за мышцы, эластичность мышц определяется состоянием селезенки.

Если наносить ущерб деятельности этого органа, это неизбежно проявится дряблостью мышечных тканей лица и всего тела.

Если после сорока лет женщина все еще имеет желание противостоять силе земного тяготения, предотвратить провисание мышц лица, груди, живота, кроме сбалансированного своевременного питания необходимо еще каждый вечер массировать точки Сань Инь Цзяо.

Без заголовка 28-11-2014 10:29

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Концерт Александра Малинина "Романтика романса" 2013

Без заголовка 28-11-2014 10:23

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рубленые куриные котлеты с сыром

500 грамм филе курицы

Без заголовка 28-11-2014 10:21

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как нельзя пить чай

Чай пить нельзя на пустой желудок, природа чая холодная, она может охлаждать желудок и селезенку, принося вред. Еще в древнем Китае запрещали питье чая «на пустое сердце».

Без заголовка 27-11-2014 17:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Плюшки - ватрушки

Состав рецепта:

Тесто:

- 1, 5 ст. молока (1 ст. - 220 мл);

- 0, 5 ст. сахара (100 г);

- 3 яйца;

- 125 гр. маргарина;

- 14 гр. сухих дрожжей;

- 7 ст. муки (1 ст. - 140 г), (6 ст. - для замешивания , 1 ст.- для до замеса).

Для смазывания теста:

- 125 гр. маргарина;

- 0,5 ст. сахара (100 г);

- 2 желтка.

Кулинарный фото рецепт приготовления:

Без заголовка 27-11-2014 17:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Разделка теста для ватрушек + Разделка теста для булочек с начинкой

Без заголовка 27-11-2014 17:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" от Надежды

Торт “Наполеон” по праву считается самым любимым в нашей семье. Этот торт я обычно готовлю на Новый Год, но в этот раз решила побаловать семью раньше. До этого я крем готовила на желтках, а в этот раз решила попробовать новый рецепт крема… крем получился очень вкусным, нежным и густым!

За рецепт коржей спасибо Анастасии Скрипкиной, а за крем благодарю Лену Сокур.

Ингредиенты:

тесто

сливочное масло холодное 300 г

яйца 2 шт

вода 150 мл

уксус 6 % 1 ст. л.

или 2ст.л. лимонного сока

соль 1 щеп.

1/8 ч.л.

мука 600 г

600-650 гр

крем

молоко 1 л

сахар 1.5 стак.

масло сливочное 150 г

мука 4 ст. л.

яйца 5 шт

ванилин по вкусу

Приготовление:

Без заголовка 25-11-2014 15:32

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
Для теста:
125 мл. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. оливкового масла
0,5 чл. соли
1 ч.л. сахара
300-350 г. муки
100 г сыра

Воду слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. Когда дрожжи начнут подходить добавить соль, оливковое масло и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и оставить подходить на 30 мин. Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, смазать оливковым маслом или водой, посыпать тертым сыром. С помощью скалки слегка вдавить сыр в тесто. Разрезать пласт на полоски, каждую полоску скрутить. Выложить полоски на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 мину. Приятного аппетита!

[604x604]

Без заголовка 25-11-2014 15:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриный галантин

http://www.everydayme.ru/retsepte/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B3%D0%B0

[показать]

Галантин, конечно же, блюдо не самое простое в приготовлении, но ради Нового года можно и постараться – результат того стоит!

Без заголовка 25-11-2014 15:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт профитроли

http://priyatnogo-appetita.com/retsepty/deserty/kholodnye/item/2684-retsept-profitroli.html

Рецепт профитроли к нам попал из Франции, раньше там так называли маленькие, но очень вкусные пирожные. Позднее этим термином начали называть все кулинарные изделия изготовленные по принципу тех маленьких пирожных. Во французиком языке слово «profitrole» означало небольшое вознаграждение. Пирожные хотя и маленькие, но действительно очень вкусные и если Вас угощают ими, то это приятно и очень вкусно. Профитроли не обязательно должны быть сладкими и подаваться как десерт.

Без заголовка 25-11-2014 15:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиновый торт с маком

http://bakebetter.ru/%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC/

Очень аппетитный и свежий тортик для любителей цитрусов. Делала его в первый но не в последний раз. И так рецепт.

Без заголовка 25-11-2014 15:04

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Плацинды с тыквой, чесноком и шалфеем

Пока еще в магазинах продаётся тыква, я предлагаю вам приготовить вкуснейшие плацинды!

Без заголовка 25-11-2014 14:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заливной пирог с фаршем

[600x336]

Предлагаю рецепт простейшего мясного пирога. Прост до безобразия и с этим рецептом справится даже самая начинающая хозяйка. Пирог этот заливной, поэтому месить ничего не надо. Просто соединить вместе все ингредиенты для теста. Расписываю более подробно, как инструкцию для молодых хозяек.
[показать]

Без заголовка 25-11-2014 14:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриная печень с шампиньонами

[показать]

печень куриная — 500 грамм
шампиньоны — 400 грамм
лук — 2 шт.
помидоры — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
мука — 0,5 стакана
сладкая паприка — 1 ч. л.
вино розовое — 0,5 стакана
масло сливочное — 2 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
семена тмина — 1/2 ч. л.
[показать]

Без заголовка 25-11-2014 14:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадные Whoopie

[показать]

Два маленьких печенья соединены нежным сливочным кремом - это вупи. Шоколадные Whoopie отлично подходят для вечеринок, фуршетов и просто посиделок за чашкой чая.
[показать]

Без заголовка 25-11-2014 14:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рулетик в луковой шелухе - как копченый

Янтарная корочка, особый аромат и нежный вкус этого блюда сделают его вашим любимым деликатесом, который можно использовать и для вкусного домашнего бутерброда, и для сытной праздничной нарезки.
[600x450]

Варим рулетик в луковой шелухе