Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из печени - несложно и недорого
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт Микадо армянский классический рецепт
яичный желток 2 шт
сахар 1 стакан
молоко 1,5 стакана
какао 4 ст.л
сгущенное молоко 2 баночки по 380 г
масло сливочное 500 г в крем
масло сливочное 150 г в тесто
яйцо куриное 2 шт.
сметана 500 г
сода 1 ч.л
мука 5 стаканов
шоколад 50 г
Сегодня предлагаю приготовить традиционный, очень популярный в Армении торт "Микадо". Не зря он входит в список классических тортов, таких как "Наполеон" или "Птичье молоко" - очень вкусный!
Еще один плюс - делается он вовсе не сложно и довольно быстро.
Сначала готовится крем.
В жаропрочной кастрюльке смешайте сахар с желтками.
Потом влейте молоко, перемешайте и добавьте какао порошок. Перемешав до однородности ставим на огонь.
Постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания желтков, доводим эту смесь почти до кипения - до первых пузырьков. Этот заварная масса при этом немного загустеет, ее надо полностью остудить до смешивания с маслом.
Как только заварная масса остынет можно приступать к окончательному приготовлению крема.
Масло комнатной температуры взбивайте около 5 минут до пышного состояния. Потом, не прекращая взбивания, начинаем добавлять варенную сгущенку - по одной ложке.
Потом, в это карамельное масло добавьте шоколадный заварной крем и хорошо перемешайте.
Отложите крем в сторону, пока не будет готовы коржи для торта.
Для приготовления теста для коржей сначала отдельно смешайте сметану с содой и подождите пока не появятся пузырьки - это происходит процесс погашения соды.
В другой миске взбейте для начала сливочное масло до пышного состояния. А потом, не прекращая взбивания, добавьте по одному яйца и сметанную массу.
Теперь постепенно добавляйте просеянную муку, каждый раз хорошо ее смешивая до гладкости.
В конце получим однородное, эластичное тесто, которое надо разделить на 8 частей.
Каждый кусочек раскатать довольно-таки тоненько. Я потом сразу же, с помощью формы отмечаю будущие края торта.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до еле заметной золотистости. Не передерживайте их, иначе коржи будут слишком сухие и плохо пропитаются кремом. Вынув, еще горячие коржи обрезаем по отжатым линиям. Так получаем одинакового размера коржи-заготовки и обрезки, которые потом надо будет измельчить и применить в украшении боков торта.
Теперь собираем торт - складываем коржи один на другой, смазывая каждый порцией крема. В конце остатками крема обмазываем и бока, заполняя все пустоты.
Украшаем. Бока, как упоминалось раньше, измельченной крошкой из обрезков теста. А вот верх торта посыпаем натертым шоколадом.
Теперь торт надо оставить на пару часов при комнатной температуре, часа на 3-4, для "пропитки".
А затем отправляем в холодильник.
За полчаса до подачи торт надо вынуть из холода, так он будет легче нарезаться.
Традиционно торт Микадо нарезается небольшими порционными ромбиками и подается к столу как пирожное.
Вкусного чаепития!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Французский деревенский пирог с мёдом
Ингредиенты:
Мука - 280 г
Сода - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 125 г
Мёд - 150 г
Сливочное масло - 60 г
Чернослив - 100 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!!
|
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Ажурная треугольная шаль "Perranporth" от Anniken Allis.
Автор: Галина DAMские PALьчики. ru
[656x700]Голубая ажурная шаль имеет треугольную форму и маленький размер, что позволяет использовать её в качестве шарфика.
Размеры:
Ширина по верхнему краю – 150 см,
Высота по средней линии – 75 см.
Читать далее
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Юбку пошьем себе сами
-
[показать]Cнимаем следующие мерки1. Окружность талии. Подложите большой палец под сантиметровую ленту.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Счастливая купюра: привлекаем деньги легко и просто
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Шелковая туника в стиле пэчворк.
Источник http://www.stranamam.ru/post/12659676/
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вязаный чехол для табурета и подушки
Яркие чехлы для табуреток вы с легкостью выполните крючком из толстой пряжи. Они освежат и придадут уют интерьеру, кухни, гостиной, балкону или веранде.
Размеры: диаметр сиденья ок. 36 см, диаметр подушки ок. 40 см
Вам потребуется:
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Лимонный пирог
Ароматная и очень вкусная домашняя выпечка с насыщенной кисло-сладкой начинкой и хрустящим рубленым тестом. Лимонный пирог по этому рецепту получается по-настоящему лимонным: в нем и сока много и цедры цитрусовых предостаточно. Если и вам по душе подобные тарты, смело покупайте лимоны и готовьте этот пирог для своей семьи.
Ингредиенты:
Рубленое тесто:
- Мука пшеничная высшего сорта — 200 граммов
- Масло сливочное — 100 граммов
- Сахар — 50 граммов
- Яйца куриные — 1 штука
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Лимонная цедра — 1 чайная ложка
Лимонная начинка:
- Лимонный сок — 180 миллилитров
- Сахар — 180 граммов
- Яйца куриные — 4 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта — 40 граммов
- Лимонная цедра — 1 столовая ложка
[700x467]
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Как сшить оригинальный съёмный воротник-стойку: мастер-класс!
Сшить такой необычный аксессуар – съёмный воротник-стойку – своими руками очень и очень просто. С этим проектом справятся даже новички.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс узора из пышных столбиков
Узор вяжется крючком пышными столбиками,им можно вязать массу вещей.Им вяжут шапочки и шарфики,пледы для детских кроваток ,как основной узор ,так и дополнительный.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ПОСАДИТЕ БОЛЕЗНЬ В ГОРШОК. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ!
ПОСАДИТЕ БОЛЕЗНЬ В ГОРШОК. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ! Исцелить человека можно очень простым способом, который доступен практически каждому. Основывается он на проверенной веками практике, что болезнь может быть перенесена с пациента на любой другой организм, в частности — на растение. Процедура проста: надо взять у заболевшего человека…
небольшое количество его мокроты (гноя, мочи, слюны, пота), перемешать с землей и поместить в небольшой цветочный горшок. Затем в него следует посадить два–три семечка, луковичку или клубень растения, планетарный знак которого совпадает со знаком болезни (см. ниже), и дождаться, когда появятся ростки высотой в несколько сантиметров. читать далее
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
История красивой длинной косы на Руси
Долгое время женщины всех возрастов и всех сословий на Руси и в Московском государстве знали одну-единственную прическу – косу. Девушки украшали косы лентами или косником, женщины – закрывали повойником. Однако коса была не просто прической.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вяжем свитер «Фрида»: инструкция с выкройкой
Огромная благодарность автору: Анастасия Ермолаева
[530x545]Предлагаю вашему вниманию описание к одной из самых популярных моделей моего магазинчика. В скором времени я планирую обновлять ассортимент, и свитер уйдет из магазина, а желающих связать его не так уж и мало.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль
Как разблокировать седалищный нерв: 2 простых способа снять боль
Седалищный нерв свое начало берет в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Как правило, термин «защемление/ущемление седалищного нерва» подразумевает потерю эластичности и гибкости мышц задней поверхности ноги. Это часто связано с процессом возрастного укорочения (ригидности) мышц, который может начаться уже после 30–35 лет.
Седалищный нерв свое начало берет в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение
Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК
Спасибо Bobignu за МК
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Трикотажный минимализм в стиле бохо
Познакомьтесь с Сарой Пачини.
Дизайнер Сара Пачини родом из Италии, но живет и работает в Бельгии. Ей удается соединять в одном образе элементы разных стилей, не ставя при этом сомнительных экспериментов и оставаясь верной себе и своим почитателям. Ее коллекции демонстрируют удивительно тонкое понимание женской сущности. Автор постоянно балансирует на грани целомудренности и откровенного призыва, сдержанности, граничащей с холодным аскетизмом и истинно южным темпераментом. Философия бренда — «одежда как отражение души» — проявляется в изящных женственных коллекциях благодаря уникальному сочетанию дорогих тканей и сдержанных цветовых решений. Вещи от Sarah Pacini создают ясные и точные силуэты. Для каждой женщины, которая дорожит собственной неповторимостью, кто ценит не только стиль, но и комфорт, верит, что мода — это искусство жить, и существует Sarah Pacini.
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Кофточка для принцессы спицами
Кофточка для маленькой принцессы. Данную модельку сможет связать даже начинающая вязальщица.
Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение
Кофточка для новорожденных спицами
[показать]Описание http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/pulover-zhake...-dlya-novorozhdennykh-spitsami