Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И ТИМЬЯНОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

Куриные котлеты с сыром и зеленью

<<~>>

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Блюдо из курицы



Ингредиенты:

4 куриных филе
150 г сметаны (у меня 15%)
2 яйца
1 ст.л с верхом горчицы
соль, перец, сладкая паприка
50 мл соевого соуса
4-5 ст.л с верхом муки (может понадобиться чуть больше)

Для подачи (по желанию):

30-40 г растопленного слив.масла
1-2 зубчика чеснока
зелень петрушки, укропа, лука

Нам понадобится куриное филе. У меня довольно крупные, каждое филе мы разрезаем вдоль пополам, но не до конца, а так, чтобы раскрыть как книжку.

В тех местах, где потолще, делаем надрезы, накрываем пищевой пленкой и хорошенько отбиваем молоточком. В итоге у нас получаются большие, приличные отбивные, такой мужской вариант.

Теперь нам понадобится 150 граммов сметаны, у меня 15% жирности. Добавляем два яйца, столовую ложку с приличной горкой горчицы, свежемолотый перец и паприку. У меня паприка сладкая, обычная, но очень здорово, если будет копченая. Немного подсаливаем и добавляем соевый соус, 50 миллилитров. Если вам не нравится соевый соус, можно не добавлять или заменить лимонным соком.

После того как все перемешали, добавляем четыре-пять столовых ложек муки, может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Будем ориентироваться на консистенцию кляра, он не должен быть слишком густым, чтобы хорошо пропитать наши отбивные.

Берем емкость побольше, на дно наливаем немного маринада-кляра, выкладываем куриное филе и сверху распределяем маринад. И все остальные отбивные тоже хорошенько прослаиваем нашим кляром, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался и промариновался. Накрываем пленкой, и можно оставить в холодильнике часа на два-три, идеально, конечно, на ночь.

Переходим к плите. Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и аккуратно выкладываем отбивную. Сверху я распределяю еще две-три ложечки кляра, чтобы ничего не пропало, потому что он очень вкусный.

Жарим на среднем огне до румяной золотистой корочки, затем переворачиваем (помогаю вилкой) и жарим с другой стороны тоже до румянца. Крышкой накрывать не нужно, все замечательно прожаривается, куриное филе вообще готовится очень быстро, плюс оно у нас замечательно промариновалось.

Для подачи я в растопленное сливочное масло, примерно 40 граммов, добавляю зубчик чеснока и немного зелени. Мне кажется, идеально здесь петрушка, но у меня сегодня зеленый лук.

Каждую отбивную я смазываю ароматным чесночным маслом и укладываю стопкой друг на дружку.

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Sweet Gift of Love Scarf by Marjolijn Reuter

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С ГЛАЗУРЬЮ И ОРЕХАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Минтай — сочный, ароматный и без лишних заморочек:

Казалось бы, обычная рыба, обычный лук, несколько специй — ничего особенного. Но когда я достала форму из духовки, кухня наполнилась особым ароматом!

Рецепт

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

TheCozyOneSweater Автор: Кларисса Шеллонг



https://psv4.userapi.com/s/v1/d/DWDTc_7-w9xTc9Zb6i...ater_by_Clarissa_Schellong.pdf

Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

Статины - это тушение пожара бензином.

Вам годами внушали, что холестерин – это убийца, скрытый в куске сливочного масла.

Вас заставили бояться собственной еды и посадили на таблетки, которые выключают ваш мозг и гормоны.

Правда в том, что высокий холестерин – это КРИК вашего тела о помощи.
Это сигнал, что ваш фундамент (ЖКТ и желчный) разваливается.

Хватит маскировать симптомы.
Пора лечить причину❗️

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ТОПЫ ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ. ИДЕИ. КРЮЧОК.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

3Д узор спицами

ВИДЕО на ЮТУБ

Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение

Нежная блузка свободного силуэта.

1.


2.


3.


4.


5.

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ ДЖЕМПЕР РЕГЛАН ОТ ГОРЛОВИНЫ ИЗ СЕКЦИОННОЙ ПРЯЖИ. КРЮЧОК.

Читать далее...

Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение

Нарядный, модный женский прикид цвета лета - "буйство красок и фантазия природы".

Мода - это выбор и свобода, мода - это вкус и стиль во всем, Буйство красок и фантазия природы - нам диктуют моду день за днем. Мода - это мир непостоянства. За движеньем времени она Успевать старается, меняться - в нашу жизнь новинки принося... ...Мода не меняется внезапно, мода - это дело рук людей. Творчество, фантазии, желанья - моду изменяют каждый день. © Виктория Басенко.

Читать далее...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Свитер. Спицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Direction Loop Tee by Other Loops_

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Топ Linarte


https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/sesqHcPEF_kQcXjFf...brxxwubPYEaw5-/Top_Linarte.pdf

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Салфетка с бабочками

Источник

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ СУМКА РАЗНОЦВЕТНЫМИ ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ. КРЮЧОК.

Читать далее...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Жакет. Спицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Красивый узор спицами - Похож на Соты.

Раппорт 4 петли и 4 ряда Источник