Узор для шарфа крючком
09-10-2025 19:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер спицами.
09-10-2025 19:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Котики для пуловера
09-10-2025 19:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Щенок
09-10-2025 19:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер с ажурными рукавами.
09-10-2025 19:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как вязать двухцветный бабушкин квадрат
09-10-2025 19:34
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Как вязать двухцветный бабушкин квадрат
Схема далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Как вязать двухцветный бабушкин квадрат
Джемпер спицами с V-образным вырезом
09-10-2025 10:27
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Джемпер спицами с V-образным вырезом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Джемпер спицами с V-образным вырезом
Бисквитный рулет, который всегда получается
09-10-2025 10:22
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет, который всегда получается
Очень нежный, буквально тающий во рту бисквитный рулет, он всегда получается эластичным, не крошится и не ломается, поэтому с ним справится любой, даже новичок. Рулет готовится очень быстро и просто и получается очень вкусным. К такому бисквиту подойдет любая начинка и он не требует дополнительной пропитки.
Бисквит:
4 яйца
50 г растительного масла
60 г сахара
65 г молока
80 г муки
щепотка соли
Крем:
90 г масла сливочного
65 г сметаны
165 г вареной сгущенки
Совет = Очень важно, чтобы масло, молоко и яйца были комнатной температуры.
Залогом нежности рулета являются хорошо взбитые яйца, поэтому мы отдельно будем взбивать белки и желтки, предварительно их разделив.К желткам добавляем щепотку соли и 10 г сахара от общего количества и с помощью миксера взбиваем до посветления массы.Частями вливаем растительное масло, не прекращая взбивать.Затем, так же, частями добавляем молоко.Постепенно всыпаем просеяную муку и на малых оборотах перемешиваем с помощью миксера.Белки взбиваем сначала на малых оборотах, как только немного взобьются, увеличиваем скорость и, частями добавляя сахар,взбиваем до стойких пиков.
Вводим частями белки в массу с желтками, каждый раз перемешивая лопаткой аккуратными, как бы складывающими движениями.
Готовое тесто имеет воздушную, сметанообразную консистенцию.На стандартный противень 30*40 см застеленый бумагой для выпечки выливаем тесто, разравниваем лопаткой со всех сторон.Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовку до золотистого цвета (13-20 минут).
Пока запекается бисквит, приготовим крем: сливочное масло комнатной температуры взбиваем в пышную воздушную массу,
добавляем сметану и продолжаем взбивать сначала на низких оборотах миксера, а затем на высоких. Добавляем вареную сгущенку и взбиваем, пока не получится нежный и воздушный крем.
Готовность коржа проверяем с помощью зубочистки - при протыкании, она должна быть сухой.Даем бисквиту минуту постоять и переворачиваем бисквит на другой чистый лист пергамента.Снимаем аккуратно верхний лист бумаги для выпечки. По желанию выравниваем края с помощью ножа.Накрываем и даем полностью остыть.Убираем пергамент и наносим крем равномерным слоем по всей поверхности бисквита, чуть более толстый слой крема наносим на край, с которого будем сворачивать рулет.Скручиваем рулет с помощью пергамента, на котором лежит бисквит, довольно плотно.Заворачиваем в пергамент и оставляем пропитаться на 2-3 часа. По желанию украшаеи и подаем к столу.
https://yummybook.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет, который всегда получается
Очень нежный, буквально тающий во рту бисквитный рулет, он всегда получается эластичным, не крошится и не ломается, поэтому с ним справится любой, даже новичок. Рулет готовится очень быстро и просто и получается очень вкусным. К такому бисквиту подойдет любая начинка и он не требует дополнительной пропитки.
Бисквит:
4 яйца
50 г растительного масла
60 г сахара
65 г молока
80 г муки
щепотка соли
Крем:
90 г масла сливочного
65 г сметаны
165 г вареной сгущенки
Совет = Очень важно, чтобы масло, молоко и яйца были комнатной температуры.
Залогом нежности рулета являются хорошо взбитые яйца, поэтому мы отдельно будем взбивать белки и желтки, предварительно их разделив.К желткам добавляем щепотку соли и 10 г сахара от общего количества и с помощью миксера взбиваем до посветления массы.Частями вливаем растительное масло, не прекращая взбивать.Затем, так же, частями добавляем молоко.Постепенно всыпаем просеяную муку и на малых оборотах перемешиваем с помощью миксера.Белки взбиваем сначала на малых оборотах, как только немного взобьются, увеличиваем скорость и, частями добавляя сахар,взбиваем до стойких пиков.
Вводим частями белки в массу с желтками, каждый раз перемешивая лопаткой аккуратными, как бы складывающими движениями.
Готовое тесто имеет воздушную, сметанообразную консистенцию.На стандартный противень 30*40 см застеленый бумагой для выпечки выливаем тесто, разравниваем лопаткой со всех сторон.Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовку до золотистого цвета (13-20 минут).
Пока запекается бисквит, приготовим крем: сливочное масло комнатной температуры взбиваем в пышную воздушную массу,
добавляем сметану и продолжаем взбивать сначала на низких оборотах миксера, а затем на высоких. Добавляем вареную сгущенку и взбиваем, пока не получится нежный и воздушный крем.
Готовность коржа проверяем с помощью зубочистки - при протыкании, она должна быть сухой.Даем бисквиту минуту постоять и переворачиваем бисквит на другой чистый лист пергамента.Снимаем аккуратно верхний лист бумаги для выпечки. По желанию выравниваем края с помощью ножа.Накрываем и даем полностью остыть.Убираем пергамент и наносим крем равномерным слоем по всей поверхности бисквита, чуть более толстый слой крема наносим на край, с которого будем сворачивать рулет.Скручиваем рулет с помощью пергамента, на котором лежит бисквит, довольно плотно.Заворачиваем в пергамент и оставляем пропитаться на 2-3 часа. По желанию украшаеи и подаем к столу.
https://yummybook.ru
Ipazia by Knitting For Breakfast
09-10-2025 10:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Воздушное поло из мохера
09-10-2025 10:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Яркая женская летняя кофточка из хлопка с ажурной кокеткой.
09-10-2025 10:13
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Яркая женская летняя кофточка из хлопка с ажурной кокеткой.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Яркая женская летняя кофточка из хлопка с ажурной кокеткой.
Слова автора:
Я использовала пряжу YarnArt Elegance желтый цвет 116, 88%хлопок/12%металлик, 130м, 50г.
Свитер. Спицы
09-10-2025 10:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
TULIPS Sweater by Tanya Mulokas
09-10-2025 10:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Комплект шапка и шарф
06-10-2025 12:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красивый узор для шапок спицами
06-10-2025 12:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Схемы красивых узоров для шарфов, палантинов
06-10-2025 12:16
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Схемы красивых узоров для шарфов, палантинов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Схемы красивых узоров для шарфов, палантинов
Быстрая шапка
06-10-2025 12:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Интересная модель шапочки
06-10-2025 12:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подборка узоров для стильных варежек
06-10-2025 12:04
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Подборка узоров для стильных варежек
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Подборка узоров для стильных варежек
Красивая женская шапка узором из аранов
06-10-2025 12:03
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Красивая женская шапка узором из аранов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Красивая женская шапка узором из аранов
Симпатичная женская шапка спицами с узором из переплетений, или как их еще называют, аранами. Вяжется довольно быстро на круговых спицах.