Рогалики з яблуком та родзинками для зимового вечора.
1 пакетик сухих дріжджів змішати з склянкою цукру, склянкою борошна. Додати склянку теплого молока і залишити хвилин на 15.Далі додати дрібні солі, пачку м'якого маргарину, яйце, борошно та замісити тісто і залишити, щоб підійшло. Для начинки на сковорідці розтопити 50 гр вершкового масла, додати 3-4 очищених від шкірки і порізаних яблук та 100 гр цукру. Помішувати. Коли яблука закарамелізуються посипати дрібкою кориці та додати 100 гр родзинок. Тісто розділяємо на три рівні частини. Кожну розкачуємо кругом , розділяємо на трикутники . На ширший край трикутника кладемо ложку начинки і закручуємо.Готові вироби залишаємо на кілька хвилин, щоб підійшли змащуємо жовтком з цукром та випікаємо в духовці. Приємного чаювання!
Настоятельно рекомендуем, вам приготовить вкусную и ароматную шаурму по рецепту турецкого повара. Всего за один час, вы сможете приготовить два вида шаурмы с двумя разными испанскими соусами и двумя видами мясной начинки. Сочная шаурма с легким пикантным вкусом понравится абсолютно всем. Приготовьте - не пожалеете! Ингредиенты: 2 лаваша 200 г капусты 1 помидор 2 огурца ½ луковицы 200 г говяжьего фарша 200 г куриного филе 1 ч.л. соли 30 г греческого йогурта Ингредиенты для соуса Айоли: 1 желток 1 ч.л. горчицы ½ ч.л. соли 1 ч.л. лимонного сока 80 мл растительного масла 3 зубчика чеснока 15 мл воды Ингредиенты для соуса Сальса Брава: 20 г сливочного масла ½ луковицы 4 зубчика чеснока 3 г хлопьев из острого перца 100 г томатной пасты 50 мл воды 1 ст.л. винного уксуса ½ ч.л. соли 1 ч.л. черного перца ½ ч.л. сахара
Привіт, господиньки! Ділюся з вами рецептом голубців з тертої картоплі. Це старий рецепт,моєї свекрухи. Я готую за ним вже 28 років... Потрібно 2-3 головки капусти(середні) 1 кг.300 г.картоплі 3 великі цибулі 3 великі моркви 2ст.л.сметани 4 зубці часнику Сіль,перець 1 склянка вареної гречки
Хочу поділитись з Вами рецептом своїх сардельок. Дома ми їх називаємо "сасісюльки"😂
"А-ля біла ковбаска"
Для фаршу:
-Щока (підгорля) чи підчеревина. - 600-700 грам. Я брала край підчеревини.( Трішки жирніша частина)
-Свинина- 400 грам. ( Будь-яка частина. Я брала лопатку. Можна фарш або яловичину)
-Цибуля 5 великих цибулин (1 перекрутити в фарш, 4 пережарити до золотистого кольору)
- 6 яєць
- Манка - 200 грам
- Молоко 0,5 л
-Оболонка (Киші свинячі )
-Сіль
-Перець чорний мелений
-Паприка
Перекрутити щоку,цибулю,м,ясо.Пережарити манку до золотистого кольору на сухій сковороді. Також пережарити цибульку до золотистого кольору. Дати схолонути. В фарш добавити яйця,спеції за смаком, молоко, цибулю та манку. Перемішати все добре. Дати трішки набухнути манці. Сформувати сардельки (не набивати сильно, НЕ проколювати)
Тим часом поставити закіп,ятити воду. Підсолити трошки.Кинути лавровий лист для духмяності. Варити 30-40 хв. Потім піджарити на сковорідці або запекти в духовці. Подавати з будь-яким гарніром. Або як самостійну страву.
Торт «Графские развалины» — красивый, оригинальный торт, приготовить который может даже ребенок. Выпечка домашнего торта часто настолько пугает неопытных кулинаров, что они просто не решаются даже попробовать.
И зря, ведь есть такие торты, с приготовлением которых без особого труда справятся даже новички. А вот и торт «Графские развалины», который относится к такой домашней выпечке.
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.,
Какао порошок — 15 гр.,
Пищевая сода — 1 чайная ложка,
Уксус – 1 ч. ложка,
Мука — 210-220 гр.,
Сахар — 180 гр.
Ингредиенты для крема:
Сахар — 120 гр.,
Сметана — 200 гр.
Также понадобятся:
Шоколад — 40 гр.,
Орехи — 40 гр.,
Торт «Графские развалины» — рецепт
Смешайте сахарный песок и яйца в чашке, подходящей для замешивания теста. Затем яичную массу доведите до однородного состояния миксером. Потратьте на это 3-4 минуты.
Смачнішу печінку ви ще не готували. М’яка, соковита і не потрібно смажити!
Інгредієнти:
Ріпчаста цибуля (велика) – 2 шт.
Будь-яка печінка – 600 г
Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Для цього рецепту можна вибрати печінку на ваш смак — свинна, куряча, яловича. Наріжте печінку невеличкими пластинами, не більше 1 см завтовшки.
Потрібно почистити цибулю та нарізати її невеличкими півкільцями. Можна її трішки пом’яти, щоб вона пустила сік.
Беремо печінку та цибулю і перекладаємо в будь-яку посудину. Солимо та перчимо. Якщо ви любите приправи, то можете обов’язково їх сюди додати. Все ретельно перемішуємо.
Викладаємо на фольгу нашу печінку і загортаємо краї. А потім перекладаємо її у нашу форму для запікання. Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусів. Печінку запікаємо близько 15-40 хвилин ( в залежності від того, яку печінку ви обрали).
Печінка за цим рецептом завжди виходить смачною і ніжною. Спробуйте! Смачного!
Для рассола. В литр чистой воды добавляем соль, специи, ставим на огонь и доводим до кипения. Выключаем огонь и полностью охлаждаем.
Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним.
Не знаете как приготовить рыбку, чтобы разнообразить свое меню? Советую приготовить её по моему рецепту. Это нечто! Соус из красного перца очень вкусный и прекрасно гармонирует с рыбой, делая ее сочной и пикантной. Для этого рецепта подойдет абсолютно любая рыбка, ваша любимая. Плюс, если приготовить соус заранее, то весь процесс займет не более получаса.Угощайтесь на здоровье!
Очень люблю крылышки, особенно из духовки. Они такие румяные и хрустящие, что невозможно остановиться.
Предлагаю вам уникальную подборку приготовления крылышек для настоящих гурманов.
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
1. Куриные крылышки, запеченные по-простому
Понадобится:
1 кг крылышек куриных,
по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты,
перец,
соль.
Как приготовить:
Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить.
Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.
2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе
Понадобится:
700 г куриных крылышек,
по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. хмели-сунели.
Как приготовить:
Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности.
Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник.
После чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин.
Если вдруг получилось так, что крылышки в доме есть, а вот приправ совсем нет, то можно запечь их в собственном соку – получится не менее достойно, чем с большим количеством приправ.
Как приготовить:
Промыть крылышки, обсушить и натереть паприкой и солью.
Выложить на противень, смазанный маслом и поставить в холодную духовку.
Включить нагрев 180-200 градусов.
Через 10 мин достать из духовки и полить выделившимся соком. Поставить обратно в духовку, запекать еще 20 мин.
Затем снова достать и полить, запекать еще 5 мин.
А, может, наоборот – приготовить крылья хочется с еще большим количеством продуктов и даже сразу с
Рецепты салатов с крабовыми палочками - 16 рецептов
Салаты с крабовыми палочками готовят почти все на любое праздничное застолье.такие салаты готовятся всегда очень быстро,ведь зачастую большая половина ингредиентов не нуждаются в какой-то дополнительной обработке .Крабовые палочки,состоящие из рыбы сурими семейства тресковых, сочетаются со многими продуктами, что дает возможность каждый раз готовить новый салат.Главное выбрать хорошие не сухие палочки,которые не подвергались заморозке и тогда ваши салатики будут вкусные и полезные.
Как только наступила зима, к нам всё чаще начали заглядывать друзья. Конечно, я их люблю и всегда им рада. Но иногда нежданные гости просто выбивают из колеи. В подобных ситуациях меня спасают салаты на скорую руку. Ведь их приготовление я могу доверить как мужу, так и ребенку.
Готовим подобные блюда мы из продуктов, которые постоянно обитают в холодильнике. Их запасы я восполняю регулярно, как только иду в супермаркет. Хоть экзотические ингредиенты я не использую, салаты на скорую руку всё равно получаются нарядными и аппетитными. Так еще и быстро готовятся!
Салат «Сытый папа» с чесноком
Вам понадобится
150 г крабовых палочек
1 помидор
1 зуб. чеснока
50 г твердого сыра
1–1,5 ст. л. майонеза
соль по вкусу
Приготовление
Крабовые палочки нарежьте соломкой наискось. Таким же образом измельчите и помидор. Отцедите из него сок. Сыр натрите на крупной терке.
Пересыпьте ингредиенты в глубокую салатницу. К ним выдавите через пресс чеснок. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте на стол.
Салат «Леди» с горошком
Вам понадобится
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка
150 г сметаны
1 пуч. укропа
соль по вкусу
Приготовление
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте кубиками. Огурцы измельчите средними кубиками. Если надо, удалите кожуру. Порубите укроп.
Все подготовленные продукты пересыпьте в глубокую салатницу. Туда же отправьте горошек без жидкости. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом. Перемешайте.
Салат «Британец»
Вам понадобится
200 г красной консервированной фасоли
2–3 яйца
200 г крабовых палочек
100 г сметаны
10 г укропа
соль по вкусу
Приготовление
Слейте жидкость в фасоли. Сами бобы пересыпьте в глубокую салатницу. Нарежьте мелкой соломкой крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую. Зелень произвольно порубите.
Пересыпьте подготовленные ингредиенты к фасоли. Заправьте салат сметаной, посолите и поперчите. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Ему не нужно настаиваться.
Салат «Кукурузка»
Вам понадобится
1 морковь
150 г консервированной кукурузы
100 г твердого сыра
100 г копченой колбасы
3 зуб. чеснока
2 ст. л. майонеза
соль по вкусу
Приготовление
Сырую морковку и сыр натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте соломкой. Пересыпьте ингредиенты в салатницу. Туда же отправьте кукурузу и пропущенный через пресс чеснок.
Заправьте продукты майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату минут 10 настояться, а затем подавайте к столу. Предварительно украсьте блюдо зеленью.
Салат «Французский» с яблоком
Вам понадобится
2 яблока
4 яйца
2 моркови
2–2,5 ст. л. майонеза
зеленый лук по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Это быстрый слоеный салат, которому стоит дать немного
Новогодние праздники это еще и длинные каникулы, когда хочется вкусно всех накормить, но сил потратить как можно меньше. Предлагаю сделать заливной пирог с вареньем. Конечно их огромное множество, но этот рецепт делается на молоке и с маленькими секретами, чтобы он получился нежным, а начинка была посередине.
Нежнейшие Тонкие ПИРОЖКИ с картошкой и укропом на кефире
Сегодня рецепт тонких пирожков с картошкой и укропом на кефире. По этому рецепту результат меня всегда радует. Пирожки просто превосходные! Тесто в пирожочках получается тонюсенькое и много-много начинки! Тем, кто не особо любит жареные пирожки из-за наличия пышного дрожжевого теста, обязательно понравится!
Блюдо это не отличается изысканность. Но в нашей семье этот рецепт тонких пирожков с картошкой передается по наследству. Помню, как жарила их моя бабушка, потом эстафету переняла моя мама. А теперь моя очередь сохранять семейные традиции. И, не смотря на свою простоту, пирожки разлетаются в один миг. Такие пирожки еще называют «лапти», но мы их так любили, что называли ласково «лапоточки».
[показать]
По сути, носок напоминает вязаную трубу, с одним открытым растягивающимся концом, в который проходит ступня, резким поворотом на пятке и вторым закрытым концом.
В зависимости от выбранного вами узора, конструкции носка и формы ноги, можно выбрать разные способы вязания пятки носка.