• Авторизация


выпечка 19-11-2012 14:35

Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение

Торт Снеговик

[448x449]

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 1/2 чайной ложки
Кокосовая стружка - 2 пакета
Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм
Сахар - 1 стакан

Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 19-11-2012 14:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Улыбка негра

[показать]

 

Любимый торт моего детства. Мама пекла его на все праздники, торт у нее чудесно получался, что называется "фирменный рецепт", я давно попробовала испечь - у меня получилось не так вкусно, как у мамы. Сейчас решила повторить попытку - мама и сестра сказали, что все получилось, именно тот самый вкус из нашего детства.
Торт кстати простейший, испекла его между делом).
 
Тесто: 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 100 г сливочного масла (маргарина), 1 стакан муки, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя
Крем: 2 стакана молока, 2 ст.л. манки, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла
Глазурь: по 3 ст.л. сметаны, какао, сахара, 30 г сливочного масла
 
Сахар взбить с маслом до пышного крема, по одному вбивая яйца, не прекращая взбивать. (Я делала это блендером). Добавить в яично-масляную смесь просеянную с разрыхлителем и какао муку, замесить тесто средней густоты. Выпекать в мультиварке (режим Выпечка) - 50 минут. Если хотите испечь бисквит в духовке возьмите форму 23-24 см диаметром и выпекайте около получаса при 180 гр. в предварительно разогретой духовке (готовность проверяйте лучинкой).
Дать коржу остыть и разрезать ровно пополам.
Для крема: молоко довести до кипения, аккуратно всыпать манку тоненькой струйкой и варить минут 10-15, полностью остудить. Для крема возьмите качественное сливочное масло с нормальной жирностью - тогда оно не расслоиться во время взбивания. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, сахар добавлять в несколько приемов - до пышного крема (и полного растворения сахара). Не прекращая взбивать - также порциями добавлять в крем манную кашу. Получится довольно густой крем (при желании можно добавить лимонную цедру). 
На корж выложить крем, аккуратно его распределить и поставить заготовку в холодильник примерно на полчаса (можно и больше), чтобы крем схватился, потом накрыть торт вторым коржом, подправить крем и отправить торт в холодильник до полного застывания, только после этого нанести глазурь.
 
Автор:Александра Андропова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рыба 19-11-2012 14:28

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Рыба по-средиземноморски

[650x366]

Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом.

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом 19-11-2012 13:28

Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение

Оберег для семьи.

[444x640]

На стволе подсолнуха огамами вписаны: "счастье",на веточках, составляющие счастья:"здоровье", "удача", "благополучие", "достаток", в верху глиф, который ловит и рассеивает неприятности. Наше семейное деревце питает руна Асов (это не Уруз!). В подсолнушки вклеиваем фотографии своих близких. При создании талисмана обращаемся за помощью к своему Роду.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 19-11-2012 13:19

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Короткий жилет, спицы.

[433x684]
[показать] [показать]
Аля-М
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История 18-11-2012 04:47

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Премудрая царевна Софья

ПРЕМУДРАЯ ЦАРЕВНА СОФЬЯ(1658-1704)

Царевна Софья. Соправительница, по сути — единовластная правительница. Женщина, в конце семнадцатого столетья, на рубеже Петровской эпохи — на рубеже великих дел! — предвосхитившая грядущее величие целой плеяды русских цариц. Злая насмешка судьбы: в истории она осталась ретроградкой, пытавшейся «обрезать крылья» юному Петру Великому, будущему царю-реформатору.

  [497x640]

Да, судьба рассудила так, что у этой незаурядной женщины был младший брат — не просто незаурядный, а гениальный. Единственный гений, когда-либо рождавшийся в династии Романовых. А родись она в другое время — немного позже, во время расцвета русского «царства женщин» — и она могла бы стать великой правительницей, подобной Екатерине II. Родись она немного раньше — и тогда, возможно, она тоже стала бы великой правительницей, царицей-ре-форматоршей… Она могла бы даже «прорубить окно в Европу», ибо интересовалась всем европейским ничуть не меньше, чем ее младший братец Петр! Но вряд ли у женщины хватило бы сил и жестокости «Россию вздернуть на дыбы». Возможно, свои реформы Софья проводила бы мягче, осторожнее… И преуспела бы в меньшей степени, нежели решительный и бескомпромиссный Петр. Но история не знает сослагательного наклонения. Софья родилась тогда, когда родилась. И стать великой правительницей ей не удалось. Что или кто тому виною? Неудачное время, подрастающий Петр или сама Софья что-то делала не так? Скорее всего, все сразу. Стечение обстоятельств.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты без майоеза 12-11-2012 10:02

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Салат "Сказка Востока". Рецепт. :)

[500x498]
Этот салат - действительно сказка! Ну, не знаю, дорогие мои, во мне прямо какой-то шеф повар премиум класса вегетарианских блюд живёт! Рецепты рождаются, еле успеваю делать и записывать.
"Да, если бы у меня был свой ресторан, то думаю, все были бы довольны"! - польстила она себе.
Итак, что нам нужно для салата:

- морковь;
- цветная капуста ( хватит и одного среднего соцветия);
- два средних огурца;
- горсть сырого миндаля;
- штучек восемь ягод чернослива;
- небольшой кусочек имбиря;
- зелень: зелёный базилик, укроп;
- тутовый соус;
- растительное масло ( у меня из виноградных косточек);
- соль по желанию.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба 11-11-2012 05:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".


ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ  - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ  - что же тут такого удивительного? ..
[350x261] [350x266]

[350x263] [350x253]

4 очень вкусных рецептов из рыбы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина 11-11-2012 05:37

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Фаршированная тыковка - вкусно, сытно, полезно!

[655x700]

Длинную тыковку разрезаем пополам.

Одну половину очищаем от кожуры и делаем из мякоти тыквенные оладушки с морковью, луком и кориандром..

Из второй половины аппетитной оранжевой красавицы приготовим фаршированную тыкву. Кожуру не очищаем - она запечется и станет мягенькой.

Обмазываем тыкву растительным маслом и солью. Перемещаем на решетку противня, застеленную фольгой.

Готовим начинку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье 11-11-2012 05:29

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Эликсир молодости

[485x700]

Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.
Напиток молодости для очищения и оздоровления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 11-11-2012 05:19

Это цитата сообщения Mirenka Оригинальное сообщение

Свитер "Эмили"

[376x500]Обычный жаккардовый орнамент выполняют на черном или белом фоне. Эта оригинальная модель ломает устои. Фоном здесь служит чередование светло-коричневого и зеленого цветов. Воротник добавляет свитеру еще большее очарование.

Размер свитера: S (M-L-XL)

<<< описание >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина 11-11-2012 05:06

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт Рафаэлло - восхитительный вкус, красивое оформление!

 
solncelitv

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История 11-11-2012 05:00

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Царь Иван Грозный и его восемь жен: часть II - Черкешенка Мария

Часть I - Первая русская царица - Анастасия Ромпновна

[520x392]

Через неделю после погребения царицы Иоанн устроил роскошный пир,в  котором, кроме его любимцев, приняли участие и женщины, наводнявшие дворец раньше. К концу пира началась настоящая оргия. В угоду царю, бояре совершенно перестали стесняться.Остался сдержанным только престарелый князь Оболенский.

— Государь, — дрожащим голосом ответил князь. —Больно видеть мне на старости лет, как русский царь в скомороха обращается и не хочу я сам скоморохом быть. Взгляни вокруг себя: за царским столом сидят пьяные девки. То ли украшение для твоей стольной! Вспомни родителя твоего, Василия Иоанновича! При нем не было здесь такой срамоты. Чинно совершалась здесь трапеза, велись речи разумные, не слышно было смеха пьяного, да песен грамотных. Вели казнить меня, не выносит душа моя этого скоморошества. (цит. по : Горский С.Ю. "Жёны Иоанна Грозного" М. Дело. 1912 г. Гл. 5)

Иоанн побледнел. Его губы судорожно подергивались.

Царь приказал...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
своими руками 11-11-2012 04:13

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Декупажная шебби-рамка от Ольги Знаменской. Мастер-класс

Источник. Далее текст автора

Владея техникой декупажа и применяя основные принципы шебби-шика — практически из любого предмета и материала можно создать новую милую вещицу. Так, из обычного серого сердечка можно сделать рамку-магнит на холодильник. Она не только будет радовать вас каждый день, но и поможет сохранить воспоминания и чувства.

[500x500]

[500x333]

[500x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
своими руками 11-11-2012 03:59

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Елочное украшение из макарон.

Из чего только не придумывают декоры! Макароны тоже не ново, посмотрите , как придумали макароны использовать для декора елочки :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина 11-11-2012 03:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт "Мясной лабиринт"

[показать]

фарш куриный — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
молоко — 0,5 стак.
яйцо — 2 шт
масло растительное — 3 ст. л.
сыр твердый (тертый) — 200 гр.
сметана — 200 гр.
зелень (укропа)
специи (соль, чеснок, мускатный орех, перец душистый)
мука — 1 стак.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История 11-11-2012 03:35

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Иван Грозный и его восемь жен:часть VIII - Мария Нагая

Иван Грозный и его восемь жен:часть VIII - Мария Нагая

После гибели  Василисы Мелентьевой  царь снова подыскивал себе невесту.

Он выбрал... 

 

*

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 06-11-2012 15:14

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Интересные идеи для вязки шарфов и предметов интерьера.

Наступает холодная пора и если Вы еще не связали себе теплый шарф, то посмотрите идеи для вязки оригинальных шарфов, которые не требуют много времени. И даже если с шарфами у Вас все в порядке, то умея вязать,  можно приложить свои рукодельные ручки к " утеплению" своего интерьера :) На сегодня вязаные предметы  все больше заявляют о себе  в  модном оригинальном убранстве интерьера.
1.
[показать] 

2.
[показать]

дальше смотрите  МК по шарфам и интерьерные вязаные предметы:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жизнь 06-11-2012 15:05

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

7 советов Пабло Пикассо, как сделать жизнь увлекательнее

Есть художники, превращающие солнце в желтое пятно.

Но есть и те, кто, используя своё искусство и ум, превращают желтое пятно в солнце.

[показать]

это интересно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка-тыква 06-11-2012 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тыквенный рулет с кремовой начинкой

lady.ru

[показать]

 

Вам потребуется:
 
Для теста: 
150 г тыквы
0,75 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахарной пудры (на посыпку)
щепотка соли
 
Для крема: 
250 г сливочного сыра
0,75 ст. сахарной пудры
2 ст.л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
0,5 ст. арахиса (или грецких орехов)
 
Приготовление:
 
Готовим тесто. Духовку разогреть до 190 градусов С. Тыкву натереть на терке, яйца взбить с сахаром, смешать с мукой, разрыхлителем, корицей и солью, смешать с тыквой.
 
Противень застелить промасленным пергаментом, вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 15 минут. Стол застелить полотенцем (лучше льняным, но не вафельным) и посыпать его 2 ст.л. сахарной пудры. Готовый корж опрокинуть пергаментом кверху на полотенце. Прямо с пергаментом и полотенцем скатать в рулет и дать остыть. Готовим крем. Сливочное масло согреть при комнатной температуре, взбить с сахарной пудрой, сливочным сыром и ванильным сахаром, орехи растолочь и добавить в крем.
 
Раскатать остывший рулет, снять пергамент, намазать кремом и свернуть обратно.
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии