Это цитата сообщения stanislav_ystenko Оригинальное сообщение

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

[показать]Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел. Для спиртования используются очищенный спирт, возможно большой концентрации 75–96. Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка. Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tish2007 Оригинальное сообщение

Простейшая маска для лица

Делаю себе очень простую, но весьма эффективную маску:

1 ч.л. меда + 1 ч.л. сметаны

Наношу на 5-10 минут перед сном, затем смываю теплой водой.

Кожа становится шелковистой и самое главное - постепенно исчезают черные точки, эффект виден уже после 1 применения! Я в восторге :)

[400x300]

+

[400x300]

Это цитата сообщения Лика-лиса Оригинальное сообщение

СУПЕР - умиление

Супер-умиление

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Крассула "Храм Будды"

[600x9]
[700x525]
Большинство знают крассулу как денежное дерево, которое есть в доме практически любого россиянина. Но у крассулы куча собратьев, один из них Храм Будды. У этого растения неповторимая внешность. В отличии от большинства своих собратьев, крассулла «Храм Будды» нравится многим любителям комнатных растений, а не только суккулентов.
[550x550]
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Творожный торт "Слёзы ангела"

[600x9]
[700x525]
Волшебный творожный пирог. Волшебство заключается в том, что при полном остывании пирога на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Это очень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

ОТКИДНОЙ СТОЛИК НА БАЛКОН.

Пришло время пить кофе на балконе! Пока не стало совсем тепло, подготовим для этого столик!

[594x444]

Для столовой доски подготовим древесноволокнистую доску размером 40х80 см и толщиной 2,5 см. Чертим крышку стола (авто использовал самодельный циркуль).

ПРОДОЛЖЕНИЕ...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Жилет и свитер одинаковым узором спицами для опытных мастериц-даны только схемы узоров

[346x545]

[386x517] [300x352] [286x309]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Соус Тартар

[350x350]
Тартар.


Во Франции «соусом по-татарски» (именно так переводится слово «тартар») называется холодная заправка из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука.

Обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.

Сначала растирается яичный желток, смешивается с солью, черным перцем, лимонным соком и винным уксусом.

Затем по капле вводится оливковое масло до образования эмульсии.

Рубленый зеленый лук кладется в самом конце.
Упрощенный рецепт: растертый яичный желток и зеленый лук смешиваются с майонезом.
Для остроты в тартар можно добавить измельченные маринованные огурцы, репчатый лук и чеснок. И зелени – петрушку, эстрагон, укроп.

Серия сообщений "***СОУСЫ***":

Часть 1 - Соус Песто
Часть 2 - Соус Тартар
Часть 3 - Соус "Тысяча островов
Часть 4 - Соус "Айоли"
...
Часть 10 - СОУС "БОЛОНЬЕЗЕ"
Часть 11 - СОУС "ТАРТАР"
Часть 12 - ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА "ЦЕЗАРЬ" ИЗ АВОКАДО

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ДЛИННЫЙ ЖИЛЕТ С КОСАМИ

[показать]  [показать] 

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Желе сметанное «Мозаика»

[600x9]
[640x438]
[640x411]
Супер десерт, который никогда не приедается. Красиво, эффектно, вкусно!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Клюква в сахаре

[600x9]
[640x480]
Нам понадобится:
клюква
2ст.л. лимонного сока
1 белок
1ст. сахарной пудры +для посыпки.

Сахарную пудру насыпаем в миску, добавляем лимонный сок, перемешиваем. Добавляем белок и взбиваем. Получается жидкая смесь. в нее окунаем ягодки, при помощи вилки вынимаем, даем стечь лишней жидкости и кладем в пудру, обваливаем ягодки. Ягоды выкладываем на плоское блюдо и посыпаем тонким слоем сахарной пудры. Можно есть сразу,но лучше дать ягодам подсохнуть,тогда образуется легкая хрустящая корочка. Вкусно как!!
[430x640]
[600x9]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Как вырастить траву для кошек дома?

[600x9]
[640x422]
Будем выращивать траву в обычной пластиковой одноразовой тарелке. Горячим шилом или гвоздем делаем отверстия для того, чтобы стекала лишняя вода.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Творожные булочки на завтрак за 15 минут

[500x303]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 10-12 штук

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Гладим без утюга!

Опубликовано втором mostik

  [451x322]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irina-snez Оригинальное сообщение

Цветные и цветочные красочные "фракталы"

Смотри далее>>>>

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сушилка для белья на радиатор отопления

 Veronica Rebenko  

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Куриные голени аппетитные

[600x9]
[640x480]
Рецепт очень прост, готовится быстро и курочка получается очень пикантной, вкусной, с запеченной аппетитной корочкой.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Напиток для исцеления и похудения

[300x240]

Уникальный напиток для тех, кто желает похудеть быстро и без вреда для здоровья. Этот напиток не только поможет сжечь лишние килограммы, но и повысит уровень защитных сил вашего организма, придаст бодрости и избавит от плохого настроения! Кроме того, он невероятно вкусный!
Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Как правильно формировать денежное дерево

[600x9]
[520x390]
У многих из нас есть денежное дерево («красулла», или в простонародии «толстянка»), но далеко не всегда оно вырастает красивым. Из-за ошибок в уходе растение тянется вверх, его ветви тонкие, длинные, а листья есть только на верхушке.

К сожалению, в городской квартире крайне трудно создать для красуллы идеальные условия, поэтому деревце обязательно нужно формировать и желательно начинать делать это тогда, когда оно ещё совсем маленькое.

Первая ошибка, которую совершают большинство людей — это неправильный выбор горшка. При большом объёме земли стержневой корень тянется вниз, а само растение вверх, что делает его тонким и слабым. Если Ваше растение было в большом горшке, пересадите его в маленький и плоский горшок.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сочная курочка в духовке

[600x9]
[640x480]
Курочка по рецепту В.Третьяка, такая шикарная получается, а аромат какой!!! Непременно попробуйте, не пожалеете))
[600x9]
[показать]