Обними меня, дождь, и укутай серебрянной шалью, Из блестящих дождинок, невидимых глазу людей. Можно, я поделюсь с тобой тайной... немного печальной... Может, смоешь следы ты... из прошлой... из жизни моей... Обними меня нежно, позволь мне немного согреться, В тёплых каплях твоих... они, словно, бальзам для души... Где-то слева.... болит... никуда мне от боли не деться.... Время тоже не лечит... и старые ноют рубцы. Обними... пусть совсем ненадолго... Но, только покрепче ... И разбавь мои слёзы, своею живою водой... Знаешь, дождь, не заглядывать в прошлое проще... и как-то полегче... Но и жить без него невозможно.... И очень тоскливо порой.... ГАЛИНА ВОЛЕНБЕРГ

ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - супер нежная печеночка, да еще под сыром - это вкусно!

Нежные кусочки куриной печени, запеченные в духовке с сыром.
Очень вкусная запеканка из куриной печени, которая займет минимум вашего времени и сил.

250 г куриной печени
2 луковицы
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. тертого твердого сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки для оформления

Печень и лук нарезать кубиками. Обжарить на масле, посолить и поперчить.

Затем уложить в формы для запекания, полить сметаной, посыпать сыром. Запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Самые вкусные пышки
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.

Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.

Ей мы и сахар отмеряем и муку. Подберите и себе что-то более по объему подходящее. Итак, творог, сахар. Туда же – 4 яйца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.
И обязательно – цедру с 1/3 лимона. Цедра в готовой начинке очень к месту.

Все содержимое миски аккуратно размешать венчиком или миксером.

Начинка получается очень жидкая, чуть погуще кефира, чуть пожиже сметаны))

Начинку отставили в сторону – берите вторую миску и делайте «тесто». На самом деле роль теста тут выполняет песочная крошка. И это волшебно – не надо ничего месить, раскатывать и так далее.

Крошка делается элементарно:
Насыпаете в миску полторы чашки муки, ещё полчашки сахара, половину чайной ложки соли и полную с верхом чайную ложку разрыхлителя (так же можно заменить половиной чайной ложки соды).

Затем берете 150 граммов сливочного масла или маргарина, холодного. И терку.
Ставите терку прямо в муку. И макая постоянно масло в муку, натираете его на терке.

Если его сразу в процессе с мукой смешивать, то оно на терке одним комком не залипнет.
А затем просто руками перетираете все в крошку. Минута дела.

Возьмите форму, застелите бумагой. Смажьте маслом изнутри – для подстраховки))

2/3 крошки высыпьте в форму ровным слоем.

Чуть приминая пальцами слепите по краям небольшой бортик.

Вылейте творожную начинку.

А верх пирога аккуратно и равномерно посыпьте оставшейся крошкой.

И все. Ставьте в духовку, заранее нагретую до 200 градусов.
Пеките ровно 45 минут.

Затем доставайте пирог из духовки, вынимайте из формы, но не снимайте с бумаги.
Оставьте на бумаге на ночь. Если вам покажется, что пирог в середине не пропекся и начинка жидковата – то утром убедитесь – вам действительно показалось.За ночь все встанет как надо.
Режьте на 12 частей – не ошибетесь. Сами не ешьте. Ну разве что малююююююююсенький кусочек. Что бы самой себе подтвердить, что таки ручки у вас золотые, и да, тает во рту.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

пейзажи *золотая осень*


далее

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

времена года Eugene Lushpin

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

пейзажи *золотая осень*


далее

Это цитата сообщения Leonilla Оригинальное сообщение

ГИМН БЕРЕЗЕ...

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Без заголовка

ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3189977/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="694" a="a" title="Valvallu"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3189978/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800"><tr><td><div align="center"><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px 10px;" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#3e2d31;font-size:22px;text-shadow: 1px1px 2px #000000;"><div align="center"><center>ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ</center></div></span></td></tr></table></div></td></tr></table><div><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3189979/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="80" a="a" title="Valvallu"><tr><td style="padding:10px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:2px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/valvallu/"></a></span></td></tr></table></div></center>

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Вера Колочкова "Волосы Береники"

У Вероники всё есть для счастья – и дом, и сын Матвей, и любимый муж Сева. И даже со свекровью Маргаритой Федоровной у неё сложились прекрасные отношения. Тем более их со свекровью объединяет общая тайна – обе знают, что Сева Матвею вовсе не родной отец. Но всё тайное всегда становится явным. И Сева узнаёт правду... Волосы Береники Читает Анна Чинцова 🕒07:02:57

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Под небесами ржавого заката
Застывшего в полёте октября -
Поют ветра хрустящую кантату
Опавшего под ноги янтаря.

То медиатором Луны по струнам
Серебряных дождей звенящих в ночь,
То шёпотом песка в прибрежных дюнах
Напомнят поля зреющую рожь.

Поют ветра мне - памяти кантату,
Осенних лет задумчивый мотив,
Где в изразцовых клёнах тень заката
Напомнит зим белёсый негатив...

Не вечна ночь - рассвета грянут гимны!
Разбудят задремавший в тучах луч
И солнце, как весной, гостеприимно,
В чертоги ясных дней подарит ключ!
Метки: franz, Стихи
[600x600]

Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение

ГОРЬКАЯ КАЛИНА НА МОРОЗЕ СТЫЛА...

Горькая калина на морозе стыла. Почему так поздно сердце полюбило? На дворе морозец с ветерком играет, А в груди так жарко, и огонь пылает. Горькая калина стать хотела сладкой. Я к любви по снегу бегала украдкой И пила так жадно ночкой окаянной Сладостную горечь той любви нежданной... Но судьба-разлука только поманила. Ах, каким коротким наше счастье было! Снежною зимою косы серебрятся, А любви восторги лишь ночами снятся. Нет, не стать калине ягодою сладкой, И уходит счастье, взятое украдкой. Видно слишком поздно сердце полюбило? Горькая калина на морозе стыла.... © Copyright: Лариса Адианова, 2012 Свидетельство о публикации №112111910419

<center><table border="0" background="https://im.wampi.ru/2023/12/18/ZITY_01.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="650" width="800" a="a" title=""></table><table border="0" background="https://i1.wampi.ru/2023/12/18/ZITY_02.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="8" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center> <em><strong><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family:Georgia;font-size:20px;text-shadow: 1.7px 1.7px 1.7px #000;color:#F5F5F5;"> Ваш текст ...<br /><br /> </span></span></strong></em></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://i8.wampi.ru/2023/12/18/ZITY_03.gif" cellpadding=" cellspacing=" height="142" width="800" a="a" title=""><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/5568729/profile" target="_blank"><img src="https://www.yapfiles.ru/files/2319443/strela1.gif" border="0" /></a></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Dyklida Оригинальное сообщение

ГОРЬКАЯ КАЛИНА НА МОРОЗЕ СТЫЛА...

Горькая калина на морозе стыла. Почему так поздно сердце полюбило? На дворе морозец с ветерком играет, А в груди так жарко, и огонь пылает. Горькая калина стать хотела сладкой. Я к любви по снегу бегала украдкой И пила так жадно ночкой окаянной Сладостную горечь той любви нежданной... Но судьба-разлука только поманила. Ах, каким коротким наше счастье было! Снежною зимою косы серебрятся, А любви восторги лишь ночами снятся. Нет, не стать калине ягодою сладкой, И уходит счастье, взятое украдкой. Видно слишком поздно сердце полюбило? Горькая калина на морозе стыла.... © Copyright: Лариса Адианова, 2012 Свидетельство о публикации №112111910419

Это цитата сообщения Dyklida Оригинальное сообщение

В горах, на скале, о беспутствах мечтая...

В горах, на скале, о беспутствах мечтая, Сидела Измена худая и злая. А рядом под вишней сидела Любовь, Рассветное золото в косы вплетая. С утра, собирая плоды и коренья, Они отдыхали у горных озер. И вечно вели нескончаемый спор - С улыбкой одна, а другая с презреньем. Одна говорила: - На свете нужны Верность, порядочность и чистота. Мы светлыми, добрыми быть должны - В этом и красота! Другая кричала: - Пустые мечты! Да кто тебе скажет за это спасибо? Тут, право, от смеха порвут животы Даже безмозглые рыбы! Жить надо умело, хитро и с умом, Где быть беззащитной, где лезть напролом, А радость увидела -рви, не зевай! Бери! Разберемся потом! - А я не согласна бессовестно жить. Попробуй быть честной и честно любить! - Быть честной? Зеленая дичь! Чепуха! Да есть ли что выше, чем радость греха?! Однажды такой они подняли крик, Что в гневе проснулся косматый старик, Великий Колдун, раздражительный дед, Проспавший в пещере три тысячи лет. И рявкнул старик: - Это что за война?! Я вам покажу, как будить Колдуна! Так вот, чтобы кончить все ваши раздоры, Я сплавлю вас вместе на все времена! Схватил он Любовь колдовскою рукой, Схватил он Измену рукою другой И бросил в кувшин их, зеленый, как море, А следом туда же – и радость, и горе, И верность, и злость, доброту, и дурман, И чистую правду, и подлый обман. Едва он поставил кувшин на костер, Дым взвился над лесом, как черный шатер, Все выше и выше, до горных вершин. Старик с любопытством глядит на кувшин: Когда переплавится все, перемучится, Какая же там чертовщина получится? Кувшин остывает. Опыт готов. По дну пробежала трещина, Затем он распался на сотню кусков, И... появилась женщина... Эдуард Асадов 1961г

Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение

ЧТО НАША ЖИЗНЬ?...

Что наша жизнь в этом мире непознанном? И для чего мы приходим сюда? - Не знаем, но ведь зачем-то был создан он, И кто-то в нём нам считает года... Я жить хочу, просыпаясь от солнышка, В моё окно запустившего луч... И, каждый день допивая до донышка, В твои глаза успевать заглянуть... Знать не хочу я лихие пророчества,- От них потом я ночами не сплю... Ты мне скажи то, что слышать мне хочется, Одно из слов – это слово «ЛЮБЛЮ»!.. Пойми: во всех уголках Мироздания Живёт Любовь,- без неё нам нельзя! И, каждый миг ожидая признания, Гляжу в твои дорогие глаза... Но наша жизнь – лишь частица от Вечности, Приходит час, – от него не уйти,- Чтобы, Звездой промелькнув в Бесконечности, Сказать «прощай» нам земному пути!.. Когда замрут все часы в ожидании, И солнца луч не разбудит с утра, Пойму: Господь мне назначил свидание, И прошепчу: «Всем – пока! Мне - пора…» Когда замрут все часы в ожидании, И солнца луч не разбудит с утра, Пойму: Господь мне назначил свидание, И прошепчу: «Всем – пока! Мне - пора… АЛЛА КОРАБЕЛЬНИКОВА НУ, А ПОКА...

<center><table border="0" background="https://i8.wampi.ru/2024/01/20/BARYV_01.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="660" width="800" a="a" title=""></table><table border="0" background="https://im.wampi.ru/2024/01/20/BARYV_02.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="9" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center> <em><strong><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family:Georgia;font-size:20px;text-shadow: 1.7px 1.7px 1.7px #000;color:#F5F5F5;"> Ваш текст ...<br /><br /> </span></span></strong></em></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://i1.wampi.ru/2024/01/20/BARYV_03.gif" cellpadding=" cellspacing=" height="131" width="800" a="a" title=""><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/5568729/profile" target="_blank"><img src="https://www.yapfiles.ru/files/2319443/strela1.gif" border="0" /></a></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение

ТЫ ДАЖЕ НЕ ВЕРИШЬ, КОГДА ТЕБЕ ДВАДЦАТЬ...

Ты даже не веришь, когда тебе двадцать, Что могут болячки к тебе подобраться, Что может рука отказать или ноги, Они же так резво бегут по дороге. Когда тебе тридцать, глаза замечают, Как мама и папа твои увядают, Но всё ещё кажется – всё за горами, И с кем-то другим это будет – не с нами. А в сорок (хотя наплывает усталость) Ты знаешь, но думать не хочешь про старость – Когда ещё будет… Но время помчится, И вот пятьдесят уж в окошко стучится… Чуть-чуть тяжелее задвигались мысли, Чуть-чуть ноет сердце, но бьётся – не виснет, А детям под тридцать – они замечают, Как мама и папа у них увядают. Уже шестьдесят… годы катятся с горки, И что было сладким, становится горьким. И семьдесят скоро, и ноги слабеют, А внукам под двадцать, они вас жалеют, Но только не верят, что с ними случится Когда-то такое… А время страницы У книги судьбы всё листает, листает, Ты только родился, а жизнь уже тает… К чему я? Чтоб помнить – всё так быстротечно, А жить по-людски надо, раз мы не вечны… 19.08.20 Анна Опарина .

<center><table border="0" background="https://im.wampi.ru/2024/04/21/APREF_01.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="666" width="800" a="a" title=""></table><table border="0" background="https://i1.wampi.ru/2024/04/21/APREF_02.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="8" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center> <em><strong><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family:Georgia;font-size:20px;text-shadow: 1.7px 1.7px 1.7px #000;color:#F5F5F5;"> Ваш текст ...<br /><br /> </span></span></strong></em></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://im.wampi.ru/2024/04/21/APREF_03.gif" cellpadding=" cellspacing=" height="126" width="800" a="a" title=""><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/5568729/profile" target="_blank"><img src="https://www.yapfiles.ru/files/2319443/strela1.gif" border="0" /></a></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение

ЖЕНСКАЯ ГРУСТЬ...

Женская грусть, это свет или тьма... Может мечтать или плакать устало... Это небесность... или тюрьма... Это открытость... или забрало... Женская грусть - неприкаянный кров... Зеркало ласки... или старенья... Грешные мысли, молитвенность слов... Крылья любви или цепи смиренья... Женская грусть, словно женская грудь: Может быть гордой или поникшей, Может быть пьяной, а может уснуть, Может быть нимфой, а может быть рикшей... Женская грусть - это томно и сложно... Это верности боль... и память измен... Женскую грусть объять невозможно... Это пространство, лишённое стен... © 05.12.2022г. Сергей Тёплый Свидетельство о публикации: izba-2022-3441722

<center><table border="0" background="https://im.wampi.ru/2024/09/03/SENI_01.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="638" width="800" a="a" title=""></table><table border="0" background="https://i1.wampi.ru/2024/09/03/SENI_02.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" height="9" width="800"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="650"><center> <em><strong><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family:Georgia;font-size:20px;text-shadow: 1.7px 1.7px 1.7px #000;color:#F5F5F5;"> Ваш текст ...<br /><br /> </span></span></strong></em></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://im.wampi.ru/2024/09/03/SENI_03.gif" cellpadding=" cellspacing=" height="153" width="800" a="a" title=""><tr><td><center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/5568729/profile" target="_blank"><img src="https://www.yapfiles.ru/files/2319443/strela1.gif" border="0" /></a></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения Dyklida Оригинальное сообщение

Живем, Как будто впереди у нас сто лет....

Живем, Как будто впереди у нас сто лет.... А жизнь... Вчера была, а завтра - нет... Все настоящее - сиюминутно.... Быстротечно... А мы плывем течением.. беспечно.... Живем.... Покуда сверху гром не грянет... Кто знает - где и в чем он нас застанет?... Планируем... На годы.., дни вперед.... А время вслед бежит... Не отстает.... На пятки наступает.... В дверь стучит.... Мы открываем - Прячется..., молчит..... Так и живем... С иллюзией на завтра... Актеры безымянного театра... Еще не сыгранные будущие роли В шкафу на полках ждут визита моли.... Откладываем.... Думаем - успеем... Не носим... Все для праздника жалеем.... Вот так вот с биркой и ценой другого века Лишь остается пыль от ЧЕЛОВЕКА................. © Copyright: Марина Шейнина, 2013 Свидетельство о публикации №113072600637

Это цитата сообщения Dyklida Оригинальное сообщение

Годы идут, годы движутся,..

Годы идут, годы движутся, Челюсть вставлена, трудно дышится . Гляну в зеркальце, одна кручина, Шея в складках, лицо в морщинах. Туфли куплю, в журнале копия, Носить не могу, плоскостопие, Вдаль не вижу, вблизи как безрукая, Не то дальнозоркая, не то близорукая. И слух стал немного ниже, Пошлют подальше, иду поближе. Нам Пушкин пел очень упорно: Любви все возрасты покорны, Мол, и в старости на любовь есть сила. Но я вам скажу , не тут то было! Хочу кокетничать глазки в пол, А лезу в сумочку, где валидол. К мужчине в объятья хочется броситься Да мешают очки на переносице. А память стала низкого качества- Зачем легла к нему, забыла начисто. Одно утешение со мной повсюду. Я хуже, чем была, но лучше, чем буду! Лариса Рубальская

Это цитата сообщения Dyklida Оригинальное сообщение

Нарвем ромашек мы, добавим лютики...

Нарвем ромашек мы, добавим лютики И соберем себе большой букет. Зачем, мужчины, вы девчонок любите? Любите женщину за сорок лет. Теперь в висках у нас метель завьюжила, Но если нужно вам тепло и свет, Коль запечалится иль закручинится, Зовите женщину за сорок лет. Пусть ей морщиночка легла в разлет бровей, Закрался в локоны сединок след, А вы, как в юности, цветы дарите ей, Цените женщину за сорок лет. Тогда морщиночки ее разгладятся, В глазах появится веселый свет, И долго молодость с ней не расстанется В ее цветущие «за сорок» лет. И жизнь не завтра ведь еще кончается, Нам хватит радости на целый век. Зачем, подруженьки, грустить-печалиться, Когда мы женщины в расцвете лет?