Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Трафареты роз. 26-03-2013 18:35

[показать]далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Татарские пирожки. 26-03-2013 16:22

[показать]
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:

Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.
http://vk.com/vtarelke

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Остренькая капуста быстрого приготовления. 26-03-2013 16:18

[показать]
Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется )
http://vk.com/vtarelke

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чебуреки. 26-03-2013 16:12

[показать]
Ингредиенты:

Состав для теста:
вода - 0,5 литра,
соль - 0,5 ч.ложки,
мука - 4-6 стаканов

для фарша:
мясо (свинина и говядина 1:1) - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
соль,перец,
вода - 2-3 ст. ложки

Приготовление .

В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто.
Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут.
Затем тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром ~15 см.На одну половину лепешки положить подготовленный фарш и накрыть другой половиной лепешки, края хорошо защипать - получается пирожок в форме полумесяца.Жарить чебуреки на хорошо разогретой с растительным маслом или жиром сковороде с двух сторон до готовности.Для фарша: мясо пропустить через мясорубку, лук мелко порезать.
Соединить мясной фарш с луком, посолить, поперчить по-вкусу и добавить немного воды для сочности (2-3 столовых ложки).
Фарш хорошо вымешать.

* по-желанию лук можно вместе с мясом пропустить через мясорубку
http://vk.com/vtarelke

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальные сувенирчики.Вышивка. 26-03-2013 13:30

[показать]схема

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Бискорню.Вышивка. 26-03-2013 13:09

[344x500]
схема

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Птички.Вышивка. 26-03-2013 11:53

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зайка-балерина.Мягкая игрушка. 26-03-2013 11:50

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подушка с ирисами.Вышивка. 26-03-2013 11:48

[показать]схема

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Сердечная "бискорню. 26-03-2013 11:42

[345x500]
схема

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасхальная вышивка. 25-03-2013 23:19

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

К Пасхе

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[650x450]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Окно.Схема вышивки. 25-03-2013 23:15

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Окно

Источник: журналы "The world of сrossstitching"

[700x608]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Серия миниатюрных чашек. 25-03-2013 23:11

Это цитата сообщения Ева-дева Оригинальное сообщение

Серия миниатюрных чашек

[544x740]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Геометрическая скульптура из картона "Великолепная". Шаблон. 25-03-2013 23:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Геометрическая скульптура из картона "Великолепная". Шаблон

Геометрическая скульптура из картона "Великолепная". Шаблон

Что это я все публикую - вязалочки с цветочками) Может уже поднадоела?))) А не хотите ли вы сделать сами, своими руками, очень красивую скульптуру, геометрической формы? Создатель скульптуры, профессор Джордж У. Харт, назвал свое изобретение - скульптура "Великолепная". Она и вправду, очень красивая) Может сотворим для украшения интерьера? Для работы понадобится картон, можно распотрошить коробку)

Работа особенно понравится тем, кто с детства любит разгадывать головоломки и решать кроссворды. Кстати, покажите идею своему сыну или внуку, может соблазните на творчество)

[700x535]
[625x565]