Ингредиенты:

1/2 пачки мягкого маргарина
300 грамм грибов
400 грамм сметаны
170-200 муки ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом)
соль
2 яйца
1/2 луковицы
подсолнечное масло для обжарки грибов

Приготовление:
Тесто: 1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного.
2. Замесить тесто до упругого состояния. Выложить в форму и сделать бортики.
3. Отправить в духовку на 10 минут при 200С, накрыв корж грузом(фасоль/горох)

Начинка: 1. Грибы заранее обжарить с большим кол-вом соли и лука, тк грибы впитывают соль много и быстро. (Обжаривать сначала лук до прозрачности, а потом минут 15-20 грибы.)
Заливка: 1. Сметана яйцо минимальная скорость блендера=идеальная заливка.
После того как корж слегка подпекся выкладываем грибы, и заливаем сметанной заливкой.
Отправляем минут на 40-45 в духовку. Минут за 5 до окончания посыпать тертым Пармезаном.
Подавать желательно теплым, но холодный он тоже вкусный.

https://vk.com/club43086406

Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2 шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр “карат” с креветками 140 г

Приготовление:

Я делала торт из готовых слоёных коржей.
Консервы размять вилкой.
Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком.
Собираем “тортик”. Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы.
Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой.
Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой.
Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы.
Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром.
Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта.
Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз.
Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа.

https://vk.com/club43086406

Собираем слоеный салат: На каждый слой наносим сеточку из майонеза
1 слой-Картофель, растительное масло, лук
2сл. - Соленый огурец
3сл. - Отварная курица
4сл. - Чернослив (запаренный)
5сл. - Шампиньоны (отваренные и поджаренные с луком
6сл. - Огурец свежий
7сл. - Яйцо (вареное)
8сл. - Морковь сырая, натертая на мелкой терке с чесноком
9сл. - Сыр, натертый на мелкой терке
10сл. - Грецкий орех, мелко измельченный
11сл. - Гранат

Приятного аппетита!

https://vk.com/amazing_recipes

Торт "Наполеон"

стакан = 240 мл
Тесто:
125 г холодного сливочного масла или маргарина, нарезать кубиками
2 стакана муки + на присыпку
0,5 ч л соды
1,5 ч л уксуса (9%)
1/3 стакана воды

Крем:
600 мл молока
2 яйца
180-200 г сливочного масла комнатной температуры
3 ст л муки
11 ст л сахара
ванилин
щепотка соли
20 гр лепестков миндаля, обжаренных на сухой сковороде

Тесто:
- Разогреть духовку до 200* , противень застелить пергаментом
- в миске смешать муку с маслом (маргарином), используя вилку или руками растереть в крошку
- сделать в центре ямку, добавить соду и уксус. Влить воду и размешать. Тесто должно получится мягким, если липнет к рукам - добавить 1-2 ст л муки
- разделить тесто на 9 частей-шариков
- каждый кусочек тонко раскатать на поверхности присыпанной мукой (до 22-24 см)
- перенести на противень и выпекать 5 мин (для переноса я накидывала корж на скалку) Один слой печём, второй раскатываем и т.д
- на готовый слой выкладываем тарелку, чтобы сильно не загибался, складываем стопкой

Крем:
- взбить яйца с 9 ст л сахара и мукой, добавить горячее молоко, перемешать и поставить на минимальный огонь. Постоянно помешивать, пока крем не загустеет как манка.
- Снять с огня добавить ванилин и соль, охладить до комнатной температуры (накрыть плёнкой и убрать в холод или поставить в ёмкость с холодной водой и взбивать миксером - второй способ быстрее)
- масло с 2 ст л сахара взбить миксером до пушистого состояния, добавить к охлаждённому заварному и перемешать до однородности (миксером на минимальной скорости)

Смазать коржи: на каждый слой около 2 ст л крема, оставить на ночь. Перед подачей обрезать края и посыпать лепестками миндаля.

https://vk.com/vtarelke

Ингредиенты для теста:

●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.

Начинка:
●рыбные консервы 1 б.,
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

https://vk.com/amazing_recipes

Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение

Дворовые идейки (ну очень много...) часть 2

Когда то я делала пост о дворовых идейках http://www.liveinternet.ru/users/liliana_50/post195977230/.  Последнее время его снова стали цитировать. Вот ещё в тему. Собрано на просторах интернета.

[640x480]

[400x268]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?
[700x420]
Вкусный пирог из капусты на скорую руку!

Это цитата сообщения rabbit17 Оригинальное сообщение

Снежинка

[показать]
Схема увеличивается

Это цитата сообщения кайсака Оригинальное сообщение

Новогодний сапожок

источник: журнал Cross Stitch Crazy №170
[500x671] Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитая скатерть "Маки"

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Надежда_Олеговна Оригинальное сообщение

Гениальные по простоте и великолепные по красоте цветы...Вышивка крестом

Это книга, там не только схемки, замечательные, очень авторские, есть свой почерк у них, но и множество идей)))

Я подрезчила их в редакторе, но так как скан все равно оставляет желать лучшего, то мне кажется, требуется еще обработка - если на печать выводить. Немного подрезчить, добавить контраста кое-где. Сами схемы большие, просто немного неяркие)

1.
[614x700]

2.
[532x700]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Риолис. Цветы.

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

В архиве - ПМ последней схемы

Это цитата сообщения кайсака Оригинальное сообщение

Метрика со слоненком

источник: http://club.osinka.ru/forum-57
[457x700] Читать далее...

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Три желания



[показать]


>>>>>>

Это цитата сообщения asvushka Оригинальное сообщение

Вышивка крестом. Новогодняя Лошадка

[показать] [показать] [показать]
Подбор шерсть риолис:
999
400
404
550
129
900

Серия сообщений "животные":

Часть 1 - Вышитые открытки "Киски"
Часть 2 - Снова кошки ...:)
...
Часть 21 - Вышивка крестом. От Charlie's Ark
Часть 22 - Вышивка крестом. Чудесная игла. Слоник 18-06
Часть 23 - Вышивка крестом. Новогодняя Лошадка
Часть 24 - Вышивка крестом. Бигль (Vervaco 70.063)
Часть 25 - Вышивка крестом. Тигр
Часть 26 - Вышивка крестом. Мишка на мешочке для детских вещей
Часть 27 - Вышивка крестом. Ёжики-друзья (с новогодними подарками)
Часть 28 - Вышивка крестом (на час). Обезъянка - декабрь.

Серия сообщений "детские":

Часть 1 - Схемки для вышивки
Часть 2 - Вышивка для детей
...
Часть 28 - Вышивка крестом. От Charlie's Ark
Часть 29 - Вышивка крестом. Чудесная игла. Слоник 18-06
Часть 30 - Вышивка крестом. Новогодняя Лошадка
Часть 31 - Вышивка крестом. Для ванной и туалета
Часть 32 - Вышивка крестом. Мишка на мешочке для детских вещей
Часть 33 - Вышивка крестом (на час). Обезъянка - декабрь.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Коржики сметанные к чаю.

Вкусно, просто и быстро! Вам знаком, наверное, этот рецепт. Возможно Вы забыли за него, так что вспомните и приготовьте такие коржики сметанные к чаю. Вырезайте их любой формы.  В основном они идут круглые, но это Ваше дело, какую форму захотите. Если их сделать потолще , то они будут более мягкие и даже вкуснее. 

[472x352]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

единорог

[410x400]

[показать] [показать] [показать] 

Это цитата сообщения Alyonkin_Krestik Оригинальное сообщение

Схемы вышивки "Венки, веночки"-"Венок-1"

[547x700]

Читать далее...