[400x300]
http://recepti.tv/vipechka/27378-sdobnye-bulochki-s-nachinkoi.html

Сдобные булочки с начинкой

Ингредиенты:
молоко 1 л,
дрожжи сухие 1,5 стол.л
сахар 300 г
масло сливочное размягченное 100 г
соль 1 ст.л без горки
масло растительное 50 г
3 крупных яйца
мука ок. 1,4 кг
для смазки:

сахарный сироп.
начинка:

сухофрукты после компота перекрученнные.

Способ приготовления:
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растительное масло, яйца, муку. Замесить пластичное тесто, вымешивать тщательно, чтобы тесто отставало от рук. Замешивайте не туго. Лучше не досыпать муки, чем пересыпать. Замесить в тесто размягченное масло. Дать подойти, обмяв 2-3 раза. Разделать булочки. У меня остались сухофрукты после компота,поэтому я, не мудрствуя лукаво, пропустила их через мясорубку. Сделала булочки общим числом 70 шт.

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Потрясающие сдобные булочки с повидлом - пошаговый рецепт с фото

Обычное дрожжевое тесто, самое простое без яиц и сливочного масла, но какие получаются булочки! Эти сдобные булочки с повидлом - это просто восторг! Воздушные, пушистые и ароматные. Приготовьте и порадуйте своих близких домашней, чудесной сдобой.

[640x435]

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Сочетание обоев в интерьере

Обои до сих пор остаются самым популярным и востребованным материалом для отделки стен. А красивое и правильное сочетание обоев в интерьере квартиры способно добавить уюта, оригинальности и даже скрыть или наоборот выделить особенности вашего дома.

[700x394]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Для сладкоежек - 50 рецептов тортов с пошаговыми фотографиями

Читать рецепты тортов

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт нежных кружевных блинчиков на газированной воде

Рецепт вкусных нежных и кружевных блинчиков на газированной воде
[500x400]

Читать далее...

[300x213]
http://saechka.ru/recipes/recipe_2841

Ингредиенты для рецепта - Сырный торт с шоколадом:


Для теста:
3/4 стакана муки
3 ст.л. какао
0,5 стакана манной крупы
1/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана масла
Начинка:
0,5 стакана кефира
1 стакан крем сыр (kream cheez)
6 ст.л. сахарного песка
2 отдельно взбитых яйца


Рецепт приготовления - Сырный торт с шоколадом:

Все ингредиенты для теста хорошенько смешать рукой. Выложить на небольшой смазанный противень и руками хорошенько утрамбовать. Печь этот корж 15 минут при 160 градусах С.
Кефир и крем-сыр взбить до пены, добавить сахарный песок и яйца. Всё вместе взбить миксером. Можно добавить сюда цедру лимона или апельсина, или изюм, кусочки шоколада.
На готовый испеченный корж выложить начинку и убрать снова в духовку. Печь 35 минут при 170-180 градусах.
Когда остынет верх торта, залить растопленным шоколадом.
При подаче на стол украсить клубникой.
Здесь этот жёлтый фрукт – xаранкаш (arab). Не знаю, как по-русски.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


перевод: Севилья (sevulya)
источник: chefosama.com



Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_2841

[250x188]
http://saechka.ru/recipes/recipe_2272

Ингредиенты для рецепта - Лимонный торт с заварным кремом:



Тесто:
6 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
Начинка:
3 средних лимона
200 г сахара
Крем:
0,5 литра молока
100 г сахара
2 яйца
2-3 ст.л. муки
50-70 г масла


Рецепт приготовления - Лимонный торт с заварным кремом:

Для начала выпекаем бисквит. Желтки взбить с сахаром до бела, белки в крутую пену. Соединить обе массы и осторожно перемешать. Затем добавить муку и вымесить тесто. Выпекать 30 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 пласта.
Для крема: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 стол. ложки холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать постепенно с яичной массой, прогреть на плите на маленьком огне, непрерывно помешивая, добавить масло и быстро охладить взбивая.
Для начинки: Лимоны прокрутить в мясорубке и смешать с сахаром.
Первый корж пропитываем лимонной начинкой и смазываем кремом. Поверх первого коржа кладем второй корж и проделываем то же самое. Теперь поверх второго кладем третий корж и так же попитываем его. Весь торт обмазываем кремом и посыпаем орехами или любой другой посыпкой. Я обычно использую для этого остатки печенья, вафель, бисквитных коржей.
Оставляем пропитываться торт на 3-4 часа.
Мои комментарии: Торт получился очень интересный, заварной крем сам по себе - просто прелесть. Единственное, что меня смутило, это то, что цедра придает легкую горчинку, дети не оценили. В следующий раз попробую лимоны почистить предварительно. Но рецепт беру на заметку однозначно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Лена (bulochka_04)


Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_2272

[350x305]
http://www.1001eda.com/recept-bulochek-dlya-xot-do...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29


Как бы ни ругали диетологи фаст-фуд, порой без него просто не обойтись, а любимые хот-доги многие нередко готовят и дома. Обычно при этом думают в основном о том, что внутри, но ведь и булочка, в которой все это находится, тоже имеет значение. Булочка должна быть пышной, мягкой и вкусной. Предлагаем вам рецепт булочек для хот-догов, которые получаются именно такими.

Рецепт булочек для хот-догов включает следующие ингредиенты:

• молоко или вода – 1 стакан
• яйца – 1 шт. + 1 яйцо для смазывания
• растительное масло – 1-2 ст.л. + растительное масло для обмазывания
• сахар – 1 ст.л.
• соль – 1 неполная ч.л.
• мука – 400-500 г
• сухие дрожжи – 1 ч.л. с горкой

Рецепт булочек для хот-догов – технология приготовления:

1. Вылейте в миску половину молока (теплого), всыпьте дрожжи и сахар, перемешайте и поставьте в теплое место, например, у газовой плиты или батареи. Минут через 15 на опаре появится своеобразная «шапочка» из дрожжей.
2. Взбейте яйцо с солью и вылейте в дрожжевую опару.
3. Всыпьте в опару 370-380 г муки, перемешайте, добавьте растительное масло, еще раз перемешайте, накройте полотенцем и опять поставьте в теплое место на полчаса. За это время объем теста должен увеличиться примерно в три раза.
4. Добавьте еще немного муки, хорошенько замесите тесто и поставьте его в теплое место на 20-25 мин., чтобы оно еще раз поднялось.
5. Выложите тесто на стол, посыпанный оставшейся мукой, замесите плотное тесто, разделите его на равные части и сформируйте лепешки.
6. Каждую лепешку сверните с двух сторон к центру и защипните посередине. Хот-доги будет удобнее делать, если придать булочкам форму прямоугольника.
7. Каждую булочку смажьте растительным маслом и выложите на подготовленный противень. Чтобы булочки как следует держали форму и хорошо поднялись, а не расплылись, их нужно укладывать близко, но не вплотную друг к другу и к краям противня.
8. Поставьте булочки на 30 мин. в теплое место, чтобы они подошли, затем поставьте их в духовку, разогретую до 190-200°С, и выпекайте 15-20 мин.
9. Чтобы булочки были румяными и блестящими, минут за 5 до конца выпечки смажьте их поверхность взбитым яйцом.
10. Когда булочки будут готовы, вытащите противень из духовки, дайте им немного постоять, а затем аккуратно снимите с противня.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Торт Тирамису от Нины Головко. Изумительно вкусный торт и очень простой рецепт

 

Способ приготовления:

 

 

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Розочки с творогом. Изумительно вкусные булочки с подробным фото рецептом

[показать]

Потребуется:

• Молоко — 250 мл
• Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
• Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
• Слив. масло (или маргарин) — 100 г
• Мука (приблизительно) — 600-700 г
• Дрожжи свежие - 25 г (или сухие 2 ч.л.) 
• Творог — 500 г
• Изюм — 100-150 г
• Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
• Цедра лимона (по желанию, в тесто)
• Соль (неполная) — 1 ч. л.

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Пышки со сметаной и сахаром. Пальчики оближите!

Такие аппетитные и вкуснющие пышки к чаю готовить совсем не сложно. Попробуйте этот простой рецепт. Пальчики оближите!

Ингредиенты:
1 стакан молока или простокваши
1 яйцо
1ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
2,5 — 3 стакана муки
Растительное масло для жарки
100 г сметаны
Сахар для обсыпки


 Приготовление:

 

 

 

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Булочки с маком. Просто, недорого и очень вкусно

 Ингредиенты:
500 г слоенного теста
1 стакан мака
1 куриное яйцо
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100-150 г изюма
1 чайная ложка молока для смазывания булочек

Приготовление:

 

 

[604x433]
http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/04/hachapuri-k-zavtraku.html


Ингредиенты:

●1 яйцо
●1 стакан молока
●1 стакан муки
●300 г сулугуни (творога)
●30 г сливочного масла

Приготовление:

1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Песочный торт с лимонным кремом. Совершенно простой рецепт очень нежного торта со свежим вкусом

 Ингредиенты:

Тесто:
Маргарин - 250 граммов;
Сахар - 200 граммов;
Желток куриного яйца - 4 шт;
Сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л;
Мука - 300-400 граммов.

Крем:
Молоко - 1 литр;
Яйца куриные - 2 шт;
Сахар - 1,5 стакана;
Мука - 6 ст.л;
Ваниль - по вкусу;
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

 

 

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Печенье "Фейерверк"

Танцы от плиты и до компа!!!

[показать]

Читать далее...

[350x180]
http://www.1001eda.com/kabachkovye-palochki-v-syrn...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29


Кабачки – это летние овощи, которые нравятся многим. Они очень вкусные, полезные, низкокалорийные и универсальные, так как из них можно приготовить множество вкуснейших блюд. Кабачки жарят, запекают, тушат, пекут их них оладушки и даже делают варенье и компоты. Я люблю кабачки также за то, что они отлично сочетаются практически с любыми продуктами. Они имеют нейтральные вкус, поэтому их можно добавлять в самые разные блюда. Эти очень доступные по цене овощи помогут отлично очистить организм от токсинов и шлаков, если употреблять их регулярно. Кабачки нормализуют водно-солевой баланс, убирают отеки, нормализуют работу почек и печени, а также улучшают состояние сердечнососудистой системы.

Кабачки идеально подходят для людей с больным желудком, так как совершенно не раздражают кишечник и отлично перевариваются. Исключение составляют молодые кабачки цукини, которые едят сырыми. Людям с проблемным желудком лучше всего есть их только после термической обработки. Также кабачковая диета – отличный способ распрощаться с лишними килограммами и нормализовать обмен веществ. Это даже диетой назвать сложно, достаточно лишь заменить одно привычное блюдо вкуснятиной из кабачков. Думаю, мой рецепт вам очень понравится, таких вкусных кабачков вы еще не пробовали.

Чтобы приготовить кабачки в сырном кляре, вам понадобится:

кабачок – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
твердый сыр
соль – по вкусу
перец – по вкусу
смесь сухих трав по желанию

Как приготовить кабачки в сырном кляре:

1. Сначала кабачок тщательно промываем (кто его знает, где он валялся), аккуратно очищаем от шкурки и нарезаем одинаковыми палочками.
2. Теперь куриное яйцо моем под проточной водой и взбиваем с солью и перцем.
3. Сыр трем на самой мелкой терке, добавляем к натертой сырной массе сухие травы и тщательно все перемешиваем.
4. Каждую палочку кабачка обмакиваем в яйцо, после этого панируем ее в сыре, затем выкладываем на противень, предварительно устланный специальной пекарской бумагой.
5. Осталось совсем немного — запекаем кабачки в заранее разогретой духовке при температуре в 180 градусов по Цельсию до приобретения ими приятного золотистого цвета.

Вот все и готово! Быстро, просто и очень вкусно. Я настоятельно рекомендую есть данное блюдо теплым. Я была просто в восторге – надеюсь, и вам понравится!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Елена Певная

[640x426]
http://tvoyaeda.ru/prostojj-i-sochnyjj-limonnyjj-pirog/

Ингредиенты:


Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.

В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями.

Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана.


Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.

Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.

Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.

Духовку нагрейте до 180 градусов.

Половину теста выложите в качестве основы.

Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.

Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.

Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.

Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.

Попротыкайте пирог вилкой.

Выпекайте около 30 минут.

Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/prostojj-i-sochnyjj-limonnyjj-pirog/