[491x350]
http://vkusnej.ru/tort-medovik/

Торт «Медовик» - занимает по праву призовое место среди домашней выпечки, а так же этот рецепт является одним из лучших и самых популярных рецептов, торт Медовик вкусный, полезный и простой в приготовлении.


Для приготовления торта Медовик Вам потребуются продукты:

Для теста:

Мука – 3 стакана,
яйца – 2 шт.,
сахар - 150 гр.,
сливочное масло – 100 гр.,
молоко – 100 гр.,
мед – 2 ст. ложки,
сода – 1 ч. ложка. – это примерно на порцию торта весом в 1 кг.


Для крема:

1 стакан – сахара,
4 ст. ложки муки,
2 шт. – яйцо,
800 мл. – молоко,
1 пакетик - сахар ванильный.



Способ приготовления торта Медовик:


Готовим тесто: В глубокой посуде смешиваем все указанные ингредиенты, кроме соды и муки, далее ставим на водяную баню до полного растворения, затем нужно всыпать соду и перемешать, как только появится пена, нужно снять с огня и добавить муку.


Далее нужно замесить тесто, тесто должно быть не крутое, иначе ваш торт получится не вкусным и твердым. Из приготовленного теста нужно скатать колбаску и разделить ее на 7 частей, каждую часть пересыпать мукой и поставить в холодильник примерно на 1 час.

Через час, раскатать каждую часть в лепешку, сверху на лепешку положить крышку от кастрюли нужного вам диаметра и обвести вокруг нее, обрезая, таким образом, края. Обрезки пойдут на измельчение и обсыпь торта «Медовик»

Разогреть духовку до 200 градусов, противень посыпать мукой, уложить коржи. Коржи выпекаются очень быстро в течении 4-5 минут, это видно по их цвету, он становится светло- коричневый

Коржи для торта готовы, приступаем к приготовлению заварного крема. Яйца взбить с сахаром, добавить муку — постепенно. Далее нужно приготовленную смесь влить тоненькой струйкой в кипящие молоко, при этом нужно тщательно помешивать по дну.

Важно — огонь должен быть маленьким, посуда не эмалированной. Снять с огня и хорошенько перемешать, для того, что бы ни было комков и охладить.

Так же по вашему желанию в охлажденный крем можно добавить: 350-400 мл. сметаны взбитой со стаканом сахара, или 1 банку вареного сгущенного молока, или 200 мл масла взбитого со стаканом сахара.

Заварной крем готов, приступаем к сборке. Каждый корж хорошенько перемазать кремом, собрав торт, перемазать его сверху и по бокам, посыпаем крошкой приготовленной из обрезков коржей. Сверху торт можно посыпать натертым шоколадом.


Торт «Медовик» готов, не спешите подавать его на стол, он должен пропитаться несколько часов, для этого его лучше поставить в холодильник.

Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальная мазь от боли в суставах

[300x240]

http://www.magicwish.ru/publ/mudra_dlja_ehkstrennogo_privlechenija_deneg/19-1-0-3196


Не в деньгах счастье, а в их количестве… если данная тема для вас особенно злободневна, следующее хитросплетение рук поможет решить проблему.

Для чего эта мудра

В жизни каждого из нас случаются разные и, порой, даже критические ситуации. Например, срочно понадобились деньги на лечение, внезапный ремонт дома или автомобиля, поездку или другую важную, необходимую здесь и сейчас вещь. Как и где получить финансовую поддержку? Мудра для экстренного привлечения денег поможет найти выход из кризиса и материализует для вас денежную энергию в нужном объеме..

Обратите внимание: эта мудра обладает большой силой и срабатывает довольно быстро, поэтому использовать ее нужно редко и исключительно в критических случаях. Иначе вы можете не справиться с ее энергетикой и навредите себе.

Техника выполнения мудры

Поднимите ладони на пару пальцев ниже ребер груди (на уровень солнечного сплетения). Соедините указательный и большой пальцы на каждой руке так, чтобы образовалось кольцо.

Женщинам нужно повернуть правую ладонь так, чтобы она смотрела в сторону земли, а левая была обращена наверх. Мужчинам нужно сделать наоборот (левая – к земле, правая – вверх).

Теперь соединяем подушечки пальцев: мизинец правой руки с безымянным пальцем левой, а безымянный палец правой руки с мизинцем левой. В итоге средний палец каждой руки должен оставаться свободным и расслабленным.

Определите для себя, какая сумма денег вам необходима. Не «хватайте звезд с неба», чем реальней и нужнее будет запрос, тем быстрее будет результат.

Сфокусируйтесь на энергии, которая исходит из вашего солнечного сплетения, и думайте о деньгах. В этот момент мудра начинает усиливать ваше желание и наполнять его мощной силой.

Максимальное время выполнение мудры 5-10 минут.

Работать с мудрой экстренного привлечения денег можно только один день! Но за этот день вы можете сложить ее несколько раз: 1 раз утром, сразу после подъема, 2-3 раза в течение дня и 1 раз перед сном. Перерыв между каждым выполнением мудры должен составлять не менее четырех часов.

Анастасия Волкова для сайта Мечты Сбываются.
[700x525]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Зеркальная мозаика. Роскошные идеи для вдохновения

Зеркальная мозаика. Роскошные идеи для вдохновения

[показать] [показать] [показать] [688x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Тест-гадание "Решение конфликта"

[показать]
Другие тесты и гадания от Шувани

[640x480]
Автор: Наталья Васильева

http://odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=altGroupMain&st....xxsjwiayqt&st._aid=D_GoToGroup

Основа:

Слив. масло - 160г
Мука - 300г
Желток - 1шт.
Сахар - 100г
Сода, гаш. уксусом - 0.5ч.л.


Для сметанного суфле:

Сметана 20% - 400г
Творог0%пастообразный - 50г(можно не класть)
Сахар - 70г
Яйцо - 2шт.
Белок яйца - 1шт.
Крахмал - 2ст.л(без горки)
Ван. сахар - 1ст.л.


Для заварного крема:

Молоко(сливки) - 220мл
Яйцо - 1шт.
Сахар - 80г
Мука - 1.5ст.л
Какао-порошок - 1ст.л.

Приготовление основы: муку просеять в широкую миску, добавить соду- хорошо перемешать, затем положить размягченное слив. масло и желток, растертый с сахаром - все перетерть до состояния липкой масляной крошки, выложить ее в форму( у меня силиконовая диаметром 24см), хорошенько распределить-утромбовать по дну, сделать высокие бортики, подготовленную основу убрать в холодильник.

В глубокую миску сложить сметану, творог, сахар, ван. сахар, крахмал и желтки яиц - все тщательно пробить блендером до однородной массы без комочков. Белки взбить в пышную пену и подмешать к сметанной массе,

Достать основу из холодильника. вылить в нее сметанную заготовку и поставить в заранее разгретую до 170 градусов духовку, выпекать минут 40.

А пока сделать заварной крем: в кастрюльке соединить сахар, 150мл молока и какао, поставить на средний огонь и довести до растворения сахара и закипения. Остатки молока, яйцо и муку взбить до однородной массы, вылить в кипящее шоколадное молоко и постоянно помешивая, заварить крем - довести до загустения.
Через 40 минут выпечки пирог достать, сверху вылить заварной крем, равномерно распределить по поверхности и снова пирог поставить в духовку - выпекать при той же температуре - 15минут.

Готовый пирог полностью охладить при комнатной температуре, затем в холодильнике(минимум на все остывание 5часов). При подаче нарезать на порционные кусочки.
Приятного чаепития!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вкунейший сырный пирог

[640x480]

Читать далее...

[450x338]
http://myhappyblog.ru/?p=4388



Вы продаете-покупаете машину, квартиру или другой крупный объект? Собрались “покорять” кабинеты госучреждений? Предстоит другое, но не менее важное событие?

Вроде бы все должно пройти как надо, но для полного триумфа не помешало бы везения и благоприятного расположения звезд?

Следующий ритуал поможет “разогнать тучи” и настроить вашу реальность на нужную волну. Для его выполнения вам понадобятся:

1. Чистый лист бумаги
2. Ручка или карандаш
3. Папка – 1шт. (желательно бумажная). Напишите на обложке слово “Дело” (если таковое имеется, ничего писать не обязательно)
4. Спички или зажигалка.

Возьмите ручку и напишите на листе бумаги свою цель. Например, если вы продаете машину, пишите: “Моя машина такой-то марки, модели продана!”

Или, “Такой-то суд в деле о … принимает решение в пользу …”

После того, как запись будет сделана, вложите листок в папку и выйдите на улицу. В любом удобном для вас месте сожгите свое “дело”. А затем развейте пепел на ветру со словами: “Дело выгорело! Победа за мной!”

Теперь можно спокойно готовится к событию. Вам обязательно повезет!

Веселого вам волшебства!

Школа волшебников

Анастасия Волкова

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Очередная шикарная бродилка

 

[223x50] [203x50] [224x100]  [224x100]

Читать далее...

http://vkusnie-retepty.ru/tvorozhnaya-zapekanka-morozhenoe/
[602x367]

[600x338]
http://www.videoculinary.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%...utm_medium=email&utm_campaign=


Баклажаны очень полезны. Употребление баклажанов в пищу способствует снижению холестерина в крови. Предлагаем вам рецепт маринованных баклажанов. Это блюдо и салат, и закуска.

Ингредиенты:

баклажаны - 2 килограмма
лук репчатый - 5 штук
чеснок - 1 головка
сахар - 2 столовые ложки
соль - 1.5 столовые ложки
уксус - 50 грамм
масло подсолнечное - 150 грамм
петрушка - 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления баклажанов в маринаде:

В кастрюлю наливаем воду и добавляем крупную соль, ставим на огонь. Баклажаны моем и отрезаем плодоножки. Закладываем баклажаны целиком в кипящую воду и варим под крышкой 15 минут.


Через 15 минут вынимаем баклажаны из кастрюли и даём остыть


Пока баклажаны остывают, шинкуем тонкой соломкой лук и мелко нарезаем петрушку. Готовим маринад: закладываем в чашку блендера очищенный чеснок и измельчаем, добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло, взбиваем.


Остывшие баклажаны нарезаем кружками, толщиной около 1 сантиметра, и складываем в кастрюлю. Каждый слой посыпаем нарезанным луком с петрушкой и чуть- чуть поливаем маринадом, и так, пока не кончатся все баклажаны.


Заливаем баклажаны оставшимся маринадом, накрываем тарелкой, кладём сверху гнёт и отправляем в холодильник.


Через сутки открываем, выкладываем на тарелку и подаём как закуску.

[600x400]
Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:

-Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг



Крем:


-Яйца - 3 шт,

-сливочного масла - 200 гр,

-молоко - 250 мл,

-мука - 2 чл,

-сахар - 100 гр,

-вареная сгущенка - 300 мл

Приготовление:

Тесто размораживаем, раскатываем до толщины 0,5 см. Нарезаем квадратами 2Х3 см. Печем до сильного зарумянивания при 220С.

1/6 квадратиков откладываем для посыпки торта.

Пока пекутся квадратики, приготовим крем.

Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбиваем. Ставим на средний огонь и увариваем до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снимаем с огня. Добавляем масло и тщательно перемешиваем.

Квадратики надо поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Заливаем их горячим кремом, тщательно перемешиваем и выкладываем в прямоугольную форму. Форму предварительно выстилаем пищевой пленкой или фольгой. Утрамбовываем, чтобы не было пустот и остужаем. Оставляем в холодильнике на ночь.

Теперь остается вынуть тортик из формы и украшаем посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков.

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

[600x400]

Время на приготовление:12 часов.   Порций:4.   Калорийность:240ккал на порцию.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения ФарСолнце Оригинальное сообщение

ОСОБАЯ ТОЧКА НА ПАЛЬЦЕ

Читать далее...

[640x434]
Автор: Наташа Захарченко


Понадобится:


Тесто:

мука - 250 г

разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

сахар - 50 г

слив. масло - 100 г (из холодильника)

желток - 3 шт.


Крем:

мука - 1 ст.л.

крахмал - 1 ст.л.

молоко - 250 мл

сахар - 50 г

желток - 1 шт.

ванильный сахар - 1 пак.

слив. масло - 100 г (комнатной температуры)


Меренга:

белки - 4 шт.

сах. пудра - 125 г

крахмал - 0,5 ст.л.


Кроме того:

ягоды замороженные - 225 г

миндаль (лепестки) - 60 г


Приготовление:


Муку (200 г) насыпать в миску, нарезать масло

Я вместо масла брала маргарин

Перетереть все руками

Добавить остальные ингредиенты: разрыхлитель, сахар, желтки

Замесить тесто, подсыпая оставшуюся муку, если надо.Если у вас тесто рассыпается и не замешивается в комок, добавьте ложку воды

Форму (20х30 или 25х30) или противень застелить бумагой так, чтобы края выступали немного за ботики (это нужно для того, чтобы потом было легче достать корж)

Тесто раскатать, намотать на скалку и перенести на форму

Распределить тесто по всей поверхности формы равномерно

Любые замороженные ягоды (в оригинале варенье) рассыпать по всей поверхности теста

4 белка (один белок останется от крема) взбить с сахарной пудрой. Добавить крахмал, перемешать.

Выложить меренгу на ягоды. Равномерно распределить по всей поверхности

Посыпать орехами (я забыла)

Печь при 180 С 40 минут.

Когда белки у меня начали подгорать, я накрыла их фольгой

Крем:

Пока печется корж, сварим крем.

В маленькую кастрюльку с антипригарным покрытием налить молоко, добавить сахар, ванилин, желток, крахмал, муку. Перемешать

Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть

Корж вынуть из духовки, дать остыть

Остывший корж осторожно (он очень мягкий и нежный), с помощью бумаги, вынуть из формы на поднос. Разрезать на 2 части

Как крем остыл, взбить сливочное масло и по ложке добавлять остывший крем, постоянно взбивая. У меня в этот раз он плохо взбился, комочками весь стал. Я его погруженным блендером измельчила, стало получше.Затем поставила в холодильник и он у меня там хорошенько загустел. Только тогда я его нанесла на корж

Промазать кремом половину коржа, сверху накрыть второй половиной, чуть прижать и поставить в холодильник на 2 часа (или больше)

Затем разрезать на кусочки.

Песочное тесто, ягоды, меренга, крем , орехи (которые я забыла)- все очень хорошо сочетается.

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Заварной крем за 5 минут!

[695x523]
Очень вкусный, быстрый и нехлопотный рецепт! И главное: н надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит, 5 минут и все готово!

Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Летний фруктовый пирог "Пальчики оближешь"

[700x499]
Рецепт у меня столько лет, сколько я замужем. Очень много!
Каждый год в сезон вишни, абрикос, персиков я его пеку. Любимый рецепт моих домашних.
Села на диету, так сделала половину порции.

Рецепт

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Куриный рулет

[показать]

 

Необходимые продукты:

курица – 1,3-1,5кг

грецкие орехи – 80-100гр

желатин – 30 г

чеснок – 3-4 зубчика

соль, перец

Читать далее...