• Авторизация


Муравейник. 18-07-2014 20:08

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Муравейник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Крем-брюле" 18-07-2014 16:28

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт "Крем-брюле"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный торт 18-07-2014 12:50


[600x444]
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/jablochnyi-tor...day&utm_campaign=favorites-top

Автор: Альбина


Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды

Приготовление:

1. Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем
формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
2. Затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь так тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1 см толщиной. Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси.
3. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100 г сливочного масла и в духовку на часик при ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке.
4. Оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - не удастся обожраться сладким на ночь. Торт смахивает на наполеон с яблочной начинкой.
5. Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по-царски 18-07-2014 10:21


[350x250]
http://maxmenu.ru/kurinaya-pechen-po-carski.html


Описание:

Предлагаю простой рецепт приготовления куриной печени. Точнее, простой в приготовлении, а на вкус — царский!

Особенности блюда:

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 4

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Куриная печень – 500 грамм

Морковь – 500 грамм

Лук – 500 грамм

Манная крупа – ½ стакана

Молоко – ½ стакана

Майонез – 300 грамм

Растительное масло – 2 столовые ложки

Соль и специи

Способ приготовления:

1. Печень промываем, пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, манку, все хорошо вымешиваем, солим, перчим и ставим в холодильник на час. Лук режем колечками, морковку трем. Все немного пассеруем на сковороде.

2. Форму для будущего торта из куриной печени посыпаем сухариками. Теперь можно выкладывать основные продукты. Можно разделить фарш из печени на две части: одну положить на дно, посередине выложить начинку из морковки с луком, а сверху прикрыть фаршем. А можно выкладывать слоями: начинка, фарш и тд. Сверху готовый торт смазываем майонезом. Ставим на час в духовку, разогретую до 180 градусов. Куриная печень по-царски готова! Все гениальное просто.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое заварное пирожное 18-07-2014 10:04


[350x280]
http://www.1001eda.com/klassicheskoe-zavarnoe-piro...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29


Чем хороши эклеры с заварным кремом, так это тем, что такой замечательный десерт просто не может не понравиться. А наполнив эклеры, к примеру, грибами, как в рецепте эклеры с грибами, получим оригинальную закуску к празднику. Универсальное блюдо, которое хоть и требует стараний и времени, но и результатом вас порадует обязательно. Кроме того, если следовать рецепту, то уже сегодня у вас на обед или ужин будет прекрасный десерт.

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

Чтобы приготовить классическое заварное пирожное, вам понадобится:

для теста:
вода – 1 ст.
соль — щепотка
маргарин – 60 г
мука – 1 ст.
яйца – 4 шт.
для крема:
сливки – 500 мл
пудра сахарная — по вкусу
ваниль
шоколад горький – 100 г
масло сливочное – для смазки

Как приготовить классическое заварное пирожное.

1. Разогреваем в кастрюле воду с солью. Добавляем маргарин и медленно разогреваем, жидкость кипеть не должна. Не снимая кастрюлю с огня, всыпаем муку и перемешиваем до тех пор, пока не образуется плотный комок. Размешиваем комок еще 2-3 минуты, пока тесто не станет отделяться от дна кастрюльки. Далее снимаем с огня и остуживаем, но не сильно.
2. Вбиваем яйцо и перемешиваем до однородной массы. Добавляем по очереди яйца, которые остались. Яиц может понадобиться и 3, и 5, все зависит от их размера. Тесто должно получиться блестящим и однородным.
3. Готовую массу выкладываем в кондитерский мешочек (с насадкой зубчики) и выдавливаем полоски теста на бумагу для выпекания (застилаем бумагой противень и смазываем маслом).
4. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем эклеры около 30-40 минут. Внутри готовые заварные пирожные должны получиться пустыми.
5. Тем временем приготовим крем. Выливаем в чашу миксера сливки и добавляем сахарную пудру. Взбиваем до пышности. На водяной бане растапливаем шоколад и вливаем в сливки. Повторно взбиваем. Охлаждаем.
6. Готовые эклеры с помощью кондитерского мешка наполняем приготовленным кремом и выкладываем на блюдо. Украшаем по желанию и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки на тесте БРИК с консервированным тунцом 18-07-2014 10:01


[350x260]
http://www.1001eda.com/chebureki-na-teste-brik-s-k...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29



А вы любите чебуреки? Аппетитные, хрустящие, с чудесной золотистой корочкой и сочной мясной начинкой? А знаете, что любимое блюдо можно приготовить не так, как всегда, а по-новому? Если не знаете, то я с удовольствием расскажу вам, как это сделать! Чебуреки на тесте БРИК с консервированным тунцом – это потрясающе вкусное и неповторимо ароматное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени и сил! А когда вы попробуете это кушанье, то будете очень приятно удивлены!

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал

Чтобы приготовить чебуреки на тесте БРИК с консервированным тунцом, вам понадобится:

для теста:
мука пшеничная – 130 г
вода – 60 мл
масло подсолнечное – 0,5 ст. л.
соль
для начинки:
тунец консервированный – 1 баночка
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 1 шт.
перец черный молотый
соль

Как приготовить чебуреки на тесте БРИК с консервированным тунцом.

1. Приготовить тесто. Воду подогреть до температуры 35-40 градусов. Пшеничную муку с солью просеять через сито в небольшую мисочку. В мучную смесь влить теплую воду и половинку столовой ложки подсолнечного масла (можно использовать оливковое). Хорошо перемешать все ингредиенты, замесить тесто и вымешивать его руками в течение 20 минут до эластичности. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 50-60 минут.
2. Приготовить начинку. Картофель почистить, отварить в чуть подсоленной воде до мягкости, затем переложить в мисочку и вилкой размять до пюреобразного состояния. Из баночки с консервированным тунцом слить жидкость. Рыбу очистить от косточек, также тщательно размять вилочкой. Яйцо отварить, остудить, почистить и нарезать меленькими кубиками. Репчатый лук очистить от шелухи, натереть на мелкой терке. Рыбу, яйцо и лук переложить в миску с картофельным пюре, поперчить начинку, перемешать, попробовать, если нужно – добавить чуть соли.
3. Тесто разделить на 16 кусочков и раскатать в тонкие лепешки. Выложить на заготовки начинку и сформировать чебуреки, хорошо защипывая края теста.
4. Обжарить заготовки в сковороде с небольшим количеством хорошенько разогретого подсолнечного масла до золотисто-румяного цвета. Выложить чебуреки с тунцом на блюдо и подать на стол.
Хочу еще раз обратить ваше внимание на то, что чебуреки по этому рецепту жарятся, в отличие от привычного для нас варианта, именно на небольшом количестве масла, не во фритюре. По желанию, в начинку можно добавить какие-либо специи на свой вкус или немного измельченного свежего укропа. Также хочу посоветовать вам, приготовить кальцоне по-домашнему с колбасой и сыром, пирог из лаваша с фаршем в мультиварке и португальские пирожки с треской.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное пирожное со сливочно-творожной начинкой 18-07-2014 09:58


[350x400]
http://www.1001eda.com/zavarnoe-pirozhnoe-so-slivo...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29

Очень долго не решалась попробовать приготовить эклеры. Казалось, что это долго, трудно, да и не получится ничего, так стоит ли начинать? Но любопытство взяло верх, и первым опытом стали эклеры домашние. Все оказалось намного проще, чем я думала, и сегодня я поведаю вам рецепт этих чудных пирожных с вкуснейшей начинкой.

Количество порций: 12
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 335 ккал

Чтобы приготовить заварное пирожное со сливочно-творожной начинкой, вам понадобится:

для теста:
мука пшеничная — 150 г
масло сливочное — 130 г
молоко — 250 мл
яйца — 4 шт.
соль -1 щепотка
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
для крема:
сливки — 200 мл
творог — 300 г
пудра сахарная -7 ст. л.
сахар ванильный — 2 ч. л.
для глазури:
шоколад темный — 100 г
масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.

Как приготовить заварное пирожное со сливочно-творожной начинкой.

1. Нарезаем кусочками сливочное масло (или сливочный маргарин) и кладем в небольшую кастрюлю (предпочтительнее из нержавеющей стали). Сюда же добавляем молоко и соль. Ставим на огонь и доводим до кипения, периодически помешивая, пока не разойдется масло.
2. В это же время смешиваем муку с разрыхлителем и, как только закипит молоко, высыпаем смесь в кастрюльку. Выключаем огонь и энергично перемешиваем. Мешаем до тех пор, пока тесто не превратится в рыхлый ком и не станет отделяться от дна кастрюльки.
3. Перекладываем комок из теста в миску, в которой будет удобно взбивать миксером, и остуживаем до теплого состояния. После этого добавляем по одному яйцу, взбивая массу на средней скорости. По окончании взбивания тесто получится блестящим, липким и тягучим.
4. Наполняем полученной смесью кондитерский шприц (мешочек) с насадкой «звездочка» и располагаем пирожные на противне, застеленном бумагой для выпечки (смазав предварительно маслом). Пирожные должны находиться на значительном расстоянии друг от друга. Ставим противень в духовку и при температуре 200 градусов выпекаем около 25-30 минут. Первые 20 минут дверки духовки не открываем.
5. Пока выпекаются наши пирожные, приготовим крем. Для этого хорошенько взбиваем сливки и добавляем творог (мягкий, который предварительно можно перетереть), ванильный сахар и сахарную пудру. С помощью миксера снова все взбиваем. В результате должен получиться густой крем.
6. В каждом пирожном сбоку делаем надрез и с помощью кондитерского шприца начиняем приготовленным кремом.
7. Очередь глазури. На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем.
8. Верх каждого пирожного обмакиваем в растопленный шоколад. Выкладываем заварные пирожные на красивое блюдо и наслаждаемся прекрасным вкусом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как знаки Зодиака реагируют на жизненный пипец 17-07-2014 22:49


[700x395]
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1448779852...313499607&type=1&stream_ref=10


В жизни каждого из нас обязательно рано или поздно случается какая-нибудь трудноразрешимая, труднопреодолимая проблема. В народе это нынче именуется странным словом ПИПЕЦ.

Итак...

ОВЕН. Если Пипец настиг гордого Овна, Овен с ним справится. Любой Пипец. Без посторонней помощи. Молча. Гордо подняв голову, пойдет и решит.

ТЕЛЕЦ. Телец справится. Потом расскажет обо всём. Причем расскажет всем. Лучше расскажет по радио. Или напишет в газету. Еще лучше по телевизору. Чтобы узнали об этом точно все.

БЛИЗНЕЦЫ. Они не будут бороться в одиночку. Близнецы поделятся. Но не с кем попало. Постараются переложить Пипец на Овна. Если не удастся на Овна, переложат на Стрельца.

РАК. Этот начнет ныть заранее, только при приближении к Пипцу. Нытье достигнет апогея, когда РАК столкнется с Пипцом лицом к лицу. Только чтобы заткнуть это нытье, найдется кто-то и возьмет весь Пипец на себя. И еще вытрет РАКу слезки, да заодно уж и высморкает. Если же герой быстро не отыщется, РАК чудесным образом справится самостоятельно. В общем непонятно, чего ныл-то…

ЛЕВ. При наступлении Пипца в жизни льва будут созваны все от мала до велика. При полном аншлаге ЛЕВ демонстративно победит Пипец. Раскланяется, соберет букеты, раздаст автографы и гордо покинет собрание.

ДЕВА. Впадет в печаль. Особенно остро будет переживать, если Пипец не был запланирован ею изначально. Но немного подумав, обязательно найдет достойное решение. Мало того, будут непременно сделаны выводы.

ВЕСЫ. Пипец обязательно будет взвешен. Потом взвешен еще раз. После второго взвешивания скорее всего станет понятно, что Пипца слишком много на одного и Пипец будет сполна отвешен имеющимся в окружении Льву или Овну. Попытка отвесить Деве окончится провалом. У Девы все пипцы строго по расписанию.

СКОРПИОН. Внимательно посмотрит. Задумчиво с переходом в весело произнесет: “Да это же просто Пипец какой-то!” И забудет про него.

СТРЕЛЕЦ. Расстроится. Развеселится. Найдет повод посмеяться над собой, над сложившимся Пипцом, припомнит все Пипцы, которые случились в его жизни, непременно об этом поведает миру и выбросит из головы. Если Пипец не пройдет сам собой, с ним придется справиться тому же Льву, ну или Овну.

КОЗЕРОГ. Постарается сразу отмазаться от Пипца любыми способами мотивируя нежеланием напрягаться. В большинстве случаев это почему-то срабатывает. Если все же не прокатит, козерог и сам справится в лучшем виде.

ВОДОЛЕЙ. Встретит Пипца с любопытством, станет увлеченно изучать. Сделает много открытий. Возможно издаст про это книгу. Если обнаружит, что похожий Пипец уже случался, взгрустнет и станет искать Скорпиона. Пипец от этого не исчезнет (Скорпион сразу отмажется), но грусть начнет проходить.

РЫБЫ. В чем то похоже на Рака, но тише. Поэтому Пипец у Рыб нерешаемый, пожизненный. Справляются они с Пипцом самостоятельно, им никто не помогает, да они уже и не надеются…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЧИНКА "БЕЛКОВО-МЕДОВАЯ" 15-07-2014 08:47


[450x338]
с сайта cookingsecrets.ru


Состав:
мeд – 250 гp.
caxap – 125 гp.
бeлoк яичный – 2 шт.
opex гpeцкий – 125 гp.

Приготовление:
Яичныe бeлки взбить. В кacтpюлe coeдинить мeд и caxap. Пocтaвить нa плитy. Пocтoяннo пoмeшивaя, нaгpeть cмecь дo тex пop, пoкa нe пoлyчитcя тягyчий cиpoп. Cнять кacтpюлю c плиты и влить в бeлки. Пoмeшивaя, дoбaвить измeльчeнный гpeцкий opex.

Примечание:
Иcпoльзoвaть для пpигoтoвлeния тopтoв и пeчeнья.


ТОРТ "ВАФЕЛЬНЫЙ"

Состав:
яйцo – 2-3 шт.
caxap – 1 cтaкaн
мyкa – 1 cтaкaн
нaчинкa "Бeлкoвo-мeдoвaя" – пo вкycy

Приготовление:
Пpигoтoвить тecтo. Coeдинить caxap и яйцa. Тщaтeльнo взбить. Дoбaвить мyкy. Пepeмeшaть.
Иcпeчь вaфли. Oднy вaфлю пoлoжить нa плocкoe блюдo и cмaзaть "Бeлкoвo-мeдoвoй" нaчинкoй. Cвepxy пoлoжить втopyю вaфлю и нeмнoгo пpидaвить иx pyкaми, чтoбы тopт пpoпитaлcя. Пpoцeдypy пoвтopять дo тex пop, пoкa нe зaкoнчaтcя пoдгoтoвлeнныe ингpeдиeнты.

прим. вафельные коржи можно купить готовые
Тopт бyдeт вкycнee, ecли пocтoит и пpoпитaeтcя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки цветочки 14-07-2014 23:29


[636x477]
http://receptibliud.ru/bulochki-cvetochki/

Приготовьте булочки цветочки рецепт, восторг гостей гарантирован!

Ингредиенты:

молоко — 1 стакан,
дрожжи — 20-30 г, (у меня сухие 7гр)
мука — ~4 стакана,
яйцо — 1 шт,
масло сливочное или маргарин — 4 столовые ложки,
сахар — 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
соль — 1/4 чайной ложки
Как приготовить булочки цветочки рецепт:

В теплом молоке или воде (температура 35-37°C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся в воде.
Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто (яйца лучше предварительно растереть с солью и сахаром, а потом ввести в тесто).
В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное, растительное масло или маргарин и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь.

Если берутся сухие дрожжи, второго поднятия ждать не нужно. поднялось тесто, разделывать булочки, перед выпечкой булочки должны подняться в теплом месте. Сухие дрожжи не разводят в молоке, их смешивают с мукой и всыпают в молоко уже в муке.
Булочки расстоялись, смазать их взбитым яйцом, в серединке сделать углубление концом скалки в середину цветочка положить ложечку повидла и выпекать 15 минут в разогретой духовке.


Рецепты блюд готовим еду http://receptibliud.ru/bulochki-cvetochki/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий коблер к завтраку 14-07-2014 21:00


[640x454]
Ингредиенты:

Батон белый — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Помидоры — 3 шт.
Ветчина — 400 г.
Сыр — 150 г.
Сливочное масло — 100 г.
Молоко — 150 мл.
Тертый мускатный орех — 0,5 ч.л.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Этап 1 Батон нарезать обычными бутербродными ломтиками.

Намазать маслом.

Поставить ребром в форму для выпечки.

Этап 2 В промежутки между батоном вложить поочередно: нарезанные кружочками помидоры и ломтики ветчины.

Этап 3 Яйца взбить с молоком.

Посолить, приправить молотым перцем или мускатным орехом по вкусу.

Этап 4 Полученной смесью равномерно полить батон.

Посыпать тёртым сыром.

Этап 5 Запечь в духовке до зарумянивания.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/goryachijj-kobler-k-zavtraku/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с розочками. Оригинальная кулинарная идея! 14-07-2014 20:43


[640x480]
http://tvoyaeda.ru/yablochnyjj-pirog-s-rozochkami-originalnaya-kulinarnaya-ideya/

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:

400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилией и цедрой, добавить яйцо и миндаль.

Муку добавлять по-немножку. Тесто должно быть мягким.

Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока.

Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино.

Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей.

Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармаладом, что есть под рукой.

Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.


Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/yablochnyjj-pirog-s-rozochkami-originalnaya-kulinarnaya-ideya/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайный гороскоп 13-07-2014 21:54

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Чайный гороскоп.

[показать]

[показать]
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники с манкой 09-07-2014 22:16

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивые вареники с манкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью 08-07-2014 19:29


[640x427]
http://tvoyaeda.ru/zharenye-pirozhki-iz-tvorozhnog...rinym-farshem-syrom-i-zelenyu/


Из данного количества теста и начинки у меня получается 15 пирожков (комочек теста = 27 грамм, начинка=24 грамма на один пирожок. Вы, конечно же готовьте пирожки того размера, какой вам больше нравится.)


Тесто:

250 г творога
200 г муки +50 г на разделку теста (муки в тесто может понадобиться чуть больше, но, сколько раз я готовила у меня уходит как раз 200грамм. В это тесто муки лучше немного не доложить. Если добавить муки слишком много, тесто получится тугим.)
2 яйца
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
растительное масло для жарки пирожков

Начинка:

300 гр куриный фарш
80 гр тертый на крупной терке сыр «Гауда» (не принципиально, можете заменит другим)
2 ст.л тертый сыр «Пармезан»
20 гр сливочное масло
4 ст.л мелко-порезанной зелени
1 зубчик чеснока
0.5 ч.л молотый мускатный орех
мельничка «Смесь перцев»
соль по вкусу

1.В начале готовим начинку.
В сковороде растопить масло, в масло добавить мелко порезанный зубчик чеснока.

2.Обжарить фарш в масле с чесноком в течении 5 минут,постоянно помешивая (лучше делать это вилкой, аккуратно перемешивая и разминая фарш, тогда он получится небольшими крупинками.)

3.Добавить перцы(мельничка),мускатный орех,немного посолить.Выключить газ.Добавить зелень,сыры,перемешать.

Тесто:

1.Все ингредиенты для теста выложить в миску, замесить тесто. (Тесто должно получиться мягким, немного будет липнуть к рукам)
На разделочную поверхность насыпать 50 г муки, разделить тесто на равные части.

2.Придать форму шариков, раскатать каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Положить на середину начинку, защипать края, сформировать пирожок продолговатой формы.
(Пирожки жарятся очень быстро, поэтому я сначала формирую все пирожки, затем их обжариваю).

Жарить пирожки в достаточном кол-ве растительного масла, выкладывать стороной с защипом вниз.

Готовые пирожки
положить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!

*данное тесто НЕ подходит для запекания

*рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой

*пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте. Так же подойдут: грибы, яйца, ветчина и т.д.

*пирожки вкусные даже в холодном виде

*хранить пирожки в холодном месте убрав в пакет или закрыв пищевой пленкой




Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/zharenye-pirozhki-iz-tvorozhnog...rinym-farshem-syrom-i-zelenyu/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудра "Черепаха". 08-07-2014 09:32


http://www.magicwish.ru/publ/mudra_cherepakha/19-1-0-3211

Черепаха - священный символ долголетия, мудрости и внутренней силы. Одни древние легенды гласили, что именно черепаха смогла добыть амриту (напиток бессмертия) из океана. Другие утверждали, что на ее панцире держится Земля.

Как бы то ни было, именно черепаха всегда считалась образцом терпимости и веры. Считается, что она хранит в своих жилах волшебный источник энергии, который помогает ей всегда оставаться "на плаву". Хотите к нему прикоснуться? Следующая мудра вам в этом очень пригодится...

Для чего эта мудра

Эта мудра будет полезна всем, кто страдает от переутомления, астенизации и нарушений функции сердечно-сосудистой системы. Если вам необходимо поднять свой жизненный тонус, избавиться от усталости и восстановить работоспособность, мудра "Черепаха" - верный путь.

Техника выполнения мудры.

Соедините пальцы правой руки с пальцами левой как показано на картинке ниже. Большие пальцы выпрямите и прижмите друг к другу.

В тот момент, когда вы сложите эту мудру, вы перестанете растрачивать и начнете накапливать энергию, "распределяя" ее на нужды организма.

Чем чаще вы будете выполнять эту мудру, тем лучше будет результат.

Анастасия Волкова для сайта Мечты сбываются.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальная методика привлечения удачи – «Дракон удачи». 08-07-2014 09:02


[250x280]
http://www.magicwish.ru/publ/2-1-0-73

Сейчас я поведаю об уникальной методике, которая реально позволяет привлечь удачу на каждый день. Она помогает раскрыться миру. Вы впускаете чудеса в вашу жизнь. Все происходит ярко и захватывающе. Методика потрясающе действенна, в чем вы сами убедитесь. А называется она «Зеленый Дракон Удачи». Попробуйте, и я гарантирую, что вы не пожалеете. Сначала нужно обзавестись... личным драконом. Да-да, я не шучу, мы должны найти и приручить это замечательное животное. Оно будет нашим другом и помощником. Для этого вам потребуется на полчаса освободиться от всех дел. Избавьтесь от шума и посторонних раздражителей. Сядьте поудобнее и закройте глаза. Мысленно представьте: вы находитесь в любимом месте, где вам лучше всего на свете. .

Пусть вы там никогда не были... Помните, как в сказке «Золушка» волшебник перенес всех участников бала в их излюбленные места... А вы можете расположиться в живописном уголке природы, на берегу моря, в месте ваших романтических встреч. Да пусть это будет хоть футбольное поле — главное, чтобы вам там было хорошо. Вы любите это место, а оно вас — взаимно. Теперь начинается самое главное. Представьте: перед вами находится большое яйцо, похожее на куриное, в диаметре — сантиметров пятьдесят. Это яйцо начинает раскачиваться, шевелиться и подпрыгивать. А потом вдруг трескается. Вашему взору предстает маленькое существо зелено-изумрудного цвета. Это ваш Дракон Удачи. Он очень ласков и приветлив. Срочно накормите его — дайте тазик молочка и погладьте по голове. У него обаятельная улыбка и веселые, добрые глаза. Скорее всего, ваш питомец и будущий помощник — любитель поозорничать. Поиграйте с ним. Полюбите его всем сердцем. Дайте ему имя. Не кличку, а такое, чтобы вы могли уважать, как равного, вашего астрального друга и помощника. Я, например, назвал своего «Гарпа». Затем представьте себе, что он вырос, только не перебарщивайте с размерами. Метров пяти— семи вполне достаточно. Пусть он будет большой, сильный и красивый, с лоснящейся зелено-изумрудной чешуей, с желтыми глазами. Теперь это уже взрослый и очень мудрый дракон. Он прямо-таки светится жизнерадостностью и любит вас и этот мир. Он спокоен и уверен в себе. Он почти всемогущ. Еще он любит чудеса и необычных замечательных людей Вы ознакомились с характером вашего Дракона Удачи — теперь позовите его к себе жить. Он пойдет с радостью, потому что привязан к вам нежнейшей любовью как к самому лучшему другу. Придумайте, где он у вас будет жить. Мысленно обустройте ему удобное и комфортное место. Отныне в вашем доме живет Дракон Удачи, а значит — и сама удача. .

А теперь самое главное. Каждый раз, выходя из дома на работу, в гости, на прогулку,- зовите вашего Дракона с собой. Вернее, и это крайне важно, посылайте его впереди себя. Пусть, предположим, он вылетает по вашему сегодняшнему маршруту минут за двадцать до вас. Скажите ему, лучше даже вслух: « Лети, мой Дракон Удачи. Ты вперед, я за тобой». И представьте, как он разминает и расправляет крылья, как взлетает, улыбается, предвкушая очередную встречу с миром. Как он красиво вылетает и летит вперед. Потом спокойно следуйте за ним. Вы сразу почувствуете: такого с вами никогда не было. Вы идете по следам Дракона Удачи. Люди будут улыбаться вам, даже природа будет дарить улыбки, потому что Дракона Удачи любят все. У вас все будет получаться гладко, так как Дракон уже постарался подготовить вам линию удачи. Возможно, за каким-то поворотом вас ждет сюрприз или маленькое чудо. Это тоже для вас сделал Дракон Удачи. Например, неожиданные приятные встречи, знакомства с интересными людьми... Если же вы идете на работу, а вам предстоит серьезный разговор с директором — смело шагайте к нему в кабинет. Можете быть спокойны — Дракон Удачи уже «переговорил» с вашим директором. Представьте себе этот разговор и лицо директора... И теперь тот тихо и с радостью ждет, когда же вы переступите порог его кабинета. Если вам предстоит встреча с друзьями, то тоже можете не волноваться — Дракон уже позаботился, чтобы вечеринка прошла весело. Ну а если вам предстоит свидание, то ваш Дракон Удачи постарается навеять самые лучшие грезы вашему спутнику. Автобусы будут приходить вовремя, а если задерживаются — ждите очередного сюрприза от Дракона. Не забывайте — он любит пошалить. Поэтому будьте готовы к чудесам. С вашим личным Драконом Удачи вы будете, избегая неприятностей, вылавливать из будней чудеса, знания и радость. А когда вы вернетесь домой, довольный Дракон уже будет тихо похрапывать от ярких красочных снов... Не забудьте пожелать ему спокойной ночи и поблагодарить за замечательный день. .

Как действует Дракон Удачи

Почему такая методика действенна? Сейчас объясню. Дело в том, что Дракон Удачи — это ваша частичка, которую вы визуализируете и тем самым делаете сильнее. Она очень удачлива и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шанежки с мясом 07-07-2014 08:46


[210x149]
http://mahmudka.ru/shanezhki-s-myasom/


СОСТАВ:
ТЕСТО:
творог — 250 г.
яйца — 2 шт.
сода (гашеная уксусом) — 1 ч.л.
мука — 2 ст.
масло подсолнечное — 2 ч.л.
НАЧИНКА:
фарш (любой)
специи — по вкусу
масло растительное (для жарки)

РЕЦЕПТ:
Смешать все компоненты для теста.
Раскатать тесто в прямоугольник, выложить на него фарш, смешанный со специями, скрутить в рулет и нарезать на кусочки шириной 1 см.
Жарить шанежки на сковородке с большим количеством разогретого растительного масла.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка! 06-07-2014 21:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

[700x525]
0045 (50x50, 16Kb)0061 (50x50, 11Kb)0099 (50x50, 21Kb) А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венские порционные багеты 04-07-2014 18:29

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Венские порционные багеты

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии