Интерьеры ванных комнат
20-09-2014 14:15
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Интерьеры ванных комнат
[680x566]
[680x1020]
В дизайне ванной комнаты необходимо соблюдать несколько важных и несложных правил. Она должна быть функциональной, удобной и комфортной. А мебель в ней влагостойкой и надежной.
Дизайн ванной может быть любой, соответствующий вашим вкусам.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Интерьеры ванных комнат
[680x566] [680x1020]В дизайне ванной комнаты необходимо соблюдать несколько важных и несложных правил. Она должна быть функциональной, удобной и комфортной. А мебель в ней влагостойкой и надежной.
Дизайн ванной может быть любой, соответствующий вашим вкусам.
Королевская шарлотка - торт без выпечки
20-09-2014 12:08
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Королевская шарлотка - торт без выпечки
[212x128]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Королевская шарлотка - торт без выпечки
Ингредиенты:
● 1-2 готовых бисквитных фруктовых рулета,
● пачка бисквитных коржей (можно заменить нарезанными ломтиками рулета),
● 300 г мягкого творога,
● 0,5 л 33%-ных сливок,
● сахар,
● желатин,
● консервированные фрукты.
[212x128]
Кокосовые печенья чуррос
18-09-2014 11:25
[350x432]
http://www.1001eda.com/kokosovye-pechenya-churros-...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29
В Испании палочки чуррос подают на завтрак. Чем мы хуже испанцев? Чуррос — это обжаренные палочки из заварного теста, которые жарятся во фритюре. Они могут быть с самыми разными добавками и ароматами. Сегодня будем учиться готовить кокосовые чуррос. Эта выпечка напоминает мне наши пышки или пирожные Огурчик, которые раньше продавались в кулинарии. Чуррос так же готовятся, но отличаются на вид. Это длинные змейки или тонкие палочки, которые выдавливают из кондитерского мешка через насадку для крема прямо в разогретое масло. Такой завтрак очень понравится детям. Их можно приобщить к приготовлению чуррос. Тесто будет на рисовой муке и крахмале, так что оно не содержит ни глютен, ни молочные продукты, ни яйца. Этот продукт считается истинно вегетарианским. Подавать чуррос можно с кремом или соусом, в который нужно обмакивать хрустящие палочки. Если вы не вегетарианец, приготовьте себе еще и необыкновенно вкусный десерт – грушевый крамбл со сливами. Хотя из продуктов животного происхождения в этом десерте только сливочное масло. А к любому десерту или перекусу в полдник прекрасно подойдет мятно-клубничный лимонад или гранатовый щербет.
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал
--------------------------------------------------------------------------------
Чтобы приготовить кокосовые печенья чуррос, вам понадобится:
◾крахмал кукурузный – 80 г
◾мука рисовая – 50 г
◾шрот кокосовый – 2 ст.л.
◾вода – 200 мл
◾стружка кокосовая – 1 ч.л. с горкой
◾пудра сахарная — 1 ст.л. с горкой
◾соль — щепотка
◾масло растительное — для фритюра
Как приготовить кокосовые печенья чуррос.
1. В миске смешать рисовую муку, крахмал, кокосовый шрот и стружку, соль и сахарную пудру. Хорошо перемешать.
2. В кастрюльке довести до кипения воду. Влить кипящую воду в мучную смесь и перемешать деревянной лопаточкой. Должно получиться мягкое тесто.
3. Пока тесто остывает, разогреть в глубокой сковороде или фритюрнице растительное масло в большом количестве. Температура масла должна быть 180°С, проверьте это погружным кухонным термометром. Если масло недостаточно нагреется, любая выпечка или продукт, который будет жариться в нем, впитает много лишнего масла. Если масло перегреется, можно ошпариться, а выпечка быстро обгорит снаружи.
4. Остывшее тесто переложить в кондитерский мешок и установить насадку для крема в виде звездочки.
5. В хорошо разогретое масло выдавливать полоски теста и обжаривать до золотистого цвета.
6. Готовые чуррос выкладывать на бумажные полотенца и присыпать сахарной пудрой. Вкусно подавать горячие чуррос с Нутеллой. Нутеллу можно сделать и дома. Приготовьте ее по рецепту шоколадно-ореховой пасты для бутербродов за 15 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[350x432]http://www.1001eda.com/kokosovye-pechenya-churros-...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29
В Испании палочки чуррос подают на завтрак. Чем мы хуже испанцев? Чуррос — это обжаренные палочки из заварного теста, которые жарятся во фритюре. Они могут быть с самыми разными добавками и ароматами. Сегодня будем учиться готовить кокосовые чуррос. Эта выпечка напоминает мне наши пышки или пирожные Огурчик, которые раньше продавались в кулинарии. Чуррос так же готовятся, но отличаются на вид. Это длинные змейки или тонкие палочки, которые выдавливают из кондитерского мешка через насадку для крема прямо в разогретое масло. Такой завтрак очень понравится детям. Их можно приобщить к приготовлению чуррос. Тесто будет на рисовой муке и крахмале, так что оно не содержит ни глютен, ни молочные продукты, ни яйца. Этот продукт считается истинно вегетарианским. Подавать чуррос можно с кремом или соусом, в который нужно обмакивать хрустящие палочки. Если вы не вегетарианец, приготовьте себе еще и необыкновенно вкусный десерт – грушевый крамбл со сливами. Хотя из продуктов животного происхождения в этом десерте только сливочное масло. А к любому десерту или перекусу в полдник прекрасно подойдет мятно-клубничный лимонад или гранатовый щербет.
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 485 ккал
--------------------------------------------------------------------------------
Чтобы приготовить кокосовые печенья чуррос, вам понадобится:
◾крахмал кукурузный – 80 г
◾мука рисовая – 50 г
◾шрот кокосовый – 2 ст.л.
◾вода – 200 мл
◾стружка кокосовая – 1 ч.л. с горкой
◾пудра сахарная — 1 ст.л. с горкой
◾соль — щепотка
◾масло растительное — для фритюра
Как приготовить кокосовые печенья чуррос.
1. В миске смешать рисовую муку, крахмал, кокосовый шрот и стружку, соль и сахарную пудру. Хорошо перемешать.
2. В кастрюльке довести до кипения воду. Влить кипящую воду в мучную смесь и перемешать деревянной лопаточкой. Должно получиться мягкое тесто.
3. Пока тесто остывает, разогреть в глубокой сковороде или фритюрнице растительное масло в большом количестве. Температура масла должна быть 180°С, проверьте это погружным кухонным термометром. Если масло недостаточно нагреется, любая выпечка или продукт, который будет жариться в нем, впитает много лишнего масла. Если масло перегреется, можно ошпариться, а выпечка быстро обгорит снаружи.
4. Остывшее тесто переложить в кондитерский мешок и установить насадку для крема в виде звездочки.
5. В хорошо разогретое масло выдавливать полоски теста и обжаривать до золотистого цвета.
6. Готовые чуррос выкладывать на бумажные полотенца и присыпать сахарной пудрой. Вкусно подавать горячие чуррос с Нутеллой. Нутеллу можно сделать и дома. Приготовьте ее по рецепту шоколадно-ореховой пасты для бутербродов за 15 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Бельгийские вафли. Очень хороший рецепт
18-09-2014 08:56
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Бельгийские вафли. Очень хороший рецепт
дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Бельгийские вафли. Очень хороший рецепт
Бельгийские вафли
Очень хороший рецепт
2 стакана муки
1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки сахара
4 яйца
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана постного масла
1 ч. ложка ванильной эссенции
Рулет из сыра.
15-09-2014 21:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПЛЯЦЕК "БИСКВИТНО - КАКАОВЫЙ с пудингово- яблочным кремом"
15-09-2014 11:47
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
ПЛЯЦЕК "БИСКВИТНО - КАКАОВЫЙ с пудингово- яблочным кремом"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
ПЛЯЦЕК "БИСКВИТНО - КАКАОВЫЙ с пудингово- яблочным кремом"
Пирог для лентяек или занятых хозяюшек
13-09-2014 00:23
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Пирог для лентяек или занятых хозяюшек
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Пирог для лентяек или занятых хозяюшек
Этот пирог - настоящая находка для тех хозяюшек, которым не всегда хватает времени на приготовление вкусной выпечки. Пирог для лентяек так и называется. потому, что готовится очень быстро и быстро. А вот вкус у него потрясающий - и не скажешь, что приготовление занимает так мало вашего времени и внимания.
Котлеты из рыбной консервы
12-09-2014 17:56
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Котлеты из рыбной консервы
[250x220]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Котлеты из рыбной консервы
Ингредиенты:
● рис — 300 гр
● консерва рыбная — 1 банка
● лук — 2-3 шт средние
● яйца — 2 шт
● кукурузная мука — 3-4 ст ложки
● растительное масло
● соль
● перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.
Приготовление:
[250x220]
Вкусное суфле из куриной печени
11-09-2014 22:07
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусное суфле из куриной печени
СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вкусное суфле из куриной печени
Шоколадная глазурь (блестящая) без варки
06-09-2014 23:27
[534x331]
http://ochenwkusno.ru/shokoladnaya-glazur-blestyashhaya-bez-varki/
Иногда не хочется возиться с варкой глазури, хочется смазать чем-то по-быстрому. И вот тут на помощь придет такой шикарный рецепт приготовления глазури «холодным» способом. А еще она будет блестящей. Рецепт ну очень прост! Пробуйте. Рекомендую!
Рецепт шоколадная глазурь без варки:
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 стакана молока
3 ст. л. какао высокого качества
70 г сливочного масла
Ваниль — щепотка
Приготовление:
1.Заранее выложить из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
2.К сахарной пудре добавить какао, перемешать, влить горячее в меру молоко. Тщательно вымешать.
3.Добавить мягкое масло и щепотку ванилина. Растирать эту массу до получения блестящей глазури.
Такая глазурь застывает очень быстро, поэтому готовить ее нужно уже после выпечки торта и сразу после приготовления наносить на торт.
Шоколадная глазурь (блестящая) без варки готова!
Удачи в приготовлении!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[534x331]http://ochenwkusno.ru/shokoladnaya-glazur-blestyashhaya-bez-varki/
Иногда не хочется возиться с варкой глазури, хочется смазать чем-то по-быстрому. И вот тут на помощь придет такой шикарный рецепт приготовления глазури «холодным» способом. А еще она будет блестящей. Рецепт ну очень прост! Пробуйте. Рекомендую!
Рецепт шоколадная глазурь без варки:
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 стакана молока
3 ст. л. какао высокого качества
70 г сливочного масла
Ваниль — щепотка
Приготовление:
1.Заранее выложить из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
2.К сахарной пудре добавить какао, перемешать, влить горячее в меру молоко. Тщательно вымешать.
3.Добавить мягкое масло и щепотку ванилина. Растирать эту массу до получения блестящей глазури.
Такая глазурь застывает очень быстро, поэтому готовить ее нужно уже после выпечки торта и сразу после приготовления наносить на торт.
Шоколадная глазурь (блестящая) без варки готова!
Удачи в приготовлении!
Салат из синеньких с оливками
06-09-2014 10:18
[300x204]
http://vkusnej.ru/salat-iz-sinenkix-s-olivkami/
Для приготовления салата из синеньких с оливками вам потребуются продукты
2 баклажана, 100г оливок (без косточки), лимон, зерна граната, пучок укропа, 2-3 зубка чеснока, оливковое масло, соль по вкусу, специи.
Способ приготовления:
Вымытые баклажаны порезать на пластины и хорошенько обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Дать баклажанам остыть, снять с них кожицу, затем нарезать соломкой. Мелко порубить чеснок и зелень.
Приступим к сборке салата: В глубокой миске нужно смешать баклажаны, зелень, чеснок, оливки, обильно полить оливковым маслом и лимонным соком, добавить щепотку сахара, специи и посолить.
Салат из синеньких с оливками готов, украшаем салат зернами граната, и можно его подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x204]http://vkusnej.ru/salat-iz-sinenkix-s-olivkami/
Для приготовления салата из синеньких с оливками вам потребуются продукты
2 баклажана, 100г оливок (без косточки), лимон, зерна граната, пучок укропа, 2-3 зубка чеснока, оливковое масло, соль по вкусу, специи.
Способ приготовления:
Вымытые баклажаны порезать на пластины и хорошенько обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Дать баклажанам остыть, снять с них кожицу, затем нарезать соломкой. Мелко порубить чеснок и зелень.
Приступим к сборке салата: В глубокой миске нужно смешать баклажаны, зелень, чеснок, оливки, обильно полить оливковым маслом и лимонным соком, добавить щепотку сахара, специи и посолить.
Салат из синеньких с оливками готов, украшаем салат зернами граната, и можно его подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
Соленые баклажаны
01-09-2014 23:18
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Перец фаршированный капустой на зиму
31-08-2014 21:02
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой на зиму
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой на зиму
Ингредиенты
Сладкий перец - 35-40 шт.
Капуста - 3-3,5 кг.
Горький перец - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 13 зубчиков
Зелень - укроп, петрушка
Для маринада:
Вода - 1 литр
Сахар - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 2 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5-7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Шаг 2 Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу). Все перемешать, немного присолить.
Шаг 3 Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Шаг 4 Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксуса.
Шаг 5 Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 минут, 1 литровые - 20 минут.
Шаг 6 После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
А-ля тирамису с овсяным печеньем
30-08-2014 17:45
[350x263]
http://www.1001eda.com/a-lya-tiramisu-s-ovsyanym-p...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29
Такого варианта приготовления тирамису я и не готовила, и не пробовала, потому для меня это был дебют, и закончился он, надо признать, очень удачно. Хотя, чтобы приготовить такого рода десерт, как «Тирамису» вряд ли нужны особые умения, потому уверена, что и у вас все получится. Итак, десерт а-ля тирамису с овсяным печеньем. А еще обязательно приготовьте в следующий раз тирамису с малиной.
Количество порций: 12
Время приготовления: 4 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал
Чтобы приготовить а-ля тирамису с овсяным печеньем, вам понадобится:
печенье овсяное – 500 г
печенье «Юбилейное» – 1 пачка
орехи грецкие – 0,75 ст.
кофе крепкий – 150-200 мл
бананы – 2 шт.
сливки 33% — 300 мл
сметана 30% — 100 г
сливки взбитые — для украшения
Как приготовить а-ля тирамису с овсяным печеньем.
1. Прежде всего, овсяное печенье превращаем в крошку (разминаем). Пару горстей крошки оставляем для украшения.
2. Печенье «Юбилейное» или «Топленое молоко» ломаем на кусочки и часть оставляем, чтобы позже ими выложить дно торта.
3. В размолотое овсяное печенье добавляем кофе, только не все сразу, а постепенно. Сначала вливаем 100 мл, перемешиваем и, если кажется суховатым, еще понемногу добавляем.
4. Добавляем рубленые орехи.
5. Далее добавляем печенье «Юбилейное», и тут нужно учитывать, что когда мы добавим к массе кусочки печенья, то какую — то часть жидкости они впитают в себя.
6. Отдельно взбиваем сметану со сливками до густой, плотной массы. Перемешиваем приготовленный крем с массой из печенья.
7. Форму, которую мы будем использовать для торта, выстелим пищевой пленкой. Выкладываем слоями основу торта (приготовленную массу), затем кусочки бананов, затем то бисквитное печенье, которое мы оставляли. Последним слоем должна быть масса из крема и печенья. Закрываем пленкой и на ночь ставим в холодильник.
8. Утром достаем торт из формы, посыпаем овсяной крошкой, которую мы также оставляли, и по желанию украшаем взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[350x263]http://www.1001eda.com/a-lya-tiramisu-s-ovsyanym-p...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29
Такого варианта приготовления тирамису я и не готовила, и не пробовала, потому для меня это был дебют, и закончился он, надо признать, очень удачно. Хотя, чтобы приготовить такого рода десерт, как «Тирамису» вряд ли нужны особые умения, потому уверена, что и у вас все получится. Итак, десерт а-ля тирамису с овсяным печеньем. А еще обязательно приготовьте в следующий раз тирамису с малиной.
Количество порций: 12
Время приготовления: 4 ч.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал
Чтобы приготовить а-ля тирамису с овсяным печеньем, вам понадобится:
печенье овсяное – 500 г
печенье «Юбилейное» – 1 пачка
орехи грецкие – 0,75 ст.
кофе крепкий – 150-200 мл
бананы – 2 шт.
сливки 33% — 300 мл
сметана 30% — 100 г
сливки взбитые — для украшения
Как приготовить а-ля тирамису с овсяным печеньем.
1. Прежде всего, овсяное печенье превращаем в крошку (разминаем). Пару горстей крошки оставляем для украшения.
2. Печенье «Юбилейное» или «Топленое молоко» ломаем на кусочки и часть оставляем, чтобы позже ими выложить дно торта.
3. В размолотое овсяное печенье добавляем кофе, только не все сразу, а постепенно. Сначала вливаем 100 мл, перемешиваем и, если кажется суховатым, еще понемногу добавляем.
4. Добавляем рубленые орехи.
5. Далее добавляем печенье «Юбилейное», и тут нужно учитывать, что когда мы добавим к массе кусочки печенья, то какую — то часть жидкости они впитают в себя.
6. Отдельно взбиваем сметану со сливками до густой, плотной массы. Перемешиваем приготовленный крем с массой из печенья.
7. Форму, которую мы будем использовать для торта, выстелим пищевой пленкой. Выкладываем слоями основу торта (приготовленную массу), затем кусочки бананов, затем то бисквитное печенье, которое мы оставляли. Последним слоем должна быть масса из крема и печенья. Закрываем пленкой и на ночь ставим в холодильник.
8. Утром достаем торт из формы, посыпаем овсяной крошкой, которую мы также оставляли, и по желанию украшаем взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
баклажаны в перце
29-08-2014 22:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Porzeczkowiec от Aleex
26-08-2014 23:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром за 20 минут
21-08-2014 21:23
http://ochenwkusno.ru/hachapuri-po-megrelski-v-duhovke-s-syirom-za-20-minut/
Хачапури именно по-мегрельски – самые вкусные, на мой взгляд, среди множества разновидностей и рецептов хачапури, хотя все рецепты хачапури бесспорно прекрасны.
Хачапури с сыром – национальное грузинское мучное блюдо с сыром сулугуни, невероятно вкусная выпечка. Рецепт взят из видео грузинского ресторана. Настоятельно рекомендую попробовать сие кулинарное творение.
Рецепт Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром :
200 мл молока (или воды)
0,5 ч. л. сахара
1/3ч. л. соли
0,5 ч. л. сухих дрожжей (3 г)
350 г муки
30 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо для смазки
250-300 г сыра сулугуни или имеретинского сыра
Приготовление:
1.Дрожжи смешать с мукой. В теплом молоке или воде растворить соль, сахар, смешать с мукой и замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. В конце вымешивания добавить в тесто размягченное масло или маргарин. Накрываем тесто полотенцем и помещаем в теплое место на 1 – 1,5 часа. Затем обмять и оставить еще на полчаса.
2.Из готового теста делаем лепешку, на середину кладем 2/3 тертого сыра.
Соединяем края к центру, защипываем. Теперь раскатаем тесто в красивый круг, а в центре сделаем небольшую дырочку.
Аккуратно отправляем сырое хачапури на смазанный противень, верх смазываем взболтанным яйцом и посыпаем оставшимся сыром.
На видео я видела, что в процессе выпечки грузины еще раз посыпали хачапури сыром. А вы решайте сами, будете так делать или нет. В принципе это не обязательно, но будет еще вкуснее, наверное.
3.Отправляем хачапури в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при температуре 220 градусов. Достаем из духовки и сразу же разрезаем на нужное количество порций.
На Кавказе хачапури подают утром к чаю, а вечером к хорошему вину.
[523x444]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
http://ochenwkusno.ru/hachapuri-po-megrelski-v-duhovke-s-syirom-za-20-minut/
Хачапури именно по-мегрельски – самые вкусные, на мой взгляд, среди множества разновидностей и рецептов хачапури, хотя все рецепты хачапури бесспорно прекрасны.
Хачапури с сыром – национальное грузинское мучное блюдо с сыром сулугуни, невероятно вкусная выпечка. Рецепт взят из видео грузинского ресторана. Настоятельно рекомендую попробовать сие кулинарное творение.
Рецепт Хачапури по-мегрельски (в духовке) с сыром :
200 мл молока (или воды)
0,5 ч. л. сахара
1/3ч. л. соли
0,5 ч. л. сухих дрожжей (3 г)
350 г муки
30 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо для смазки
250-300 г сыра сулугуни или имеретинского сыра
Приготовление:
1.Дрожжи смешать с мукой. В теплом молоке или воде растворить соль, сахар, смешать с мукой и замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. В конце вымешивания добавить в тесто размягченное масло или маргарин. Накрываем тесто полотенцем и помещаем в теплое место на 1 – 1,5 часа. Затем обмять и оставить еще на полчаса.
2.Из готового теста делаем лепешку, на середину кладем 2/3 тертого сыра.
Соединяем края к центру, защипываем. Теперь раскатаем тесто в красивый круг, а в центре сделаем небольшую дырочку.
Аккуратно отправляем сырое хачапури на смазанный противень, верх смазываем взболтанным яйцом и посыпаем оставшимся сыром.
На видео я видела, что в процессе выпечки грузины еще раз посыпали хачапури сыром. А вы решайте сами, будете так делать или нет. В принципе это не обязательно, но будет еще вкуснее, наверное.
3.Отправляем хачапури в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при температуре 220 градусов. Достаем из духовки и сразу же разрезаем на нужное количество порций.
На Кавказе хачапури подают утром к чаю, а вечером к хорошему вину.
[523x444]
Козинаки из ореxов
21-08-2014 21:16
[350x216]
http://saechka.ru/recipes/recipe_4900
Ингредиенты для рецепта - Козинаки из ореxов:
2 стакана арахиса или миндаля жареного
1 стакан сахарного песка
Рецепт приготовления - Козинаки из ореxов:
Сахар растворить в 4-x стаканах воды, довести до кипения. Варить, постоянно помешивая до загустения. Всыпать орехи, перемешать и снять с огня. Тёплую смесь раскатать в пласт и оставить до полного остывания. Козинаки из орехов нарезать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4900
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[350x216]http://saechka.ru/recipes/recipe_4900
Ингредиенты для рецепта - Козинаки из ореxов:
2 стакана арахиса или миндаля жареного
1 стакан сахарного песка
Рецепт приготовления - Козинаки из ореxов:
Сахар растворить в 4-x стаканах воды, довести до кипения. Варить, постоянно помешивая до загустения. Всыпать орехи, перемешать и снять с огня. Тёплую смесь раскатать в пласт и оставить до полного остывания. Козинаки из орехов нарезать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4900
Домашний запеченный сыр - еще один интересный рецепт
20-08-2014 13:25
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Домашний запеченный сыр - еще один интересный рецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Домашний запеченный сыр - еще один интересный рецепт
Сильные духом. 58 советов верховного Шамана Тувы.
19-08-2014 22:10
Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение
Сильные духом. 58 советов верховного Шамана Тувы.
[показать]
• Собирайте камни с рек. Они обладают большой силой и энергией.
• Чтобы подпитаться энергией солнца необходимо, чтобы солнце было под углом в 45 градусов от горизонта. Надо сложить большие и указательные пальцы двух рук так, чтобы получился треугольник и смотреть через этот треугольник на солнце. Тогда энергия будет проникать в ваше тело максимально.
• Всеми силами пытайтесь помогать другим. Если не можете доставить радость, то хотя бы не вредите.
Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение
Сильные духом. 58 советов верховного Шамана Тувы.
[показать]• Собирайте камни с рек. Они обладают большой силой и энергией.
• Чтобы подпитаться энергией солнца необходимо, чтобы солнце было под углом в 45 градусов от горизонта. Надо сложить большие и указательные пальцы двух рук так, чтобы получился треугольник и смотреть через этот треугольник на солнце. Тогда энергия будет проникать в ваше тело максимально.
• Всеми силами пытайтесь помогать другим. Если не можете доставить радость, то хотя бы не вредите.