Не хотите возится с пирожками - приготовьте эти ватрушки картофельные с куриной начинкой. Их можно подать и в качестве закуски или просто как отдельное блюдо к завтраку или ужину. Очень вкусно и празднично!
Начинка:
1 кг очищенного картофеля сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель растолочь.
1 среднюю луковицу обжарить в достаточном колличестве подсолнеч. масла до золотистого цвета, затем добавить пучок зелёного лука (мелко порезать), всё перемешать и снять сразу с плиты.
К картофелю добавить обжаренный лук, свежий укроп (1 ст. л.), перец молотый чёрный и красный (по вкусу) - всё хорошо перемешать.
Поделить начинку на 10 равных частей (по 100 г каждая).
Тесто:
250 г творога пастообразного обезжиренного (Мagerquark)
2 яйца (у меня большие Gr. L)
100 г сметаны (у меня 24%)
1 ч. л. разрыхлителя (8 г) и 1/4 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
400-450 г муки (у меня 420 г) - просеять
2 ст. л. подсолнеч. масла (30 мл)
[604x453]
Булочки с сахаром, испеченные по этому рецепту, напоминают знаменитые французские булочки бриош, однако готовятся они более простым методом.
Представьте себе, как вы откусываете от мягкой булочки, наполненной растопленным сливочным маслом и посыпанной сахаром… Представьте себе нежные, маслянистые слои и вкусную хрустящую корочку... Ее вкус богат, как и золотистый красивый цвет.
Для этого рецепта нужны всего шесть простых ингредиентов : мука, сливочное масло, сахар, яйцо, молоко и дрожжи. Их быстро смешивают вместе, формируют витой рулон и запекают до золотистого цвета. В результате появляется очень мягкая, очень легкая, слоеная булочка с сахаром, которая, безусловно, понравится и взрослым, и детям!
[600x488]
Нежные сдобные булочки с сахаром
[360x322]
Для приготовления нам нужно:
Вареное куриное филе — 300 г;
Мука — 50 г;
Яйцо (некрупное) — 2 шт;
Молоко — 150 г;
Сыр твердый низкой жирности — 50 г;
Разрыхлитель — 1/2 ч. л;
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы);
Соль;
Можно добавить кабачки.
Приступаем к приготовлению:
Куриное филе мелко нарезаем. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.
Sonya_kot
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».
Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))
У нас в городе на рынке по выходным всегда стояла женщина с бидоном, наполненным вкусными и горячими пирожками с ливером. И к ней всегда была невероятная очередь. Покупали и просто поесть, и с собой в дорогу. Сейчас у нас тоже продают такие пирожки. Мастера после закрытия пирожкового цеха в 90-е годы открыли свое дело и успешно его уже многие годы продолжают, снабжая город вкусными пирожками. Вот только рецепт держат в секрете, никто не знает, каковы пропорции в этих пирожках. Но я нашла рецепт именно тех пирожков, из детства. Его вам и расскажу. Делала я полпорции, полная порция велика для нашей маленькой семьи. И такой важный элемент, как горло, достать не смогла, заменила на легкое. Но если у вас есть доступ к такой экзотике, можете сделать все по рецепту. Ведь именно горло дает ту структуру, тот небольшой хруст в начинке.
[457x650]
Ливер – печень, легкое и сердце с горлом убитой скотины.
побалуем себя такой «вредной» вкуснятиной?
Лепешки с картошкой, о которых я хочу рассказать вам сегодня, очень простые и быстрые в приготовлении, однако при этом обладает просто чудесным вкусом и замечательным ароматом. Все, что понадобится для создания этого кулинарного чуда – это несколько клубней картофеля, стакан муки и немного кефира или кислого молока. Согласитесь, набор продуктов весьма обычный и не наносящий удара по карману. А вот вкус этого блюда, несомненно, удивит и порадует вас и ваших родных.
[700x525]
Итак, сегодня я расскажу вам о том, как приготовить аппетитные лепешки с картошкой !Только попробуйте и это станет и вашей любовью на всю оставшуюся жизнь. Не, ну я серьёзно! Нежные, слоёные, хрустящие, сочные, ароматные – это всё о них.
|
Удобное блюдо на выходной - без особой заморочки, даже печь не надо...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Стакан муки
Яйцо
Плавленый сырок
Четверть стакана сахара
Треть чайной ложки соды
Пудра сахарная
Масло растительное
Чайная ложка сока лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем плавленный сыр на крупной тёрке, затем добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем
[450x308]
Добавляем гашенную лимонным соком соду, просеянную муку.
[450x307]
Замешиваем тесто, чтобы оно получилось мягким и нежным по консистенции.
[450x310]
Разделяем тесто на маленькие кусочки и скатываем из них колбаски. Соединяем края, - у нас получатся колечки.
[450x309]
Колечки выкладываем на разогретую сковородку с маслом и жарим их до золотистой корочки с двух сторон.
[450x310]
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.
[показать]
Приятного аппетита!
[604x453]Десерт, который понравится всем без исключения. Эти пирожные, в состав которых входит изюм и крем с варёной сгущёнкой, имеют неповторимый вкус. Очень ароматное и в тоже время нежное. Попробуйте приготовить, а готовить их не так уж и сложно.
интересные и полезные заметки
Если у Вас возникла проблема с доставкой товара из-за границы и Вы не найдёте быстрого способа решения этой проблемы, значит Вам срочно надо обратиться в компанию Таможенный брокер «КВТ». Эта компания, с которой можно поближе познакомиться на www.kvtservice.ru смогла себя зарекомендовать только с положительной стороны, решая такие вопросы быстро и на самом высоком уровне. В таких делах лучше всё же доверять работу с документами только специалистам в этой сфере, чтобы не было никаких загвоздок, при этом ещё и не тратя своего времени и нервов.
≈Берем:≈
Филе куриное (с бедра) =1,5 кг
Лук репчатый =4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лимон=1/2
Картофель =7 шт
Для меня этот салат стал открытием. Даже не ожидала, что он окажется ТАКИМ вкусным! Рецепт этого блинного салата родился случайно, просто так сошлись звезды: остались блинчики от завтрака. Как пустить их в расход? И тут родилась идея рецепта салата с блинами и всем, что есть под рукой – с курицей, маринованными огурцами, сыром. Как раз куриная грудка была сварена. Результат меня просто ошеломил и по виду (смотрите какая красота на фото), и на вкус. Блины в салате смотрятся как роллы, очень изысканно и празднично.
[560x371]
Так что, если захотелось вкусного салата – советую попробовать салат с блинами и курицей!

Хочу предложить очень вкусное блюдо. Это очень интересный рецепт, как запечь мясо в рукаве в духовке, чтобы оно получилось вкусным, нарядным и очень эффектным, если вы хотите не только вкусно накормить, но и удивить своих гостей и семью.
[448x311]
[448x322]
Получается нарядная мясная закуска, или, как я написала в заглавии, мясо, фаршированное мясом.
Я давно приметила эту закуску для себя на просторах интеренета, ну а вот недавно решила ее приготовить. Несмотря на то, что процесс оказался трудоемким, и при собирании этой закуски нужна еще пара рук для помощи, скажу наперед, что этого того стоит.
Удивительный запах и вкус домашней «полосатой буженинки» с красивенькими остренькими вставками не оставят ваших гостей равнодушными.
Ну а вам еще на стадии запекания придется давиться слюной от вкуснючих ароматов и отбиваться от предложений попробовать еще не совсем «доведенную до кондиции вкуснотень».