[700x415]
http://www.g8ozd.ru/tiramisu-v-butilke/

Тирамису - один из самых популярных десертов в мире. И его можно без труда приготовить дома. Особенно если у вас где-нибудь завалялись две пустые пластиковые бутылки...

Нужно:

250 г маскарпоне 2 яйца 50 г сахара 250 мл сливок Бисквитное печенье 200 г малины 200 мл черного кофе (сваренный) 500 г молочного шоколада ножницы 2 пластиковые бутылки

Готовим:

Отделим белки от желтков, смешаем желтки с маскарпоне и сахаром.

Перемешаем.

Белки и сливки отдельно взбиваем миксером.

Аккуратно смешиваем все вместе.

Берем пластиковые бутылки и режем пополам.

Теперь режем бутылки сбоку - сверху до самого донышка - и отрезаем примерно треть от каждой бутылки, чтобы их можно было вставить друг в друга. Вот так:

Заливаем в получившуюся форму половину нашей смеси для тирамису.



Кладем малину.

Вымачиваем печенье в кофе и выкладываем сверху.

Заливаем оставшуюся смесь, кладем еще слой ягод и слой печенья.


Оставляем десерт в холодильнике на 3 часа. Теперь бутылки можно аккуратно убрать.

Поливаем сверху растопленным шоколадом.

Украшаем малиной и сахарной пудрой.

Чудесно!

Приятного аппетита!
[700x415]

1.
[700x462]

2.
[700x511]

3.
[700x415]

4.
[700x446]

[700x393]
https://prigotovimvkusno.com/1228962804717062459/sharlotka-s-tvorogom-i-yablokami/


Шарлотка с творогом и яблоками— идеальный вариант как для праздничного стола, так и для детского завтрака, ведь от нее невозможно отказаться.

Ингредиенты:

Творог - 200 г.

Яйцо - 4 шт.

Яблоки - 2-3 шт.

Сахар - 150 г.

Сметана - 3 ст. л.

Мука - 200 г.

Разрыхлитель - 10 г.

Сливочное масло - 20 г.

https://www.youtube.com/watch?v=Xqm3yHD15hs

[700x300]
http://www.koolinar.ru/recipe/view/40454

Ингредиенты

Морковь,чеснок,зелень (лучше всего петрушка,правда я сегодня сделала с укропом,за неимением в холодильнике петрушки),красный перец сладкий (порошок),красный перец острый (порошок) или кайенский перец,молотый кумин (я слышала,что эту приправу ещё называют зира,но не буду утверждать),соль,оливковое масло. Кол-во продуктов не пишу,можно варьировать,особенно с приправами,на вкус. Я брала на 600 грамм моркови 100 мл оливкового масла,остал'ное на глаз,так сказать.

Как приготовить

Делается,-проще не придумаешь. Морковь чистим и отправляем варить,но ненадолго,она не должна развариться.Воду посолить,когда закипит,но особо не усердствовать. Можно проверить мягкость ножиком:как только нож проходит через морковь без усилия,значит уже хватит варить.Этот момент важен,она не должна быть мягкой как в супе. Пока морковь варится смешиваем в стаканчике или любой другой ёмкости продукты для заливки салата: оливковое масло,2-3 натёртых зубчика чеснока,хорошую порцию красного сладкого перца и щепотку,две острого (масло должно окраситься от перца в тёмно красный густой цвет),хорошую порцию кумина (у него очень интенсивный аромат,именно он придаёт салату своеобразный характерный вкус). Свареной тем времени моркови даём стечь,потом ещё горячую режем еллипсами или кружками толщиной от 8 до 10 мм,лучше фигурным ножом(эстетики ради,жаль у меня нет такого ножа).Заливаем приготовленной смесью и хорошо перемешиваем. Так как морковь тёплая,ароматы приправ лучше впитаются. Добавляем нарезанную петрушку (или кинзу,или укроп),перемешиваем. дать салату немного настояться и впитать в себя ароматы.
[300x225]



еще вариант


http://www.beerot.ru/uncategorized/%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%B8%D0%B7-%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8/

Ингредиенты:

10 небольших морковей, 1/3 стакана оливкового масла, 2 столовых ложки уксуса, 2 чайных ложки соли, 3/4 чайной ложки черного молотого перца, 6-7 зубчиков чеснока, 1 ½ чайных ложки кумина (зиры), 1 чайная ложка сладкой паприки, 1 пучок (пакет) свежей кинзы.
Приготовление:

Морковь очистить, отварить до «полусырого» состояния – 10-12 минут после закипания (не варить до мягкости, иначе салат превратится в кашу). Вареную морковь нарезать толстыми (2-3 см) кружочками, сложить в подходящую для маринования емкость. Кинзу мелко нарезать, добавить к моркови. В отдельной миске перемешать масло и специи, раздавить чеснок и добавить к смеси. Готовым маринадом залить морковь с зеленью, по желанию добавить 1-2 щепотки сахара. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и убрать настаиваться в холодильник – до подачи на стол.

Готовый салат не только не портится при хранении, но при настаивании становится даже еще вкуснее.

[700x331]
http://natalia11.ru/pirog-s-tvorogom-i-chernoslivom/2/



Очень простой в изготовлении пирог с творогом и черносливом так же очень вкусный. Ароматная начинка, шоколадная глазурь, нежное творожное тесто — здесь все сбалансировано по вкусу.


Ингредиенты:

Для теста:

масло охлажденное — 200 граммов. Масло должно быть немного охлажденное, но не застывшее.
сахарный песок — 150 граммов
мука пшеничная — 300 граммов
какао-порошок — одна чайная ложечка

Для начинки:

творог — 300 граммов
сахарный песок — три столовые ложки
сода гашеная — половина чайной ложечки
яйца куриные — два яйца
чернослив без косточек — одна горсть
сметана — две столовые ложки
манная крупа — одна столовая ложка
шоколад для глазури. Растопить.


Приготовление пирога с творогом и черносливом

В миску просеять муку, сахарный песок и масло, нарезанное на кусочки. Все перетереть руками в крошку. Добавить какао и перемешать. Тесто готово.

Для приготовления начинки творог выложить в миску. Добавить сахарный песок, соду (заранее погасить) и манку. Все перетереть при помощи столовой ложки. Разбить в миску с творогом яйца, добавить сметану.

Чернослив нарезать на маленькие кусочки и отправить в миску с творожной смесью. Все перемешать до однородной смеси.

Приготовить форму для выпечки и немного смазать ее растительным маслом. Тесто разделить на три равных части. Начинку разделить на две равных части.

На дно формы рассыпать тесто — крошку и разровнять его. Поверх теста выложить половину начинки и разровнять ее.

Следующий третий слой — тесто-крошка. Разровнять.

Следующий четвертый слой — начинка, которую также следует разровнять.

Последний пятый слой — тесто — крошка. Разровнять.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму с пирогом с творогом и черносливом отправить в духовку для выпечки примерно на сорок пять минут.

Готовый пирог вынуть из духовки и охладить.

Шоколад растопить на водяной бане и залить им пирог. И только после этого можно подавать пирог на стол.

[425x604]
http://www.decoratedlife.ru/blog/read/top-6-luchsh...v-bez-vypechki/page-2/#content



Ингредиенты:

Творог — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Желатин — 1 ст. л.
Пудра сахарная — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Шоколад — 200 г
Печенье овсяное — 50 г
Джем — 50 г

Приготовление:

Взбить миксером жирный творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4–5 часов для застывания.
Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час.
Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху густым фруктовым джемом и обмазать весь торт чуть теплым, растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.

[568x320]
https://www.youtube.com/watch?v=E-Bsa4ojImY&feature=youtu.be

[550x413]
http://samvari.ru/vipechka/yablochnyj-tort.shtml




Великолепный домашний яблочный торт с орехами. Яблоки делают торт влажным и придают кислинку, а орехи дополняют аромат и делают воздушной структуру коржей. Ароматный, влажный, вкусный и очень простой в приготовлении тортик для семейного чаепития.
Ингредиенты:

мука - 190 гр.;
орехи грецкие - 100 гр. ;
яблоки - 200 гр. ;
масло растительное - 100 мл. ;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 150 гр. ;
сода - 0,3 ч. ложки ;
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка ;
соль - щепотка;
корица молотая (при желании) - 1 ч. ложка.

диаметр формы 20 см.
Ингредиенты для ванильного соуса :

сахар с натуральной ванилью - 1 ч. ложка с горкой;;
молоко жирное - 300 мл.;
яйцо куриное - 1 шт.;
сахар - 2 ст. ложки;
мука - 1 ст. ложка.

Идея этого яблочного торта родилась при выпечке пирога из кабачков. Структура пирога мне очень понравилась и я решила использовать основные ингредиенты для приготовления яблочного пирога или торта. .
Приготовление:

Начнем с орехов. Их надо слегка подсушить на сковороде, отшелушить коричневую пленочку (где получится) и перемолоть в блендере. 15-20 граммов орехов надо отложить для украшения

Яблоки надо натереть на крупной терке. Нам понадобится 200 граммов уже натертых яблок.

Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль, измельченные орехи.

Два крупных яйца (весом 60-65 граммов каждое) взбиваем до устойчивых пиков, затем постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать. Далее вливаем подсолнечное масло и немного взбиваем.

Теперь в яйца вводим половину смеси муки с орехами. Перемешиваем тесто аккуратно, снизу вверх. Затем добавляем яблоки, перемешиваем и вводим вторую половину теста. Дно формы для выпечки застилаем пергаментом и выливаем тесто в форму.

Выпекаем пирог в разогретой до 160°С духовке около 45 минут. Пирог должен хорошо подняться и зарумяниться. Волшебный аромат наполнит кухню. Готовность коржа можно проверить деревянной палочкой. В форме диаметром 20 сантиметров высота пирога 5 сантиметров. Готовый корж оставляем на решетке до полного остывания.

Для приготовления домашнего яблочного торта можно приготовить заварной крем или из указанных ингредиентов - ванильный соус . Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем муку и ванильный сахар, вливаем в эту смесь кипящее молоко помешивая доводим соус до густоты на маленьком огне. Для смазывания торта крем или соус должен полностью остыть.

Полностью остывший корж разрезаем пополам (лучше это сделать ножом-пилой, потому что пирог воздушный и мягкий), нижнюю часть смазываем кремом, кладем сверху вторую половину и смазываем кремом(соусом) верх торта.

Посыпаем торт измельченными кусочками жареных орехов. Ставим торт в холодильник на 30 минут и завариваем чай.

[604x453]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43875835401/%C2%ABK...75F932CEB97DE58700B5894A1B4E99


Ингредиенты:


кочан белой капусты,
свекла,
чеснок,
чёрный горошком перец,
стручок горького перца,
соль (2 ст.л. на 1 литр воды),
крутой кипяток

Приготовление:


Режем маленький кочан капусты на 4 части.
Свеклу режем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
В кастрюлю складываем слоями: капусту, кружки свеклы, дольки чеснока, кусочки гор. перца, перец чёрный горошком, и так слой за слоем до краёв кастрюли.
В кипящую воду добавляем соль.
Заливаем горячим рассолом овощи, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой.
Через 4-5 дней капуста готова.
Рассол очень полезный для желудка.
Приятного аппетита!

1.
[604x453]

2.
[604x453]

3.
[604x453]

[511x350]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43606105362/Pashtet...F1E359A1B0C802D26B63A7CA4A317F

Ингредиенты:

— 5 яиц,
— 100 гр грецких орехов,
— 3 небольшие мелко порезанные и обжаренные до золотистого цвета луковицы,
— 20-40 гр размягченного сливочного масла,
— соль, перец
— жареные белые грибы (по желанию)

Приготовление:


Яйца отварить вкрутую. Лук и грибы обжарить. Взбить все ингредиенты с помощью блендера до воздушного состояния.
Ставим в холодильник минут на 30. Подавайте либо на тарталетках либо с хлебцами.

Приятного аппетита!

[640x318]
https://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/14085705/

Пирог гагарина рецепт с фото

Этот эффектный, очень вкусный, ароматный и одновременно простой в приготовлении пирог выглядит настолько празднично, что украсит даже торжественный стол. В рецепт этой домашней выпечки входят вполне доступные ингредиенты, поэтому приготовить его по силам даже новичкам в кондитерском деле. Пирог Гагарина стоит попробовать раз и вы непременно повторите его снова!

Интересно, что согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самогО первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина… Вот уж не знаю, насколько это правда, но такова легенда.

Вообще, я бы сказала, пирог Гагарина относится к разновидности пляцка (пляцека). Это кондитерские изделия ставропольской кухни, которые представляют собой многослойные пироги. В готовом виде их нарезают квадратиками или прямоугольниками и подают как пирожные. Обычно в разрезе пляцки всегда выглядят нарядно и эффектно.

Подробнее Подробнее пирог гагарина рецепт с фото

https://www.youtube.com/watch?v=D_-BD6xEXGc&ab_cha...%D1%8B%D0%B9%D0%BC%D0%B8%D1%80

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Отбивная из фарша в хрустящей панировке - сказочно вкусно и неимоверно просто

 

[показать]

[696x389]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43838362420/Nezhnyi...mirtesen.ru&paid=1&pad=1&tmd=1

Ингредиенты:

3 ст муки
3 яйца
1,5 ст сахара
изюм (много! ок 300 гр)
1 ст сметаны
250 гр маргарина или слив.масла
разрыхлитель 1,5 пакетика
ванилин
апельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке сок половины лимона.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, выложить в одну большую форму для кексов. Учтите, что тесто вырастит больше чем в 2 раза!!! Выпекаем при 200-220 С около 20-25 минут.


Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

https://www.facebook.com/187098195166141/videos/pc...87139535162007/?type=3&theater
[587x700]

1.
[640x684]

2.
[560x700]

3.
[640x640]

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Упражнение «Я живу в достатке»

[показать]

Есть 2 волшебных слова, которые могут изменить вашу жизнь до неузнаваемости. Это слово «Достаточно» и «Достоен».

Итак почему «достаточно»?… 

Читать далее:

[700x393]
https://prigotovimvkusno.com/1220340577326074573/s...-kapusty-sedaetsya-momentalno/


ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста, 1 штук
творог, 300 грамм
сыр, 50 грамм
соль, 1/2 ч. л.
яйцо, 1 штук
сливочное масло, 1 ст. л.
укроп, 1 пуч.
вода, 300 мл
соль, 1/3 ч. л.
мука, 230 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капусту разобрать на листья, отварить 5-7 минут.

Приготовим начинку творог смешаем с яйцом, солью, маслом и зеленью.

Заворачиваем в капустные листья начинку.

Приготовим кляр. Смешаем яйцо, воду, соль, перец и муку.

Капустные конвертики обмакиваем в кляре и жарим на сковороде с 2 сторон.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?v=SLwxWsNHBLs

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Паштет Из Сала

Еще один вариант паштета из сала.  

На сей раз не пользовалась мясорубкой, все обработала блендером до состояния нежного паштета.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Квашенные баклажаны - 2 рецепта

Баклажаны в этом году порадовали всех своим урожаем,и запасливые хозяйки все наперебой ищут рецепты заготовки баклажан,вкусные,но вместе с тем простые в технологии приготовления.Именно 2 таких рецепта я вам сейчас презентую.Готовятся они быстро,а съедаются еще быстрее.Хранить квашенные баклажаны можно в кастрюле или банке в холодильнике.Готовить такие синенькие мне приходится каждые две недели,на дольше не хватает.

Рецепт квашенных баклажанов

[530x397]

[577x429]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43026799747/Aromatn...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт
Плавленый сыр – 1 шт
Базилик – несколько листочков
Яйцо куриное – 1 шт
Соль, специи
Растительное масло
Чеснок — 1 крупный зубок

Приготовление:

Порезать баклажаны кружочками, высотой примерно 4 см.
Ножом, аккуратно вырезаем серединку.




Баклажаны обжариваем на растительном масле в сковороде с двух сторон, до образования золотистой корочки.

В миске смешиваем тертый сыр, яйцо и базилик. Солим, перчим и добавляем специи, пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.




Поджаренные баклажаны начиняем начинкой прямо в сковороде, с помощью вилки. Начинка должна схватиться внутри.




Для этого периодически, аккуратно, переворачиваем их с одной стороны, на другую. Таким образом жарим в течении 3-4 минут. Потом снимаем с огня, накрываем сковороду крышкой на пару минут. Под крышкой, они станут мягкими и уже не пережарятся.

Подавайте закуску теплой, можно украсить майонезом.

Приятного аппетита!

1.
[480x353]

2.
[484x352]

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрые пирожки с картошкой

Быстрые пирожки с картошкой

[600x300]
+ читать дальше

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Быстрые, слоеные пирожки с зеленым луком. Китайские пирожки

Читать далее...