Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ

ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ ✨

[700x457]

Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан теплой воды;
● 50 гр. прессованных дрожжей;
● 1 ст. ложка сахара;
● 1 ч. ложка соли;
● 3 ст. ложки подсолнечного масла;
● 4 стакана муки;
● 1 стакан крутого кипятка;
● начинка любая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие) По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных.

https://vk.com/cook_good

[300x169]
http://blog-kulinar.ru/blog/43246648643/Tort-bez-v...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Сложность: Простой
Ингредиенты

• Крекер сладкий - 300 г
• Сгущенное молоко - 1 банка (не вареное!)
• Сметана - 400 г
• Арахис (жареный) - 100 г
• Грецкий орех - 70 г
• Изюм - 100 г
• Сухофрукты - 200 г (у меня домашние сушеные абрикосы и слива, но сухофрукты можно любые!)

Как приготовить

Духовка сегодня снова отдыхает! Простейший торт без выпечки! Приготовить этот десерт сможет каждый. Торт получается ВСЕГДА и всегда очень вкусный. Испортить его невозможно. Сложно описать, насколько это вкусно. А как красиво! Попробуйте!

За идею этого тортика огромное спасибо Оксаночке ogiway!

Приготовление:

Орехи обжарить, измельчить.

Нарезать сухофрукты.

Смешать сгущенку со сметаной. Добавить в получившийся крем все ингредиенты и хорошо перемешать.

Выложить в форму и убрать в холодильник на 24 часа (под прессом).

Как я готовлю этот тортик и что получается в итоге, смотрите в моем коротеньком видео

https://www.youtube.com/watch?v=dWzmRIQZQzM

[598x496]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43920634741/Lyubima...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1




Ингредиенты:

Для теста:
350 г муки
100 г молока
3 г сухих дрожжей
50 г сахара
70 г сметаны
50 г жирного (82%) маргарина или сливочное либо растит. масло
3.5 г соли

Для начинки:
500 г творога
100 г сахара
1 яйцо


Для заливки:
200 г сметаны
1 ст.л. сахара

Приготовление:

В теплое молоко высыпаем сухие дрожжи, добавьте 1/2 ч.л сахара, 2–3 ч.л. муки. Размешайте и оставьте на 20 мин до появления пены.
В просеянную муку добавить соль, сахар, размягченный маргарин, сметану и растираем в крупную крошку.
Вливаем дрожжевую болтушку и замешиваем тесто средней консистенции.
Тесто накрыть полотенцем и оставьте на 10–15 мин. Затем хорошо вымешиваем.
Готовое тесто накройте и оставьте в тепле, пока не увеличится в два раза.
Подошедшее тесто обомните и дайте подойти второй раз.
Творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу.
Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5–1 см. Разложите творожную начинку и сверните тесто с начинкой в рулет. Нарезаем рулет на кусочки и раскладываем на противне, застеленной бумагой для выпечки, накрываем и оставляем на 40 мин, чтобы расстоялось.
Смазываем завитушки взбитым яйцом.
Выпекайте при 180–200С до зарумянивания.
Смешиваем сметану с сахаром и обильно смазываем готовые завитушки, затем плотно накрываем и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

[300x168]
https://www.youtube.com/watch?v=TJywyZL3UmU

https://www.youtube.com/watch?v=uE0FiqtcWGQ&feature=youtu.be

[259x194]
http://chefpovarok.ru/%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%...0%b4%d0%b8%d1%82-%d0%be%d1%87/


Фаршированный картофель — выглядит очень аппетитно, а вкус — несравнимый. Любимая картошечка удивит вас колоритным вкусом, и понравится с первого кусочка. Готовить ее очень просто!

Ингредиенты:

картофель — 15 штук;
мясо — 250 грамм;
луковица — 1 штука;
соль и перец по вкусу;
сметана, масло сливочное для заливки;
по желанию томатный соус.
Фаршированный картофель. Пошаговый рецепт

Картофель очистите и специальным круглым ножом вырежете середину картошки. Но если у вас такого нет, просто вырежете ножиком середину у картошки.
Отварите до полуготовности в течение 8-10 минут.
Мясо с луком пропустите через мясорубку или мелко нарежьте, добавьте соль и перец.
Картошку нафаршируйте и выложите в глубокий противень, плотно, но так, чтобы сверху можно было залить соус.
Сметану смешайте с солью, добавьте немного воды и растопленного сливочного масла, размешайте и залейте картофель. Можно добавлять еще и томатный соус, получается более насыщенный вкус.
Готовить картофель 30 минут в духовке при температуре 180 °С.

[700x476]
https://www.youtube.com/watch?v=ET9xpSJeJVk&feature=youtu.be

[640x479]
http://maminakuhinja0.blogspot.co.il/2017/09/blog-post_58.html


Ингредиенты
Для торта:

печенье 500 г
грецкие орехи 1 стакан
сгущенное молоко 250 г


Для крема:
сметана 1 стакан
сахар 3/4 стакана
шоколад 50 г
миндаль 50 г
фундук 50 г

Приготовление
1. Печенье хорошо измельчить, перемешать с рублеными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы.

2. Переложить получившуюся массу в фольгу, придать ей желаемую форму и поставить в холодильник на час.

3. Переложить торт на блюдо и покрыть сметанным кремом.

Для крема: Взбить сметану с сахаром, добавить кусочки шоколада и орехов, перемешать.

[640x528]
http://maminakuhinja0.blogspot.co.il/2017/10/blog-post.html


Ингредиенты:
На 1 бисквит:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200г
Вода (молоко, кефир) - 6 ст.л.
Аммоний - 1 ч.л.
Мука - 200г


Добавки:

Мак молотый - 1 ст.
Кокосовая стружка - 1 ст.
Орехи молотые - 1 ст.
Какао - 4 ст.л.


Крем:

Пудинг ванильный - 4 пачки
Сахар - по вкусу
Молоко - 2 л
Масло сливочное - 500г


Способ приготовления

Для бисквита:
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Добавить холодную кипяченую воду, аммоний, муку.
Все аккуратно перемешать.
Ввести добавку.
Смесь выливаем в смазанную жиром форму.

Я пеку в форме 26Х36 .
Выпекаем бисквиты при 180 градусах 15 - 20 мин.

Повторяем процедуру с другой добавкой.
Выпекаем необходимое количество бисквитов.
Обрезаем стороны - делаем ровный край.
Делим наш бисквит условно на 2-3 полосы (в зависимости от желаемой высоты торта) и разрезаем.
В результате - из 4 бисквитом имеем 8 - 12 полос.

Крем:
Завариваем по рецепту пудинг. Как остынет - взбиваем масло, добавляя по ложке пудинга.

Сборка:
Полосу пропитываем сиропом, смазываем кремом и сворачиваем рулетом.
Следующую полоску с другим наполнителем пропитываем, смазываем кремом и накручиваем поверх.
Таким образом формируем большой рулет.
Можно не заморачиваться и выкладывать слои обычно

[646x485]
http://buzzcook.ru/tonkie-kartofelnye-bliny-na-kefire/


Ингредиенты:
-картофель 400 гр
-яйцо 2 шт
-кефир 250 мл
-мука 5 ст.л. (с горкой)
-сыр твёрдый 80 гр
-лук репчатый 1 шт
-соль 1 щепотка
-растительное масло для жарки

Приготовление:
Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать. Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто для блинов готово. Жарить картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне).
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Сладкая выпечка на кефире: 8 рецептов

[700x577]
1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

● 1,5 ст муки
● 1 ст кефира
● 1 яйцо
● 3 ст. ложки сливочного масла
● 2-3 ст. л. сахара
● 1/3 ч. ложки соды
● 1/4 ч. ложки соли
● растительное масло для фритюра
Читать далее...

[700x456]
http://cemi-cvetik.ru/blog/43777822188/Eti-podzharistyie-boka-svedut-s-uma-kazhdogo!-Myagkie-kak-puh-pi?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Наша редакция уже спешит к тебе на помощь с проверенным рецептом пирожков на любимом кисломолочном продукте.

Еще одна потрясающая новость: дрожжи тебе не понадобятся! Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что ты забудешь о муторном, многочасовом поднятии дрожжевого теста.

Быстрые пирожки на кефире
Ингредиенты для теста

1 ст. кефира
4 ст. муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

Ингредиенты для начинки

0,5 кг куриного фарша
1/4 ч. л. черного перца
1 ч. л. соли

Приготовление
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.

В глубокой емкости соедини кефир и соду. После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.

Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость

Отдели от теста небольшие кусочки и сформируй лепешки.

Помести в каждую лепешку небольшое количество фарша и аккуратно соедини края пирожка. Обжаривай изделия на подсолнечном масле до румяной корочки

Горячие пирожки лучше всего подавать с домашней сметаной. Приятного аппетита тебе и твоим родным!

1.
[700x386]

2.
[700x464]

3.
[700x455]

4.
[700x542]

[700x524]
https://prigotovimvkusno.com/1237104088351771453/b...apechennye-s-syrom-i-tvorogom/


Кучерикас простая и вкусная закуска для любителей баклажанов. Для тех кто готовил напоминание, а те кто не пробовал срочно советую приготовить.

Количество ингредиентов по желанию, я готовила на 6 средних баклажанов:

Творог - 500 г.,

Сыр твёрдый ( я использовала колбасный копчёный) - 150 г.,

Чеснок - 2 зубка,

Яйца - 2 шт.,

Соус из петрушки (можно просто петрушку), укроп,

Чёрный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления.

Баклажаны разрезать пополам, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде с одной стороны.

Дать остыть, чтобы потом легче было с ними работать


Когда немного остынут, вынуть ложкой мякоть, не повредив кожицу. Мякоть потом нарезать кусочками.


К творогу добавить тёртый сыр, выдавленный чеснок, резаный укроп, петрушкин соус, мякоть баклажанов, яйца. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу.


На смазанный маслом противень выложить лодочки из баклажанов


Наполнить плотно начинкой с горкой.


Сверху присыпать тёртым твёрдым сыром.


Отправить в разогретую духовку при t* - 200 гр. минут на 20 (температуру адаптируйте под свою духовку).

Вот такое простое и очень вкусное блюдо из баклажанов готово. Кожицу есть не рекомендую, хотя кому что нравится.

Закуска вкусная, как в горячей, так и в холодной подаче.

1.
[700x524]

2.
[700x524]

3.
[700x524]

4.
[700x524]

5.
[700x524]

6.
[700x524]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Лечение подагры - советы народной медицины

Подагра считается довольно распространенной у людей старшего возраста. Раньше этим недугом страдали только мужчины, но на сегодняшний день подагра появляется и у женщин. Клиническая картина главным образом заключается в появлении соляных наростов на костях. Внешне такие наросты выглядят как острый артрит.

Советы по лечению подагры

Чтобы лечение было успешным, крайне важно соблюдать простые правила здорового питания. Рекомендуется несколько ограничить употребление мяса и рыбы, цветной капусты и щавеля, не употреблять шпинат. Ягоды, шоколад, инжир, кофе и очень крепкий зеленый чай  нужно употреблять в небольших количествах, и желательно в первой половине дня. Также обязательно нужно исключить из своего повседневного рациона пиво и различные вина. Вместо этого рекомендуется значительно увеличить количество выпиваемой чистой воды.

[350x291]

Сок черной редьки для растворения камней и выведения солей

Сок из черной редьки является одним из самых мощных соков по выведению солей из суставов (в том числе и дробления камней в почках) и укрепления сосудов.

Применяется исключительно свежевыжатый сок черной редьки. Прием начинают с 1 чайной ложки, через час после еды (можно разводить с любым другим соком на ваш вкус). Каждый раз увеличиваем дозировку, доводим сначала до 1 столовой ложки сока, а затем и до 0,5 стакана, употребляемого за 1 раз. Если появляется боль, то дозировку уменьшаем, либо делаем перерыв.

Во время такого лечения следует отказаться от кислых и острых продуктов. Курс лечения продолжается до тех пор, пока суммарно не будет выпито хотя бы 3 литра сока черной редьки.

Читать далее...

[640x480]
https://prigotovimvkusno.com/1235409655556475337/s...us-kusa-s-tuntsom-i-ovoschami/


Ингредиенты:

Кус-кус – 250 г

Консервированный тунец – 180 г

Помидоры (средние) – 2 шт.

Лук (средний) – 0.5 шт.

Перец болгарский (небольшой) – 1 шт.

Масло растительное – 5 ст.л.

Уксус – 2 ст.л.

Свежий базилик – 2 вет.

Черный перец, соль – по вкусу




Шаги приготовления:
•1.Запариваем кус-кус.
•2.Нарезаем овощи, солим и добавляем уксус.
•3.Измельчаем тунец.
•4.Нарезаем базилик.
•5.В распаренный кус-кус добавляем масло, перемешиваем и оставляем до полного остывания.
•6.После полного остывания кус-куса добавляем в него нарезанные овощи, тунец, базилик и тщательно перемешиваем.

Весь процесс приготовления салата из кус-куса с тунцом и овощами в моем исполнении, можно посмотреть в ролике ниже!

Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?v=GIq7RsIkjW8

Это цитата сообщения ПОЭЗА Оригинальное сообщение

Схемы "цветочно - винтажные" (бесшовн.)


Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Невероятный невесткин пирог.

 

[700x392] Невероятный невесткин пирог. В этот раз невестка превзошла себя! Я горжусь! Ингредиенты: Яйца – 6 штук Сметана (15%) – 250 мл Кефир – 200 мл Мука – 300 грамм Разрыхлитель – 1 столовая ложка Вареное мясо курицы – 200 грамм Картофельное пюре – 200 грамм Соль и перец по вкусу Приготовление: Муку соедините с разрыхлителем. Отдельно взбейте 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли и соедините с мукой. У вас выйдет тесто, как густая сметана. 3 сваренных вкрутую яйца и курицу нарежьте на кубики. Смешайте с картофельным пюре. Посолите, поперчите. Вылейте половину теста на противень, застеленный фольгой, смазанной маслом. Выложите равномерно начинку и залейте второй частью теста. Выпекаем при 180 С 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Приятного аппетита!

Читать далее...

[640x426]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43087160881/Bolgars...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1



Ингредиенты:

яблоки – 6 штук,
сахар – 1,5 стакана,
мука – 1 стакан,
манка – 1 стакан,
сода – 1 ч.л.,
корица молотая – 1 ч. л.,
сливочное масло – 1 ст. ложка,
молоко – 1 стакан,
сахарная пудра – 1 ст. ложка,
лимонная кислота – 1/8 ч. ложки.

Приготовление:

Стакан сахара смешать с манкой и мукой, добавить соду и лимонную кислоту. Я блоки очистить и натереть на терке, посыпать оставшимся сахаром и корицей. На противень, смазанный маслом, насыпать 1/3 мучной смеси и выложить 1/3 нормы яблок. Выложить, чередуя, оставшуюся смесь и яблоки так, чтобы сверху был слой яблок. Молоко вскипятить и залить пирог. Запекать при температуре 180 °С, около часа. Горячий пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать ромбиками.

[696x447]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43149352554/Posmotr...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Вкусный и очень красивый пирог из песочного теста получается по этому рецепту. Можно его украсить, вырезав цветы формочкой для печенья,но это уже Ваше желание, а можно приготовить просто.

Но в любом случае, он готовится просто и получается очень вкусным. Знакомьтесь с рецептом.

Для теста


Масло сливочное — 200 г
Мука — 2+1/3 стак.
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 0,5 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана- 2 ст.л.

В заливку

Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сметана — 6 ст. л.

В начинку

Яблоко — 3 шт
Корица — 1/2 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.

Приготовление

Просеять муку с разрыхлителем, всыпать ее в блендер. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с мукой с помощью блендера.

Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить ванилин, сметану. Тщательно перемешать

Соединить обе части и быстро замесить тесто. Долго месить не нужно, чтобы масло не растаяло. Оно получается очень нежным, мягким, податливым. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник.

Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, высыпать в кастрюльку, добавить сахар и корицу и немного припустить, не допуская разваривания. Остудить.
Если яблоки небольшие, возьмите 4 штуки.

Приготовить заливку. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить сметану и крахмал. Тщательно перемешать.

Достать тесто из холодильника, отделить 1/3 часть и вернуть её обратно.

Большую теста раскатать в прямоугольник и выложить в форму. (Размер формы 20 х 30 см.) Это удобно делать между двумя листами бумаги для выпечки. Тесто прямо на нижнем листе перенести в форму. Руками поправить тесто, лишние кусочки срезать, где нужно – добавить. С песочным тестом – это просто. Наколоть вилкой по всей поверхности.

Вылить на тесто в форме заливку.

Поверх нее равномерно распределить яблоки.

Вынуть из холодильника оставшееся тесто, раскатать и формочкой вырезать цветочки. При формовки цветов доску и само тесто слегка присыпать мукой, потому что тесто нежное и при выдавливании формочкой слегка липнет к доске.

Поверх яблок густо выложить цветочки, стараясь покрыть всю поверхность.

Выпекать 40 минут при температуре 175*С.
Не спешите вынимать из формы готовый пирог, пусть остынет хотя бы до теплого состояния, потому что пирог очень нежный..

Когда пирог остынет, слегка притрусить его сахарной пудрой.

1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

[600x428]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43532832813/Perets,...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Ингредиенты:

5 кг. красного мясистого болгарского перца

Для маринада:

1 л. воды
300 гр. сахара
130 гр. соли
350 мл. растительного масла
2 ст.л. эссенции 70%
по вкусу — чеснок, петрушка

Приготовление:

Готовим маринад. Смешаем все ингредиенты и ставим на плиту.
Перец моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем от семян.
Опускаем в кипящий маринад, варим 2 минуты ровно.
Добавляем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (1 минута).
Раскладываем перец по баночкам, заливаем маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

Приятного аппетита!