• Авторизация


Вкуснейшие эклеры на маргарине - очень вкусныe, лёгкиe с пустой серединкой 13-03-2018 22:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие эклеры на маргарине - очень вкусныe, лёгкиe с пустой серединкой

Моя семья очень любит эклеры, или как их ещё называют, заварные пирожные. Раньше мы их часто покупали в магазине. Но сейчас я готовлю эклеры сама. Оказалось, рецепт приготовления эклеров очень простой, приготовить их совершенно несложно. И ещё немаловажный нюанс - начинку можно выбрать на свой вкус.


3a81e97e6762f1dc1dffbe74c9290833-2018 (625x418, 207Kb)

 

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить эклеры на маргарине. Получаются они очень вкусными, лёгкими с пустой серединкой. Подавать такие пирожные нужно с чашечкой ароматного чая или кофе. Приготовьте обязательно, сладкоежки оценят.

[показать]

Очень вкусные эклеры легко приготовить в домашних условиях. Просто попробуйте!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный фруктовый рулет - минимум муки, зато очень много фруктов 10-03-2018 05:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный фруктовый рулет - минимум муки, зато очень много фруктов

  •  Простой и совершенно восхитительный фруктовый рулет. "Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!! 
  •  Фрукты, кстати, можете выбирать на свой вкус, учитывайте лишь сладость. Если берете, к примеру, сладкие персики или клубнику, сахара в тесто добавьте меньше, а вот сливы, черника, вишни «просят» подсластить посильнее. В этом рецепте используем сочетание, ставшее классическим: сочные яблоки и ароматный чернослив с кислинкой.
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Сметанник Без Выпечки на Скорую Руку. 06-03-2018 21:06

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт Сметанник Без Выпечки на Скорую Руку. | No-bake Homemade Cake

Торт Сметанник Без Выпечки на Скорую Руку. | No-bake Homemade Cake





*****************************************
Рецепт:
Сметана 1 литр
Сгущёнка 2 ст. ложки
Сахарная пудра 200 гр
Загуститель для сметаны 3 п.
Печенье 1.200 кг
*****************************

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из куриного филе 27-02-2018 23:37


[525x400]
https://vkusnej.ru/pashtet-iz-kurinogo-file/



Рецепт очень вкусного, полезного, паштета из куриного филе, потрясающая замена любой колбасе, просто в приготовлении, удобно, а главное по-настоящему вкусно. Такой диетический паштет из куриного филе можно красиво подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

Курица_________________1,5 кг.,

Яйца___________________4 шт.,

Морковка_______________2 шт.,

Лук_____________________1 шт.,

Желатин_________________20 г.,

Соль, перец, мускатный орех.

Как приготовить паштет из куриного филе:

Курицу разделываем на части, вымываем, кладем в кастрюлю, морковку чистим, вымываем, кладем к курице, лук чистим, кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь.

Варим до готовности мяса, по времени это займет примерно 45-50 минут. Затем снимаем с плиты, даем курице остыть прямо в бульоне. Отвариваем яйца, даем им остыть.

В кастрюльку высыпаем желатин и заливаем примерно 350 мл остывшего бульона, перемешиваем, оставляем на 15 минут до набухания желатина.

Мясо отделяем от костей и шкуры, затем мелко нарезаем его кусками, морковь, нарезаем небольшими кусками, яйца очищаем от скорлупы, нарезаем кусками.

Далее в чашу блендера кладем куриное мясо, морковь, яйца и заливаем немного бульона. Измельчаем до пастообразного состояния, затем перекладываем в миску, солим, перчим, добавляем мускатный орех, перемешиваем.

Набухший желатин ставим на огонь, доводим до горячего состояния, растопленный желатин выливаем в паштет, хорошенько перемешиваем до однородности.

Форму для паштета, смазываем подсолнечным маслом, заливаем в форму приготовленный паштет, ставим в холодильник, охлаждаться на 2 часа.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из кабачков с сыром, и чесноком 23-02-2018 20:21


[600x450]
https://vkusnyierecepty.ru/blog/43576401002/Ochen-...37901136DDBD823470FEEB5BDFE084

Ингредиенты:

кабачки — 2 штуки
яйца — 3 штуки
лук — 1 штука
200 гр сыра
мука — 1 стакан
соль и перец по вкусу
2 зубчика чеснока средних
1 пучок зелени

Приготовление:


Кабачок очищаем и натираем на крупной терке, добавляем мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец. Вымешиваем массу и выкладываем в прямоугольную форму, застеленную фольгой. Запекаем в течение 15 минут при температуре 180 градусов.Для начинки: натереть сыр на терке и добавить мелко нарубленную зелень и натертый чеснок.

Готовый кабачковый корж немного остужаем и распределяем начинку, затем сворачиваем рулетом с помощью фольги. Ставим еще в духовку на 15 минут.

Рулет остужаем и нарезаем ломтиками, подаем на стол.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами 22-02-2018 19:59


[700x386]
https://www.gastronom.ru/recipe/4471/pechene-s-yab...mail&utm_campaign=baza220218-3
Время готовки

1 ч
Количество порций

16-20
Сложность приготовления

легко
Вегетарианское

лакто
Количество калорий

235 ккал


ИНГРЕДИЕНТЫ

очищенные грецкие орехи – 16 половинок
разрыхлитель – 6 г (1 пакетик)
темный коричневый сахар – 4 ст. л.
сок лимонный – 1 ст. л.
финики – 200 г
яблоки – 2 шт.
овсяные хлопья Мистраль – 1 стакан
мед – 4 ст. л.
масло сливочное – 100 г
мука – 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Финики нарезать небольшими кусочками, предварительно удалив косточки. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед. Тщательно перемешать до полного растворения сахара.
Шаг 2


Добавить финики и готовить 4 мин. Всыпать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешать.
Шаг 3


Разогреть духовку до 190°С. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить смесь, разровнять. Украсить грецкими орехами. Выпекать 30 мин. Затем уменьшить температуру духовки до 160°С и выпекать еще 10 мин.
Дать остыть и нарезать на квадраты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая и супер вкусная закуска из помидоров! 18-02-2018 23:08


[700x432]
http://super-shef.pw/novinka-v-mire-zakusok-bystra...o-blyuda-ty-eshhe-ne-probovala


Новинка в мире закусок! Быстрая и супер вкусная закуска из помидоров! Такого итальянского блюда ты еще не пробовала!




Спешу с вами поделиться настоящим итальянским рецептом очень быстрой и потрясающе вкусной закуски из обычных помидоров. Да, они умеют такие простые продукты превращать в настоящие кулинарные шедевры. Все что вам понадобится для ее приготовления — это то, что всегда есть у каждой хозяйки на кухне! Всего пара помидоров, несколько зубчиков чеснока и некоторые специи.

Моя крестная много путешествует и очень вкусно готовит. Больше всего она любит дегустировать блюда разных кухонь, а потом воссоздавать их на своей родной кухоньке.

Этот рецепт помидор по-итальянски очень простой, на его приготовление уходит не больше получаса. Закуска невероятно вкусная и освежающая. Для того, чтобы попробовать его, не нужно ехать в страны Средиземноморья. Все ингредиенты легко можно найти у себя дома.

Помидоры быстрого приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 помидора
1 измельченный зубчик чеснока
1 ст. л. измельченной зелени
1/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. сахара
1/2 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ст. л. уксуса
черный молотый перец (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь помидоры кружочками и выложи их в кастрюлю.
В отдельной миске смешай все компоненты для маринада. Полей этой смесью помидоры.
Накрой кастрюлю крышкой и отправь на 30 минут в холодильник.
Подавая закуску к столу, посыпь помидоры зеленью.

Помидоры по-итальянски — это изумительная закуска, от которой невозможно оторваться. Всего полчаса без лишних усилий, и невероятно аппетитное кушанье — готово! Обожаю такие помидорчики. Попробуй приготовить и ты, только так сможешь оценить не только легкость и быстроту в приготовлении, отличный вариант для нежданных гостей, но и необычный вкус. Таких помидоров, ты точно еще не пробовала, обязательно исправь это! Делитесь этим постом с подругами.

Помидора по-итальянски, смотрите в видео, как быстро и легко все это приготовить.



https://www.youtube.com/watch?v=RRP8nUiDzq0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные рулетики с грибами 18-02-2018 17:59


[604x422]
http://jemchyjinka.ru/2017/12/24/prigotovlyu-segod...artofelnye-ruletiki-s-gribami/


Ингредиенты:

Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре.

Дадим немного остыть.В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем.

К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённое масло. Хорошенько вымесим.К получившейся массе постепенно добавим муку.И начнём замес.

Тесто месим до тех пор, пока оно не станет однородным и не начнёт отставать от рук. Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час.Пока тесто подходит, приготовим начинку.

Для этого подготовленные грибы нарежем небольшими кубиками. Лук чистим и режем тоже не большим кубиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

Морковь чистим и трём на средней тёрки. Грибы, лук, моркови и чеснок тушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности. Даём остыть.

Тем временем тесто уже отстоялось. Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм (приблизительно).На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов.И аккуратненько скручиваем рулетик.

Рулетик отрезаем от основного пласта.И разрезаем на кусочки 5-7 см. Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто.Выкладываем рулетики на противень, застeлeнный бумагой для выпечки.

Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.Когда испекутся, снимаем с противня и подаём к столу, можно со сметаной, очень вкусно!
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безумно вкусная ватрушка "Королевская" по-новому! 18-02-2018 16:35


[700x393]
https://prigotovimvkusno.com/1356552999756630050/b...rushka-korolevskaya-po-novomu/


ворожная Ватрушка. Попробовав один раз Вы будите готовить ее еще и еще. Получается мягкая, нежная просто объедение. Очень нравится детям и готовится очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 250гр.
Масло сливочное – 100гр.
Сахар – 100гр.
Разрыхлитель – 10гр.
Начинка:
Творог – 400гр.
Яйцо – 2шт.
Сахар – 150гр.
Ванилин – 1/2гр.
Для заливки:
Сметана – 4 ст.л.
Сгущенное молоко – 200гр. (1/2банки)
Шоколад – 50гр.
Сливки – 3 ст.л. (или молоко)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешаем сухие ингредиенты муку, сахар, разрыхлитель, добавим сливочное масло и превратим все в крошку.
Смешаем творог, яйца, сахар, ванилин.
Крошку разделим на 4 части, Творожную начинку разделим на 3 части. Выкладываем на противень слоями крошка, творожная начинка и так чередуем. Сверху должна быть крошка. Выпекаем в разогретой духовки при 180 градусах 60 минут.
Вытаскиваем из духовки и заливаем заливкой из сметаны и сгущенного молока. Украшаем шоколадом.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?v=BTfaaLc3j1Q
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи 17-02-2018 11:08


[696x389]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43948092071/Ponchik...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1



Ингредиенты:

дрожжи — 30 грамм;
мука — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
растительное масло — 50 грамм;
коньяк — 50 грамм;
сахар — 100 грамм;
молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки с горкой;
молоко — пол литра;
сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пуд
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки за 1 минуту 16-02-2018 12:44

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Торт без выпечки за 1 минуту

[показать]

Приготовил: 

Время приготовления: 5 мин

Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый раз посмотреть, как приготовить торт без выпечки за 1 минуту. Это настолько быстрый рецепт, что вы и глазом не успеете моргнуть!
 

Описание приготовления:

Продукты, необходимые для данного торта, наверняка можно найти в каждом доме: сливочное масло, сгущенка и шоколадные шарики или хлопья. Такой торт не назовешь невероятно воздушным, но он так приятно хрустит на зубах! Кроме того, можно сделать крем слегка жиже, тогда шарики лучше размякнут и будут вкуснее. Важно взять миску подходящего размера и даже разъемную форму для выпечки, тогда гости точно не поймут, в чем дело. 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мандариновый пирог без муки — словами трудно описать вкус и аромат, он неповторимый 08-02-2018 16:21


[640x480]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43717002116/Mandari...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Ингредиенты:

мандарины — 8 штуки
сахар — 1 стакан
вода — 1 стакан
яйца — 4 штуки
сахар — 1/2 стакана
манная крупа — 1 стакан

Приготовление:


Мандарины (4 штуки) нарезаем кружочками.

Для сиропа: варим стакан воды и стакан сахара, добавляем кружочки мандаринов, провариваем в течение 5 минут.

С 3 мандаринов снимаем цедру. Чистим их и делаем из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок и добавляем в сироп после варки мандаринов.

Сок с сиропом закипятить, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.

4 желтка взбиваем с половиной стакана сахара, добавляем в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу и хорошо все перемешиваем.

Отдельно взбиваем белки и очень аккуратно вводим их в мандариновое тесто.

Выкладываем в форму для выпечки кружочки мандаринов, сверху заливаем тестом. Выпекаем пирог при 180С в течение 35-40 минут.

Готовый пирог полейте мандариновым сиропом и поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Абрикосовые пчелки": Очаровательный И Безумно Вкусный Рецепт 06-02-2018 20:44


[700x363]
https://www.youtube.com/watch?v=CYwNnai3CWU&feature=youtu.be

Замечательный пирог "Абрикосовые пчелки". Попробуйте приготовить!
Рецепт ниже.

Для теста на форму 23х32 см:
180 г муки
2 средних яйца
120 г сахара
125 мл молока
125 мл растительного масла
8 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
щепотка соли

Для крема:
220 г йогурта
500 г сливок 35%
50 г сахарной пудры
20 г желатина
150 мл воды или сиропа

Для покрытия:
150 г негустого абрикосового варенья
10 г желатина
100 мл воды или сиропа

консервированные абрикосы (банка 850 мл)
50 г темного шоколада
немного белого шоколада для украшения
миндальные лепестки


http://newsvideo.su/food/video/33596

1.
[300x168]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 правил макияжа для глаз с нависшими веками: широко распахнутый взгляд! 03-02-2018 07:34


[600x398]
http://makataka.ru/beauty/10177-5-pravil-makiyazha...iroko-raspahnutyy-vzglyad.html


Как увеличить глаза с помощью макияжа

Тени для век. Многие женщины ошибочно считают, что темные тени делают глаза больше и выразительнее. На деле это не совсем так. Лучшего эффекта можно добиться, смешивая тени различных оттенков. Отличный результат дают блики-акценты светлыми перламутровыми тенями в уголках глаз, посредине века и под бровью.

Контур глаз. Щедро обводить маленькие глаза толстой линией черной подводки — непростительная ошибка. Мало того, что это еще больше углубляет их, так еще и делает девушку похожей на панду (да простят меня любительницы такого макияжа!).

Тушь для ресниц. Длинные, пышные ресницы безусловно привлекают внимание! Ты даже можешь завить их дополнительно с помощью щипцов… Вот только не усердствуй слишком со слоями туши: ресницы толщиной с полено сведут на нет самый идеальный мейкап.
2 слоя черной или коричневой туши будет вполне достаточно. Ну а цветную тушь прибереги для карнавала или новогоднего праздника.

Белый карандаш. Чтобы сделать взгляд таинственно-распахнутым, визажисты-профессионалы подводят внутреннюю часть нижнего века перламутровым или матовым карандашом белого цвета.

Форма бровей. При опущенном верхнем веке избегай слишком тонких бровей или бровей прямой формы. Придерживайся золотой середины: естественный цвет (чуть темнее оттенка волос), слегка изогнутая форма, натуральная ширина.

Зрительно увеличить глаза и скорректировать форму век при помощи косметики не так уж и сложно, как может сначала показаться. Потренируйся немного на ближайших выходных, а с понедельника отправляйся на работу собирать комплименты относительно нового образа!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Контуринг лица шаг за шагом 03-02-2018 07:28


45 (518x700, 81Kb)
http://golbis.com/pin/kak-sdelat-konturing-prostay...i-ne-oshibeshsya/#.Vp9fTlLaiXs

Хайлайтер

Хайлайтер — это средство, которое чуть-чуть осветляет кожу и придает ей легкое сияние. Для контуринга лучше использовать кремовый — его проще наносить и растушевывать.
Темный тон

Как сделать лицо выразительным? Для того, чтобы затемнить зоны лба, подбородка и скул тебе пригодиться темный тональный крем. Как не промахнуться с оттенком? Он должен быть на пару тонов темнее твоего обычного средства. Например, если ты всегда используешь крем с маркировкой 02, то для контурного макияжа выбирай 04.
Бронзатор

Золотистый бронзатор наноси с помощью пушистой кисти. Как сделать выразительный макияж? Тронь область скул – тебе нужна самая «высшая» точка, практически под глазами, а также верхние уголки губ — это сделает лицо более свежим и объемным. Главное правило в использовании бронзатора — не переборщи!



https://www.pinterest.com/pin/985231152810820/?utm_campaign=popular_pins&e_t=7fd5c6efc17b4dad9032e6224ea050cc&utm_content=985231152810820&utm_source=31&utm_term=1&utm_medium=2012
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие апельсиновые печенья - булочки 01-02-2018 21:42


[700x393]
http://newsvideo.su/food/video/35894



Это, пожалуй, один из любимейших в нашей семье рецептов выпечки :) В этих булочках-печеньях восхитительно всё: ароматная солнечная начинка; мягкое, нежное тесто; простота исполнения и бюджетность :) Ждём ваших отзывов!

Ингредиенты:
Сливочное масло - 50 г + для смазывания противня
Сахар - 240 г
Сметана - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка
Мука - 2 стакана
Апельсин - 1 шт.
Крахмал - 1 ст. л.

https://www.youtube.com/watch?v=gol6ohgcX6I
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые квадратики: ароматнейшее двухслойное печенье 01-02-2018 21:28


[350x196]
https://vkusnopoedim.temaretik.com/134443744457838...atnejshee-dvuhslojnoe-pechene/



Этот восхитительный рецепт, в принципе, достаточно известен в среде кулинаров, но не настолько затаскан, как Тирамису или Тарт Татен. Поэтому мы решили, что и у нас, для наших зрителей и читателей, он обязательно должен быть! :) Что же это такое за квадратики? А непонятно :) То ли печенье, то ли пирожное - очень вкусное! Маслянистое рассыпчатое песочное тесто, а сверху нежнейшая апельсиновая начинка. Описывать без толку - надо пробовать :) А самый кайф в том, что готовится очень просто, хоть и не мгновенно. Справится любой, даже самый начинающий, кулинар. И тут, на удивление, нет ни одного пункта "на глаз" или "по вкусу" - всё заковано в строгие сухие цифры :)))

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г
Сахар - чуть меньше 1,5 ст.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 270 г + 3 ст.л.
Апельсин - 1-2 шт.
Яйца - 4 шт.

Приготовление:

Растапливаем 200 г сливочного масла и обязательно остужаем. Форму для выпечки застилаем фольгой так, чтобы по бокам оставались свисающие края. У меня круглая форма диаметром 26 см. Можно взять чуть побольше. Высота бортика должна быть хотя бы 3 см (печенье получится толщиной примерно 2 см). Бока формы смазываем сливочным маслом (я это делаю тем маслом, которое уже растоплено). Дно смазывать не нужно. В миске смешиваем растопленные 200 г масла, 1/2 стакана сахара и 1/4 чайной ложки соли. Перемешиваем. Добавляем 270 г муки и замешиваем тесто. Выкладываем тесто в подготовленную форму ровным слоем толщиной примерно 1 см - толще не нужно. Накалываем тесто вилкой по всей поверхности. И убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем подготовим начинку. Натрём 2 столовые ложки апельсиновой цедры. В оригинале одна, но нам показалось, что с одной ложкой не достаточно яркий вкус. А также нам понадобится 3/4 стакана апельсинового сока (стакан 250 мл). Это 1-2 апельсина. Разбиваем в миску 4 яйца. Добавляем к ним 2/3 стакана сахара и 3 столовые ложки муки. Смешиваем до однородной массы. Добавляем апельсиновый сок, цедру и перемешиваем. Начинка готова. Духовку разогреваем до 160 градусов, достаём основу из холодильника и печём 30 минут или до зарумянивания. Увеличиваем температуру в духовке до 180 градусов. Выливаем подготовленную начинку НА ГОРЯЧУЮ основу, и возвращаем форму в духовку. Печём 20-25 минут до зарумянивания начинки. Готовая начинка не должна колыхаться. Вынимаем печенье из духовки, даём полностью остыть в форме. Остывшее печенье вынимаем из формы с помощью свисающих краёв фольги и перекладываем на доску. Освобождаем печенье от фольги. Нарезаем на удобные для вас кусочки и подаём. Храним в холодильнике 3-4 дня.



https://www.youtube.com/watch?v=MPPHC5hxLbI
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный торт от Ирины Аллегровой 31-01-2018 21:56


[300x168]
http://karambolya.ru/limonnyj-tort-ot-iriny-allegr...onnyj-tort-ot-iriny-allegrovoj


Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.
Ингредиенты:

Тесто:

Сливочное масло – 1 пач. (200 г)
Сахар – 2 ст.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Ванилин – 1 щеп.
Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Мука – 400-450 г

Начинка:

Лимоны – 3 шт.
Яблоки зеленые – 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)
Крахмал – 4 ст.л.

Приготовление:

Готовим тесто: размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
Разделяем тесто на две части, одну – в морозильник, вторую-распределяем по форме, делаем бортики и отправляем в духовку на 15-20 мин. на температуру 180 градусов.
Готовим начинку: обдаем лимоны кипятком и вместе со шкуркой, но без косточек пропускаем их через мясорубку. Нарезаем яблоки крупным кубиком. Добавляем в измельченный лимоны сахар и желатин. Перемешиваем.
Вынимаем из духовки основу для торта и посыпаем крахмалом. Сверху выкладываем яблоки и лимонную смесь. На начинку натираем вторую часть теста из морозильника.
Возвращаем торт в духовку на температуру 170-180 градусов и выпекаем до золотистого цвета примерно 45-50 минут. Разрезать торт, можно только, когда он полностью остынет!

Подробнее смотрите процесс приготовления торта на видеоролике


https://www.youtube.com/watch?v=7D-3hG4y0T4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из консервированного тунца 27-01-2018 22:19


[400x300]
https://vkusnopoedim.temaretik.com/134031992539788...y-iz-konservirovannogo-tuntsa/



Рецепт рыбных котлет из консервированного тунца - простых, вкусных, подходящих для диетического обеда или ужина.

Понадобится: 2 банки тунца в собственном соку, 1 яйцо, 3 ст.л. хлебных крошек (у меня крошки из цельнозерновых ржаных хлебцев), 1 ст.л. сока лайма, зеленый лук, кинза.

Из консервы слить жидкость, рыбу размять. Добавить зеленый лук (у меня сушеный), нарезанную кинзу, сок лайма, хлебные крошки, яйцо. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты. Оставить котлеты на 30 минут в холодильнике. Затем обжарить с двух сторон на сковороде или запечь в духовке. Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?v=eH-_Lnqr74U
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из консервированного тунца 27-01-2018 22:18


[400x300]
https://vkusnopoedim.temaretik.com/134031992539788...y-iz-konservirovannogo-tuntsa/



Рецепт рыбных котлет из консервированного тунца - простых, вкусных, подходящих для диетического обеда или ужина.

Понадобится: 2 банки тунца в собственном соку, 1 яйцо, 3 ст.л. хлебных крошек (у меня крошки из цельнозерновых ржаных хлебцев), 1 ст.л. сока лайма, зеленый лук, кинза.

Из консервы слить жидкость, рыбу размять. Добавить зеленый лук (у меня сушеный), нарезанную кинзу, сок лайма, хлебные крошки, яйцо. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты. Оставить котлеты на 30 минут в холодильнике. Затем обжарить с двух сторон на сковороде или запечь в духовке. Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?v=eH-_Lnqr74U
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии