[600x540]
http://vkusnyierecepty.ru/blog/43537366018/Nerealn...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Ингредиенты:

баклажан — 2 шт
перец болгарский -3 шт
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 5-6 зубчиков
сахар — 1 ч. л
соевый соус — 2 ст. л
уксус 9% — 30 мл
кунжут — 1 ст. л

Приготовление:


Нарезаем баклажаны длинной соломкой, солим и оставляем на полчаса. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь соку. Обжариваем баклажаны на растительном масле.

Нарезаем перец соломкой, лук полукольцами, морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок, добавляем сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!!!

[500x375]
https://mistika.temaretik.com/1392561680417557122/...ochee-mesto-na-pribyl-i-uspeh/


Заговорить рабочее место для получения прибыли и привлечения удачи не составит труда.

Для этого важно сосредоточиться на своем желании и искренне верить, что у вас все получится.

Вы можете воспользоваться заговорами на везение, которые помогут вам исключить ошибки, а также найти общий язык с коллегами и начальством.

Заранее подготовьте свое рабочее место: уберите лишние предметы с поверхности стола и протрите его от пыли. На столе должны лежать лишь те вещи, которыми вы пользуетесь, выполняя свои обязанности. После того, как чистота наведена, можно читать заговоры.

Заговор на прибыль

Уходите с рабочего места последним, чтобы у вас было время для прочтения заговора. Как только вы останетесь в одиночестве, положите на стол чистый лист бумаги и ручку, закройте глаза и представьте себе ту сумму, которую хотели бы получать. Запишите цифры на бумаге, а затем произнесите следующее:
«Деньги по миру ходили, много повидали, покоя не знали. Как ко мне попадут, так свою пристань найдут. Кошелек открываю, финансовое благополучие привлекаю».
Листок сложите несколько раз и положите в укромное место. На следующий день снова проговорите эти слова, держа листок с написанными цифрами в руках. На третий день снова выньте листок и произнесите:
«Деньги к деньгам стремятся, ко мне в руки попадают, применение находят, бесследно не исчезают».
Вложите в листок одну купюру и снова спрячьте его в укромное место.
Заговор на деньги

Рабочее пространство можно сделать местом силы, которое поможет вам зарядиться энергией и привлечь деньги. Заговорить можно свой рабочий стол как дома, так и в офисе. Проделать это можно и с кассовым аппаратом, если вы работаете в сфере продаж.

Положите новую купюру на стол или в кассовый аппарат, проговорив:
«Деньги новые каждый день печатают, по всему свету рассылают. Их к себе привлекаю, безденежья больше не знаю».
Купюру оставьте на сутки, а затем положите в кошелек и не тратьте в течение месяца.

Заговор на успех в работе

Возьмите ручку, которой постоянно пользуетесь, и произнесите следующие слова:
«Верная ручка всегда со мной, работать помогает, ошибки исправляет. Своей ручкой дорожу, никому ее не одолжу. Каждую бумагу ручкой подпишу, отовсюду успех для себя извлеку. Будет ручка писать, мне счастье привлекать».
После произнесения слов заговора обвяжите вашу ручку белой ниткой и носите в кармане целый день, не вынимая. На следующий день и ближайшую неделю пользуйтесь только заговоренной ручкой, и тогда успех придет к вам.
Заговор на везение

Напишите на листках бумаги то, чего бы вы хотели достичь на своем рабочем месте. Каждый листок положите написанным на свой письменный стол. Вечером уберите стопку листков в ящик стола или иное укромное место. Произнесите слова:
«План на работе написан, утвержден и подписан. Сколько бумаге храниться, столько и моему везению длиться. Сколько чернилам ни выцветать, буквы все равно прочитать».
Чтобы везение не покидало вас при выполнении ответственной работы, купите новый цветок, который будет привлекать к вам денежное изобилие. Повяжите на стебль белую нитку, приговаривая:
«Денежное дерево растет, новые листочки распускает, счастье мне привлекает. Как цветку моему расти, так мне везение лопатой грести. Цветок подрастает, везением меня наделяет».
Оставьте растение на своем рабочем месте и следите за ним. Его развитие благоприятно скажется на вашем везении.

[700x449]
https://bonnylady.com/cookery/pamyatka-po-spetsiyam-kuda-chto-dobavlyat-sohrani.html


У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.

[700x300]
http://ochenwkusno.ru/pyishnyiy-vozdushnyiy-kulich...sa-rukami-poluchaetsya-vsegda/


Ингредиенты:

6 г сухих быстродействующих дрожжей

450 г муки

100 мл молока

160 г сливочного масла отменного качества

180-200 г сахара

4 яйца

1/3 ч. л. соли

30 мл сока лимона

Цедра лимона

Ароматизатор рома

Ванильный сахар
Приготовление:

1.Муку просеиваем, смешиваем с дрожжами, отставляем пока

2.Слегка взбиваем яйца с сахаром, вливаем теплое молоко, сок и цедру лимона, соль. Ванильный сахар, ароматизатор рома. Перемешиваем.

3.Добавляем частями муку с дрожжами и размешиваем всю смесь при помощи насадки для замешивания теста миксера либо насадкой крюк комбайна.

Вот в этом и кроется главный секрет: тесто получается однородным, густым, но слегка льющимся и не забитым мукой. Поэтому и кулич получается воздушным, пышным.

4.Переливаем тесто в миску, смазанную растительным маслом, накрываем пищевой пленкой, хорошо укутываем и оставляем в теплом месте на 40-50 минут для увеличения теста в 2 раза. Можно поставить в электродуховку при температуре 45 градусов или на кастрюлю с горячей водой. Тесто подходит очень хорошо. Не забывайте, что в комнате не должно быть сквозняков и шума, чего не любит дрожжевое тесто.

5.Затем вливаем в тесто по краю растопленное сливочное масло, и снова-таки размешиваем насадкой миксера для теста. На это уходит не более 2-х минут. Добавляем изюм и другие добавки по желанию. Перемешиваем.

6.Распределяем тесто по смазанным сливочным маслом формочкам. У меня было 5 небольших бумажных форм размером 7,5 и 9 см в диаметре. В форму помещаем также пергамент, чтобы куличи вышли высокими и не выпадали при этом из формы при подъеме.

Ставим формочки с тестом снова в тепло и даем подняться в 2,5-3 раза. Время подъема зависит от того, насколько тесто утяжелено добавками (изюмом). Без них тесто подходит буквально за 1 час. Формочки сразу поставьте на противень, на котором будете печь куличи, чтобы не тревожить их при переносе в духовку, иначе они могут опасть. Итак, ставим куличи в разогретую духовку и печем при 180 25-40 минут в зависимости от размеров куличей и особенностей вашей духовки.

7.Готовые куличи сразу достаем из духовки и даем остыть на боку на подушке, переворачивая их время от времени. Бумажные формы снять в теплом виде, металлические – сразу после духовки (упариваются). Украшаем глазурью, которая не крошется, не липнет или любой другой.

Куличи получаются высокими, пышными, очень вкусными.


https://www.youtube.com/watch?v=XMX8oeU8F9Q

1.
[700x421]

2.
[700x413]

3.
[700x465]

4.
[700x465]

5.
[700x393]

6.
[700x393]

[600x460]
http://zapisnayaknigka.ru/konservirovanie-na-zimu-...-ogurtsyi-s-limonnoy-kislotoy/


Вкусные маринованные огурцы с лимонной кислотой
(без уксуса)

к тому же этот рецепт удобен тем, что он без дальнейшей пастеризации огурцов в банках



Когда пробуют мамины заготовки из огурцов без уксуса, больше не задаются вопросом, как и каким способом солить огурцы на зиму, а выбирают именно этот рецепт, без уксуса, на лимонной кислоте с горошинками горчицы, которые придают им слегка ядреный вкус.

Еще одно преимущество этого рецепта, что подходит он для любого количества огурцов, потому что расчет специй и лимонной кислоты дается мамой на полтора литровую банку.

Если семья небольшая, то удобно консервировать огурцы в полтора литровых банках, потому что она и места занимает мало в холодильнике, когда вы баночку открываете, и съедается быстро!

Свежесобранные огурцы (или просто крепкие и свежие) замачиваются на несколько часов в холодной воде, чтобы легче их было мыть и обрабатывать.

Затем огурцы, отобранные для маринования, тщательно промываются в проточной воде, у молодых корнишонов, как правило, много пупырышек с колючками, шипы нужно удалить (удобнее это делать в резиновых или чистых хлопчатобумажных перчатках). Потом у огурцов срезаются хвостики (попки).

Такой способ консервирования дает огурчикам быстрее замариноваться.

Банки и металлические крышки нужно простерилизовать.

Для маринованных огурцов с зернами горчицы и лимонной кислотой используются специи:

Укроп (веточки с зонтиками),
свежий чеснок,
горчичное семя,
душистый перец горошком,
смесь перцев (черного и белого в горошинах),
лавровый лист,
соль,
лимонная кислота



Укроп лучше разрезать на несколько частей, чеснок очистить и нарезать пластинками.


На дно каждой полтора литровой банки укладываются специи:

Порезанный укроп,
несколько штук лаврового листа,
3-4 порезанных зубчиков чеснока,
4 горошины душистого перца,
0.5 чайных ложки смеси перцев (если вы смесь не нашли, то обычный перец горошком),
0.5 чайной ложки семян горчицы.


Подготовленные огурцы плотно раскладываются по полтора литровым банкам, срезанными кончиками вниз (первый слой вертикально, плотно друг другу, а дальше – как получится, но тоже плотно). Огурцы в банках залить до верха кипятком и дать постоять им 15 минут. Чтобы банка вдруг не лопнула, положите в нее большую столовую ложку и наливайте кипяток по ней. Затем эта вода с огурцов сливается в кастрюлю, эмалированную или из нержавейки,

количество слитой жидкости измеряется и делается
рассол для маринованных огурцов с лимонкой в такой пропорции:

На 1 литр слитой с огурцов воды добавляется

2 столовые ложки соли и
2 столовые ложки сахара (без большой горки).

Соль лучше брать не йодированную и желательно крупного помола, так как в мелкую соль типа «Экстра» добавляются анти слеживающиеся вещества, а они нам в консервации совсем не нужны.

Огуречный рассол доводится до кипения, снимается пена и кипятится 1-2 минуты; далее заливаются им огурцы в полтора литровых банках и в каждую кладется 1 чайная ложка лимонной кислоты. Банки с огурцами и лимонной кислотой сразу закатываются. Каждую закатанную банку с огурцами при помощи полотенца осторожно покрутить туда- сюда, чтобы дать лимонной кислоте равномерно раствориться и распределиться. Банки оставить остывать перевернутыми на крышку и укутанными одеялом до остывания.

При заливании огурцов рассолом они кажутся слегка мутными, как только добавляется лимонная кислота, рассол тут же становится прозрачным. На фотографиях виден сам процесс консервирования маринованных огурцов с лимонной кислотой нового урожая, позже добавятся фотографии самих маринованных огурчиков.

Добавляю фото маминых соленых огурчиков с лимонной кислотой без уксуса

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Очень вкусный картофель

Очень вкусный картофель

[more}

ингредиенты

Картофель (среднего размера) — 7 шт

• Карри — 1 ч. л.

  Описание: Картофель-карри с укропом, подсолнечным маслом, обсыпанный манной крупой и запечённый в духовке. Замечательный гарнир, да и с домашними солёностями послужит отличным основным блюдом в дни Поста! Просто, быстро и вкусно очень!!!

• more}

•  
• Соль — 0,5 ч. л.
• Укроп (сухой) — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Крупа манная (ТМ МИСТРАЛЬ) — 2 ст. л.

Приготовление

[показать]

Картофель нужно взять среднего одинакового размера, чтобы затем нарезать на равные дольки. Так красивей будет он в подаче. Картофель чистим, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

 

[показать]

Режем картофель на "четвертушки". Выкладываем в подходящую посуду, присыпаем карри, солью и наливаем масло. Перемешиваем, чтобы каждая долька была обмазана маслом, и к нему ровненько пристали соль и карри.

 

[показать]

Теперь обсыпаем картофель манной крупой. Опять перемешиваем, чтобы манка стала верхним слоем.

 

[показать]

Берём противень и застилаем его пекарской бумагой. Выкладываем дольки картофеля по противню одним слоем. Посыпаем уложенный картофель сухим укропом. Ставим в духовку, разогретую до 180 -200*С, на 20 минут.

 

[показать]

Проверяем зубочисткой. Мне хватило 20 минут с моей духовкой. Ориентируйтесь по своей духовке. Картофель готов. Очень ароматный!

 

[показать]

Выкладываем картофель в подходящую посуду для подачи.

[показать]Это очень-очень вкусно, аромат стоит на кухне головокружительный, а какая сама картошечка!!! Просто сказочная на вкус! [показать]
Хорошо приготовить картофель не только для постного питания, а и в обычные дни, на праздник, гостям. Картошечка никого не оставит равнодушным! [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

источник

[700x415]
http://faktorvkusa.ru/voshititelnyj-pirog-perevertysh-s-ananasami-i-karamelyu/

Этот пирог называют перевертышем. А всё из-за того, что на самом финальном этапе приготовления это лакомство следует перевернуть, и верх становится низом. Этот пирог покорит тебя с первого кусочка! В нём карамель и ананас, а тесто просто тает во рту.


Пирог с ананасами
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

2 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. соли
2/3 ч. л. соды
110 г размягченного сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
2 яйца
1 ст. кефира
1 ч. л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина
1 ст. л. рома (можно заменить коньяком, ликером или хорошей ароматизированной водкой)
6-8 кружочков ананаса (примерно 3/4 небольшого ананаса)
3-4 свежиe или консервированныe вишенки




ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КАРАМЕЛИ

55 г сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно подготовить ананас. Тут всё зависит от того, что ты возьмешь для начинки пирога — свежий ананас или консервированный. Консервированный достаточно просто достать из банки, а вот со свежим придется немного повозиться. Так как его нужно предварительно почистить и аккуратно порезать на равномерные кружочки.

Удобнее всего этот пирог готовить в большой чугунной сковороде, которую можно ставить и на плиту, и в духовку. Если ты используешь такую сковороду, делай карамель прямо в ней, потом укладывай в карамель ломтики ананасов и заливай тестом. У меня такой сковороды пока нет, поэтому я делала карамель в кастрюльке, а пекла пирог в обычной круглой форме для выпечки с антипригарным покрытием.

Для приготовления карамели растопи сливочное масло, добавляя в него коричневый сахар. Хорошенько всё перемешай. Доведи будущую карамель до кипения и вари на среднем огне минуты 3, до глубокого янтарного цвета.

Перелей горячую карамель в форму для выпечки (не разъемную) или оставь ее в сковороде, если ты готовишь в ней.

Уложи кружочки ананасов в один слой на дно формы с карамелью, чтобы ананасы хорошенько пропитались

В небольшой миске смешай муку, соду, соль и разрыхлитель.

В удобной емкости взбей миксером размягченное сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавь туда яйца и еще раз взбей.

Попеременно небольшими порциями добавь в тесто кефир и мучную смесь, перемешивая после каждого добавления. Также добавь ром, ванильную эссенцию, и снова всё перемешай.

Выложи тесто в форму с карамелью и ананасами. Поставь будущий пирог в центр разогретой до 190 градусов духовки и пеки на протяжении 40 минут.

Достань готовый пирог из духовки и оставь его остывать в форме на протяжении 5 минут. А теперь переходим к приготовлению пирога к правильной его подаче.Проведи ножом между краем формы и краем пирога. Накрой форму большой плоской тарелкой и быстро и аккуратно переверни всю эту конструкцию. Если пара ломтиков ананаса прилипла ко дну формы, это не очень страшно: их можно легко отделить лопаткой и вернуть на прежнее место.

И в завершение переходим к вишням. Удали у них косточки и разрежь ягодки на половинки.Укрась верх пирога половинками вишен (традиционно они кладутся в серединки ананасовых «колец».) Остуди пирог до комнатной температуры и подавай к столу. Приятного аппетита!

[604x478]
https://skatertsamobranka.ru/blog/43739137905/Eto-...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Попробуйте приготовить — не пожалеете!!! Влюбитесь!

Ингредиенты
:

0,5 литра кефира тёплого,
1 ч. ложка соды,
2 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
3 стакана муки,
3 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.

Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.

Ваши родные будут обожать их!

Приятного аппетита!

[700x453]
http://feliscope.com/eda/pirog-ekler/


Кто же не любит эклеры? Конечно, все любят! А если это домашние эклеры, то уж тем более. Приготовить эклеры, в общем-то, не так сложно, как может показаться, но достаточно хлопотно и довольно долго по времени.

Но есть замечательный рецепт пирога-эклера!

Получается один большой и вкусный эклер. А приготовить его очень просто, и времени затрачивается мало. Попробуйте, вам понравится!


Чтобы узнать тонкости приготовления такого пирога, посмотрите мастер-класс Ирины Хлебниковой, где она подробно, шаг за шагом, показывает весь процесс приготовления.

А вот ингредиенты, которые вам потребуются.

Для теста на форму 23х32 см:
+ 140 г муки,
+ 125 мл молока,
+ 125 мл воды,
+ 115 г сливочного масла,
+ 4 крупных яйца,
+ 1 ст. ложка сахара,
+ 1/4 ч. ложка соли.

Для крема:
+ 500 мл молока,
+ 2 средних яйца,
+ 120 г сахара,
+ 50 г крахмала или муки,
+ 50 г сливочного масла,
+ 200 мл сливок 35% (или сливочного масла),
+ 20 г сахарной пудры.

Для украшения:
+ шоколадная глазурь,
+ карамельный соус.

https://www.youtube.com/watch?v=6PHuZ5EmiA0

[323x218]
https://vkusnyierecepty.ru/blog/43325528124/Vkusno...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Лимонная выпечка — это нечто изысканное и утонченное. Идеально подойдет к утреннему чаю. Такое пирожное имеет нежный слегка кислый вкус. Оно тает во рту, оставляя нотку свежести и даря неповторимое наслаждение. А яркий желтый цвет зарядит энергией и оптимизмом на целый день.

Лимонные дольки

Необходимые продукты

Для теста

соль — щепотка
сливочное масло — 170 гр
сахарная пудра — 50 гр
мука — 1 ст

Для крема

мука — 50 гр
сахар — 0,3 кг
лимонный сок — 170 мл
цедра лимона — 2 шт
яйцо — 4 шт

Начинаем приготовление

Начинаем приготовление теста. Достаем масло и размягчаем его. Затем взбиваем масло с сахарной пудрой. Добавляем в эту смесь просеянную муку и замешиваем тесто. Затем берем специальную форму, выстилаем ее пергаментной бумагой и промазываем маслом. Раскатываем тесто в пласт и выстилаем в форму. Отправляем заготовку в холодильник.
Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем форму в течение 10 минут.
Готовим крем. Лимоны обдаем кипятком, затем снимаем с них цедру. После этого отжимаем сок. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и мукой. Вводим в получившуюся смесь лимонный сок и цедру,перемешиваем.
Затем, на теплый (не горячий!) корж выливаем крем. Ставим в духовку и выпекаем еще 20 минут. Затем достаем и остужаем. В процессе остывания крем еще немного уплотнится.


Приятного чаепития!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычайно вкусное овсяное печенье в шоколадной глазури - ароматное, мягкое и полезное

Овсяное печенье – это что-то наше, очень родное, доставшееся нам в наследство от бедной, но гордой советской промышленности. Уж что-что, но овсяное печенье она делать умела – теперь такого уже не выпускают. Мой вариант похож на тот, старый – только с шоколадной глазурью.

Рецепт приготовления овсяного печенья из «Геркулеса» с шоколадной глазурью. Оказалось, что глазурь для этого печенья совсем не лишняя. Печенье получилось не приторное, но, конечно, сладкое. Поэтому особенно приятно откусывать кусочек такого печенья и запивать крепким кофе.

 

[показать]

[696x365]
http://ochenvkusno.com/lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-chenvkusno/



Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо — постные ленивые вареники с картошкой — рекомендую приготовить всем, кто соблюдает пост. Сама готовлю их часто и с удовольствием: простые продукты всегда есть в наличии, а так как в них нет начинки — включается в работу фантазия: как и с чем подать вареные кусочки картофельного теста.

Прошу со мной на кухню, и давайте вместе приготовим необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из ленивых картофельных вареников для всей семьи. И вы убедитесь, что пост — это вкусно и просто.

Ингредиенты:

400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
170 грамм пшеничной муки;
80 грамм манной крупы
пол чайной ложки соли;
чайная ложка сухой сладкой паприки;

Зажарка:

одна головка репчатого лука;
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
3-4 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.

Ленивые картофельные вареники. Пошаговый рецепт

В глубокую миску высыпаем вареный картофель, с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).
В готовое картофельное пюре начинаем высыпаем манную крупу, соль и паприку.
Начинаем добавлять понемногу просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Долго вымешивать его не стоит. (Количество муки регулируйте самостоятельно — в зависимости от содержания клейковины, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте).
Подготовленное картофельное тесто делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем «колбаской».
Режем полученные колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке.
В то время пока готовим вареники, ставим на огонь кастрюльку с водой. После закипания воды кладем в нее соль.
Опускаем в кипящую воду наши вареники. Сразу их перемешиваем, чтобы не слиплись, и оставляем вариться.

Сами в это время готовим поджарку.

Мелко нарезаем одну головку репчатого лука и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом (подсолнечное или оливковое — на ваш вкус).
Нарезаем произвольными кусочками шампиньоны (или любые другие грибы) и отправляем в сковороду с луком. Продолжаем обжаривать еще в течение нескольких минут, до готовности.
Готовые ленивые картофельные вареники достаем из кастрюли шумовкой сразу, как только они всплывут. И тут же перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов.
Хорошенько обжариваем со всех сторон, перемешивая в течение двух минут, и перчим по вкусу.

Подаем вкусные картофельные вареники, посыпав свежей зеленью. При желании можно украсить и подать с постным домашним майонезом. Мы также подобрали для вас рецепты постных блюд для каждого дня Великого поста. Заходите в гости: не пожалеете.

Источник: http://ochenvkusno.com/lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-chenvkusno/



https://www.youtube.com/watch?v=wsfFPW1T9qIhttps:/...outube.com/watch?v=wsfFPW1T9qI

[604x453]
https://vkusnyierecepty.ru/blog/43806515806/Byistr...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1



Ингредиенты:

сметана — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйца — 2-3 штуки
мука — 1 стакан
сода или разрыхлитель — 1/4 чайной ложки
изюм, орехи по желанию

Приготовление:


Растираем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду. Постепенно добавляем муку. Вымешиваем тесто, масса должна быть как на оладьи. Выливаем массу в форму и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Узелки на сковородке с травами и чесноком

Эту выпечку можно назвать как угодно, от перемены названия её аппетитная и вкусная сущность не изменится. Только обязательно ешьте её горячей с качественным душистом маслом.

https://stosovetov.info/kulinarnye-sovety-v-kartinkah/

[604x361]
https://vkusnyierecepty.ru/blog/43390846065/Ochen-...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1


Хочу поделиться рецептом очень-очень вкусного, нежно-влажного яблочного пирога. Назвала я его так, потому что он действительно готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов, которые, я думаю, у каждого найдутся в домашних продуктовых запасах. За основу взяла технологию приготовления «Венгерского» яблочного пирога, наверно, многие слышали о таком — он состоит так же из яблок, а сухой слой — из смеси муки, манки и сахара. Я немного поэкспериментировала и в качестве сухого слоя взяла крошку печенья — результат превзошел все ожидания — получилось очень вкусно! Единственное, что после выпечки пирогу надо хорошенько настояться и остыть, а потом уже наслаждаться наивкуснейшим кусочком «Скороспелки».

Печенье любое ( у меня было ассорти: овсяное, песочное) — 400г
Яблоки средние (подойдут даже кислые) — 5шт.
Сахар — 50г
Корица — 1ч.л.
Слив. масло — 30г

Печенье измельчить до состояния мелкой крошки. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Форму для запекания ( у меня квадратная 20Х20см) хорошо смазать слив. маслом(10г) и уложить все ингредиенты слоями: крошка печенья — яблоки — посыпать смесью сахара и корицы и так 3-4слоя; нижний и верхний слои печенья сделать потолще. Взять 2-3ст.л. крошки печенья, слив. масло(20г) и 1ст.л. сахара с корицей — перетереть до состояния масляной крошки, этой смесью посыпать пирог. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке — 40-45минут. Готовый пирог достать и охладить в форме до чуть теплого состояния, затем нарезать на порционные кусочки и переложить на блюдо. Вкусный, ароматный, яблочный пирог готов к чаепитию!


Приятного аппетита!