Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пирожные "Эскимо"

Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧНЫЕ НАТЮРМОРТЫ

Цветы - это всегда красиво. Цветочные натюрморты румынской художницы Анки Булгару согревают душу и радуют глаз.

Так и хочется ощутить аромат её букетов...

[700x536]

[700x507]

[699x457]

[показать]

[699x569]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

25 кадр для похудения с аффирмациями Луизы Хей

[572x377] 25 кадр для похудения с аффирмациями Луизы Хей Рекомендуется смотреть 3 раза в день

Это цитата сообщения Jhoanna Оригинальное сообщение

8 рецептов самого вкусного теста

[800x]

1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки.

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой - получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

+ 7 >>>

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Энциклопедия декупажа.

[показать] [показать]

Декупаж. Материалы и инструменты
Декупаж. Подготовка и отделка основы.
Декупаж . Вырезание.
Декупаж. Наклеивание
Декупаж. Отделочные лаки.
Декупаж из салфеток
Декупаж. Вырезание и отделение верхнего слоя салфетки от основы
Декупаж. Наклеивание салфеток
Декупаж. Наклеивание на бумагу
Декупаж. Отделка.
Декупаж. Основа из рваной бумаги
Декупаж. Основа из рваной бумаги с рисунком.
Декупаж. Цветы из кручёной бумаги.
Декупаж. Прозрачное основание с кракелюрами
Декупаж. Работа с горячим клеем
Декупаж. Использование новых поверхностей. Ракушки.
Декупаж. Упаковочный картон.
Декупаж. В поисках новых видов бумаги.
Декупаж. Разноцветная оберточная бумага
Декупаж. Разноцветная оберточная бумага
Декупаж. Платочки.
Декупаж. Однослойные салфетки.
Декупаж. Солнечные часы.
Декупаж.Садовые часы из камня.
Кракелюр.
Декупаж с использованием фломастеров
Кракелюр.

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пастрома из куриного филе.

Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.    Вам потребуется:    Филе куриное 2 шт  Вода 1 ст.  Соль 2 ч.л.  Масло растительное 1,5 ст.л.  Соль 0,25 ч.л.  Мед 1 ч.л.  Паприка 1,5 ст.л.  Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.  Чеснок дольки 3 шт    Как готовить:    1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.    2. Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).    3. Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.    4. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.    5. Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку.  Запекать при 250С 15-20 минут.    6. До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму.  Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.    Приятного аппетита!          http://i.ovkuse.ru

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Вкусные жареные пирожки

Кулинар'и'Я
Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца

Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление:

Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

В тесто добавляем сметану, соль и сахар.

Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.

Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.

Готовое тесто разделяем на мячики.

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком
[510x383]

Это цитата сообщения sherila Оригинальное сообщение

Схемы для дневников.

[535x365]
Предлагаем попробовать приготовить вкуснейший торт Сникерс, замечательный шоколадный десерт. Сникерс – это любимый шоколадный батончик как детей, так взрослых. Когда-то рецепт приготовления этого батончика для всех был просто несбыточной мечтой, которая теперь доступна каждому желающему. Необходимо просто следовать проверенному рецепту и приобрести необходимые компоненты.

Готовить торт Сникерс совсем не сложно, только надо потратить немного времени на охлаждение каждого отдельного слоя.

Как приготовить торт сникерс:

1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить 200 грамм молочного шоколада, 50 грамм конфет ирисок и 50 грамм сливочного масла. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

Приготовление - http://receptibliud.ru/tort-snikers/

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Восьмое января - день годовой Денежной магии!

Восьмое января - это день годовой Денежной магии! Заговоренная в этот день монетка приносит денежную удачу в течении года.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Рецепты народной медицины применяемые при подагре

[300x195]Подагра - нарушение мочекислого обмена в организме с отложением мочекислых солей в тканях суставов, хрящах и костях, вызывающее их разрушение. При длительном течении болезни может наступить полное разрушение хрящей и костей. Заболевают преимущественно мужчины (85-90%) гиперстенического сложения в возрасте 30-50 лет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

Читать далее...

[604x453]
РЕЦЕПТ "Сметанник шоколадный"

2ст.л маргарина
2ст. сметаны
1 яйцо
2ст. сахара
1-1.5 ст. муки
2ст.л какао
1ч.л. разрыхлителя.

Маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром+ сметана. Мука+какао+все вымесить.(один корж выпекаем с какао,2-й БЕЗ)
Форму смазать раст. маслом и в духовку на 45мин при темп. 180 градусов. В конце снизить до 150.
Крем сметана+ сахар, смешать и поставить на час в холодильник, не взбивать.

http://www.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=altGroupMain...xsjjcnnbdw&st._aid=D_GoToGroup

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

*** [показать] 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки 17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле. 21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками. 23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат. 24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку. 25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. 26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом. 27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку

Читать далее...

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Комментики разные.

[407x47]
[289x83]

[350x286] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235704_preview_Dobroeutro.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235704_Dobroeutro.gif" target=_blank border="0">[350x286]</a>	[345x423] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235706_preview_kakaya_prelest.png"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235706_kakaya_prelest.png" target=_blank border="0">[345x423]</a>
[300x480] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235707_preview_kakayavkusnotischa.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235707_kakayavkusnotischa.gif" target=_blank border="0">[300x480]</a>	[350x440] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235737_preview_spasibozakrasotu.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235737_spasibozakrasotu.gif" target=_blank border="0">[350x440]</a><br />
[350x381] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235717_preview_kakayaprelest.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235717_kakayaprelest.gif" target=_blank border="0">[350x381]</a>	[350x267] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235722_preview_kakromantichno.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235722_kakromantichno.gif" target=_blank border="0">[350x267]</a>
[350x279] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235724_preview_Prekrasnayamuzuyka.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235724_Prekrasnayamuzuyka.gif" target=_blank border="0">[350x279]</a>	[350x350] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235726_preview_prekrasnuyestihi.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/235/105235726_prekrasnuyestihi.gif" target=_blank border="0">[350x350]</a>

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

" КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ "

http://i.ovkuse.ru

Ингредиенты:

- куриный фарш
- лук
- чеснок
- хлебные крошки
- соль и перец
- свежий базилик
- лимонная цедра и сок половинки лимона
- мука для панировки
- масло

Приготовление:

1. Лук порезать как можно мельче.
2. Смешать с фаршем: Лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
3. Мокрыми руками накатать колбаски. Обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.
4. После жарки выложить на бумажное полотенце, что бы оно впитало лишний жир. Подавать хорошо с любым томатным соусом или том. пастой.

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Медовые палочки

 

Читать далее...

[616x462]
Ингредиенты:

-зелёная стручковая фасоль свежая или замороженная — 500 г.
-оливковое масло — 2 ст. ложки
-лук репчатый — 1 головка
-грибы — 400 г.
-вода или овощной бульон — 1/2 стакана

Как приготовить соте из зелёной стручковой фасоли и грибов:

Потушить фасоль в кипящей воде или бульоне в течение 5 минут на большом огне. Затем уменьшить огонь, добавить к фасоли масло.
Добавить мелко нарезанный лук и тушить 3-5 минут.
Затем добавить нарезанные пластинками грибы, соль и специи по вкусу.
Тушить до готовности.

http://www.odnoklassniki.ru/group52742023348461/topic/62179572580589

Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение

Ленивые булочки с сыром

Слова и фото автора рецепта xsenia с Поварёнка.ру

[показать]

Хочу предложить вам попробовать вот такие плюшки с сыром и специями. Вкусные, нежные, сдобные... Вариант для ленивых, как я, хозяек - минимум усилий, а булочки получаются ажурными и красивыми, от ваших творческих способностей ничего не зависит. 

Читать рецепт

Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение

Печенье "Лимончики"

Рецепт и фото адалия с Поварёнка.ру

[показать]

Ароматное печенье с вкусной начинкой.

Читать рецепт