Читаем далее >>>

Шанежки с мясом 14-11-2013 19:11

Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение

Шанежки с мясом

Шанежки с
Читать далее...

Чернослив с грецкими орехами в шоколаде 14-11-2013 12:55

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Чернослив с грецкими орехами в шоколаде

Честно говоря, надоело просто бездумно трескать шоколад. Что черный, что белый, что в крапинку. Да и мои сегодня взбунтовались, потребовав на десерт что- нибудь вкусненькое. А раз приучила их к этому, пришлось отдуваться. Подумывала о тортике, но вспомнила конфеты, которые готовила на день рождения, с чудесным сочетанием чернослива, грецких орехов и шоколада, и решила их приготовить.

[410x307]

Хроника жизни маленьких кухонь 14-11-2013 12:24

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Хроника жизни маленьких кухонь

Не все, к сожалению, могут похвастаться огромной кухней в квартире, где можно спокойно разместить любую бытовую технику и полезные приборы, помогающие делать нашу жизнь комфортной и уютной.
У большинства людей кухни маленькие, от 5 до 9 кв. метров. Но это не значит, что здесь невозможно разместить все необходимое. Просто четко должен быть продуман каждый сантиметр помещения и обустройство, размещение бытовой техники. Чтобы все было под рукой.

Ведь электроника и бытовая техника прочно вошла в наши дома и обеспечивает комфорт и благополучие. Торговая сеть "Фокстрот" предлагает посудомоечные машины донецк и другую качественную технику для дома. На этом сайте можно найти все новинки и акционные предложения от Фокстрот.

Для маленькой кухни тоже есть прекрасные идеи и подсказки дизайнеров, чтобы компактно установить все необходимое. Очень хорошо, если вся необходимая техника будет встроена в мебель, специально подобранную для данной кухни. Это сэкономит пространство кухни и сделает ее не только удобной и комфортной, но и очень стильной и красивой.
Главное, рассчитать длину каждой стены, величину ниш и определиться с расположением мебели и бытовой техники. Встроенная бытовая техника обычно устанавливается внутри нижних шкафов. А сверху хорошо расположить выдвижные лотки для небольших приборов и полки с контейнерами и выдвижными рабочими поверхностями.
Маленькая кухня тоже может быть уютной и стильной.

[700x525]

[700x544]

[700x486]

[700x525]

[700x466]

Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом 14-11-2013 12:22

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом

[640x462]

Предлагаю, нет настоятельно рекомендую Вам испечь потрясающее печенье. Настолько хрустящее, в тоже время нежное печенье в виде палочек. Представьте: Апельсиновый аромат, нежный не навязчивый ореховый вкус с кусочками апельсиновых цукатов и все эту красоту завершает тонкие ниточки шоколада. Настолько вкусно, что оторваться от него не возможно!!!!!!!!!!!
Итак печем!!!

Дальше:

Трюфельный торт 14-11-2013 12:21

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Трюфельный торт

[465x700]

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!! Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой. Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит и вафли))) Я правда его немного изменила, но только потому, что мой муж не особо жалует орехи, я их не использовала. И автор предлагает вафли + бисквит, а мне захотелось только бисквита. Так что предлагаю немного измененный вариант. С использованием бисквита из мультиварки, но не хотелось мне прикасаться в этот день к духовке и так дома было достаточно жарко, так, что мультиварка. А вы можете использовать любой шоколадный бисквит.

Дальше:

Блюдо для тех кто любит капусту 14-11-2013 12:07

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

Блюдо для тех кто любит капусту.

Блюдо для тех кто любит капусту.

капуста белокочанная - 1 кг
яйцо - 3-4 шт
лук репчатый - 1-2 шт
крахмал - 2 ст.л
зелень

Капусту натереть на тёрке (шинковка), залить крутым кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, посолить..поперчить, вбить яйца, добавить крахмал, порубленную зелень, перемешать. На разогретое масло выкладывать массу ложкой и обжарить с двух сторон.
#Кулинария@w.place

[604x453]

Шоколадное пирожное с творожно-кокосовым кремом 14-11-2013 02:01

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное с творожно-кокосовым кремом

Ингредиенты

Тесто:
Яйца - 6 шт.
Cахар - 6 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Какао - 2 ст. л.
Крем:
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 200 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сливочный сыр (лабне) - 400 г.
Кокосовая стружка - 50 г.

BABÀ NAPOLETANO (РОМОВАЯ БАБА) 13-11-2013 16:01

Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение

BABÀ NAPOLETANO (РОМОВАЯ БАБА)

[595x447]
Неаполитанская бабА — совсем не та бАба, к которой мы привыкли :)
Ничего общего с теми суховатыми кексами в белой помадке, какие раньше у нас продавали. Воздушная, сочная, напитанная сладким сиропом — словом, соблазнительная красотка! Ну как тут устоять? Вот и я не устояла.
****
Время приготовления: 100 минут+ расстойка
Порций: 12-14 баб небольшого размера (диаметром 8-9 см)

Как готовить:

Симоронские советы - стираем проблемы! 13-11-2013 15:54

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Симоронские советы - стираем проблемы!!

Проблемы есть у каждого человека — кто-то тратит на их решение годы, а кто-то решает их быстро. Нерешенные проблемы нередко выбивают из колеи, лишают жизненных сил...

Понятно, что только тогда, когда Вы начнете ДУМАТЬ откуда взялась та или иная Ваша жизненная проблема, начнёте ИСКАТЬ пути преодоления этого жизненного препятствия — Вы сможете ее решить. Но если вам ПОКА не хватает сил для свершения перемен, решения трудной задачи или избавления от проблемы, проведите симоронский ритуал «Универсальный стиратель всех проблем».

Число личного года. Возрастная вибрация 13-11-2013 14:40

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

Число личного года. Возрастная вибрация.

Что такое личный год? Числа личного года.

Число личного года рассказывает о том, что будет лично с вами в этом году. Зная число личного года, вы заранее будете знать, чего вам ждать, сможете правильно расставить приоритеты и лучше подготовиться к этому году. Фактически, если вы определили свое (или чье-то еще) число личного года, события и ситуации обретают больший смысл и становятся понятнее.

Личный год начинается с января каждого текущего года (а не с месяца вашего рождения) и длится остальные 12 месяцев, то есть до конца календарного года.

Как определить число личного года?

Формула определения числа личного года:
Месяц рождения + день рождения + текущий календарный год = число личного года.

Читаем далее >>>

Курица в соусе терияки 13-11-2013 14:37

[300x150]
Курица в соусе терияки

Любители японской кухни конечно же знают это блюдо. Соус терияки делается из соевого соуса, имбиря, чеснока и меда. И это еще один экспресс-способ приготовить куриное филе на ужин (или обед). Я покупаю уже готовый терияки в супер-маркетах. Если не найдете, я напишу, как сделать.

Ингредиенты:

куриное филе - 250 гр;

яйцо - 1 шт;

кукурузный крахмал - 2 ст.л.;

соус терияки - 6 ст.л.;

кунжутное масло - 1 ст.л.;

растительное масло - 1 ст.л.;

кунжут - 1 ст.л.

Соус терияки сами делаем так: на стакан соевого соуса нам нужен кусок имбиря размером с большой палец, мед 3 ст.л., сахар 2 ч.л., чеснок 2 зубчика. Нужно натереть имбирь на терке, чеснок выдавить, все смешать и процедить. Если мед густой, растопите его на водяной бане. Будет похоже.

Моем и обсушиваем бумажным полотенцем куриное филе. Режем его тонкими полосками. Наливаем в миску 4 столовые ложки соуса терияки и отправляем в него курицу. Оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут.

Когда подойдет время, разбиваем в тарелку яйцо и разбалтываем его вилкой.

Добавляем крахмал и интенсивно перемешиваем до исчезновения комков.

На большой сковородке разогреваем на среднем огне оба масла.

Курицу из соуса терияки (стряхивая лишний соус) перекладываем в яйцо с крахмалом.

Хорошо ее там помешаем.

Выкладываем на сковородку по одному кусочку на расстоянии друг-от друга (я пинцетом кладу, очень удобно) иначе они склеятся.

Обжариваем буквально минуту с одной стороны, затем переворачиваем и еще минуту с другой.

Затем выливаем в сковородку соус терияки, оставшийся в миске плюс еще две столовые ложки.

Помешиваем жарим еще около минуты. Следите - как только соус начнет густеть и карамелизоваться, готово.

Я подаю это чудо с рисом в японском стиле - с яйцом. Варю рис в сковородке (рецепт на сайте) и, когда он готов, выливаю в него разболтанное яйцо и быстро перемешиваю.

Можете подать просто с овощами. Посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская

http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n1319160380.html

Торт сметанный с орехами 13-11-2013 14:14

[350x256]
Можно ли приготовить торт сметанный с орехами без долгой возни с выпечкой коржей? Оказывается, можно, и получится он не менее вкусным, а очень даже аппетитным и красивым, особенно если вы напряжете фантазию и подойдете к оформлению торта креативно.

Чтобы приготовить торт сметанный с орехами, понадобятся следующие ингредиенты:
• 300 г печенья с маком
• 500 г сметаны
• 30 г быстрорастворимого желатина
• 150 г изюма
• 150 г грецких орехов
• 1 стакан воды
• 1 ст. ложка сахара
• шоколад — по вкусу

Торт сметанный с орехами готовится так:
1. Изюм залейте горячей водой, дайте 10 минут пропариться, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце.
2. Грецкие орехи измельчите в блендере до размера горошины.
3. Печенье с маком разломайте на мелкие кусочки, добавьте измельченные грецкие орехи и изюм и хорошенько перемешайте.
4. Взбейте сметану с сахаром, чтобы получилась однородная пышная масса.
5. Залейте желатин стаканом горячей воды, хорошо размешайте, чтобы желатин растворился полностью, и соедините со сметанным кремом.
6. Смешайте сметану и желатин до состояния однородной массы, добавьте к подготовленному печенью и перемешайте как следует еще раз.
7. Постелите на дно формы для выпекания торта пищевую пленку, выложите на нее полученную массу, разровняйте и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа для застывания.
8. Когда торт сметанный с орехами достаточно настоится, украсьте его шоколадом.

Приятного аппетита!

http://www.1001eda.com/tort-smetannyj-s-orexami?ut...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29

Ванильные бискотти с горьким шоколадом 13-11-2013 14:01

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ванильные бискотти с горьким шоколадом.

Ванильные бискотти с горьким шоколадом.

[474x500]
+ читать дальше

Лимонный кекс с маковой начинкой 13-11-2013 13:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лимонный кекс с маковой начинкой.

Лимонный кекс с маковой начинкой.

[400x300]
+ читать дальше

Нежная запеканка на сгущённом молоке 13-11-2013 12:50

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Нежная запеканка на сгущённом молоке

[604x403]

Ингредиенты:
-700-750 гр творога (у меня 9%)
-3 яйца
-300 гр сгущённого молока (200 мл или 1 банка минус 2 ст л)
-1 ст л крахмала (у меня кукурузный)

Автор использовала разъемную форму, дно = 22 см

Предсказание Dreams Tarot 13-11-2013 12:16

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Предсказание Dreams Tarot

Печёночный паштет из... спаржевой фасоли 13-11-2013 09:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печёночный паштет из... спаржевой фасоли

[показать]

Мой внук чокнулся - решил стать веганом. Полностью отказался от животной пищи и мы с дочкой имеем головную боль - чем кормить парня?
[показать]

Баклажаны, тушеные с грибами 13-11-2013 09:38

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Баклажаны, тушеные с грибами

[600x355]

Нам потребуется:

баклажаны — 3 шт
болгарский перец — 2 шт
шампиньоны свежие — примерно 400 г
репчатый лук — 1-2 шт
чеснок — 5-6 зубчиков
свежая зелень — укроп, петрушка, кинза
растительное масло
соль, черный перец

Бугаца-греческий пирог с кремом 12-11-2013 22:31

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Бугаца-греческий пирог с кремом

Ингредиенты для "Бугаца-греческий пирог с кремом":

Цедра лимона — 1 шт
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 40 г
Ваниль — 2 г
Крупа манная — 80 г
Молоко — 1 л
Сахар (80 + 200) — 280 г
Масло сливочное (200+100+30) — 330 г
Соль — 1 ч. л.
Вода газированная (у меня содовая сильно газированная) — 260 мл
Мука (500+30) — 530 г
Корица (по вкусу)
Яйцо куриное — 4 шт