Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Тесто на минералке для пельменей и вареников

1 стакан минеральной газированной воды, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки масла растительного, мука (сколько войдет).

В миске соедините все составляющие, кроме муки. Муку подсыпайте постепенно. Замесите мягкое эластичное тесто. Оно должно получиться блестящим и не должно прилипать к рукам и столу.

Лепим вареники или пельмени. Это тесто можно варить, тушить и даже печь. Оно подойдет и для чебуреков, но тогда в тесто не добавляйте яйцо.

[500x332]

[640x463]
Ингредиенты:

белки яичные — четыре штуки.
сыр твердый — 200 грамм

мука пшеничная — одна столовая ложка
растительное масло — для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр.

Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.

Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить.

Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.


Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/originalnaya-francuzskaya-zakuska/

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Верность по знаку зодиака

По гороскопу можно узать многое. И сегодня предлагаю вам узнать про верность по знаку зодиака - давайте разберемся, кто наиболее верен своим половинкам, а с кем стоит дердать ухо востро))

[700x394]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Нумерологический тест " Число Вашего Жизненного Пути"

[показать]
Другие тесты и гадания от Шувани

http://primeti.boltai.com/topics/43189460699/SHuto...k=43075513770&bpid=43075513770

[300x300]
http://www.1001eda.com/rizotto-s-kurinym-file-i-ku...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29

Нужно заметить, что кукуруза на сегодняшний день занимает одно из самых приоритетных мест среди зерновых культур (сразу после пшеницы и риса). И это совершенно не удивительно, поскольку она является не только очень вкусным, но и очень полезным пищевым продуктом!

Так, в ней содержится большое количество углеводов, клетчатки, белка, а также калия, фосфора, магния, железа, цинка и т.д. Отдельно стоит подчеркнуть, что магний, который содержится в кукурузе просто в огромнейшем количестве, отлично восполняет дефицит данного элемента во время заболеваний, что связаны со старением организма.

А еще доказано, что кукуруза обладает определенными антистрессовыми свойствами. Так, она содержит в себе много витаминов группы В (особенно витамина В1), которые благоприятно влияют на работу нервной системы, сердца, мышц, а также выработку красных клеток крови.

Поэтому обязательно включайте кукурузу в свой рацион питания, и пускай ваш организм наполняется витаминами, а блюда становятся еще интересней и вкусней! А как вариант предлагаю вам приготовить нежнейшее ризотто с курицей и сладкой консервированной кукурузой!

Чтобы приготовить ризотто с куриным филе и кукурузой, вам понадобится:

рис арборио — 1 ст.
репчатый лук — 2 шт.
куриное филе- 300-400 г
сладкий перец – 1 шт.
сладкая кукуруза -1/2 банки
белое вино (сухое) -2/3 ст.
куриный бульон – 1 л
пармезан — 100 г
сливочное масло
соль, перец – по вкусу
шафран — на кончике ножа

Как приготовить ризотто с куриным филе и кукурузой:

1. Для начала стоит отметить, что для приготовления этого блюда необходимо использовать именно рис арборио, это если вы действительно любите итальянскую кухню, ну, и вкусную домашнюю еду. Арборио представляет собой отборные цельные зерна очень высокого класса. Да, он не из дешевых, но результаты однозначно этого стоят! А еще стоит отметить, что в своем составе рис содержит определенный вид крахмала, которых придает ризотто некую текучесть и сливочность. Поэтому рис мы ни в коем случае не промываем!
2. Итак, для начала очистим репчатый лук и промоем его вместе с куриным филе под проточной водой. Затем лук мелко шинкуем, а курицу нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем лук на разогретом сливочном масле (или оливковом, кому как больше нравится), после чего добавляем и измельченное филе.
3. Как только курица немного прихватится, отправляем на сковородку очищенный от семян и нарезанный на средние кубики сладкий болгарский перец, а также шафран (при желании). Тушим все вместе еще буквально 1-2 минутки, после чего добавляем к содержимому сковородки рис, солим, перчим и прожариваем его несколько минут, чтобы он успел впитать в себя оставшееся масло.
4. Теперь начинаем понемножку добавлять белое вино по аналогичному принципу — как только рис впитает жидкость, снова начинаем ее добавлять. Когда же вино закончится, начинаем проделывать то же самое, только уже с бульоном. Обратите внимание, подливаем бульон половником совсем понемногу.
5. В конце же готовки (как только рис будет вот-вот готов) добавляем к нему и кукурузу, предварительно откинутую на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Теперь натираем на мелкой терке пармезан и посыпаем им готовое блюдо уже при подаче на стол.

Стоит отметить, что ризотто подается исключительно в горячем виде, «с пылу жару», что называется!

Всем приятнейшего аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Дизайн ванной комнаты

[показать]
Все согласятся, что самое любимое место в квартире - ванная комната Только здесь можно расслабиться, отдохнуть от сложного дня, смыть весь негатив, прогнать прочь стресс и побыть в уединении и спокойствии.
Именно Ванная комната - это та комната, где мы получаем заряд бодрости, красоты и чистоты, где мы ухаживаем за своей внешностью и получаем хорошее настроение.

Безусловно, очень важно отнестись к обустройству ванной. Здесь все должно быть функционально и удобно, комфортно для жизни.
Очень хорошо подойдет Мебель для ванной чешского производства «ДРЕЯ». Эта мебель очень высокого качества, выглядит шикарно и имеет все необходимое даже для маленького помещения. Шкафчики, тумбы, пеналы очень компактны, небольшого размера, но вместительные и удобные.
Мебель для ванной может быть выполнена в любом стиле. Цены тоже разные, можно подобрать по своим возможностям и вкусам. Фирма всегда готова помочь в выборе мебели для ванной, чтобы ваша комната была функциональной, удобной и красиво оформленной.

Огромный выбор тумб, умывальников, зеркал можно найти на сайте компании «ДРЕЯ» и подобрать то, что подойдет к вашему помещению.
Все производство основывается на классических чешских технологиях, проходит тщательную проверку на качество и имеет такие важные характеристики, как:
высокая влагостойкость,
надежность и долговечность,
экологичность сырья, из которого сделана мебель,
удобство и практичность при эксплуатации,
и, конечно же, очень красивый современный вид.

В каталоге чешской мебели можно подобрать все необходимое. Каждая коллекция имеет несколько цветовых вариантов и описание по каждому предмету в отдельности.
Самым важным элементом в ванной считается зеркало и раковина. Ведь первое, что мы делаем, смотрим в зеркало на себя любимых, а потом включаем воду. Приятно мыть руки и умываться, если внешний вид раковины эффектный, красивый. Особенно неповторимо смотрится Раковина с тумбой , именно она определяет дизайн всего помещения. Форма раковины может быть любая: полукруглая, овальная. Сейчас в моде прямоугольные с закругленными углами. Размеры есть разные, каждый учитывает площадь своей ванной комнаты.
Раковина с тумбой очень выгодна, тумба украсит любой самый простой умывальник и пригодится для хранения хозяйственных мелочей.

Офомление покупки можно сделать по телефону, не регистрируясь на сайте.
Заходите и заказывайте красивую чешскую мебель для ванной.
И будьте красивы и здоровы!

[700x561]

[565x700]

[536x700]

[524x700]

[608x700]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Сочные яблочные кексы - полезно и очень вкусно

Ну кто же не любит кексики, правда? Но эти сочные яблочные кексы не только вкусные, но и полезные, ведь яблочки, тем более, весной, нам необходимы - это же кладезь витаминов!

[500x332]

Читать далее...

[640x480]
Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимые конфетки «Рафаелло». Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует.


Ингредиенты:

●2 упаковки печенья крекер
●200 гр. Кокосовой стружки
●1 упаковка ванильного сахара
●½ литра молока
●200 гр. слив.масла
●¾ ст. сахара
●2 желтка
●2 ст.л. пшеничной муки
●2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала

Приготовление:

1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.

2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.

3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).

4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус еще лучше, но и без орехов тоже очень вкусненько.

Приятного аппетита!)))



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/lyubimyjj-kokosovyjj-tort-bez-vypechki/

[347x500]
Ингредиенты (на стандартную форму 27 см):
Орехи молотые — 200 г
Мука — 300 г
Кукурузная мука — 200 г
Сливочное масло — 250 г
Желтки — 180 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 150 г
Граппа — 30 мл
Разрыхлитель теста — 1 пакетик

*Орехи нужны лесные (nocciola, фундук)
*Сухие и «мокрые» ингредиенты сначала смешайте по отдельности, а потом соедините
*Масло должно быть мягким
*Граппу можно заменить любым крепким ароматным алкоголем (ром, коньяк)

Все ингредиенты смешать венчиком или миксером. Форму намазать сливочным маслом и присыпать сахаром.
Вылить тесто в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (проверяйте готовность зубочисткой или ножом), достать из формы, остудить.

Мы специально не пропекали этот пирог до конца (отсюда и такое короткое время), чтобы он оставался немного влажными внутри - это здорово.

За пять минут до готовности, если хотите, посыпьте пирог сверху сахаром.


http://www.woman.ru/home/culinary/article/98218/

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Бабушкины слоистые пирожки

[показать]

Читать далее...

[604x453]
Ингредиенты:

Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые)
Мука - 1.5 стакана
Йогурт - 1 стакан
Сливочное масло - 150 гр.
Яйцо -1 штука
Разрыхлитель

Для заливки
Сметана - 200 гр.
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 200 гр.
Мука - 2 столовые ложки

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.

ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ
Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и
100 гр. сахара с мукой.

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.


http://odnoklassniki.ru/bonapp/topic/62445882242459

[350x420]
http://www.1001eda.com/salat-iz-morskoj-kapusty-s-...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29


Чтобы приготовить салат из морской капусты с копченой рыбой, вам понадобится:

консервированная морская капуста – 1 баночка
копченая скумбрия – 200 г
маринованные огурцы – 2 шт.
твердый сыр – 100 г
репчатый лук – 1 шт.
маслины без косточек – 10 шт.
свежая петрушка
майонез

Как приготовить салат из морской капусты с копченой рыбой:

1. Консервированную морскую капусту откинуть на сито и оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки маринада. Обязательно попробуйте капусту перед тем, как приступить к приготовлению! Если в капусте, на ваш вкус, слишком много уксуса или масла, следует немного промыть ее под проточной водой.
2. Кусочек копченой скумбрии очистить от кожи и косточек, нарезать небольшими кубиками.
3. Маринованные огурцы также нарезать маленькими кубиками.
4. Твердый сыр натереть на среднюю терку.
5. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить, мелко нарезать.
6. Маслины без косточек нарезать колечками.
7. Свежую петрушку (количество – по вкусу) промыть, обсушить и порубить ножом.
8. Консервированную морскую капусту, копченую рыбу, маринованные огурцы, твердый сыр и репчатый лук переложить в миску, заправить майонезом и хорошенько перемешать. Попробовать салат, по необходимости добавить соль и специи по вкусу.
9. Готовое кушанье переложить в салатник, украсить измельченной петрушкой и колечками маслин. Готово!

Для приготовления салата по данному рецепту вы можете использовать не только консервированную, но и замороженную или свежую морскую капусту. В таком случае ламинарию необходимо предварительно отварить до готовности и остудить, а в сам салат добавить немного уксуса (или лимонного сока) и специи по вкусу. Скумбрию можно заменить любой другой копченой рыбой на ваше усмотрение. Причем подойдет рыба как горячего, так и холодного копчения. Салат из морской капусты с копченой рыбой можно подавать на стол как в большом салатнике, так и в порционной посуде.

Готовьте с удовольствие и приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Пожелание от подснежников

[показать]
Найти свое пожелание

Интересное:

[показать]	[показать]
Легенды кельтов	О чем думает кот?

 

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты с пошаговыми фото:

 

		Творожный десерт    ♥141  Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят, можно есть губами. Волшебный вкус!  Смотреть рецепт

		Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой    ♥105  Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке. Запах от готовящегося блюда, просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед умял порцию запеканки наравне с папой и о мясе даже не вспомнил!  Смотреть рецепт

		Настоящий Баноффи пай    ♥368  Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество уже приближается к трем сотням) нет ни одного, который я готовила бы чаще, чем этот пирог. Этот рецепт - самый-самый, нежно и горячо любимый, чемпион по количеству восторгов не только в моей семье, но и далеко за ее пределами.))) Долго я прятала его от ваших глаз, все как-то повода не было. И вот решилась. Заходите, покажу не только изумительно вкусный пирог, мою палочку-выручалочку для всех праздников и внезапных гостей, но и расскажу интересную историю происхождения этого десерта. Любящие мужья и внимательные дети, обратите внимание на этот рецепт! Скоро 8 Марта!)))  Смотреть рецепт

Читать далее...

[640x465]
Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!

Начинку я делала из яблочного повидла.Оно просто идеально подошло к медовику! Не доминируя, лишь слегка придавая легкую кислинку… и сочность… Обалденное сочетание! Да и разрез впечатляет! Смотрится очень эффектно и необычно…
Так что рекомендую. И вкусно и красиво! Понравится всем!

Ингредиенты:

Крем:
●молоко — 500 мл
●яйца — 3 шт
●мука — 3 ст.л.
●крахмал — 1 ст.л.
●ванильный сахар — 1 пак.
●сахар — 150 г
●сл. масло — 150 г

Тесто:
●яйца — 1 шт.
●молоко — 2 ст.л.
●сахар — 150 г
●сода — 1 ч.л.
●мед — 3 ст.л.
●сл. масло — 50 г
●мука — 450 г

Приготовление:

Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры

Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок

Медовое пирожное с начинкой

Медовое пирожное с начинкой

Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!

Начинку я делала из яблочного повидла.Оно просто идеально подошло к медовику! Не доминируя, лишь слегка придавая легкую кислинку… и сочность… Обалденное сочетание! Да и разрез впечатляет! Смотрится очень эффектно и необычно…
Так что рекомендую. И вкусно и красиво! Понравится всем!

Ингредиенты:

Крем:
●молоко — 500 мл
●яйца — 3 шт
●мука — 3 ст.л.
●крахмал — 1 ст.л.
●ванильный сахар — 1 пак.
●сахар — 150 г
●сл. масло — 150 г

Тесто:
●яйца — 1 шт.
●молоко — 2 ст.л.
●сахар — 150 г
●сода — 1 ч.л.
●мед — 3 ст.л.
●сл. масло — 50 г
●мука — 450 г

Приготовление:

Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры

Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок

Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.
Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут
Снимаем с огня, высыпаем сразу всю муку
и перемешиваем

Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.

Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывайте чуть больше, потому что потом все равно обрезать придется). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания.

Крем: Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.
Сложить стопкой коржи и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять.
Сверху кладем еще корж и мажем яблочным джемом (Автор делала так: Теперь я взяла полстакана конфитюра абрикосового смешала с водой 0,5 ст. и добавила пакетик желе. Все размешала и довела до загустения на медленном огне, потом по ложке выливала на корж, дала застыть ему. Но если у вас густое варенье, можно взять просто его и намазать). Затем накрываем третьим коржом и намазываем оставшимся кремом.

Сверху положить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане)
Оставить медовик пропитываться на всю ночь!
Утром разрезаем на пирожные

Приятного чаепития!



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/medovoe-pirozhnoe-s-nachinkojj/

[640x461]
Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

250 г приготовленного картофельного пюре
100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины, все мелко нарезать


соль и молотый перец
10 г пшеничной муки
1 яйцо, слегка взбить до образования пены
панировочные сухари
2 столовых ложки масла

Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

250 г приготовленного картофельного пюре
100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины, все мелко нарезать


соль и молотый перец
10 г пшеничной муки
1 яйцо, слегка взбить до образования пены
панировочные сухари
2 столовых ложки масла

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Пюре смешайте с овощами или тертым сыром.

Посолите и поперчите по вкусу.

Слепите небольшие шарики.

Теперь нужно разбить яйца, вольным образом их взболтнуть вилкой.

Обваляйте шарики сначала в муке, затем окуните в яйцо и в конце обваляйте в сухарях.

После крокеты необходимо выложить в блюдо для запекания, слегка смазанное маслом, и отправить в духовку на 10 минут.

Затем достаньте, переверните их другой стороной и держите еще около 10 минут.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/kartofelnye-krokety-s-syrom-i-gribami-v-dukhovke/

[300x450]
http://www.povarenok.ru/recipes/show/81169/


Ингредиенты для "Рулет "Воздушное облачко"":

Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Масло сливочное (в тесто) — 25 г
Мука (в тесто) — 0,25 стак.
Молоко (в тесто) — 1 стак.
Чеснок (в тесто) — 1 зуб.
Соль (перец, по вкусу, в тесто)
Сыр твердый (натертый, в тесто) — 50 г
Сырок плавленый (начинка) — 100 г
Крабовые палочки (начинка) — 1 упак.
Масло сливочное (комнатной температуры, начинка) — 1 ст. л.

Первым делом нужно приготовить основу для рулета. Для этого белки отделить от желтков и убрать их пока в холодильник. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно размешать. Не переставая размешивать, тонкой струйкой влить молоко и довести на среднем огне до загустения. Удобно при этом пользоваться венчиком. Когда масса загустеет, снять с огня и дать немного остыть.

Потом аккуратно ввести желтки, соль и перец. Все немного взбить, добавить сыр и измельченный чеснок, перемешать и выложить в массу взбитые до устойчивых пиков белки. Аккуратно перемешать.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом, немного смазать маслом и вылить тесто. Разровнять и отправить в духовку на 30-40 минут.

Для начинки: крабовые палочки разморозить и снять обертку.

Потом сложить их, плавленный сыр и масло в блендер и взбить до однородной массы.
Когда основа запечется, ей нужно дать остыть и равномерно нанести начинку.

А потом аккуратно свернуть в рулет и убрать в холодильник на пару часов.

По прошествии времени рулет достать и нарезать на кусочки. Резать нужно аккуратно, потому что он очень нежный.

Приятного аппетита!!!

[468x700]
Ингредиенты:
1 чашка (250мл) тёплого молока
1 ч. ложка сухих дрожжей для сдобы.
3 ст. ложки сахара + пакетик ванильного сахара
1 яйцо (заранее достать из холодильника, чтобы было не холодное)
1 ч. неполная ложка соли
80 г размягчённого сливочного масла (порезать на небольшие кусочки)
Приблизительно, 2 чашки просеянной пшеничной муки, и ещё, примерно 4 ст. ложки (+ 3 ст. ложки для опары)
Для начинки - конфеты карамель.

Приготовление:
Сначала нужно приготовить опару.
Для этого смешать в миске 3 ст. ложки муки с 3 ст. ложками сахара + пакетик ванильного сахара и 1 ч. ложкой дрожжей. Добавить чашку тёплого молока, тщательно размешать, накрыть миску плёнкой и поставить в тёплое место, приблизительно на 40-60 мин. или пока опара не поднимется.
Опара считается готовой, когда пенная шапочка, поднявшись, начнёт опадать.
Далее добавить 1 яйцо, соль, масло. Как следует перемешать и постепенно добавить 2 чашки муки, и потом ещё немного, если понадобится, чтобы замесить мягкое, упругое тесто, отлипающее от рук. Точное количество муки сложно указать, тесто нужно чувствовать. Да и мука бывает разного качества. Недоложив муки, булочки во время выпечки расползутся, потеряют форму. Переложите муки - тесто будет слишком плотным и сухим.
Тщательно вымесив тесто, накрыть его и оставить в тёплом месте до увеличения объёма, как минимум, в два раза.
Приготовить мучную посыпку.
Для этого смешать 1 ст. ложку мягкого масла с 1 ст. ложкой сахара и 2-3 ст. ложками муки. Раотереть смесь пальцами, пока она не превратится в крошку. Убрать до поры в холодильник.
Вместо мучной посыпки можно использовать, к примеру, кокосовую стружку.
Конфеты порезать пополам.
Готовое тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, скатать его руками в узкий жгут, разделить на небольшие одинаковые кусочки, каждый кусочек скатать в шар, шарики размять руками в небольшие лепёшки.
Выложить в середину каждой лепёшки половинку конфеты, тщательно защипать края к центру, сформировав круглые и ровные булочки.
Уложить булочки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Прикрыть и оставить примерно на 20 минут.
После смазать булочки желтком, смешанным с несколькими каплями воды и растительного масла.
Сверху присыпать мучной посыпкой или кокосовой стружкой.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2823827885...263020130515171&type=1&theater