[640x469]
Замена колбасе — куриный рулет

Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:

✔ 1 кг куриного филе
✔ 25 гр желатина
✔ 2 зубчика чеснока
✔ соль
✔ паприка
✔ чёрный молотый перец
✔ сухие травы

Приготовление:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

3. Положить в воду и варить 1 час.

4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/zamena-kolbase-kurinyjj-rulet/

[500x333]
http://ovkuse.ru/recipes/5-neobychnyx-receptov-ola...urce=email&utm_medium=everyday

Понадобится: 90г овсяных хлопьев, по 50г сливочного масла и пшеничной муки, 1 яичный желток, 3 ст.л. сыра тертого, 2 ст.л. молока, щепотка соды, соль.

Как приготовить овсяные оладьи. Хлопья овсяные перемешать с сыром и маслом, добавить соду и соль, муку, растереть как следует, влить медленно молоко, вымесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать с помощью блюдца большие круги, каждый разделить на 4 части равных. Обмазать яйцом края каждого изделия, выложить на пекарскую бумагу на противень, запечь до зарумянивания в духовке.


Эти оладьи можно сделать любой другой формы по вкусу.

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.

[700x583]

[700x551] [700x525] [700x496] [700x525] [700x525]

Читать далее...

[699x525]
Букеты и композиции из конфет и гофрированной бумаги сегодня пользуются большой популярностью. Согласитесь, что это очень оригинальный, вкусный и красивый подарок! Благодаря этому мастер-классу вы научитесь делать вот таких замечательных божьих коровок в технике свит-дизайн.

Итак, будем делать вот такую замечательную божью коровку по мастер-классу Татьяны с ее блога bryukva.gallery.ru

Для работы нам понадобится:

Пенопласт или пеноплекс

Конфеты, к примеру, "сладкий орешек"

Гофрированная бумага красного и коричневого цвета

Горячий клей-пистолет



Из пенопласта(пеноплекса) вырезаем основу для нашей божьей коровки толщиной 7 см.

Заготовка примерно должна выглядеть, как на фото

Делаем небольшой скос к голове - примерно 4,5 см. Затем приклеиваем на спинку конфеты в форме треугольника, предварительно задекорировав их гофрированной бумагой коричневого цвета.

Вырезаем из пеноплекса голову для божьей коровки, обтягиваем коричневой гофрированной бумагрй и прклеиваем к туловищу горячим клеем.

Теперь делаем рюшевые цветочки по фото мастер-классу MariC maric.gallery.ru

Готовые цветочки приклеиваем на туловище вплотную друг к другу с помощью термоклея.

Затем приклеиваем глазки, ротик и усики.

Наша сладкая божья коровка готова!

http://rukodelie.boltai.com/topics/43281636529/Boz...k=43386122176&bpid=43386122176

1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

4.
[640x480]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
[640x480]

8.
[640x480]

9.
[640x480]

10.
[699x525]

11.
[699x525]

[640x458]
180 грамм размягченного сливочного масла
+150 грамм сахара
+1 СТ.Л.меда
+4 яйца,
200 грамм муки
+1 чайная ложка разрыхлителя,
щепотка соли
+1 ч.л. ванильного сахара..
Все взбить миксером в формочку кладем 1-2 ст.л.теста+0.5 ч.л. ягод брусники=закрываем 1 ст.л.теста..В духовку на 180 градусов, 25-30 минут .Дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО!

http://www.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=altGroupAlbu...imggmijdyvck0rjxqklgydjjhxbwuw

[640x375]
Ингредиенты:

✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.

2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

4. Все, мука нам больше не нужна.

5. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню :)

6. С этой порции получается около 1 кг. теста.

7. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
8. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита


Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/super-testo-na-pelmeni-i-vareniki/

[380x330]
http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/hleb-i-lepeshki/meksikanskaja-tortilja.html


Тонкие тортильи из пшеничной или кукурузной муки — основа для многих блюд мексиканской кухни: буррито, фахитас,кесадилья.Приготовить такие лепёшки в домашних условиях совершенно просто.Эти лепёшки можно подавать вместо хлеба к первым блюдам,особенно к супам.



Ингредиенты для Мексиканская тортилья

Вода - 125 мл;
Мука пшеничная (или кукурузная) - 1.5 стак.;
Сливочное масло - 30 ;
Соль - 1 ч.л.;

Мексиканская тортилья рецепт

Просеять муку и перетереть её со сливочным маслом в крошку.

Добавить соль и тёплую воду.

Замесить мягкое тесто.Шарик теста легко вместится на вашей ладони.

Тесто убрать на 30 минут в тёплое место накрыв полотенцем и дать отдохнуть.

Затем разделить на 8 частей и скатать шарики.

Затем каждый шарик раскатать в лепёшку толщиной 1-2 мм.

Печь лепёшки на хорошо разогретой сковороде ничем не смазывая по 1.5-2 минуты с каждой стороны.

Чтобы тортильи были мягкими - сложить их в целлофановый пакет.

Приятного аппетита!

[300x240]
http://sreda.boltai.com/topics/43618028504/Polezny...k=43723307177&bpid=43723307177


Восточная кухня всегда славилась обилием всевозможных пряностей, которые придают кухне не только особый колорит, но и возможности по излечиванию и профилактики многих болезней.

Польза восточных пряностей позволяет жителям востока свести к минимуму риск возникновения целого ряда заболеваний, в том числе заболеваний сердца и сосудов, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Какие пряности особенно полезны для нашего организма?

■ Анис полезен при расстройствах пищеварения, воспалении почек и мочевого пузыря, помогают вывести песок из мочевыводящих путей. Лекарственные препараты на основе аниса используются при гастритах и метеоризме. Масло этого растения применяется при заболеваниях дыхательных путей.

■ Кардамон полезная пряность, в которой содержится до 8% эфирного масла, большое количество макро и микроэлементов и витаминов. Обладает целебным эффектом при сердечно-сосудистых, бронхо-легочных и желудучно-кишечных заболеваниях. Кроме того, кардамон значительно облегчает состояние при тошноте и рвоте, метеоризме.

■ Кориандр полезен при кожных заболеваниях, головной боли, желудочных расстройствах. Применяется в медицине при желудучно-кишечных расстройствах, таких как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, кроме того он используется как глистогонное и жаропонижающее средство.

■ Гвоздика полезна при головной, суставной и зубной боли, обладает противомикробным действием, помогает при расстройствах пищеварения – уменьшает бродильные процессы, газообразование.

■ Чеснок помогает при диспепсии, простудных заболеваниях, облегчает приступы боли.

■ Имбирь улучшает аппетит, помогает при пищеварительных расстройствах, суставной и поясничной боли, при простудных и инфекционных заболеваниях. Оберегает организм от паразитов, именно поэтому подается в качестве обязательного ингредиента к суши.

■ Мускатный орех оказывает благостное воздействие при диарее, нарушениях сна, болевых приступах.

■ Черный перец полезен при кожных и глазных заболеваниях, зубной боли, желудочно-кишечных расстройствах, простудных заболеваниях.

■ Маковое семя облегчит состояние при диарее и простудных заболеваниях, помогает при хронической усталости.

■ Турмерик весьма полезен при заболеваниях печени и селезенки, диабете и кожных заболеваниях.

■ Корица помогает при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, рвоте и диарее. Полезные свойства корицы обусловлены, прежде всего, действием летучих ароматных веществ.

■ Семя укропа полезно при тошноте, рвоте, диспепсии и кишечной колики, простудных заболеваниях. Настой на семени укропа отличное средство против повышенного газообразования.

■ Горчица облегчает состояние при невралгических заболеваниях, суставных болях и пищеварительных расстройствах.

Источник
Алёна881

[300x150]
Многие из нас проводят в офисе большую часть активной жизни.

Это неудивительно – желание сделать блестящую карьеру, реализовать свои стремления, заниматься любимым делом похвально и заслуживает самого искреннего восхищения. Было бы, тем не менее, обидно добиться поставленных целей и растерять здоровье. Наши простые рекомендации и упражнения помогут вам предотвратить одно из профессиональных заболеваний офисных работников - остеохондроз шейного отдела позвоночника.

Простой комплекс – тяжелая артиллерия против недугов

В to-do-list офисного работника найдется немало важных дел. Потрудитесь вписать еще одно – гимнастику против самого распространенного офисного заболевания – шейного остеохондроза. Регулярное выполнение простых упражнений позволит вам избежать ноющих болей, тяжести, зажатости и онемения в шейном отделе и руках, послужит профилактикой усталости и головных болей. А учитывая тот факт, что остеохондроз не лечится (снимаются лишь его симптомы), вы окажете себе большую услугу.

Упражнение 1. Аня, вертись!

Сколько раз в школе нам делали замечания, чтобы мы не вертелись! А, оказывается, повороты головой в разные стороны повышают подвижность позвонков и позволяют вернуть мышцам шеи пластичность (для детей слово «вернуть» неактуально, а для взрослых – самое то!).

Как делать. Прежде всего, занять исходное положение – встать или сесть на стул, опустить руки, повернуть голову сначала влево (до упора), затем вправо. Упражнение повторить 8-10 раз.

Не стоит делать упражнения резко – соблюдайте среднюю интенсивность. Все основные движения делаются на выдохе (то есть в исходном положении делаете вдох, а при повороте головы – выдох).

Есть еще один вариант выполнения этого упражнения – делать небольшие повороты (а не до «упора», как в предыдущем варианте) головой в каждую сторону.

Упражнение 2. Улыбаемся и киваем

Следующее упражнение также повышает гибкость шейного отдела позвоночника и позволяет растянуть (особенно при регулярном повторении) мышцы задней шейной области.

Как делать. Исходное положение то же самое, что и в предыдущем упражнении – стоя или сидя на стуле, руки опущены. Следует опустить голову вниз, по возможности стараясь прижать кончик подбородка к груди. Повторять следует также 8-10 раз.

Упражнение 3. Пятимся, как раки

Следующее упражнение идеально подходит для тех, кто постоянно работает на компьютере (то есть для большинства из нас). Оно позволяет скорректировать последствия для позвоночника неправильной позы, при которой голова и шея вытянуты вперед. Двигая голову назад, вы почувствуете, как растягиваются мышцы задней области шеи, которые из-за неправильной позы сильно скованы и напряжены. Пользу этого упражнения вы сможете оценить очень скоро.

Как делать. Опять же сесть на стул или встать, опустить руки. Перемещать голову назад (без наклона, по горизонтали) – так, чтобы получался «двойной подбородок». Упражнение повторить 8-10 раз.

Упражнение 4. «Бодаемся»

Следующее упражнение очень полезно для укрепления мышц - на этот раз передней части шеи. Позволяет лучше разработать шейные позвонки и способствует правильному положению головы.

Как делать. Положить ладонь на лоб и надавливать, а голову двигать навстречу. То есть «бодаемся» с собственной рукой. Упражнение рекомендуется делать заходами по 10 секунд, затем столько же отдыхать. Всего 10 заходов.

Упражнение 5. И снова борьба

Следующее упражнение превосходно укрепляет боковые шейные мышцы, а также повышает подвижность позвонков и снижает боли в шее.

Как делать. Это упражнение очень похоже на предыдущее, но теперь давить будем в сторону. Итак, следует сесть на стол. Одну ладонь положить на висок и надавливать. В это же время голова противодействует движению руки. Опять же – делаем 10 заходов по 10 секунд каждый.

Упражнение 6. Сомневаясь, делай

Это упражнение многим знакомо еще со школы, и сегодня оно еще более актуально! Оно помогает расслабить «зажатые» месячными отчетами и деловыми встречами мышцы шеи.

Как делать. Сесть или встать, опустить руки, поднять плечи как можно выше, «вжав» голову (как будто вы сомневаетесь), держать 10 секунд. Затем расслабить плечи, опустить их и сделать глубокий вдох. Сделать 10 заходов с перерывами в 10-15 секунд.

Упражнение 7. Потягушки-потягушечки

«Потягушки» - прекрасное упражнение, с которого начинают день «все уважающие себя кошки». Чем вы хуже?

Как делать. Сомкните руки в замок, поднимите к высокому офисному потолку и потянитесь раз пять. Затем потянитесь в разные стороны – тоже примерно по пять раз. Напряжения в спине как не бывало!

Упражнение 8. Сам себе массажист

Самомассаж помогает расслабить мышцы и снять болевые ощущения, в том числе головную боль.

Как делать. Просто помассируйте мышцы между костью затылка и его мягкой частью. Будет Читать далее...

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= Хачапури по - тбилисски =

[95x]Просто! Быстро! Вкусно! Отличный рецепт! Прекрасный хачапури! Приготовьте хачапури по этому рецепту - и Вы не разочаруетесь! [показать]

[350x350]
http://www.1001eda.com/rulet-s-pashtetom-i-perepel...81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE%29

Рулет с паштетом и перепелиными яйцами эффектнее всего выглядит в нарезанном виде. Почему, вы поймете, внимательно прочитав рецепт, и можете быть уверены, что этот рулет станет вашим коронным блюдом, хотя приготовить его совсем не сложно.

Рулет с паштетом и перепелиными яйцами готовится из следующих ингредиентов:
• 1 тонкий лаваш
• 150 г зеленого горошка
• 8 перепелиных яиц
• 150 г творожного сыра
• 150 г индюшиного паштета
• зелень петрушки, укропа, кинзы – по вкусу
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Рулет с паштетом и перепелиными яйцами готовится следующим образом:
1. Разложите лаваш на ровной поверхности и намажьте его творожным сыром.
2. Поверх сыра намажьте слой индюшиного паштета.
3. Измельчите в блендере зеленый горошек, поперчите, посолите и выложите из него следующий слой.
4. Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.
5. Сваренные вкрутую перепелиные яйца очистите от кожуры, уложите оидком на одном краю лаваша и аккуратно сверните его в рулет.
6. Готовый рулет уберите в холодильник на полчаса.

Когда вы разрежете рулет перед подачей на стол, у вас получится очень аппетитная картина – срез яйца в окружении нескольких необычайно вкусных слоев разных начинок.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина

[600x337]
http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%...D0%B8/286801-limonni-keks.html

Вкусный, нежный, ароматный кекс, который легко приготовить и также легко съесть.


Ингредиенты:


Мука – 350 грамм
Сода – 0,5 чайной ложки
Соль – 0,5 чайной ложки
Сливочное масло – 180 грамм
Сахар – 300 грамм
Яйца – 2 штуки
Цедра двух лимонов
Кефир – 200 миллилитров
Лимонный сок – 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт приготовления Лимонный кекс:

Форму для выпекания кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, излишки муки удаляем. Снимаем цедру с двух лимонов и выжимаем 2 столовые ложки лимонного сока.

В миску миксера кладем 180 граммов мягкого сливочного масла, добавляем 300 граммов сахара, взбиваем добела. Добавляем по одному 2 яйца и цедру двух лимонов, продолжаем взбивать до получения однородной массы. В процессе взбивания 1 или 2 раза снимаем со стенок миксера.

В 350 граммов муки добавляем 0,5 чайной ложки соды, все вместе просеиваем через сито, добавляем 0,5 чайной ложки соли.

Не прекращая перемешивать, постепенно, поочередно добавляем во взбитую смесь просеянную муку, 2 столовые ложки лимонного сока и 200 миллилитров кефира. Продолжаем перемешивать до получения однородного теста.

Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 1 час. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый кекс вынимаем из духовки, даем немного остыть. Выкладываем на деревянную доску и даём остыть до комнатной температуры.

Посыпаем сахарной пудрой или покрываем сахарной лимонной глазурью. Подаем очень вкусный Лимонный кекс к чаю или к кофе.

[600x359]
Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.

Ингредиенты:

Тесто:
● 1 стакан (250 мл.) тёплого молока
● 1 яйцо, взболтать
● 1/3 стакана растопленного масла
● 3 ст.л. воды
● 1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
● 3 1/3 стакана муки
● 3/4 ч.л. соли
● 3 ст.л. сахара
● 2 ч.л. сухих дрожжей

Начинка:
● 1 стакан коричневого сахара или просто сахара
● 4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой)
● 3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

Глазурь:
● 3/4 стакана сахарной пудры
● 1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара
● 4 ч.л. молока
● 2 ст.л. маскарпоне или другого сыра

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем).
2. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть.
3. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.
4. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста 5-7 мм.
5. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку (сахар, смешанный с корицей).
6. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. в высоту. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте.
7. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку. За это время булочки должны увеличиться в 1,5-2 раза.
8. Выпекаем при 190 градусах 15-20 минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за 12-13, так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми.
9. Пока булочки пекутся, готовим глазурь. В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Тогда булочки не столько пропитываются, сколько покрываются плотной глазурью сверху

Приятного чаепития!
http://ok.ru/knigaretseptov/topic/62446469330352

[640x484]
Ингредиенты

6 средних твердых яблока

150 г просеянной муки

2 ст.л. сахара

1 ч.л. без "горки" разрыхлителя

1/2 ч.л. молотой корицы

1/2 ч.л. соли

200 мл молока

1 яйцо

подсолнечное масло для фритюра

сах. пудра + корица (по желанию) для посыпки

гаджет для удаления яблочной сердцевины


Как приготовить

Смешать муку, сахарную пудру, разрыхлитель, корицу и соль.

В другой чашке слегка взбить яйцо венчиком и влить молоко.

В чашку с сухими компонентами частями вливавать молочно-яичную смесь, постоянно перемешивая, до получения однородного теста. Консистенция теста должна быть гуще, чем у теста на блины: приблизительно как жидкая сметана.

Яблоки очистить от кожицы и вырезать сердцевину, нарезать тонкими кружками.

Налить масло в сковороду и разогреть его до температуры 170-180 С.

Кусочки яблок погрузить в тесто, стряхнуть лишнее "капаюшее", и быстро опустить в масло.

Через пару минут жарки с одной стороны перевернуть пончик. И жарить еще столько же.

Готовые пончики положить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Пончики посыпать сахарной пудрой с корицей.

Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/97194

[500x375]
Ингредиенты:
- 1 пачка крабовых палочек
- 50 гр сыра
- 2 яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- чеснок

Приготовление:
1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4. Подавать охлажденными

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2879582646...263020130515171&type=1&theater

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с сыром маскарпоне

Читать рецепты блюд с сыром маскарпоне

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

КУЛЬЧА (Лепёшки )

[показать]

Читать далее...

[700x463]
Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Мука - 220 г
сахар - 100 г
сахар ванильный - 30 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 120 мл
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
Ванильный заварной крем:
белый сахар - 100 г
ванильный сахар - 60 г
кукурузный крахмал - 30 г
желтки яичные - 4 шт.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
молоко - 500 мл
Глазурь:
какао-порошок - 2 ст. л
сахар - 3 ст. л.
сметана 15% - 100 г

масло сливочное - 30 г


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


1. Лучше всего начать с бисквита, то есть испечь его заранее, с вечера. Для него в ковшике соединяем молоко с маслом и доводим до кипения на среднем, чтобы масло полностью растворилось в молоке.
2. Яйца взбить с сахаром в пышную белую массу. Взбивать около 5 минут!
3. В яичную массу добавить муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар и аккуратно перемешать.
4. Влить в тесто горячее молоко и аккуратно вымешать силиконовой лопаткой.
5. Разъемную форму 20 см смазать растительным маслом и присыпать бортики и дно мукой.Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут при 180 гр.
6. Готовый бисквит перевернуть на решетку и остудить.
7. Для крема в ковше соединить молоко, желтки, оба вида сахара, соль и крахмал. Венчиком взбить
8. Поставить на средний огонь и варить до загустения. При этом постоянно помешивать венчиком, от крема не отходить. Огонь должен быть средним. Сначала крем будет жидким, но потом он резко начнет густеть и станет очень густым и плотным - тогда и снимать!
9. Крем накрыть пленкой и охладить полностью (я убрала на балкон, у нас там около 0 градусов)
10. В крем добавить мягкое сливочное масло и взбить блендером до однородности. Крем очень вкусный, нежный, однородный и гладкий.
11. Итак корж, он вылежался, отдохнул и теперь его надо разрезать на 3 части.
12. Промазать кремом. Крема много, можно не экономить! То есть промазываем 2 раза, сверху у нас корж без крема!
13. Сварить глазурь, я как всегда использовала любимую глазурь по рецепту свекрови: в ковше смешать все ингредиенты, довести на среднем огне до кипения и уварить, пока глазурь не станет жидкой и гладкой. Постоянно помешиваем ее при варки, чтобы не пригорела!
14. Глазурь немного остудить и вылить на торт, дать ей самой спокойно стечь чтобы получились красивые подтеки!


http://lizanka87.blogspot.co.il/2014/03/blog-post_...%9B%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B9%29