Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

волшебно-вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ с нежным вкусом

Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто удивлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья!
[700x525]

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт - Сластена(без выпечки).

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из баклажанов и перца - Классные котлетки! Остренькие и очень вкусные!

Простые и очень вкусные овощные котлетки с кунжутом.

Когда в доме нет мяса, радуем домашних овощной альтернативой - котлетки из баклажанов и перца

[674x700]


Никто не поверит, что так вкусно может быть без мяса!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!

Легкий, добрый и очень вкусный рецепт куриных котлеток! Очень вкусные котлеты! Такие нежные! Сочные! Мне они тааааак понравились, ммммм......
[640x426]
Попробуйте – бесподобно вкусно и просто.

[650x483]
http://www.domashniy.ru/article/eda/deserty-recepty/morkovnyj_tort.html

«Изюминка» именно этого рецепта морковного торта – простой и удивительно вкусный фростинг.

Морковный торт – своего рода классика. Многие долго не решаются попробовать печь морковную выпечку – но, попробовав, уже не могут променять ее ни на что. Секрет морковного торта − в том, что не каждый по вкусу сумеет догадаться, из чего вы испекли этот десерт. Поэтому, ести ваши дети не любят овощи, торт станет для вас настоящей находкой!

В этом рецепте ключевой момент – это фростинг, американский вариант масляной глазури, плотный масляный крем, простой и удивительно вкусный. Его можно использовать и в другой выпечке.

РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА

НАДО:

3 яйца
150 мл растительного масла
150 г коричневого сахара
200 г сахарной пудры (50 г сахарного песка)
2 ч. л. ванильного сахара
75 мл молока
275 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (1 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. соды)
2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. молотого мускатного ореха (или тертого)
300 г тертой моркови (или «жмыха» из соковыжималки)
100 г кокосовой стружки
220 г консервированных резаных ананасов
200 г грецких орехов (поджаренные и измельченные)
Форма 24 см в диаметре (при 20 см получился очень высокий)

КСТАТИ: сахара в рецепте используется немного. Если сахара взять еще меньше, то будет совсем не сладко и невкусно. Такое количество сахара – нижний предел, идеально для тех, кто не любит очень сладко.

Фростинг:

50 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахарной пудры
50 г сливочного сыра
Цедра одного апельсина
1 ст. л. апельсинового сока (или 1 ст. л. куантро)

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Дно разъемной формы смазать маслом и выложить калькой или бумагой для выпечки.

3. Яйца взбить миксером добела. Добавить растительное масло, коричневый сахар, пудру (или сахарный песок), ваниль, молоко и тщательно взбить еще раз.

4. Просеять муку с разрыхлителем, солью и специями в миску с яично-маслянной смесью, размешать. Добавить морковь, кокос, ананас, измельченные орехи. Перемешать.

5. Тесто перелить в форму и выпекать 1 час 20 минут или до сухой лучины.

6. Остудить на решетке, вынув из формы и сняв кальку.

КСТАТИ: если печь из «жмыха», оставшегося от моркови, после того как из нее выжали сок – время выпечки занимает примерно1 час 10 минут. По рецепту торт печется около 2 часов. Поэтому проверяйте готовность выпечки коржа лучиной обязательно!

Фростинг:


1. Масло перемешать с сахарной пудрой.

2. Добавить сыр, цедру, апельсиновый сок, перемешать и распределить по поверхности коржа.

КСТАТИ: крема получается как раз столько, сколько надо. Если есть желание, можно разрезать корж пополам и кремом промазать середину торта. Но тогда крема надо сделать в два раза больше. Если у вас корж очень сильно поднимется, а это может случиться при использовании 2 ч. л. разрыхлителя, то можно поступить следуюшим образом: срезать выпуклый верх коржа, чтобы получить ровную поверхность, и смазать ее фростингом, или перевернуть корж так, чтобы верхом стало идеально ровное дно.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Декупаж по ткани. Лаванда на льне. Мастер-класс

Декупаж по ткани. Лаванда на льне. Мастер-класс от мастерской "Чердачок Вдохновения".

[показать]

Читать далее...

[640x480]
Шоколадно-кокосовый торт.



Очень быстрый в приготовлении тортик.
Бисквит «шоколад на кипятке».

Ингредиенты:

Для теста:
●2 стакана муки
●1 ½ стакана сахара
●1 ч.л. соды
●1 ч.л. разрыхлителя
●5 ст.л. с горкой какао
●2 больших яйца
●1 стакан молока
●1 ч.л. ванильного сахара
●1/3 ст. растительного масла
●1 стакан КИПЯТКА

Приготовление:

Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом). Разогрейте духовку до 180С. Приготовьте две емкости — большую и поменьше…

В малой — смешайте все сухие ингредиенты (первые пять в списке).
В чашке побольше слегка взбейте яйца, добавьте растительное масло и ванильный сахар.

Затем поочередно добавляйте муку и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой.
В самом конце вливаем стакан кипятка и все еще раз быстро перемешиваем. Получится жидкое тесто.
Перелить его в форму и выпекать при 180С минут 40 (проверяйте зубочисткой ближе к концу — должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но и не пересушите в то же время). Бисквит увеличивается раза в два точно!
Время выпечки корректируйте под свою духовку.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/shokoladno-kokosovyjj-tort/

[640x480]
Торт Крем-брюле

Торт Крем-брюле

Похож на «Наполеон».Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)

Ингредиенты:

Тесто:
сахар-1 стакан
сливочное масло-1 ст.л.
сметана-1 стакан
мука-3 стакана
какао-2 ст.л
сода-пол ч.л,погашенной уксусом

Крем:
500 мл.молока
1 яйцо
1 стакан сахара
ванилин
3 стол.ложки муки
200 г размягченного сливочного масла
2 ст л какао

Приготовление:

Торт Крем-брюле

Торт Крем-брюле

Похож на «Наполеон».Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)

Ингредиенты:

Тесто:
сахар-1 стакан
сливочное масло-1 ст.л.
сметана-1 стакан
мука-3 стакана
какао-2 ст.л
сода-пол ч.л,погашенной уксусом

Крем:
500 мл.молока
1 яйцо
1 стакан сахара
ванилин
3 стол.ложки муки
200 г размягченного сливочного масла
2 ст л какао

Приготовление:

Коржи.
Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто.Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.

Только вот у меня 2 шоколадных и один белый :D потому что у меня руки не оттуда растут и я один уранила,когда мазала коржи)

Крем.
Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне,постоянно помешивая до загустения. Затем крем полностью остудить.

Взбить размягченное сливочное масло с какао.Продолжать взбивать,добавлять небольшими порциями заварной крем.

Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию.

Поставить на ночь в холодильник.



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/tort-krem-bryule/

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Попробуйте-понравится!

Итальянски рецепт! В начинку входит :козий тварог,шпынат,пармизан,яико ,соль, муск.арех. ПРЕДУПРЕЖДАЮ- продукты должны быть ''аригенал''с отечествиными уже не то.

[506x462]

[604x402]
Ингредиенты:
• 3 яичных белков
• 165 гр сахарной пудры
• 600 мл взбитых сливок
• 450 гр вареной сгущенки
• 2 спелых банана
• 100 гр темного шоколада

Способ приготовления:
1) Разогреть духовку до 120° C. На противень выложить бумагу для выпечки, для удобства, нарисуйте два прямоугольника 10смх25см на бумаге.
2) Взбейте яичные белки с щепоткой соли миксером до мягкой формы пиков. Постепенно добавить сахар, столовую ложку одну за одной, до жестких пиков.
3) Равномерно распределить безе на бумагу для выпечки, чтобы получилось 2 прямоугольника. Выпекать в течение 45 минут или до хрустящей корочки, затем выключите духовку и оставьте полностью остыть с закрытой дверцей духовки.
4) Чтобы собрать тортик, 1 безе положить на сервировочное блюдо. Наносим взбитые сливки, сверху вареную сгущенку, тонко нарезанные бананы. Кладем второе безе. Наносим оставшиеся сливки сверху и украшаем шоколадом. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2906085444...263020130515171&type=1&theater

[700x525]
http://irushkacucina.blogspot.co.il/2014/03/blog-post_22.html#more

Очень нежный и воздушный пирог.


Хочу обратить ваше внимание на несколько моментов:1. Мера измерения-стаканчик из под йогурта 125 г 2. Растительное масло используйте без запаха. В моём случае, и я считаю его идеальным для выпечки, кукурузное масло. 3.Можно не использовать ягоды, а взять фруктовый йогурт с кусочками фруктов и сократить количество сахара в тесте. 4.Нам понадобится круглая форма диаметром 28 см или прямоугольная 30Х23 см. И так,приступим:))


ОСНОВНЫЕ

яйцо 3 шт.
мука 3 стакана
сахар 2 ½ стакана
растительное масло 1 стакан
разрыхлитель 16 г
натуральный йогурт 1 стакан
лесные ягоды 250 г

ПОСЫПКА:
сахарная пудра по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Лесные ягоды выложить на бумажное полотенце.
Просеять муку с разрыхлителем.
Миксером взбить яйца.
Не прекращая взбивать, постепенно ввести сахар. Добавить йогурт, муку с разрыхлителем, растительное масло и ещё раз взбить до получения однородного теста.
Форму выстелить пергаментом. Ягоды выложить на дно формы, вылить сверху тесто и выпекать в разогретой до 160 °С духовке 35 минут (до сухой шпажки).
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)

[686x514]
http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.co.il/2014/03/blog-post_27.html#more

Ингредиенты:

2 яблока
3-4 ст.л. овсяных хлопьев (измельчить в муку)
цедра 1 лимона
1-2 ч.л. лимонного сока
мед (или сахарная пудра) для подачи
растительное масло для обжаривания


Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке (я предпочитаю крупную), сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Добавить овсяные хлопья, всыпать цедру лимона, перемешать. Дать постоять минут 5-7.
Из полученной массы сформировать небольшие оладьи (примерно 6-8 шт.) и обжарить с двух сторон на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием.
Оладьи выложить на порционные тарелки. Можно полить медом или посыпать сахарной пудрой, но они и сами в себе содержат фруктовый сахар.

Приятного аппетита!

[400x300]
http://catherinesw.blogspot.co.il/2012/09/blog-post_4336.html

Перед вами рецепт лучших булочек для гамбургеров! Нашла я его около года назад на сайте Алексея Онегина


ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ст муки
3 ст ложки молока
1 ст воды
20 г свежих дрожжей
2 яйца
соль
2,5 ст ложки сахара
50 г размягченного сливочного масла
1 яйцо и сливкки для смазывания булочек
кунжут

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Смешаем молоко с теплой водой и сахаром, разведем в этой смеси дрожжи, дадим постоять до появления пены

2. Взобьем яйца

3. Муку просеиваем в миску и смешиваем с маслом до состояния крупки

4. В муку вливаем яйца и смесь дрожжевую смесь, добавляем соль. Вымешиваем тесто. Месим минут 5-10. Тесто мягкое, довольно липкое. Присыпаем мукой, закрываем салфеткой и ставим на расстойку в теплое место

5. Через час тесто поднимется в два-три раза

6. Делим тесто на части. Я разделила на 10. Катаем колобки, выкладываем на смазанный маслом противень, надавливаем на каждый колобок ладонью, чтобы он был приплюснутым

7. Ставим в теплое место на расстойку (примерно на час). Поднявшиеся булочки смазываем смесью яйца и сливок, сверху присыпаем кунжутом

8. Ставим в разогретый духовой шкаф и выпекаем 12-15 минут при температуре около 220 градусов. Получились красавчики! Мягонькие) Тесто структурированное, булочка прекрасно режется в горячем виде

1.
[320x240]

2.
[320x240]

3.
[320x240]

4.
[320x240]

5.
[320x240]

6.
[320x240]

7.
[320x240]

[700x495]
http://catherinesw.blogspot.co.il/2014/03/blog-post_1941.html#more

Это не мелкая выпечка с кремом. Это бомба! Невероятно вкусные мини-кексы с сумашедше вкусным карамельным соусом! Мои дети не любят банановую выпечку. Но эти капкейки оценили на 100 баллов! А еще я очень довольна фото (снимала моя дочь-дизайнер)))
Источник: сайт Марты Стюарт. Рецепт претерпел небольшие изменения.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 18 шт


175 г муки
35 г картофельного крахмала
3/4 ч ложки разрыхлителя
3/4 ч ложки соды
0,5 ч ложки соли
0,5 ч ложки корицы
10 г ванильного сахара с натуральной ванилью или 1 ч ложка ванильного экстракта
20 мл бананового ликера с анисом (отлично усилил вкус, но если такого нет можно заменить анисовой настойкой или другим алкогольным напитком)
90 г размягченного сливочного масла
150 г коричневого сахара
2 яйца
2 переспелых банана (250 г без шкурки)
125 мл кефира жирностью 1%
55 г слегка поджаренных грецких орехов

Карамельно-масляный крем

80 г сахара
60 г воды
60 г сливок жирностью 33-35%
0,5 ч ложки крупной морской соли
180 г размягченного сливочного масла
2 белка
40 г сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:



1. Духовку разогреем до 175 градусов.
2. Бананы пюрируем.
3. Масло взобьем до пышности, по одному добавим яйца, кефир, банановое пюре и ликер. Перемешаем. Долго взбивать не нужно.
4. На смесь просеем муку, разрыхлители, добавим сахар, соль, корицу, ванильный экстракт. Перемешаем. Добавим рубленые орехи. Перемешаем.
5. Наполним формочки тестом на 1/2 объема. Выпекаем 20-30 минут на среднем уровне духовки. Готовность проверим зубочисткой. Остудим.
6. Приготовим крем. В сотейник высыпем сахар, вольем воду. Сварим коричневую карамель. Вольем горячие сливки, добавим соль. Перемешаем. Остудим.

7. Белки и 40 г сахара нагреем при постоянном помешивании на паровой бане до 70 градусов. Снимем с огня. Взбиваем на средней скорости миксера до увеличения обема и глянца.
8. Масло взобьем миксером до пышности.
9. В масло вольем охлажденные карамельные сливки. Взобьем
10. Выложим взбитые белки. Перемешаем. Украсим капкейки.

1.
[700x495]

2.
[495x700]

3.
[700x495]

4.
[495x700]

5.
[495x700]

6.
[495x700]

7.
[495x700]

8.
[495x700]

[640x487]
http://zhadanov.blogspot.co.il/2014/03/blog-post_16.html#more

Для приготовления с черносливом, необходимо сначала чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут. Затем в эмалированную миску добавить муку, щепотку соли, сахар, ванильный сахар, яйца. Все перемешать и добавить тонкой струйкой молоко. Тесто замесить до однородной массы (тесто получается жидким). Замоченный чернослив, обсушить, нарезать тонкой соломкой и ввести в приготовленное тесто..

Форму для выпекания смазать тщательно сливочным маслом и вылить приготовленное тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 С в течении 40-50 минут.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 125 г
Сахар - 100 г
Молоко - 750 мл
Яйца - 4 шт
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сливочное масло - для смазывания сливочное масло
Соль - 1 щепотка.

1.
[700x348]

[700x463]
http://lizanka87.blogspot.co.il/2014/03/blog-post_28.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+blogspot/EsFMQ+(My+FOOD+%D0%B8%D0%BB%D0%B8+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE+%D0%9B%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B9)


ОСНОВНЫЕ




шоколад горький 300 г

шоколадные шарики из готовых быстрых завтраков 100 г

несоленое сливочное масло 250 г

мед 2 ст. л.

печенье (типа "юбилейное") 200 г

изюм без косточек 100 г



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


В ковше смешать мед, масло и шоколад и растопить на среднем огне
Получается жидкая теплая масса.
Наломать в нее печенье (не мелко и не крупно, пусть будут кусочки разного размера), также вводим изюм.
Добавить шарики (я добавила на глаз, все зависит от консистенции. В итоге при перемешивании должна получится густая плотная масса, чтобы все шарики и печенье были покрыты шоколадом. Не жидко должно быть!
Противень (у меня 45х30 см, но можно и меньше - просто печенье будет толще) застелить бумагой для выпечки, сперва ее при это намочить и помять руками, она станет более податливая), застелить противень и выложить в нее массу. Разровнять и убрать в морозилку.

Достать, нарезать или наломать, подавать на бумажечках - так удобнее есть или просто на тарелке.

1.
[448x297]

2.
[448x297]

3.
[448x297]

4.
[448x297]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рулет с яблоками, черносливом и корицей

Рулет с яблоками, черносливом и корицей

[303x251]

4 яйца

4 столов. ложки муки

3 столов. ложки сахара

1 столов. ложка ванильного сахара

4 столов. ложки растительного масла

1/4 чайн. ложки разрыхлителя

2 яблока

10 шт. чернослива

молотая корица по вкусу

Готовим:

Разделим яйца на белки и желтки. Взобьем отдельно белки в крепкую пену, постепенно добавляя к ним сахар. Отдельно взобьем желтки. Добавим к желткам муку, смешанную с разрыхлителем, а также растительное масло и ванильный сахар. Тщательным образом все взобьем. Аккуратно перемешав, введем в эту массу взбитые белки. Тесто получается жидким, но очень пышным.

Включим духовку и разогреем до 180-200 град. Пока она разогревается приготовим начинку. Нарежем яблоки кубиками либо дольками, чернослив на 4 части. Уложим фрукты на пергамент на противне, сверху - молотая корица. Зальем фрукты тестом и поставим противень в разогретую духовку. Следим за процессом выпекания, так как духовки индивидуальны в этом плане. Приблизительно - 15 минут при заданной температуре. Когда тесто с фруктами испечется, сразу перевернем его на тканевое чистое полотенце и в теплом виде быстро закатаем в рулетик. После остывания рулет с яблоками и черносливом посыпаем сахарной пудрой и порционно разрезаем. Вкуснятина!

---

Маленькие принцессы обожают не только десертные лакомства, но и флеш игры. Покажите девочкам игры причёски онлайн и они с радостью примутся фантазировать и придумывать новые образы для кукол. Это прекрасная возможность организовать ребенку интересный и очень полезный досуг!

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Гороскоп магов

[показать]
Узнать про свой знак

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Исцеление самого себя

[600x450] Большинство заболеваний берут свое начало из болезненного состояния души и тела. Это значит, что реакции вашего организма напрямую связаны с вашим самочувствием. Если вы здраво рассуждаете, то никакая болезнь не сможет поразить ваше тело, а также вернуться к вам вновь. Поэтому всегда старайтесь мыслить и действовать позитивно. Если, однако, у вас это не выходит, и в результате вы заболеваете, воспользуйтесь этим обрядом.

Читать далее...

[640x463]
Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

Ингредиенты:

✔ 1 пачка (200 гр) масла
✔ 3 стакана муки
✔ 2 яйца
✔ 1/2 стакана сахара
✔ 10 гр. сухих дрожжей
✔ джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:

1. Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными.
2. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте.
3. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
4. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
5. Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя».
6. Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится.
7. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.
Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений.
8. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

Приятного чаепития!



Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/ochen-prostojj-recept-rogalikov/