Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Настоящий украинский борщ - праздник для желудка!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат с колбасой - упрощенная версия мясного салата
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожные 187 фото-рецептов!
|
Пирожные - это лакомый кусочек напоследок. Чаще всего, их подают в самом конце праздничной трапезы. Согласно кулинарным книгам, пирожные - это мучные кондитерские изделия состоящее из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, поверхность которых художественно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь сравнительно небольшим размером и весом. Однако язык не повернется назвать лакомый кусочек оформленным полуфабрикатом, а все больше хочется подобрать красивое запоминающееся имя. Предлагаем несколько рецептов, которые вы сможете опробовать в ближайшее время и дать собственное название. |
|
|
|
|
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Сладкая жизнь: 7 рецептов французских секси-десертов
|
Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение
ФРУКТОВЫЕ ШАРЛОТКИ
|
Ингредиенты: Способ приготовления:
Абрикосы вымыть и тщательно обсушить. Разрезать каждый плод пополам, удалить косточки. Нарезать половинки абрикосов крупными кусками, положить в сотейник, добавить ликер, сахар и мед. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня, накрыть крышкой и оста-вить в теплом месте на 15 мин.
Заранее выбрать 6 небольших форм для выпечки. Это могут быть алюминиевые, тефлоновые, огнеупорные керамические или стеклянные формы. Главное, чтобы они были порционными. С хлеба срезать корку. Нарезать батон ломтиками толщиной 0,5 см. Из шести ломтиков вырезать кружки диаметром, соответствующим диаметру дна формочек. Еще из шести - диаметром, соответствующим диаметру их верха. Оставшийся хлеб нарезать прямоугольниками, высота которых должна равняться высоте формочек. Сливочное масло нагреть до комнатной температуры, добавить сливки и взбить венчиком. Хорошо промазать этой смесью подготовленные куски хлеба. Застелить внутреннюю поверхность формочек листами промасленного пергамента. На дно каждой из них положить 6 кружков хлеба меньшего размера. Выложить стенки кусочками хлеба так. чтобы они заходили один на другой на 1 см. Прижать куски руками. Разогреть духовку до 200 °С. Наполнить формочки абрикосовой начинкой, смазать верхний край сливочным маслом. Накрыть оставшимися кружками хлеба. Поставить шарлотки в духовку и выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать постоять 5 мин. Затем аккуратно перевернуть на тарелку или сервировочное блюдо. Снять формочки. Шарлотки можно подать как горячими, так и охлажденными. |
|
Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Более 500 рецептов тортов и пирожных!
|
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пирожные "Шоколадные ёжики"
Если обратиться к мнению специалистов питания, оказывается, что шоколад наряду со множеством питательных веществ содержит и очень важный элемент формирования и деления клеток - фолиевую кислоту.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
МНОГО РЕЦЕПТОВ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ
Шоколадный торт с арахисом
Для теста на 8 порций
- Масло сливочное несоленое - 150 г
- Миндаль (пудра миндального ореха) - 30 г
- Сахар (пудра) - 95 г
- Ваниль (стручок, размолотый) - 1/4 стручок
- Яйца куриные - 1 шт
- Соль - 2 г
- Мука пшеничная - 250 г
Для крема
- Сахар (пудра) - 100 г
- Глюкоза - 20 г
- Масло сливочное несоленое - 20 г
- Сливки - 100 г
Для шоколадной глазури
- Сливки - 300 г
- Шоколад (молочный) - 400 г
Приготовление
Приготовьте тесто: разотрите сливочное масло, затем по одному введите ингредиенты. Уберите в холодильник на 1 час. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см и вырежьте круг диаметром 30 см (для формы диаметром 24 см). Выложите тесто в форму, накройте фольгой, сверху насыпьте фасоли и запекайте в течение 20—25 мин при температуре 170 оС.
Для приготовления карамельного крема: растопите сахар, добавьте глюкозу и дайте массе закарамелизоваться. Затем добавьте сливочное масло и сливки. Тщательно перемешайте и прокипятите в течение нескольких минут. Остудите до комнатной температуры.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашние булочки гарантированно вкуснее магазинных
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из винограда - весьма разнообразны и вкусны
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Свекольная икра - замечательная холодная закуска
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Свинина в духовке - королевское блюдо!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Куриные крылышки - и для ужина, и для вечеринки
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Ткемали — знаменитый грузинский соус
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
55 рецептов КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ.
Лучшие рецепты вкуснейших колбас >
Рецепты: http://povar.ru/menu/recepty_domashnih_kolbas/Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Суп овощной - привычно и понятно, но вкусно и полезно
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат морской - вкусно, полезно и с настроением!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Суп из брокколи - полезен, красив, вкусен
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ. ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке - 147 золотых рецептов!
