Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Шницель – это тонкий слой мяса, который панируется в сухарях и обжаривается на раскаленном масле. Отличается шницель от отбивной тем, что мясо можно и не отбивать, а от эскалопа – панировкой. Вот несколько рецептов приготовления шницеля:Читать далее Советуем почитать: эскалоп из свинины рецепт |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Готовим кашу. 10 рецептов вкусной каши
Каша является одним из древнейших блюд человечества. Существует мнение, что хлеб произошел от каши - густая, переваренная каша являлась прообразом пресной лепешки. Постепенно крупу для такой лепешки стали измельчать и появилась мука, а вместе с ней - пресный хлеб. На Руси каша была одним из главнейших блюд. "Русского мужика без каши не накормишь", - говорили в народе. Впрочем, кашей в Древней Руси называли не только крупяные блюда, а вообще все кушанья, сваренные из измельченных продуктов. В старинных источниках упоминаются хлебные каши, сваренные из сухарей, рыбные каши и т. п. Да и сейчас еще густой суп называют кашицей. |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
strong>
|
Ленивые вареники с творогом многим знакомы еще с самого детства. Этим блюдом очень часто кормят малышей в детском садике. Поэтому, уже будучи взрослыми, чувствуя вкус и аромат этого кушанья, мы вспоминаем прошлое: небольшие шалости, улыбки воспитателей, мамины объятия. Если хотите научиться делать такие вареники, то вы попали именно туда, куда нужно. Выберите один рецепт (или несколько) из нижеуказанных, купите продукты и смело приступайте к приготовлению!Читать далее
Ленивые вареники идеально подойдут для завтрака или полдника. Они очень легкие, быстро усваиваются и не оставляют после себя неприятного чувства тяжести в желудке. |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
/strong>
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Сегодня разговор пойдет о гречневой крупе или гречке. Это – семена гречихи, которая относится к крупяным растениям из семейства гречишных. В пищу употребляется цельное зерно – гречка, а также продел, то есть дробленое зерно, и гречневая мука. Гречка, рецепт приготовления которой будет дан ниже, является диетическим продуктом. Она полезна детям, взрослым и пожилым людям, в ней содержится большое количество витаминов и минералов, оказывающих положительное влияние на организм человека. Гречневая крупа – очень универсальна. Из нее можно приготовить каши, супы, пудинги, оладьи, тефтели, запеканки и т.д. Блюда из гречки, рецепты которых были известны еще нашим бабушкам и прабабушкам, дошли до наших дней. Любители этой крупы с уверенностью заявляют, что она отлично сочетается с мясом, молоком, грибами, овощами, а также с сухофруктами и орехами. Блюда получаются вкусными, ароматными и аппетитными, а, самое главное, полезными. Вот они:Читать далее Советуем почитать: Рецепты блюд из кукурузной муки |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
а
|
Уж чем-чем, а куриными котлетами не удивишь никого. А мы попробуем! Только вот не надо покупать замороженные полуфабрикаты, где мясо значится лишь на ценнике. Из этого «не понятно чего» у вас и получится непонятно что, но только не вкусные котлеты. Мы с вами будем делать настоящие котлеты из куриного фарша. Не поленитесь – накрутите его из свежей курицы (это и времени-то займет всего ничего). Ну а если времени все-таки жалко, возьмите в любом супермаркете готовый фарш, только не замороженный, а охлажденный. И приготовьтесь к тому, что котлетки получаться просто «объеденье». Вот вам рецепты вкуснейших котлет из обычного куриного фарша. Котлеты домашниеЧитать далееhttp://www.jlady.ru/vtoroe/kotlety-iz-kurinogo-farsha-recept.html |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Вы любите готовить так, чтобы получались вкусные и красивые блюда? Множество интересных блюд из курицы было Вам уже предложено. На этот раз предлагаю Вам заняться приготовлениемна ужин куриных окорочков. Хорошо, что российская промышленность сделала шаг вперед и, теперь нам не приходится покупать ножки буша, напичканные модифицированными добавками. Дом Советов рекомендует вам воспользоваться рецептами приготовления на ужин из куриных окорочков. Разнообразие рецептов вдохновляет на кулинарное искусство - окорочка можно тушить с овощами, рисом, картошкой, запекать в духовке, в фольге ифаршировать грибами. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром. Окорочка под соусом "Венгерский паприкаш"Окорочка – 2-3 штуки
0,5 кг. Свежих или маринованных грибов 2 луковицы 2 свежих помидора Соль перец Для соуса: Сметана – 200-250 грамм Мука – 2 столовые ложки Окорочка посолите, поперчите и обжарьте, пока на них не образуется золотистая корочка. Сложите в глубокую посуду для запекания. Свежие или маринованные грибы обжарьте с луком, порезанным полукольцами. Свежие помидоры, порежьте кубиками. Муку смешайте со сметаной. В окорочка добавьте овощи, залейте приготовленным соусом и тушите 20 минут. Окорочка пикантные, тушенные с овощами3-4 шт. окорочка Картошка Капуста
2 яблока 2 апельсина 1/2 лимона 2 кубика куриного бульона 150 мл. воды 3-5 зубчика чеснока На дно большой кастрюли выложите нарезанный жир с окорочков. Окорочка разрубите на две, выложите на жир, на них картошку, разрезанную на половинки, капусту, порезанную большими кусками, морковь, нарезанную крупными кусочками, целые зубчики чеснока, яблоко, порезанное на четыре части (сердцевину удалите) и нарезанные кружочками апельсины без цедры. Апельсиновую цедру натрите на терке, посыпьте ею сверху блюдо, добавьте сок и мякоть лимона, куриные кубики, воду. Солить не нужно. Тушите 40 минут при средней температуре. Окорочка с апельсинами, запеченные в духовкеОкорочка – 2-3 штуки Свежая зелень Лук репчатый -2-3 штуки Соль Прованские травы 1 апельсин
Для маринада: Сок одного апельсина Сметана -250 гр. 1 головка чеснока Приготовление маринада: Чеснок измельчить, соединить с апельсиновым соком и |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Что такое стейк? Это отрезанный кусок мяса или рыбы, толщиной не менее трех сантиметров. Стейк должен быть сочным и нежным, а достигается это благодаря многочисленным жировым прослойкам в мясе или рыбе. Как пожарить стейк? Как сделать маринад для стейка? И какое мясо для стейка выбрать? Сегодня и поговорим. Стейк из говядины Читать далееСоветуем почитать: антрекот из говядины рецепт |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Узнайте, как приготовить торт творожный или творожно-сливочный. Это не сложно. Творожные торты обычно готовят одним из двух способов – замораживание или запекание. Рецепты творожного торта сходны в одном: основу берут либо бисквитную, либо песочную, а творог должен быть не менее 18% жирности. Что бы начинка была нежной, творог лучше протереть через сито и добавить в него сливки. Попробуйте приготовить торты творожные с добавлением фруктов, желе, сметанного крема.Читать далее |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
О полезных свойствах рыбы известно всем. К сожалению, этот продукт занимает в рационе среднестатистической российской семьи не слишком весомый сегмент. Между тем, помимо неоспоримой пользы для здоровья, есть еще один немаловажный фактор, который должен мотивировать каждую хозяйку включать в свое меню рыбные блюда, в частности, такие малокалорийные, как рыба, запеченная с овощами, к примеру, в обязательном порядке. Имеется в виду простота приготовления. Рыба готовится гораздо быстрее мяса, значит, приготовление ужина в обычный рабочий день не потребует непомерных затрат времени и сил. Итак, вашему вниманию предлагается несколько достаточно простых рыбных блюд (в том числе тушеная рыба с овощами), которые, вполне возможно, займут постоянное место в вашем меню.Читать далее http://www.jlady.ru/vtoroe/ryba-zapechennaya-s-ovoshhami.html |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
.
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
/strong>
