Мы снова в ожидании очередной праздничной даты — 8 Марта! А значит, нашим мужчинам пора задуматься, чем можно порадовать любимых женщин в этот день.

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить "Мидии из чернослива" - это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать. 

8 Марта — это, как ни крути, женский день. И только женщинам решать, как они хотят его провести. Кого-то сегодня будут ожидать море цветов и шампанского,  вкусный ужин и долгожданные сюрпризы от любимого, а кто-то соберет шумный девичник, чтобы посвятить этот праздник себе любимым. Ну а чтобы все прошло незабываемым образом, можно сменить привычные алкогольные напитки, на что-то оригинальное. Почему бы не побаловать себя вкусным ликером, который можно легко и быстро приготовить в домашних условиях – клубничный ликер. Напиток можно приготовить как из свежей, так и из замороженной клубники.

[показать]

На страницах  специального выпуска популярного журнала по вязанию представлены разнообразные модели для женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. В номере 19 актуальных моделей женских топов и туник в разных стилях на летний период для вязания на спицах и крючком.

.

Дальше

Серия сообщений "Журнал мод":

Часть 1 - Журнал мод №6(603)/2016
Часть 2 - Журнал Мод №3(610)/2017
Часть 3 - Журнал Мод №4(611)/2017
...
Часть 14 - Журнал Мод №627/2019
Часть 15 - Журнал Мод №628/2019
Часть 16 - Журнал Мод №629/2019

Кабачки - за уши не оттащишь! Сицилийская капоната из кабачков - легкое овощное рагу за 30 минут.

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидор (крупный) - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Стебель сельдерея - 1/2 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Орегано - 1 щепотка
• Анис - 1 щепотка
• Оливки - 30 г.
• Свежая зелень - 1 пучок
• Хлеб

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok

Обжарила гречку и добавила в тесто: уже и не помню, когда у меня получался хлеб вкуснее (в магазине я хлеб давно не покупаю)

Очень вкусный гречневый хлеб. Зачем покупать в магазине, если можно легко приготовить дома. Домашняя выпечка всегда вкуснее. Я очень люблю когда в доме пахнет хлебом. Это запах из детства, запах уюта и доброты. А гречневый хлеб еще ароматнее! И еще вкуснее!

Напишите в комментариях, вы покупаете хлеб или печете сами? Делитесь своими рецептами - буду рада попробовать что-то новенькое!

 

 

 

Гречневый хлеб

КАК ГОТОВИТЬ:

Гречневую крупу хорошо мою и обжариваю на сухой сковороде. Постоянно помешиваю. Когда появится очень вкусный аромат жареной гречки и крупа начнет потрескивать - снимаю с огня. Даю гречке немного остыть.

 

 

 

Затем измельчаю крупу в блендере. Но до состояния муки измельчать не нужно. Если попадаются кусочки гречки - даже вкуснее. Немного крупы я оставляю целенькой (примерно 1-2 ст.л.)

Соединяю в миске измельченную гречку и целую крупу. Заливаю горячей водой и оставляю так минут на 20.

 

 

 

В теплой воде растворяю дрожжи, добавляю сахар и ложку муки. Должна появится вот такая пенка сверху:

 

 

 

Замешиваю тесто. К просеянной муке добавляю гречку, соль,

Обжариваю лимон на сковороде, делаю соус и добавляю скумбрию (делюсь интересным способом приготовления рыбы)

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделиться с вами интересным способом приготовления скумбрии. Этим рецептом со мной поделился знакомый повар, попробовала приготовить и была в восторге, это очень вкусно.

Ингредиенты:

1. Сливочное масло - 50 гр.

2. Лимон - 1 шт.

3. Соевый соус - 2 ст.л.

4. Паприка - 1/2 ч.л.

5. Сливки - 250 мл.

6. Горчица - 2 ст.л.

7. Скумбрия - 2 шт.

8. Растительное масло - 30 мл.

9. Репчатый лук - 1 шт.

10. Приправа для рыбы - 1 ч.л.

11. Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. На разогретую сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и даем ему полностью расплавится.

 

 

5 супер рецептов из ржаной муки, от которых я никогда не откажусь! Выпечка из ржаной муки - ржаные коржики, ржаные блины, ржаные хлебцы, вкуснейшее печенье без сахара и вареники на ржаном тесте.



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Выпечка из ржаной муки
00:11 Вареники из ржаного теста с адыгейским сыром
04:54 Морковное печенье с грецкими орехами, овсяной и ржаной мукой
07:54 Ржаные хлебцы с семечками
11:31 Ржаные блины на молоке
14:35 Ржаные коржики «как у бабушки»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

—1— Вареники с адыгейским сыром

Для теста:
• Ржаная мука - 3 стакана (~ 390 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Кипяток - 1 стакан неполный (~ 230 мл)

Для начинки:
• Адыгейский сыр - 350 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Укроп - 3-4 веточки
• Соль

—2— Морковное печенье с орехами, овсяной и ржаной мукой

• Мука ржаная - 100 г (у меня MAKFA)
• Мука овсяная - 100 г
• Морковь (или тыква) - 100 г (чистый вес)
• Масло растительное - 80 мл
• Орехи грецкие - 60 г
• Имбирь сухой - 0,5 ч.л.
• Заменитель сахара (у меня Стеверит) - 14 г (можно заменить на обычный сахар - 70 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Соль - щепотка

—3— Ржаные хлебцы с семечками

• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)

—4— Ржаные блины на молоке дрожжевые

• Ржаная мука - 2 стакана (~ 260 г)
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Вода (теплая) - 200 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Яйца - 4 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.

—5— Ржаные коржики «как у бабушки»

• Ржаная мука - 1 стакан (~ 130 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло размягченное - 45 г
• Соль - щепотка
• Мед - 50 г
• Молоко - 2 ст.л. (20 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Источник