




© DepositPhotos
Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе сделать заготовку из тыквы на зиму. Благодаря особому сладкому маринаду эта рыжая красавица по вкусу напоминает манго и уж точно зарядит тебя холодной зимой хорошим настроением.

© DepositPhotos

© DepositPhotos

© DepositPhotos

© DepositPhotos
Такая тыква получается нежной, ароматной и сочной. Ее можно добавлять в пироги или запекать с ней мясо. Но лучше всего есть ложкой прямо из банки, особенно когда плохое настроение.
Из тыквы можно не только готовить вкусные блюда, но и получать очень вкусный и полезный сок.
Напиши нам в комментарии о любимых блюдах из тыквы. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!
Цветоводы давно полюбили фиалку (сенполию) за разнообразие сортов, красоту соцветий. Для того чтобы она показала себя во всей красе, периодически ее необходимо удобрять. Рассмотрим, какие подкормки лучше всего применять в домашних условиях.



Существует хороший метод почистить сосуды, вернуть им природную эластичность без таблеток. И в этом поможет на первый взгляд неприметное растение, которое мы видим каждый день, — пастушья сумка (в народе ее еще называют калинником, мешочками, пастушьей травой)

Очень часто приходится слышать жалобы людей на шум в голове или в ушах. И мало кто догадывается, что эти симптомы говорят о начале заболевания склерозом сосудов головного мозга. Стоит знать также и то, что подобных шумов не бывает при нормальном артериальном давлении. То есть, чаще всего склероз поражает гипертоников. А в этом случае болеют и сосуды. Суженные, загрязненные, с потерявшими эластичность стенками они не могут нормально снабжать кровью соответствующие участки человеческого организма, клетки.

[показать]

Молодой сыр с креветками и печеным перцем
Красивая и оригинальная закуска для праздничного фуршета – «Молодой сыр с креветками и печеным перцем». Такое блюдо станет настоящим украшением стола!
Ингредиенты на 1 порцию (нетто, г):
• Молодой сыр в рассоле Hochland Professional – 30 г
• Креветка тигровая 16/20 – 15 г
• Болгарский перец с гриля (консервированный) – 20 г
• Кресс-салат в ассортименте – 1 г
• Кунжут черный – 3 г
Процесс приготовления:
1) Креветку отвариваем в подсоленной воде 2 минуты.
2) Ломтик сыра панируем в кунжуте, выкладываем на тарелку, кладем сверху перец и креветку, закрепляем шпажкой, украшаем кресс-салатом.
Сегодня предлагаем вам рецепт салата под названием «Журавушка». По каким-то причинам этот салат ранее был упущен из виду, хотя неоднократно встречался в кулинарных изданиях и на просторах интернета. На самом деле салат состоит из трех основ – капуста, колбасные изделия или куриное мясо, консервированный горошек. Согласитесь, продукты очень простые и доступные, да и ко всему всегда есть в холодильнике. В дополнении добавляется немного сочного зеленого лука, в качестве заправки выступает майонез. В результате, опробовав данную комбинацию ингредиентов, скажем однозначно – салат получается вкусным и интересным. Приготовить салат «Журавушка» сможет, наверное, даже ребенок, единственное, майонез лучше сделать домашний. В рецептуре салата используется белокочанная капуста, по желанию ее можно заменить пекинской, и некоторые хозяюшки так делают, выходит неплохой результат. С мясными/колбасными изделиями также можно экспериментировать, каждый раз давая салату новые оттенки вкуса. Что ж, сегодня давайте приготовим все в точности по рецепту.
Слышится шипение блинного теста, когда наливаешь его на раскаленную сковороду! Предлагаю испечь картофельные блины. Они особенно вкусны в классическом сочетании со сметаной. А если на блин положить тоненький ломтик солёного сала... Да, впрочем, что тут говорить - вкуснятина неимоверная.
Ингредиенты:
Картофель (сырой) — 300 г
Молоко — 300 мл
Дрожжи — 5 г
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная (смотреть по консистенции) — 300...350 г
Масло растительное (для жарки блинов)
Совет: Делайте делать двойную порцию (умножайте ингредиенты на 2), так как сьедаются моментально.
В небольшом количестве теплого молока венчиком взбейте 2 ст. л. муки, всыпьте дрожжи "Саф-момент", размешайте и оставьте до появления пенной "шапочки" ( минут на 15)
Муку просейте в миску, добавьте соль, половину молока, яйца, влейте опару из дрожжей
Сырой картофель залейте оставшимся тёплым молоком и взбейте блендером
Лет восемь назад я нашла рецепт этого теста в интернете. Прочитав, первым делом посмотрела на дату, когда рецепт выложен, не первого ли апреля. Уж очень необычным мне показался рецепт, хотя автор утверждала, что выпечка всегда получается превосходной. Любопытство взяло верх, и я рискнула … С тех пор частенько готовлю дрожжевое тесто именно таким способом, кроме того, «подсадила» на него и свою маму, и многих знакомых. Выпечка действительно всегда получается очень пушистой и вкусной. К тому же данный способ приготовления теста очень удобен, особенно если мало времени. Попробуйте приготовить, и вы тоже полюбите это тесто.
Автор: мисс
Описание: В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.
Тесто
Начинка
[показать] |
Сначала готовим начинку для пирога, потому что тесто готовится очень быстро. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачности на сковороде на растительном масле (2 ст. ложки). |
[показать] |
К луку добавляем грибы. У меня отваренные опята, собранные собственноручно. Мелкие грибы оставляем целыми, крупные режем произвольно. Жарим грибы до румяной корочки, солим, перчим. |
[показать] |
Готовим омлет. Для этого взбиваем яйца со сливками и солью. Жарим омлет на растительном масле (1 ст. ложка). |
Мясной хлеб, приготовленный из куриной грудки и сыра, - изумительная закуска. Своим прекрасным внешним видом и замечательным вкусом он украсит стол и в будни, и в праздники, а приготовить его не так уж и сложно.

Быстро, легко и вкусно – это все про шарлотку с капустой. Такая шарлотка готовится проще простого, но это никак не влияет на ее замечательный вкус.

Пирог готовится из свежей капусты без какой-либо обработки, что позволяет сохранить ее аромат. Тонко нарезанную капусту нужно помять руками, чтобы она стала мягкой. Затем её можно смело добавлять в тесто.
Нежное тесто отлично дополняет начинку. Пышность и пористость пирогу придаёт манка. Во время выпечки она впитывает в себя лишнюю влагу, которую выделяет капуста, а также разрыхляет тесто.
Для шарлотки лучше брать зернистый, хорошо отжатый творог. Измельчать его не нужно, достаточно только размять крупные комки.
В готовой шарлотке капусты и творога практически не видно, их вкус не доминирует над другими ингредиентами. Но благодаря этим двум компонентам, пирог с капустой и творогом получается нежным, с привкусом овощного омлета.



Блюдо родом из Нидерландов — страны, традиционно славящейся искренней любовью к рыбе. Его название объединяет два слова: «Vis» — означает «рыба» и «broot» — «хлеб».

Это простое в исполнении, легкое и наиполезнейшее блюдо — сочный хлебушек из трех сортов великолепной рыбы от ТМ «Магуро». Минимум углеводов, максимум полезного белка и омеги. Простейшее в приготовлении блюдо насытит вкус любого гурмана, ведь каждый его слой — самостоятельная песня, объединенная прекрасной формой.
Им можно наслаждаться каждый день как основным блюдом. Или его можно подать к праздничному столу, где, несомненно, станет он прекрасным украшением и закуской.
[показать]Жареные пирожки с картошкой - из пористого, воздушного и нежного дрожжевого теста. Вкусные даже холодные! Пока пирожки горячие, у них аппетитная хрустящая корочка, а когда остынут – мягкое, воздушное и не резиновое тесто. Советую приготовить и убедиться!

