Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салаты из огурцов
В конце огуречного сезона, когда на огороде остаётся много перезрелых огурцов, которые и выкинуть жалко, и в засолку они не пригодны, выходом могут стать консервированные салаты. Вот, к примеру, самый простойсалат из огурцов.
[700x500]Ингредиенты:
8 кг огурцов,
1 кг лука,
20-25 зубчиков чеснока,
1 стак. растительного масла,
1 стак. сахара,
1 стак. 9% уксуса,
соль,
2 пучка зелени петрушки,
2 пучка зелени укропа.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Печёные перцы в чесночном маринаде
 Хочу поделиться ещё одним очень вкусным рецептом, на этот раз печёные перцы под маринадом. Готовятся очень просто, а вкус изумительный, как говорят пальчики оближешь. 
Олвия
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Очень вкусные огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Об салате из огурцов в томатном соусе могу сказать только две вещи: он самый вкусный и еще его обожают все мои родные и знакомые.Во-первых,здесь очень вкусный томатный соус,напоминающий аджику,во-вторых,огурчики твердые и хрустят под зубами,отсюда собственно и название.Они замечательно сочетаются с любым гарниром и мясом.К тому же,скажу вам по секрету,что мужчины их обожают,потому как этот салат,закуска просто великолепная.А главный их плюс все-таки для нас,потому-что готовятся хрустики очень быстро,вам не придется провести целый день у плиты.Результатом вы останетесь довольны- салат проверенный годами и менять его на другой пока не собираюсь.
Ингредиенты:
- огурцы 2 кг.
- помидоры 2 кг.
- перец болгарский 7 шт.
- чеснок 150гр.
- 2 острых перца чили
- соль 2 ст.ложки
- сахар 250гр.
- растительное масло 150мл.
- уксус 9% 80гр.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённая цветная капуста с фаршем
Очень вкусная цветная капуста с фаршем. Фарш может быть любой, в данном случае говяжий. Капуста тоже не обязательно должна быть размороженной,
можно просто разобрать свежую капусту на соцветия и отварить не более 5 мин.
Попробуйте, это очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения Надежда_Гостевская Оригинальное сообщение
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ – невероятно вкусная заготовка!
Ингредиенты:
Томаты – 1,5 кг.;
Перец сладкий – 300 гр.;
Огурцы – 2,5 кг.;
Морковь – 300 гр.;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Чеснок – 1 головка;
Перец чили – 2 стручка;
Уксус 9%– 100 мл.;
Сахар – 0,5 стакана;
Соль – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок. Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку. Подошла очередь к огурцам. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. Размер огурцов в нарезанном виде должны быть не более 5 сантиметров. Огурцы должны быть не горькие, если шкурка огурчиков горькая, очистить огурец от нее. Затем морковь и болгарский перец слегка обжариваем на маленьком огне в сковородке примерно 10 минут. Затем берем достаточно большую кастрюлю с толстым дном, наливаем туда перекрученные томаты, засыпаем перец с морковкой и добавляем огурцы. Солим, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Наливаем масло и ставим на огонь. Когда салат закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим около тридцати минут, при этом время от времени перемешиваем салатик. За 5-10 минут до готовности наливаем уксус. Готовый салат разливаем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем теплым одеялом.
-Приятного аппетита !
Источник
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ – невероятно вкусная заготовка!
Часть 2 - Помидоры в медовом маринаде
Часть 3 - Помидоры «под снегом»
Часть 4 - Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
Часть 5 - 2 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличная приправа, кабачки с чесноком на зиму - очень дешевая, а какая вкусная!
Давно слышала про эту приправу, но вот наконец-то решила приготовить и не пожалела. Приправа из кабачков очень вкусная, она отлично дополняет различные вторые блюда. Отрезали ломтик хлеба, намазали приправкой и с первым блюдом, это просто класс. Я даже не ожидала, что она будет такой вкусной. Всем советую приготовить.
[показать]
Отличная приправа, кабачки с чесноком на зиму
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат "Греческий" на зиму
Хочу поделиться с хозяюшками рецептом очень вкусного зимнего салата. Конечный результат стоит потраченного времени и усилий. Очень и очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супербыстрый и легкий метод вернуть лифчику белизну! Выглядит как только с витрины!
Нижнее белье обладает просто магическими свойствами. Вы можете хоть мешок на себя натянуть, но если под ним будет сногсшибательный кружевной ансамбль, вы всё равно будете чувствовать себя красоткой на миллион. Весной и летом вы наверняка отдаете предпочтение светлой одежде, а значит, и белье подбираете в большинстве случаев белое. Но есть одна беда — оно очень быстро теряет привлекательный вид, желтеет или сереет.
Белые лифчики и трусики довольно тяжело стирать, поскольку их ткань не переносит жесткие отбеливающие средства. Сегодня я расскажу вам, какие ингредиенты нужно добавить в воду, чтобы вернуть бюстгальтеру ослепительную белизну.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычный пирог - без теста, только овощи - А какой аромат - закачаешься!
Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста,только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачковые ЧЕБУРЕКИ или Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!
Чебуреки из кабачков готовятся очень просто, быстро, получаются, не побоюсь сказать, безумно вкусными, НО что еще не мало важно,- легко усвояемые, потому что готовятся на сухой сковороде. Я очень люблю кабачковые оладьи, но сейчас уже не приемлю жареное на масле, тем более все лето есть жареное. А тут такой замечательный рецепт без масла! Минимум калорий, минимум усилий – результат превосходный!
Обязательно приготовьте, даже если вы не любите кабачки, в этом блюде они совершенно не чувствуются. Дело в том, что блинчики из кабачков, которые идут в основе кабачковых чебуреков, очень похожи на обычные блинчики. Поэтому вам придется попробовать приготовить такие простые чебуреки из кабачков.
[показать]
Продукты все доступные. Можно смело порадовать семью на ужин. Пробуйте и наслаждайтесь.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежная аджика со сливами - необычная, очень интересная на вкус, ароматная
[показать]Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Картофельные ватрушки с курицей. Очень ароматно, ярко и сытно!
Картофельные ватрушки с курицей
ингредиенты картофельных ватрушек
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!) Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!!
Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)
Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты))) Эта заправка и вкуснее и полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!!!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов
Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.
 [350x250] |
 [350x219] |
 [350x209] |
 [320x213] |
 [350x350] |
 [350x342] |
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Луковые пироги в любое время года, лучшие рецепты
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Аджика яблочная (очень вкусная)
Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). В общем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Огурцы, маринованные с лимонной кислотой, на зиму
Огурцы, маринованные с лимонной кислотой, на зиму
Предлагаю приготовить на зиму огурцы, маринованные с лимонной кислотой. Огурчики получаются хрустящими, кисло-сладкими и очень вкусными. Хранится эта консервация может в условиях городской квартиры. Расчет продуктов дан на 3-х литровую банку огурцов. Я закрывала в 3 литровые баночки.
Для приготовления на зиму огурцов, маринованных с лимонной кислотой, понадобится:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог со свежей смородиной и безе «Сладкий дуэт»
Пирог получается просто чудесным: с легким шаром воздушного безе, сочными ягодами и необычным песочным тестом.
Ну как же знойным летом не отведать сочный пирог с ягодами. Сладкая с кислинкой смородина и нежное воздушное безе делают этот пирог настоящим феерическим дуэтом, объединяющий два восхитительных вкуса!
[показать]
очень красивый и яркий песочный пирог со смородиной и безе.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Нравится всем без исключения!
Блюда из баклажанов очень вкусны и полезны. Многие хозяйки все чаще стали делать из этих овощей консервации на зиму. Особенно пользуется большой популярностью заготовки баклажанов по-корейски
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с абрикосами на скорую руку - радостный, солнечный, необычайно ароматный и вкусный
[252x132]