Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Cалат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
[показать]Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Готовьте побольше!
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму – пикантно и оригинально
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Как приготовить бальзамический уксус дома
[показать] В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ «БОЯРСКИЕ» ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ - ВКУСНО, БЫСТРО И СЫТНО!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки - вкусно, быстро и сытно!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ "ШТРУДЛИ" из ГЕРМАНИИ
Рецепт из инета:
Ингредиенты:
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Любимый вишневый пирог
Пироги с ягодами мне действительно очень нравятся. Один из самых любимых это вишневый пирог. Да, и все семейство его любит кушать)
Рецепт
Берем следующие ингредиенты:
Для теста
молока - 200 мл.
яйца – 2 шт.
сливочное масло - 100 грамм (можно взять жирные домашние сливки)
сухие дрожжи - 1,5 чайные ложки
сахара - 4 столовые ложки
муки - 500 грамм
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Вкусные мягкие испанские булочки с сахарной пудрой
Рецепт приготовления вкусных мягких испанских булочек
Необходимо взять следующие ингредиенты
для теста:
Мука - 300 грамм
Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
Соль - половину чайной ложки
Сахар– четверть стакана
Яйцо – одна штука
Растительное масло - 2 столовые ложки
Теплая вода - 120 мл
Также берем отдельно ингредиенты:
очень мягкого сливочного масла- 100 грамм
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Кабачковая икра с классическим вкусом
Очень вкусно будет, если на свежий хлебушек намазать лекгоусваиваемую кабачковую икру.
Кабачковая икра с классическим вкусом
Потребуются следующие ингредиенты:
кабачки – 1 кг
морковь – 2 шт.
луковица - 1 шт.
томатная паста - 2–3 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
сахар - 0,5 ч. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", ПОТОМУ ЧТО ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ
[604x340]
Ингредиенты:
●1 кг - капусты
●1 кг - помидор
●1 кг - огурчиков
●1 кг - сладкого перчика
●1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
●раст. масло -200гр.
●уксуса 9% 200 мл
●соль - 8 ч. ложек
●сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения
И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать
Мммм.... такая вкуснота....
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
проверенное временем ароматное и невероятно вкусное ЛЕЧО
Я готовила много всяких вариантов лечо и с луком и с морковью, но однажды придя к подруге я не могла оторваться от баночки с ее лечо! Остановиться очень трудно! С тех пор было много еще других рецептов, но этот был и будет всегда , все другие для разнообразия, попробовать! Даже дочь приезжая летом не отказалась от оставшихся нескольких баночек и повезла с собой и сейчас просит сделать и на их долю! Попробуйте, ведь сезон овощей еще не закончился!
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с клюквой и сметаной
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_759657
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог сливово-персиковый (ягодный), нежнейший
у меня прямоугольная форма 33 на 20
из этого же теста, зимой, я делаю пироги с яблоками или вареньем
можно так же использовать свежие или мороженные ягоды
200 гр сметаны
4 яица
200 гр сливочного масла или маргарина
3-4 ст.муки(может меньше.т.к.мука разная,в любом случае всыпать постепенно)
1 ст(или чуть больше)сахара
2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом
ваниль
персики и сливы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика «Дамская» с помидорами и сливами - для себя любимой, а также для своих любимых подруг
Аджика с помидорами и сливами на зиму, приготовленная по рецепту с фото получила название "Дамская" не случайно. Она может быть менее резкая, чем обыкновенная, но за это ее дамы и любят. Многие женщины не могут есть острые блюда, а данная аджика обладает приятным вкусом и от нее в горле не горит. Тем, кто не очень любит острое или по показаниям запрещено, то такая закуска станет для вас подходящей. Я всегда готовлю такую аджику для себя любимой, а также для своих любимых подруг, которые с удовольствием кушают «Дамскую» аджику.
Если вы заметите, то аджика с помидорами и сливами имеет нестандартный цвет, поэтому в кладовой вы сразу ее найдет и ни с чем не перепутаете.
[показать]Это цитата сообщения WWW_555 Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ
Переросшие огурцы выбрасывать не стоит. Они ведь тоже росли для чего-то, старались. Их переросших огурцов может получиться прекрасная закуска.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Аджика на любой вкус - варианты приготовления
[500x341]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов на зиму
Готовится салат не сложно, способом длительного тушения без стерилизации. Из данного набора продуктов получится около 3 л салата, а разложить его вы вправе в банки любой вместимости. Эта аппетитная заготовка пригодится вам зимой как самостоятельная закуска, в качестве гарнира к мясу или в дополнение к другому гарниру.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения lj_vene_ro4ka Оригинальное сообщение
Турецкая кухня: Быстро маринованные баклажаны (Cabuk patlican tursusu)
Такие баклажаны готовы уже через два дня. Отличная закуска и к мясу с птицей, и к макаронам, и к картофельному пюре, да вообще, ко всему.
Баночка с такими баклажанами может хранится в холодильнике 5-6 месяцев.
Я же провела эксперимент, простерилизовала их и убрала на хранение при комнатной температуре, не знаю простоят ли зиму. Зимой открою, если не взорвутся, и если будут по-прежнему вкусные расскажу и Вам)
В принципе, там же есть уксус, всё простерилизовано, думаю, что должны простоять.
Вкусные! Прям, очень вкусные!))
Ну, и дословный перевод названия, если кому интересно, "Çabuk" - быстро, "Patlican" - баклажаны, "Tursusu" - соленья, маринады.
Несу на ФМ к Марине
magdacook Баклажаны-5!И на ФМ к Оле
hrizantema_8 Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! [показать]Что нужно:
ингредиенты на 1 банку объёмом в 1,5 литра:
Баклажаны (средние) — 6 шт.,
Чеснок — 5 зуб.,
Уксус яблочный (6%) - 200 мл.,
Масло растительное — 300 мл.,
Соль — 1 ст.л.
Как готовить:
Баклажаны помыть, обсушить, срезать плодоножку и кожуру срезаем полосками "зеброй" (то есть, полоска с кожурой, полоска без кожуры)
Баклажан порезать вдоль пополам. Теперь каждую половину ещё раз вдоль пополам и поперёк на 3-4 части, длиной приблизительно в 5 сантиметров.
Зубчики чеснока почистить, крупно нарубить.
[показать]В кастрюлю (или в казанок) влить яблочный уксус, растительное масло, дать закипеть. Как только закипит, всыпать соль, перемешать.
В этот маринад закладываем баклажаны партиями, в 3-4 захода.
Как баклажаны в маринаде закипели, варим 4 минуты, не больше. Вынимаем шумовкой в чашку, закладываем следующую партию.
[показать]Готовые баклажаны перекладываем в стерилизованную банку, между ними прослаиваем рубленным чесноком.
Банку закрываем крышкой, оставляем на кухонном столе, чтобы полностью остыла и убираем в холодильник. Через два дня баклажаны готовы и можно есть.
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Баклажаны вкусные
