Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусная жареная рыба "на рассоле" без муки и кляра

В списке ингредиентов к этому рецепту вы не найдете ни муки, ни яиц, ни даже толченых сухарей. Но как пожарить рыбу на сковороде без панировки или кляра, на худой конец, она ведь развалится? Этот вполне справедливый вопрос непременно возникнет у большинства хозяек, которые уже имели опыт приготовления жареной рыбы. Действительно, во время термической обработки рыбка становится очень нежной, поэтому может превратиться в бесформенную массу вместо красивых ровных кусочков. Но есть несколько секретов, которые вам позволят пожарить бесподобную рыбку без панировки. Ведь, как известно, мука или кляр впитывают очень большое количество при жарке, поэтому блюдо получается более калорийным и менее полезным. Поэтому давайте вычеркнем эти лишние ингредиенты из нашего списка.

[700x469]

[показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Лаваш с курицей, помидорами и сыром

Лаваш с курицей, помидорами и сыром

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат на Праздничный Стол «Драгоценная россыпь»

Роскошный, Яркий и Необычайно Вкусный Слоеный. Выглядит по-королевски, а зерна Граната и кусочки Киви напоминают Россыпь Драгоценных Камней. Оригинальный, Сытный, Богатый — он первый привлекает взгляд и внимание всех гостей. Украсит Любой Праздник. Непременно приготовьте его для своей семьи- это очень вкусно!
[700x369]
Ингредиенты:
яйца куриные — 7 штук;
яблоки — 4 штуки;
киви — 4 штуки;
корейская морковка — 200 грамм;
язык (свиной или говяжий) — 1 штука;
зерна граната — горсть;
майонезный соус — 180 — 200 грамм;
сыр мягкий творожный — 180 — 200 грамм;
фисташки измельченные — горсть;
орехи кедровые — горсть;
ароматный чеснок — 2 — 3 зубчика.
Очень вкусный слоеный салат с языком.

Это цитата сообщения Tishalima Оригинальное сообщение

Готовим вкусную запеканку из тыквы и творога

[600x398]

Всего пару лет назад я наконец-то распробовала тыкву. Теперь стараюсь готовить ее как можно чаще. Особенно мне нравится запеканка из тыквы с творогом https://my-tasty.com/recipe/zapekanka-iz-tyikvyi-s-tvorogom по данному рецепту. Хотя я пеку еще и пироги, и кексы с ней. А вот муж мой ее не особо любит…а может просто скрывает свою любовь к этому супер вкусному и неимоверно полезному плоду. Он с удовольствием уплетает тыквенный пирог и запеканки. Да и обычные оладьи с тыквой тоже идут на ура.

В прошлом году у мамы на даче был такой хороший урожай тыквы, что она ее уже просто раздавала всем, кому только можно. А в этом году она ее не садила. Так что мне приходится покупать на рынке или в магазине.

Вот и сегодня я заявилась с очередной покупкой… Муж меня встретил у порога со словами: «Опять тыква?» На что я сказала: «Уже надоела? Тогда не ешь ее». Вот посмотрим, кто первый прибежит на кухню, когда по всей квартире будет разноситься приятный запах запеканки из тыквы и творога.

Ну а для вас мой любимый рецепт.

• На 300-350 г творога:
• берем свежую тыкву – примерно 300 г;
• пару ложек сметаны;
• три яйца и 2 ложки сахара;
• манки – только 2 столовые ложки;
• еще можно добавить ванилин.

Готовим так.

Творог, яйца и сахар перемешиваем и хорошо разминаем. Добавляем сметану и манную крупу. Добавляем мелко тертую (хорошо отжатую от сока) сырую тыкву. Все перемешиваем.

Форму смазываем маслом и обязательно хоть немножко посыпаем панир-ми сухариками. Выливаем творожно-тыквенную массу в форму и быстренько все в горячую духовку. Я обычно выпекаю при 180 градусах (у меня электрическая духовка) примерно 40 минут.

В итоге у нас получается просто вкуснятина! Съедается она сразу же! Полный рецепт с фото на моем сайте «My tasty».

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зимний шашлычок в шубке

[700x394]

Хочу поделиться вкуснейшим рецептом. Нашла его на просторах интернета, автор Elena Tufekci

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печень по-царски

Печень по-царски

[показать]

Чтобы приготовить печень по царски вам понадобится: куриная печень, лук, морковь, манная крупа, майонез, соль, перец.

Читать далее...

Это цитата сообщения MarinaYausheva Оригинальное сообщение

Кабачковая икра из рукава. Быстро и невероятно вкусно!!!

ОпубликовалаLanna_08в группеЛюблю готовить

Доброго дня всей стране!!!
На сайте «Поваренок» встретился рецепт кабачковой икры, приготовленной в рукаве.
Сегодня, наконец-то, я приготовила ее и в полном восторге несу вам.
Вот честно, догадывалась, что будет вкусно. Но ожидания превзошли сами себя!!

Кабачок – 2 небольших (у меня 1 крупный)
Морковь – 2шт
Лук – 1 шт 
Перец - 1шт (лучше красный)
Помидор – 3шт
Масло растительное – 2 ст л
Соль, специи по вкусу.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный рулет на пару - вкуснейший и нежнейший

[513x700]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыква кусочками в медовом сиропе - очень вкусное и такое простое в приготовлении блюдо

[показать]

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение

Новогодний САЛАТ «КОНФЕТТИ» за 10 минут до прихода гостей

Хочу обратить ваше внимание на праздничный салат «Конфетти». Члены моей семьи единогласно проголосовали включить этот салат в наше новогоднее меню.  Преимуществ у этого салата много. Готовится он ну очень быстро, ему не нужно настаиваться в холодильнике и пропитываться. Он выгодно и ярко смотрится на праздничном столе. Салат «Конфетти» без майонеза, имеет легкую заправку, которая дополнительно придает ему свежесть и раскрывает вкус каждого ингредиента.

[700x525]

Итак, непосредственно ингредиенты:

Сыр «Российский» - 250 г

Перец сладкий – 150 г

Кукуруза – 150 г

Зеленый горошек – 150 г

Оливки – 150 г

Лимон – 0,5 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное или оливковое – 3 ст.л.

Как готовлю такой салат я, со всеми подробностями и процессами можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=643uso-_x3A

Шаги приготовления:

1.       Нарезаем все ингредиенты кубиком, соединяем и перемешиваем.

2.       Заправляем салат растительным маслом без запаха и лимонным соком.

3.       Салат не солим, перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Наивкуснейший щербет к чаю за 5 минут

Ингредиенты:

• 100 граммов грецких орехов,
• 40 граммов изюма,
• 120 граммов сухофруктов (подойдут ),
• около 120 граммов сливочного масла,
• две плитки белого шоколада (пористый шоколад для данного рецепта не подойдет).

Приготовление:

1. Сливочное масло следует заранее, за несколько часов до приготовления вынуть из холодильника. Изюм запарить в течение нескольких минут в кипятке. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Сухофрукты мелко нарубить, а шоколад растопить на водяной бане (или же в микроволновой печи).
2. Растопленный и немного остывший белый шоколад соединить с размягченным сливочным маслом и хорошенько перемешать, после чего добавить к массе подготовленные орехи, изюм и сухофрукты, размешать до однородности и положить все в холод примерно на час, чтобы масса остыла.
3. Из остывшей массы сформировать плитку, которую нужно завернуть в фольгу или же в пищевую пленку и положить в морозильник на пару часов. Порезать на порции, выложить на блюдо и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Делаем шкафчик для ванной комнаты

Вот какой удобный шкафчик для ванной комнаты можно сделать самим

[604x549]


[524x700]


[524x700]


[524x700]


[524x700]

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Два лучших рецепта фаршированной скумбрии

[645x367]
Очень вкусная рыбка - сытная. И начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии.

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Бездрожжевое тесто - все способы

Читать рецепты бездрожжевого теста

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Как можно приготовить картофельное пюре

Как можно приготовить картофельное пюре

Молоко, сливки, сметана, сливочное масло во всех рецептах — взаимозаменяемый ингредиент. Если вы любите более жидкий вариант блюда, используйте молоко. Соответственно, выбирайте сметану, если предпочитаете густой и рыхлый картофель. Кроме того, эти четыре продукта можно мешать, получая нужную консистенцию пюре.
Пюре отлично дополняют укроп, петрушка, зеленый лук, жареные лесные грибы, вяленые томаты, каперсы, маслины, оливки и даже морковный и свекольный фреши.

1. Картофель, вареный в молоке

Ингредиенты:

Картофель — 5-7 шт.
Молоко — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде 10 минут.
2. Слейте воду, выложите полусырой картофель в кипящее молоко. Жидкость должна слегка не доходить до края картофеля. Варите до готовности.
3. Не выливая молоко, разомните картошечку в пюре, посолите, поперчите по вкусу.

2. Пюре с сыром и сметаной

Ингредиенты:

Картофель — 5-7 шт.
Тертый сыр — по вкусу
Сметана — по вкусу
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, разомните картофель в пюре.
2. Сметану смешайте с тертым твердым сыром и измельченным чесноком. Добавьте смесь к картофелю, тщательно перемешайте.
3. Посолите, поперчите по вкусу. Поставьте пюре на 5 минут в разогретую духовку, чтобы сметана прогрелась, а сыр расплавился.

3. Пюре с бульоном

Ингредиенты:

Картофель — 5-7 шт.
Соль, перец — по вкусу
Куриный бульон — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности.
2. Слейте воду, добавьте кипящий куриный бульон.
3. Посолите, поперчите, разомните в пюре.

4. Пюре с жареным чесноком

Ингредиенты:

Картофель — 5-7 шт.
Молоко, сливки или сметана — по вкусу
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло — для обжарки
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, добавьте молоко, разомните картофель в пюре.
2. Нарежьте чеснок тонкими пластинками. Обжарьте его на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложите чеснок на бумажное полотенце. Оставьте несколько пластинок для украшения.
3. Остальной чеснок разомните вилкой, добавьте в пюре, посолите, поперчите по вкусу.

5. Пюре со шкварками

Картофель — 5-7 шт.
Ломтики бекона — 3-5 шт.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, разомните картофель в пюре.
2. Нарежьте бекон мелкими кубиками. Обжарьте его на сковороде без масла до золотистого цвета.
3. Добавьте шкварки с небольшим количеством вытопленного жира в пюре, посолите, поперчите по вкусу.

6. Пюре с орехами

Ингредиенты:

Картофель — 5-7 шт.
Молоко, сливки или сметана — по вкусу
Орехи — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. Слейте воду, добавьте молоко, разомните картофель в пюре.
2. Добавьте в пюре измельченные орехи, посолите, поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!
[558x310]

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом

[показать] Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись она только выигрывает во вкусе). На 4 порции потребуется: 500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус) 2 репчатых луковицы 2 небольших моркови 3-4 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 столовых ложки томатной пасты 5 столовых ложек растительного масла 2 столовых ложки муки для панировки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка яблочного или винного уксуса чайной ложки красного молотого перца Приготовление: Порежьте рыбу на 12 примерно равных по размеру кусочков. В небольшой миске смешайте муку, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки перца. Налейте в сковороду три столовых ложки растительного масла и поставьте на плиту, на средний огонь. Аккуратно, по одному кусочку, обваляйте рыбу со всех сторон в муке. Выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте с двух сторон. По три минуты с каждой стороны. Готовую рыбу доставайте шумовкой и переложите в глубокую миску. Отдельно порежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок порежьте кружочками, а помидор – крупным кубиком. Переложите овощи в сковороду, на которой вы жарили рыбу. Добавьте еще две столовые ложки растительного масла. Тушите, периодически помешивая ещё десять минут. Затем добавьте половину чайной ложки соли, столовую ложку сахара, влейте уксус. Также добавьте к овощам две столовых ложки томатной пасты и хорошо размешайте, не снимая с плиты. Влейте поллитра воды. Размешайте еще раз и доведите до кипения. Дайте маринаду покипеть пять минут, затем снимите сковороду с плиты и вылейте её содержимое поверх кусочков жареной рыбы. Дайте горячему маринаду время пропитать рыбу (10 минут). Затем выкладывайте кусочки ложкой на тарелку, по три кусочка рыбы на порцию. Сверху на рыбу выкладывайте тушеные овощи из маринада. В холодном виде, пропитавшаяся маринадом, рыба будет намного вкуснее! Natalinka

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»!

[604x408]

Ингредиенты:

Крупа перловая — 250 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Сырная подлива для макарон это божественно

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шитье. Крутой способ стачивания ткани в клетку без предварительного смётывания и скалывания!

Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова

[455x255]

Совмещение клетки и полоски на ткани без предварительного сметывания и скалывания деталей кажется сомнительным занятием, если не знать этот способ. Может быть вы не поверите, но с ним справится даже начинающая портниха.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Готовим...Чесночная (адыгейская) соль

Чесночная(адыгейская)соль [600x466]

Чесночная соль или,как называют ее у нас в республике,чесночка. Это очень легкая в приготовлении,ароматная и незаменимая моя помощница на кухне.