Мобильный LiveInternet

Без заголовка 19-10-2012 18:29

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[640x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-10-2012 18:22

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[481x481]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-10-2012 18:21

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[403x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Беляши 19-10-2012 16:10

[640x449]

[219x79]

Дрожжевое тесто для беляшей.
Стакан молока смешиваю со стаканом теплой кипяченой воды, температура жидкости должна быть 37 – 40 градусов, не выше, дрожжи вопреки общепринятому мнению не любят очень горячую температуру, и работают хуже.
Добавляю туда 2 столовых ложки сахара и 40 – 50 граммов дрожжей (я люблю классические дрожжи, которые продаются в маленьких 100 – граммовых пачках),
сыплю муку до консистенции густой сметаны и оставляю получившуюся опару минут на 10.
Как только вся поверхность опары покроется мелкими пузырьками, это нам с вами сигнал к дальнейшему действию. Добавим щепотку соли, 4-5 ложек растительного масла, 1 сырое яйцо и муку.
Последнюю добавляем постепенно , непрерывно замешивая тесто, сильно крутым его делать не стоит, тесто для беляшей должно получиться мягким, пластичным, как бы дышащим. Заканчиваем замешивать, когда тесто будет хорошо отставать от рук и легко лепиться – если отрезать кусочек от готового теста — на ноже не должно остаться никаких следов!

Начинка для беляшей.
Отставим посуду с тестом в сторонку, пусть поднимается, поверхность смажем растительным маслом , чтоб не сохло, и займемся приготовлением начинки к нашим предполагаемым беляшам.
В этом рецепте мало сдобы и сахара, поэтому я и использую его для приготовления пирожков с картошкой, капустой, рисом, луком и чаще всего для приготовления беляшей.
Для начинки возьмем мясной фарш, желательно домашнего приготовления, и репчатый лук в таком же количестве, что и фарш. Это обязательное условие для начинки.
Смешаем сырой фарш
с рубленым луком,
добавим соль ,
черный молотый перец, я еще добавляю зиру, но это на любителя,
и обязательно 5-7 столовых ложек холодной воды.
Наша начинка должна быть жидковата, когда беляши будут жариться, вода будет испаряться, придавая особенную пышность и мягкость нашим изделиям.

[219x79]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-10-2012 23:37

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-10-2012 23:20

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[630x413]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-10-2012 23:19

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[500x660]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-10-2012 23:14

Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Всем женщинам 18-10-2012 22:43

[показать]

Всем женщинам, которые читают эти строки –
Наполненные нежностью слова,
Я вас прошу – не подводить итоги,
Ведь с каждым утром эта жизнь – нова.

Вы, просыпаясь ранним утром, доверяйте встречам
Они приносят убежденье в том,
Что только вера и любовь излечат,
Что счастье – близко, по дороге в дом!

Вы только не грустите и не отдавайтесь страсти
Неверия, отчаянья и зла.
Все эти мимолетные напасти -
Как от костра бессильная зола.

Вы улыбайтесь – каждой женщине к лицу улыбка,
Вы смейтесь, женский смех – как жизни дух.
Да, в этом мире радости так зыбки…

Но и сильны объятья нежных рук
Ты знаешь, что ты счастливa? Не веришь? Ну и зря!
Ведь у тебя есть многое: Леса, поля, моря.
И дождь твой весь

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-10-2012 22:33

Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Рамочки чулочки 33!(разноцветные 7шт.)

[показать]

Ваша картинка

Ваш текст

Ваша картинка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тебе сегодня подарю 18-10-2012 21:50

[533x426]

А я Тебе сегодня подарю
Букетик самых искренних желаний,
Прекрасный и чарующий рассвет…
Без огорчений, разочарований…

На крыльях счастья в синий небосвод
Ты полетишь, себя не ощущая….
И испытаешь чувств водоворот,
Над суетой обыденной летая!

Твоя душа наполнится весной,
Легко ей будет в облаках кружиться!
Она развеет сон твой и покой,
И навсегда в нирване поселится!

Ты будешь наслаждаться красотой
Всех красок жизни, всех очарований.
Я подарю тебе, пусть будет он с тобой
Букетик самых искренних желаний

[290x69]

Галерея_Дефне

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Случаются встречи... 18-10-2012 20:48

[показать]

Случаются встречи. Бывают разлуки.
Усталые плечи… парящие руки...
Льда холод во взгляде… и счастье в походке…
Бывают потери. Бывают находки.

Бывают трагедии. Рядом – удачи.
Смеются от горя. От радости плачут…
Конечно, бывает, что всё так, как надо:
И плачут от горя, смеются, коль рады,

Но чаще, как раз, всё совсем по-другому:
Коль дома всё есть–так стремятся из дома
И рвутся туда, где опасно и дико,
Едят волчью ягоду, как землянику,

Летят на огонь, обжигаясь, сгорая,
С улыбкой блаженства в огне умирая!
…Так дни нашей жизни, как карты в колоде
Тасует Судьба. Всё без логики, вроде,

Но в калейдоскопе случайных событий
Даётся нам шанс для познаний, открытий!
ОДНО не дано разгадать нам до века:
Характер и Душу себя-ЧЕЛОВЕКА!

Галерея_Дефне

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Счастье - птица не земная... 18-10-2012 20:36

[показать]

Счастье - птица не земная, а небесная!!!
И садится не у всякого окна...
С дальних звёзд оно спускается нам песнею...
Словно Духа поднебесного струна...

Счастье - светлое! Возвышенное! Чистое!
Дивной музыкой порхает в вышине...
Столь певучею! Хрустальною! Лучистою!
И теряется... в прозрачной синеве...

...Гордо, царственно плывёт в ладье невидимой
По волнам лазурно-голубых небес...
Солнца лучиком тончайшим, ослепительным
К людям тянется...Касаясь их сердец...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мы уходим из дома... 17-10-2012 22:05

[558x405]

Мы уходим из дома на день или год.
Неизвестность манит и работа зовет.
А потом, даже вспомнить бывает нам лень,
Про родимый порог и родительский день.

Я закрою глаза, вижу близких во сне.
Тех, которых уж нет - улыбаются мне,
И родные рябины мне скажут "привет",
Когда к дому шагаю, которого нет.

Мы уходим надолго в чужие края.
Нас встречает другая - "родная" семья.
Мы уходим надолго - тоска настает
И зарубкой на сердце до смерти живет.

Анатолий Загрядский

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-10-2012 21:49

Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[325x422]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Попутчица 17-10-2012 21:22

[показать]

Мне б автостопом в космос... Вдруг получится?
Иначе как? Кредитки на нуле.
- Эй, солнечный, возьмёшь с собой попутчицу?
Мне к Андромеде, а потом к Земле.

Нам по пути? Приятно познакомиться.
Ты, вижу, много где уже бывал.
Что о себе? Давно уже не школьница...
Не улыбайся и держи штурвал.

На тех планетах? Скучно, грязно, холодно,
Работы нет – не оценил никто
Диплом (межгалактический!) психолога
И пятый дан по космо-тэйквон-до.

Принцесса, точно... И не засекретишься!
Что налегке? Всё странствую... экстрим...
А ты, я вижу, солнечный. Ты светишься.
Нет, правда? Настоящий пилигрим?

Встречал пиратов? Что-нибудь опасное?
А в чёрных дырах страшно? Может, ты
На свете видел чудо – ... ярко-красное
Растенье под названием «цветы»?

Где? На Земле? Оттуда возвращаются?
Там, говорят, закаты неплохи...
А правда то, что на Земле... влюбляются?
И пишут эти... как их там... стихи.

Лана Майская

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отдай мне.... 17-10-2012 20:41

[показать]

[показать]

Отдай мне капельку тепла,
Я буду бережной и нежной,
Стараясь не сгореть дотла
От этой искорки надежды…

Отдай мне капельку тоски,
Я по ветру ее развею
Одним движением руки,
Не сомневайся, я сумею

Отдай мне капельку любви
И чистой нежности глоточек,
Я все желания твои
Исполню – если ты захочешь !

А попрощаться не спеши,
Ведь ты уйти всегда успеешь...
Отдай мне капельку души.
Отдай! И ты не пожалеешь...
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

К осени... 17-10-2012 20:23

[показать]

Роковая, неизбежная,
Подползла, подкралась ты,
О, губительница нежная
Милой летней красоты!

Обольстительными ласками
Соблазнив и лес, и сад,
Ты пленительными красками
Расцветила их наряд.

Багряницей светозарною
Ты по-царски их убрав,
Сдернешь прихотью коварною
Ризу пышную дубрав.

Но пока красы обманчивой
Не сорвала ты с лесов,
Сколько прелести заманчивой
В этой радуге цветов!

Скоро с кротостью печальною
В увяданья тихий час
Сад улыбкой нас прощальною
Подарит в последний раз.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Осень... 17-10-2012 20:11

[640x455]

Осень нам свидание пророчит,
В танце листопадом, обнимая,
То заплачет вдруг, то захохочет,
Судьбами, как листьями играя.

Манит в бездну, взглядом опьяняет,
Стелется шелками золотыми,
Ветрами шальными обжигает,
Пламенем листвы выводит имя.

По коврам царицею ступая,
Нас зовёт, уводит за собою
В мир багряный, где на кромке Рая,
Мы друг друга наречём судьбою.

Небеса застыли в ожиданье.
Песнь Любви звучит по всей округе.
Словно это птицы на прощанье,
Нам пропели о весенней вьюге.

Сбудутся ль пророчества ведуньи,
Нас пленившей, подарившей встречу.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подари... 17-10-2012 18:14

[показать]

Подари, судьба, подруге столько счастья,
Чтоб душа запела, как струна,
Чтоб горело в сердце пламя страсти,
И средь звезд сверкала бы луна.

Чтобы слезы радостными были,
А улыбка мудрою была,
Чтобы посреди дорожной пыли
Вдруг фиалка нежно расцвела.

Чтобы дети радость ей дарили,
Чтобы друг не предал никогда,
Чтобы за собою в даль манили
Птицы, звезды, ветер, облака!!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии