[467x700]
Ароматный твердый сыр, приготовленный в мультиварке, станет украшением утреннего стола. Ведь с утра за чашечкой кофе хочется съесть не только лакомый кусочек шоколада, но и ломтик домашнего сыра!
Ингредиенты:
1 кг 9% творога
1 литр 3,2% молока
130 г сливочного масла
10 г соды
3 яйца
3 веточки свежей зелени укропа
10 г соли
Приготовление:
Творог пропустим через мясорубку. Лучший результат будет, если сделать это дважды.
Молоко выльем в мультиварку. Включим режим "Молочная каша". Выставим время 15 минут.
В горячее молоко добавим творог, хорошо размешаем, оставим режиме "Подогрев" и время 10 минут.
Дуршлаг застелем мокрой марлей в 2 слоя. Выльем творожную массу, завяжем концы и подвесим творог. Вся жидкость должна стечь.
К размягченному маслу добавим яйца, соль и пищевую соду.
Взобьем при помощи миксера до однородности.
Добавим измельченный укроп. Можно добавить измельченный чеснок по желанию.
Теперь добавим отцеженный творог. Хорошо перемешаем.
Сырную массу выложим в мультиварку.
Отметим режим "Мультиповар" на 80 градусов. Время - 10 минут.
Крышку мультиварки закрывать не нужно. Следует постоянно помешивать деревянной лопаткой.
Масса расплавится и станет тягучей. Сразу переложим в форму, смазав ее сливочным маслом.
Поле остывания поместим в холодильник, застелив сверху пергаментной бумагой. Сверху обязательно поместим груз. Оставим сыр под грузом на 12 часов.
Красивая кухня невозможна без стильного интерьера. Позаботьтесь об этом! Здесь можно заказать профессиональный дизайн интерьера от компании MARTIN Architects. С ценами на пакеты услуг можно ознакомиться непосредственно на сайте.
[640x480]
[310x392]Нежные узоры спицами
Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной закуской, а в будни – отличным наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, какое вкусное запеченное мясо можно приготовить дома! При этом практически все рецепты домашней буженины отличаются достаточной простотой, так что справиться с ними могут даже очень неопытные хозяюшки.
Вот и этот рецепт буженины в домашних условиях – не исключение: пару нехитрых действий, немножко терпения – и у вас готова вкусная и сочная буженина.
Весь секрет этого рецепта в том, что мясо маринуется в луке. Получается буженина, очень похожая по вкусу на шашлык. Но давайте я все расскажу вам по порядку.
Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлык
[310x285]Плед и подушки спицами
ГРУППА
1.
[700x393]
2.
[667x700]
3.
[393x700]
4.
[611x700]
5.
[389x700]
6.
[393x700]
7.
[393x700]
8.
[393x700]
9.
[511x700]
10.
[610x473]
11.
[358x700] СХЕМЫ КРЮЧКОМ НА ОДНОКЛАССНИКАХ.