Самая большая проблема для овощеводов – это рассада. Те же помидоры сеют на рассаду в конце марта. День в первом месяце весны еще короткий, поэтому рассаде нужна подсветка. Проблема. К тому же под рассаду надо много места – бывает, у дачников заняты все подоконники. Но куда в это время девать комнатные растения? Опять проблема.
Потом ее надо доставить на дачу. Хорошо, если есть машина. А если нет? В общем, сплошные хлопоты. А между тем существует уникальный способ посева томатов, который позволит избавиться от хлопот с рассадой.
Способ, к слову, – проще некуда. В октябре, когда ударят первые морозцы, в огороде копают лунки глубиной около 15–20 см. После чего в каждую закладывают по одной помидоре. Да-да, прямо по целой помидоре! Сверху плоды засыпают землей, слегка ее утрамбовывают (в итоге от верхушки томата до поверхности зимы должно получиться 10 см).
Поверх посадок насыпают сухие листья слоем 10–15 см (можно и больше). А поверх ставят сетчатый ящик, чтобы укрытие не разметало ветром. Как только выпадет снег, его накидывают поверх посадок.
Весной, когда почва прогреется, листья надо убрать. И вскоре в каждой лунке взойдет по целому пучку помидорных ростков! Их, как и высаженную рассаду надо будет укрывать нетканкой от заморозков. А когда они подрастут – выкопать и рассадить по грядкам. И никаких заморочек с рассадой!
Кстати, томаты, выращенные таким способом, оказываются более устойчивыми к похолоданиям, поскольку естественным образом проходят закалку. Они более устойчивы к болезням и урожай дают обычно больше. опубликовано econet.ru
Хочу предложить вам вариант закрутки баклажан на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем не сложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию!
[500x413]
Очень вкусная заготовка, не смотря на простоту приготовления. А может в этом и плюс... Долго я вынашивала идею повялить перцы и наконец-то решилась! Аромат стоял просто потрясающий! А вкусно - невероятно, правда выход очень маленький, но мал золотник да дорог!
И еще из своего опыта вяления томатов и советов опытных кулинаров я солю и сбрызгиваю маслом томаты и перцы, когда они уже хорошо подсохли, чтобы избежать лишней влаги!
Попробуйте, пока сезон перцев еще не совсем закончился и они еще совсем недорогие!
Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
[490x368]

Капуста — это уникальный овощ, который украсил не только наши столы, но и прочно вошёл в народный фольклор, пословицы, поговорки, в детские стихи и в сленг.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Вот и пришло время заготовить капусту. Когда-то квашеная или солёная капуста зимой были единственным источником витамина «С». Хорошо, что сегодня нет необходимости заготавливать капусту в таких сумасшедших количествах, как приходилось нашим мама и бабушкам. Капуста продаётся круглый год. Но в этой осенней, что вы заготовите сейчас, витаминов будет гораздо больше, чем в той, что пролежит свежей всю зиму в хранилищах. Сделайте пробную партию. Понравится – приготовите ещё и побольше.
Капусту и квасят (когда она бродит в собственном соку), и маринуют (когда в маринад добавляют уксус). А я предлагаю засолить, то есть, мы будем использовать рассол из воды, соли и сахарного песка. Если заняться засолом в пятницу вечером, то уже к вечеру воскресенья можно снимать первую пробу. Такая капуста более нежная, больше подходит для салатов, винегретов ивареников с картофелем и капустой. Если есть кухонный комбайн под рукой, то готовка займёт считанные минуты. Солёную капусту я очень люблю с тмином – моя мама добавляла его во многие блюда. Аромат тмина очень родной с самого детства. Да и солила капусту мама всегда в промышленных масштабах. Сейчас, когда мамы уже нет рядом, приходится солить самой.
Главный принцип приготовления малосольной рыбы – ее недлительное выдерживание в соли или рассоле. Способов и вариантов сделать такую рыбу много, мы в этом рецепте расскажем об одном из самых простых и быстрых – о сухом способе с использованием соли.Засолка рыбы в домашних условиях – дело совсем не хлопотное. Читайте в этом рецепте, как приготовить малосольную рыбу своими руками.
По этому рецепту малосольная рыба будет у вас уже через 2 часа – будь то красная рыба или любая другая. Но вкуснее всего она на следующий день после засолки.
В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.
Предлагаем несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.
Здравствуйте, дорогие.
Хочу показать процесс создания круглой коробочки-шкатулки из тонкого, всем доступного, картона.
Таким способом можно создать объект любого размера, что дает много возможностей,
потому как многие привязаны к разным бобинкам от т/б, бумажных полотенец,
и т.д. для создания шкатулок и стаканчиков для органайзеров.
Еще я нашла способ сделать очень аккуратный стык между стенками и дном изнутри,
этого очень сложно добиться, если оклеивать готовое изделие.
Темные пятна внутри - это просто еще не просохло, потом их не будет.
Вот как это выглядит. Практически идеально.
Народное лечение - лечебные мешочки
Сапфировая кошка
Хитрая грелка
Среда, 21 Июля 2010 г. 16:35 (ссылка)
Процитировано 277 раз + в цитатник
[показать]
Идея такой грелки родилась в Швейцарии. Она наполнена вишневыми косточками ;) Ягодку слопал... косточку в грелку, хвостик перемолол в чай... хорошая ягодка - ни чего не пропадает даром... Так вот !
[260x215]
А ведь вишня она такая, такая… Кисло-сладкая, немножко терпкая, слегка вяжет во рту. Предлагаем вам смастерить сухую грелку (bouillote sèche). По сути это мешочек, заполненный сухим наполнителем (вишневые косточки, рис, виноградные косточки, горох), который разогревают в духовке (5 минут на 150 градусах), микроволновке (3 минуты при 500 Вт) или на батарее. Указанные наполнители хорошо нагреваются и медленно отдают тепло. Такая грелка расслабляет мышцы, снимает напряжение и различные боли. А еще ее очень приятно держать в руках.
Понадобятся:
1) 2 лоскута ткани (в моем случае это хлопок – с рисунком (из Икеи) и без рисунка (ручного крашения) – 50х25 см
2) Набивка – синтепон, синтепух, мелкие лоскутки, вата и т.п. (для головы и лапок) Выбирайте на свой вкус.
3) Собственно наполнитель – вишневые косточки (можно заменить рисом, горохом и т.п.)
Над косточками придется немного поколдовать перед началом работы. Их нужно будет хорошенько вымыть и прокипятить в воде с небольшим количеством уксуса, обмыть еще раз под проточной водой и как следует просушить.
[500x375]
Серия сообщений "Шьём подушки":
Часть 1 - Подушка "Окна собора". МК
Часть 2 - Необычные диванные подушки
...
Часть 6 - Декоративная подушка своими руками
Часть 7 - Шьём мягкий коврик-подушку. МК
Часть 8 - Грелка-куколка с вишневыми косточками "Сплюшка"
Часть 9 - Хезер Люк. "Подушки. Идеи и практика". Выбор ткани. Набивки. Глоссарий
Часть 10 - Хезер Люк. "Подушки. Идеи и практика". Основы. Снятие мерок. Подготовка
...
Часть 43 - Декоративная подушка с буфом-цветком
Часть 44 - Подушка "Роза" от Оксаны Абрамовой со Страны Мастеров. МК
Часть 45 - Подушки из уголков
автор:Анна Румянцева
Сегодня я решила рассказать вам о поистине «летней» развивающей игрушке своими руками. Игрушке, которая согреет вас и вашего ребенка в ненастную погоду. И даже лютой зимой (хотя о ней-то сейчас думать совсем не хочется) сможет подарить летнее настроение.
Что же это за развивающая игрушка такая?
Не буду мучить вас загадками – это удивительная термоигрушка с вишневыми косточками.
[550x15]
Вино из вишни, приготовленное в домашних условиях с соблюдением определенных тонкостей рецепта, нисколько не уступает дорогим марочным напиткам. Чтобы брожение вина из вишни началось естественным образом и как можно быстрее, ягоды мыть нельзя, так как они покрыты природными дрожжами. Следовательно, собирать вишню лучше в сухую погоду и в чистую посуду. Для приготовления высококачественного домашнего вина ягоды подходят спелые, с косточками, ни в коем случае не зеленые или те, что пустили сок, закисшие.
Рецепт вишневого вина простой. Несколько слов о посуде для брожения вишни: она может быть стеклянной, из пищевого пластика или эмалированной, обязательно с крышкой. Место, в котором будет происходить брожение мезги, желательно выбрать темное, но не прохладное.
[650x461]