• Авторизация


Азу по-татарски. 20-12-2015 21:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ!

Вы готовы убить на кухне 45 минут своего времени (а то и полтора часа, если мясо попадётся жесткое) чтобы получить множественный кулинарный оргазм? Тогда это пост для вас! Тающие во рту кусочки мяса и яркий, острый вкус густого соуса – здесь и сладость моркови и лука, здесь острота перца и кислота солёных огурцов! Любите азу по-татарски? Я тоже!
[640x359]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная 20-12-2015 21:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)

[600x454]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вкусные и разные пироги от Ирины Чадеевой 20-12-2015 21:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


В основе всех пирогов, которые на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда» испекла кулинарный блогер Ирина Чадеева, лежит одно и то же рубленое, чуть слоистое тесто. Ирина считает его абсолютно универсальным и даже в тесто для сладких пирогов не кладет сахар — говорит, что так оно остается пластичным и не добавляет лишнюю сладость начинке.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
готовим наливку «четыре на четыре» к празднику 20-12-2015 21:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.

Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.

B нашем домашнем баре широкий выбор эксклюзивной алкогольной продукции – ни на какой базе не купишь похожего. Вот увидите, и вам такое мастерство под силу, ведь все гениальное просто, а в нашем случае – еще и экономично!

Готовить наливки можно в любой сезон, главное – чтобы была под рукой свежая ягода. Если прозевали, сойдет и быстрозамороженная из домашних запасов либо магазинная. 

Вот лишь несколько наливок, любимых в нашей семье: вишневая на косточке, лавровишневая, наливка из фейхоа, клюквенная, калиновая, малиновая.

Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
+Куриная грудка "Почти ветчина" 20-12-2015 21:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Любите простые в приготовлении и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам на заметку отличный вариант, как приготовить куриную грудку без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Куриная грудка получается сочная, вкусная. По вкусу больше похожа на ветчину или на карбонат. И выглядит красиво, и лишних калорий не содержит!
[390x258]

0_a6c8a_991e3174_S (70x70, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусное ассорти: на любой вкус 20-12-2015 20:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто сметаной, а пикантным и галантным соусом. Предлагаем вам рецепты всевозможных соусов, оригинальных или простых.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
+Яблочный пирог "Апфелькухен Марии" 20-12-2015 20:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Апфелькухен в переводе с немецкого - яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ, и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении, пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую! Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 гр. яблок, во вторую - 600 гр. сливы без косточки. Выпекала в 2-х одинаковых формах 20Х24 см.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О вязании жаккарда крючком по кругу: схемы, Видео- и фото-МК сумки "Мочила" 20-12-2015 19:30

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Копилка - вязание и шитье!

Круглые схемы для жаккарда крючком

[318x318] [339x339]

Материал для поста собран на сайте stranamam.ru.
Схемы опубликовала Tigrisssa в группе Все в ажуре... (вязание крючком)   
Информацию о сумке опубликовала Katja Jonas в группе Все в ажуре... (вязание крючком)

1. Несколько красивых схем

2. О программе для составления схемы рисунка

3. Несколько видео-МК "Как вязать крючком жаккард по кругу",
     в том числе,  МК сумки-мочилы (колумбийская расписная сумка
     с круглым  дном)

Дальше вся информация с необходимыми ссылками ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаете что... 20-12-2015 15:47

Это цитата сообщения Кира_Штамм Оригинальное сообщение

Я в последние дни все жаловалась. Устала, говорю. Нет сил чувствовать, писать, работать. Вчера весь вечер провалялась в кровати и потребовала себе туда чай с облепихой.
Но сегодня мне клиентка рассказала, что потеряла дома котлеты.
Котлеты.
Нажарила, говорит, их целую миску. Поставила куда-то. Куда - не могу вспомнить, искали всей семьей. У нее, у клиентки, годовой отчет сейчас. 
Знаете что. Не так уж я и устала.

(Анастасия Рубцова. Психотерапевт)

 

P.S. В очередной раз, когда мне захочется поныть и себя пожалеть, буду сюда заглядывать.

 

Серия сообщений "Дела житейские":
Часть 1 - Уровень
Часть 2 - Один-одинёшенек
...
Часть 12 - Памятная дата
Часть 13 - Ужасно жаль...
Часть 14 - Знаете что...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одно тесто - два вкуснейших яблочных пирога 18-12-2015 22:13

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

[показать]

Начинка может быть какая угодно: овощная,

мясная,

фруктовая, ягодная. Пирог примечателен тем, что

он

совмещает в себе воздушный нижний слой, нежную

 

начинку и хрустящий верхний слой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные рулетики 18-12-2015 22:11

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 хитростей для творцов: подборка рукодельных лайфхаков 18-12-2015 21:43

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Автор статьи: Редактор (redaktor)

Чтобы творчество приносило ещё больше радости, мастера своего дела постоянно изобретают различные способы, которые помогают упростить и ускорить рабочий процесс.

Мы собрали для вас 30 идей и советов от российских и зарубежных мастеров из самых разных сфер творчества и рукоделия.
Надеемся, что вы сделаете для себя много любопытных открытий и сможете применить советы на практике!


1. Сделайте метку маркером на пальце, чтобы следить за расстоянием между стежками.

[500x567]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
+Сытная картошка с мясом по-французски 18-12-2015 21:28

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

[200x267]Это вкусное сытное блюдо готовится чрезвычайно легко и невероятно быстро! Оно может стать как отличной идеей для семейного ужина, так и праздничной дегустацией - изысканной и ароматной!

Понадобятся следующие продукты: очищенный картофель, мясо свининки или телятины на выбор, твердый тертый сыр, репчатый лук, чесночок из-под пресса, свежая зелень петрушечки, майонез, черный молотый перчик, соль и другие специи по желанию для большего аромата и неповторимого вкуса.

Количество продуктов выбирайте по собственному усмотрению. Здесь важен настрой и результат. Кладите слоями и наблюдайте за тем, как вы ожидаете ужин!

Картошку следует почистить и нарезать тоненькими кружками. Так она быстрее пропечется. Лук репчатый нарезать аккуратными колечками. Мясо помыть и нарезать брусочками или же кусочками. Смешать майонез с измельченным чесноком. Мясо посолить и перемешать с чесночным соусом.

Сделать еще один соус из майонеза, чеснока, перца, рубленой зелени петрушки и соли. Смешать полученный соус с кружками картофеля. Достать противень, смазать его маслицем и выложить слоями: картофель, лучок, мясо, опять лучок, картошечка.

Поставить противень в духовой шкаф и готовить приблизительно 40 минут при температурном режиме 200 градусов. Затем посыпать запеканку тертым сыром и поставить еще примерно на 10-15 минут в духовой шкаф до образования румяной корочки.


3368205_124665530_1259869_123778643_3740351_108364370_2971058_0_94083_a9ca375b_S (127x150, 34Kb)Прочитанная лента новостей украины расскажет о спортивных, экономических, политических, культурных и других событиях. Особенно актуальной является тема нашествия нелегальных мигрантов, которая остро обсуждается в ссциальных сетях и на страничках блогеров.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 оздоровительных напитков: быстрая помощь при простуде 18-12-2015 21:26

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

[500x334]

✅ Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные добавки к чаю 18-12-2015 21:23

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Полезные добавки к чаю

[375x500]

1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечиться получится гораздо быстрее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы применения эфирных масел 18-12-2015 21:20

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

[294x171]1.Аромалампа (аромакурительница, аромадиффузор): в чашу с теплой водой накапайте эфирное масло или смесь (2-3 капли на 5 кв.м. площади) и зажгите свечу для согревания чаши. Используйте этот метод при закрытых дверях и окнах от 20 минут до 3 часов (ароматизация и дезинфекция воздуха, устранение неприятного запаха в помещении, воздействие на настроение, лечение дыхательных путей);

2.Аромакулон (аромамедальон): закапайте внутрь 2-3 капли эфирного масла (или смеси) в кулон и носите его на шее около 2-х дней, после чего кулон можно вновь заправить (шлейф аромата, защита от эпидемий, повышение иммунитета, воздействие на настроение, лечение дыхательных путей);

3.Пульверизация (распыление): 2-3 капли (на 5 м площади) эфирного масла (или смеси) растворите в 1 ч. л. спирта, размешайте с водой и распылите в воздухе из пульверизатора (ароматизация и дезинфекция воздуха, устранение неприятного запаха в помещении, воздействие на настроение, лечение дыхательных путей). Апельсин дикий, лимон, бергамот.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масала-чай - полезный аюрведический напиток 18-12-2015 21:16

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Масала-чай - полезный аюрведический напиток

Аюрведический напиток масала считается традиционным в Индии. Его широко используют в аюрведических рецептах в качестве средства, повышающего иммунитет, прилив сил, жизненный тонус.

Масала-чай обладает уникальными тонизирующими свойствами, позволяющими воздействовать на организм общеукрепляюще. Если вы чувствуете усталость, упадок сил или ослабление во время или после простудного заболевания, то масала готова придти на помощь! Она спасет от вялости, нетрудоспособности и сонливости, очистит желудочно-кишечный тракт и другие органы и системы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Будем исполнять 18-12-2015 18:28

Это цитата сообщения Annakraj Оригинальное сообщение

Будем исполнять

[530x311]

Женщина едет раздраженная в троллейбусе и думает:

– Пассажиры – хамы и грубияны. Муж – пьяная скотина. Дети – двоечники и хулиганы. А я – такая бедная и несчастная…

За спиной у нее стоит ангел-хранитель с блокнотиком и все записывает по пунктикам:

1. Пассажиры – хамы и грубияны.

2. Муж – пьяная скотина… и т.д.

Потом перечитал и задумался:

– И зачем ей это нужно?

Но если заказывает, будем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП МИНЕСТРОНЕ 18-12-2015 17:06

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Минестроне – одно из популярнейших итальянских блюд, известно в Италии очень давно - достаточно сказать, что этот супчик был одним из любимых блюд Леонардо да Винчи
Готовится просто - главное соблюдать «правила 10 овощей»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с корицей по-югославски - пирог просто по-тря-са-ю-щий! 17-12-2015 18:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.
[400x562]

0041 (50x50, 31Kb)Обалденно-вкусный, нежный, приятный пирог!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии