Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
 [показать] | ||
|
Это цитата сообщения maha4ka Оригинальное сообщение
[показать]К сожалению, перец из семян не всегда вырастает таким красивым и здоровым, как нам того бы хотелось. Правильная подготовка семян перца к посадке – важный этап в процессе выращивания сильного растения, которое в будущем порадует своего хозяина хорошим урожаем.Проверка семян перца на всхожесть, калибровка семян, дезинфекция, обработка семян микроэлементами и стимуляторами роста, замачивание, проращивание, барботирование семян, закаливание – все эти этапы подготовки семян перца к посеву увеличивают вероятность получения хороших всходов и урожаев в будущем.
Об особенностях предпосевной подготовки семян перца и ее вариантах можно узнать здесь.
Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение
Советы опытных садоводов
Перцы
Прогретые в горячей воде семена перцев всходят дружно и быстрее, чем необработанные. Для этого, семена перца в марлевом мешочке нужно поместить в термос, в который залита горячая вода. Температура воды не должна превышать 48оС — 50оС. Время тепловой обработки составляет 1 — 2 часа.
Если нет термоса, можно воспользоваться проточной горячей водой отрегулированной до указанной температуры. Семена можно поместить в кружку или стакан. Сосуд накрыть марлей и закрепить её резинкой. Поставить под несильную струю горячей воды (48оС — 50оС) и прогреть семена в течение 2 часов.
Нельзя прогревать семена возле батарей отопления или у печи — семена высыхают и теряют всхожесть.
Это цитата сообщения natmir Оригинальное сообщение
http://ogorod23.ru/vyirashhivanie-ukropa-na-ogorode/
Я расскажу о растении, которое известно каждому дачнику и огороднику и даже людям, далеким от сельского хозяйства. Растение относится к семейству зонтичных. Это укроп пахучий или огородный. Назван он так потому, что раньше вместо «мелко резать» употребляли слово – «кропить». Без укропа ни щей не сваришь, ни окрошки не приготовишь, ни огурчика не засолишь.
Честно говоря, я никогда не относилась к нему, как к какому-то особенному огородному растению, для выращивания которого нужны какие-то определенные знания. Рос он и сейчас растет на картофельном поле сам, сам себя сеет, сам всходит. Рву зелень или зонтики по надобности. Весь нашей семье его не съесть, поэтому много остается на семена, которые падают на землю и по весне всходят – я для этого вроде бы ничего не делаю. Ну, разве что не весь выпалываю при прополке или окучивании картофеля. Да, забыла отметить, что семена всходят не только весной, но успевают дать еще один урожай осенью. Тут до зонтиков дело не доходит – практически весь его я срываю для еды и замораживаю для зимнего употребления.
Но, тем не менее, проблемка небольшая у меня несколько лет назад появилась.
[600x433]
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
В основе экологического земледелия лежит отказ от использования пестицидов и минеральных удобрений, наряду с комплексом мер, которые повышают плодородие почвы и некоторые защитные свойства растений. Кроме того, предусматривается на садовом участке присутствие определенного количества сорняков. При правильном их использовании, полезные свойства проявляются в общем улучшении свойств почвы, в алеллопатическом действии на различные растения и в защите растений от заболеваний и вредителей.
Улучшение свойств почвы возникает вследствие рыхления корневой системой сорняков почвы, и за счёт накопления в земле ценных органических веществ, которые образуются при отмирании корней и прикорневых выделениях. Защита садовых растений от болезней и вредителей происходит как при совместном их выращивании с сорняками, так и при применении для обработки растений настоев этих сорняков.
Валериана
В небольших количествах высаженная с овощами по краям грядок, она провоцирует их рост как своими корневыми выделениями, так и выделениями листьев - это воздействие чисто алеллопатического характера.
Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Россия, Сибирский ФО, Красноярский край, Назарово 6 соток.
Были бы руки,а главное -желание и все получится
Надежда Бережнова http://my.mail.ru/mail/nadezhda-berezhnova/photo/2164
У нас немного другая задача-на малой площади получить максимум при минимуме физического труда.Мы землю не копаем,не топчим,бережем и содержим ,как содержит ее природа-матушка.
Просто надо очень любить то,что ты делаешь.Это относится и к саду-огороду.Подбор сортов,агротехника,способ укрытия на зиму,подкормки-урожай на лицо.Химии в нашем огороде нет.
[показать]
[показать]
[показать]
смотреть далее
Это цитата сообщения Ольф Оригинальное сообщение
[453x604]– Какие покрытия для почвы вы используете чаще всего?
– Чаще всего – матерные...
Из практики.
Мульча – это любой материал, укрывающий почву сверху. Она сохраняет влагу, держит прохладу, проводит воздух и создает комфорт живым рыхлителям почвы. Перегнойная мульча к тому же – корм для этой живности, источник питания и углекислого газа. Голая почва – умирающая открытая рана. Ее изобрел человек, видящий в природе врага. Почтим отныне его память забвением!
Мульчировать почву можно разными материалами и с разной целью. Чтобы не попадать впросак, читая инструкции рассмотрим главные.
Тяпочная мульча -самая бесполезная, но классическая. Рыхля корку после дождя, мы делаем не что иное, как слой мульчи из мелких комочков почвы. Этот слой высыхает, но притеняет нижележащую почву. Это уменьшает нагрев и потерю влаги. Значит, надо рыхлить? Нет. Надо сделать так, чтобы не пришлось рыхлить.
Мульча органическая. Привыкший к тяпке мульчить не любит. Ну почему мы любим голую землю? Разве это порядок? Грязь. Пыль. Жуть. Сушь. Я знаю всего одного человека, свозящего на дачу листья из города. И нескольких дачников, постоянно оставляющих на грядках все сорняки. Все остальные выбрасывают и сжигают то, что вне плана производит их земля. Боятся болезней. А растения потому и болеют, что все это к ним не возвращается!
Как делать мульчу, из чего? Листья, сорняки – свои и чужие, солому, гнилые опилки, шелуху семечек, навозный перегной, компост – просто накапливайте или сразу рассыпайте на грядки слоем в полштыка. С осени можно положить и полупрелый, слабопахнущий навоз: до весны он придет в норму. Прелый перегной можно класть и весной. За лето его весь “всосут” в почву черви. Продукт слоя навоза – не только питательные вещества, но гораздо большее: сам навоз, создание структуры, его превращение в гумус, который впятеро эффективнее навоза, распределение гумуса в корневой зоне, и размножение тех, кто все это произвел – дождевых червей. Накормите, прикройте, а дальше они сделают все сами. Но о них – потом. Весной сейте прямо в мульчу: всходы отличные! А чтобы грядка сохранялась, оградите ее бордюром: это святое место, сюда не следует наступать, а только сыпать новую органику и класть сорняки.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
[показать]
Несложные приемы позволяют отобрать лучшие по посевным качествам семена, оздоровить их, повысить скорость их прорастания.
Если вы сами вырастили семена, то их необходимо отсортировать.
Для посева лучше использовать крупные, хорошо выполненные семена.
Наиболее простой способ отбора (очистки) — при помощи ветра.
Семена с высоты 100-150 см в местах сквозняков ссыпают на мешковину. При этом струей воздуха невыполненные (щуплые) семена относятся на большее расстояние.
По весу семена можно также разделять в 3-5%-ном растворе поваренной соли или аммиачной селитры (30-50 г на 1 л воды).
Семена засыпают небольшими порциями и хорошо перемешивают.
Это цитата сообщения Людмилка_Лю Оригинальное сообщение
[488x382]ЗАМОЧИТЕ СЕМЕНА В... ВОДКЕ!
Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
Я прочла такой совет. Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена, растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать, как обычно.
Всходят через день!
СОВЕТЫ:
Лет 5 назад был на с\х конференции там один дядька такой доклад "забабахал" по поводу разных способов предпосевной обработки семян моркови.
Так вот, максимальный эффект на всхожесть семян морковки оказавали два вещества: гумат калия (концентрация по цвету как пакетик чая в стакане) и перекись водорода - 0,5% р-р. Вода так же оказывала сильное действие, увеличивая всхожесть на треть в сравнении с посевом сухими семенами, так что описанный способ действительно повышает всхожесть.
Замачивала в спирте (петрушку 3 сортов, морковь нескольких). Всхожесть быстрее. Но с тряпочек все названия растворились. Не подумала об этом. Но так, для эксперимента. Проще посеять и сверху агротексом тонким накрыть. Всходы быстро появляются.
Вот еще один способ:
недели за 2 до посева, семена моркови завернуть в марлю (сл.4), смоченную в растворе Эпина
в стекл. банку(0.3,0.5 ), закрыть полиэтиленовой крышкой, и на штык лопаты в землю. Семенушки набухли- сеять легче, закалились, и всхожесть хорошая.
В этом году, тоже этим способом воспользуюсь.
Я сеяла вымоченные в водке сельдерей, который не замоченный не взошел, который в водке через три дня взошел, а морковку у меня соседка сажает еще и так - варит клейстер из муки или крахмала полужидкий в него высыпает семена, предварительно остудив, как палец терпит. Берет заварной чайник, засыпает семена моркови и наливает клейстер и из носика по рядочкам, потом засыпает землей и прихлопывает лопатой.
С морковью поступаю так - замачиваю в теплой воде, руками хорошенько перетираю семена прямо в воде, потом даю постоять пару часов. Затем сливаю на ткань, заворачиваю, отжимаю, помещаю в пакет и в теплое место на сутки. Проветриваю до сыпучести и сею. Всегда всходит на 7 день.(если семена, конечно, всхожие)
Именно про водку не читала, а вот в перекиси водорода семена замачивала на 20 мин, правда не моркови, а пассифлоры, потому что у нее толстая оболочка и она очень долго может всходить.
Водка в принципе, тоже щелочь, только слабая, может частично оболочку и растворяет. Хотя по моему для моркови нет существенной разницы - замочить в водке на 15 мин или в воде на сутки
Сок алоэ является биостимулятором роста. Его используют для увеличения всхожести семян. При замачивании семян в воду добавляют несколько капель сока алоэ, выдерживают 8-20 часов. При поливе комнатных растений, также добавляют сок алоэ. Используют сок растений достигших 3-летнего возраста, предварительно выдержав лист, несколько дней в холодильнике.
ИСТОЧНИКИ: http://otvet.mail.ru/question/72882741/
http://vodko.info/experiments-plants.sht
http://vk.com/home_garden
Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение
[210x157]Различают две основных формы стручкового перца: пряный (острый) и сладкий ( болгарский ).Техника выращивания рассады перца схожа с выращиванием рассады помидоров.
Время посева перца на рассаду — это конец февраля и первая неделя марта.Можно посеять и раньше , если у вас есть хорошая теплица, куда можно будет пересаживать рассаду в апреле.
Семена перца прорастают очень долго — около двух недель. Он медленно развивается и в начальной стадии роста, поэтому семена сеют довольно рано. Возраст рассады при пересадке в грунт должен быть 60—70 дней.
[показать]Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Друзья, нашла в сети вот такой не вредный способ лечения банальной простуды. Ну всем же сразу хвататься за таблетки?
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
- помидоры - 2-3 шт.
- репчатый лук - 3 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- чеснок - 4-5 зуб.
- сыр - 200-250 гр.
- зелень
- соль
- майонез
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
8. Последовательность выкладки на противень:
- Смазать противень маслом.
- Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
9. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
10. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
11. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
aliana.com.ua
Тыква так богата на витамины и полезные вещества, но для вашего ребенка это не является весомым аргументом ее употреблять? Татьяна Литвинова знает, как приготовить тыкву так, чтобы ребенок сам просил ее на завтрак.
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Рецепты приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева из "Дачного ответа".
Часть 2 - Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)
...
Часть 19 - КАК РАСКОЛОТЬ КОКОС.
Часть 20 - Как сделать витаминные заготовки.СТБ"Все буде добре"
Часть 21 - Как приготовить тыквенную халву.СТБ
Часть 22 - Суп из топинамбура и шампиньонов - Рецепт от "Все буде добре"
Часть 23 - Морковно-миндальный десерт с изюмом - "Все буде добре"
...
Часть 25 - Как сделать овсяное печенье - Рецепт от Все буде добре
Часть 26 - Как приготовить творожный пирог с хурмой
Часть 27 - Творожные «солнышки» – оригинальные и полезные вареники
Это цитата сообщения Oleska2112 Оригинальное сообщение
8 специй, которые должны быть на каждой кухне
Специи — лучший способ сделать любое скучное блюдо в несколько раз интереснее и вкуснее. Но в большинстве рецептов используются или недешёвые специи (привет, шафран), или настолько специфичные, что они сразу навсегда пропадают в нашем шкафу. Перед вами универсальный набор, который стоит держать на кухне.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
автор Бусина_Бисерова Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! |
|||||||||||||||||
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас... ну, и дальше по тексту!.. | |||||||||||||||||
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
[показать]
Рецепт приготовления такой соли своими корнями уходят в древние традиции национальной кухни Адыгеи. Адыгейская соль изготавливается таким образом, чтобы она впитала вкус, аромат и полезные свойства чеснока, приправ и специй.
Адыгейскую соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.
С такой солью требуется солить блюда на 12-15% меньше, чем обычной солью. При этом, получая достаточную соленость, вы потребляете меньше самой соли, что благотворно сказывается на здоровье. Будет особенно хорошо, если для приготовления адыгейской соли вы используетеморскую соль вместо поваренной.
Рецепт адыгейской соли
Состав:
400 г. морской соли или 500 г. поваренной,
1 целая головка чеснока,
различные специи:укроп, петрушка, майоран, чабер, молотый кориандр, хмели-сунели, паприка, молотый чёрный острый перец. Специй требуется по одной чайной ложке каждого вида. Вы можете самостоятельно регулировать количество специй. Например, можно уменьшить количество острого перца и увеличить количество паприки или иным образом изменить рецептуру по вашему вкусу.
Как приготовить адыгейскую соль
Чеснок очистить от кожуры, измельчить через пресс или очень мелко порезать. Смешать чеснок со специями и солью, растолочь и растереть. Хранить соль следует в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в тёмном сухом месте.
Адыгейская соль придаёт блюдам неповторимый аромат, но при этом от вас не будет исходить запах чеснока.