Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Крем-брюле: как приготовить знаменитый десерт дома?
Вообще, когда и кем точно был придуман десерт крем-брюле – не известно, но из-за того, что впервые приготовление этого десерта было упомянуто французским поваром Франсуа Мессьяло в 1691г., авторство приписывается Франции. Мессьяло был заведующим кухней герцога Орлеанского и, возможно, придумал крем-брюле именно для знаменитого герцога.Крем-брюле – один из самых знаменитых французских десертов, а приготовить его вполне можно и дома! Чтобы вы могли порадовать близких этим лакомством, мы расскажем все о его приготовлении в домашних условиях.
По другой версии впервые крем-брюле приготовили англичане в том же 17 веке в одном из колледжей Кембриджского университета – Тринити-колледже. С английского языка «cream brulee» переводится как «обожженные сливки». Также борются за авторство испанцы – в каталонской кухне одним из традиционных десертов является каталонский крем, который готовится также как и крем-брюле, только на основе молока.
Интересно, что французский вариант крем-брюле готовится на сливках, а каталонский – на молоке, и, хотя этот десерт считается французским во всем мире, нередко его готовят именно в каталонском варианте – на молоке.
Приготовление крем-брюле достаточно простое, не занимает много времени и по силам даже ребенку. По сути, этот десерт представляет собой крем из желтков с сахаром и ванилью, перемешанный с молоком или сливками и запеченным при сильной температуре до румяной корочки – действительно ничего сложного! Поэтому если на очередное застолье, посвященное Дню рождения вам очень не хочется готовить торт, то можно приготовить этот замечательный десерт, который обязательно поразит всех сладкоежек, собравшихся за столом благодаря своему изумительному вкусу.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Простое печенье на кефире с вареньем
Простое печенье на кефире с вареньем
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
армянская гата
Вряд ли кто-то может определить когда в первые наши бабушки начали печь эту восхитительную и любимую со всеми кушанье.
Не зря ее готовят почти во всех праздниках,, свадьбах, торжествах, и даже на поминальные и повседневные дни. И так;
АРОМАТНАЯ АРМЯНСКАЯ ГАТА
Практически все армянские блюда аппетитны и очень вкусны, в том числе и гата. А что это такое? И как приготовить такое лакомство?
Что это такое?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Бисквит шоколадный в мультиварке
1.
[600x400]
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Снежинки-розетки
Снежинки-розетки из бумаги. Из них можно сделать мобиль, гирлянду. Или использовать как одиночное украшение.
[показать] [показать]Листы цветной офисной бумаги формата А4 склейте клеящим карандашом по два. Для розеток диаметром 10 см(маленькие снежинки) листы надо склеить по длинной стороне. Для розеток большего диаметра по короткой.
Бумагу нарежьте на полосы шириной около 5 см для маленьких снежинок. И на полосы 7 см для больших. Не забудьте что для розеток разного диаметра полосы должны быть разной длины.
Положите полосу на коврик для резки с сантиметровой разметкой и продавите линии сгиба складочек через каждый сантиметр. Лучшим инструментом для этой операции является шариковая ручка без чернил.
Совет: Продавливать складочки можно и до того как бумага разрезана на полосы.
[показать]Сложите полосы гармошкой по намеченным складкам.
[показать]Дальше займемся ажурной вырезкой. Узоры могут быть самые разные. Первым делом оформим край.
Для обрезки складывайте примерно по пять складочек, всю гармошку сразу обрезать не получится.
[показать]Затем вырезайте узоры внутри гармошки. Также небольшими, по четыре-пять складочек, порциями.
[показать] [показать]Подготовленную гармошку склейте в кольцо клеящим карандашом.
[показать]Соберите получившееся кольцо в розетку. В серединку капните немного горячего клея. Придержите розетку пока клей не застынет. Можно использовать и быстросохнущий контактный клей. Но тогда разетку надо зафиксировать на время высыхания клея. Например, придавить каким-нибудь предметом (однако горячий клей удобнее).
[показать] [показать]Для больших снежинок диаметр головки 5 см, для маленьких 4 см. Головку вырезайте из плотной белой бумаги. Я использую акварельную с тиснением "скорлупа". Прическу сделайте из кружка цветной бумаги.
[показать] [показать]Лицо нарисуйте серебристой гелевой ручкой с блёстками. Глазки наметьте карандашом по трафарету "окружности", а затем уже обведите ручкой. Украсьте этой же ручкой волосы.
[показать]Большим снежинкам нужен дополнительный слой между розеткой и головкой. Кружок бумаги диаметром 9 см сложите радиально и вырежьте простенькую снежинку.
[показать]Или используйте в качестве среднего слоя ажурную кондитерскую салфеточку.
[показать]Склейте все слои. Готовые снежинки украсьте блёстками. Смажьте клеем ПВА место, которое хотите украсить , и посыпьте блестками.
Сзади приклейте кружок из картона цвета "серебро".
Все снежинки отличаются друг от друга. Поэтому, мне кажется, это хороший вариант для совместного творчества. Каждый сделает свою снежинку, а потом можно собрать большую гирлянду или мобиль.
[показать]Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
100 лучших книг ХХ века
В этот ценнейший список вошли лучшие произведения, опубликованные в двадцатом столетии.
Рейтинг составлен пользователями самого авторитетного интернет-портала любителей книг GoodReads.com. Он учитывает голоса более 40 тысяч пользователей, среди которых есть и критики, и публицисты, и современные писатели.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Делаем шелковистый и эластичный пластилин вместе со своим ребенком.
Делаем шелковистый и эластичный пластилин вместе со своим ребенком.
Рекомендуемый возраст: 2+
Всего 2 ингредиента, которые есть у вас дома и ваше чадо в восторге.
Такой пластилин поможет вашему ребенку развиваться в творческом направлении.
В интернете очень много рецептов пластилина своими руками, но я нашла из всего разнообразия один рецепт, который очень легок в исполнении. И добавила немного своей фантазии =). В результате получается очень приятный на ощупь пластилин, шелковистый и который сильно тянется.
Помните как в мультике из Трое из "Простоквашино", где пёс делал из теста косточки?
Кстати, если вы хотите приобрести качественные шторы на заказ, то посетите магазин http://good-shtory.ru/. Тут вы сможете заказа пошив штор любых размеров, цвета, фасона, с любыми узорами и так далее. Заказав тут шторы, вы можете быть уверены в том, что работа будет выполнена качественно и быстро, а вы получите неповторимые шторы для своей квартиры.
Итак, для изготовления пластилина нам понадобится:
1) Ребёнок :))
2) Простая чашка, не очень глубокая. Которую вам не жалко.
3) 2 стакана кукурузной муки / кукурузного крахмала (В супермаркете можно найти в отделе мучных изделий, по крайней мере я нашла там.)
4) Кондиционер для волос (В комплекте с разными шампунями, можно купить и кондиционер)
5) В качестве разнообразия, можно добавить блестки. (В конце)
Осталось дело за малым - смешать ингредиенты.
Смешиваем кукурузную муку с кондиционером. Мешать нужно достаточно тщательно и долго. От минуты и больше. По поводу кондиционера, я выливаю "на глаз", и в процессе смешивания, добавляю по необходимости.
Если вы хотите разноцветный пластилин получить, то добавляйте пищевые красители. Но мне нравится этот перламутровый чистый цвет, поэтомe я ничего и не добавляла.
Помимо восторга, у малышки укрепляются мышцы ручек.
После того когда мы всё это перемешали, должно получиться шелковистое, хорошо тянущиеся и не липкое "тесто".
Вот тут то и наступает самое интересное - можно что угодно делать из этого пластилина, как угодно крутить, сжимать, тянуть, вертеть, можно слепить фигурку Папы:). Очень веселое времяпрепровождения.
Ну и аромат само собой хороший. От выбора запаха кондиционера зависит чем пропахнет комната :)
[550x338]
Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
Много капроновых пупсов
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Поделки из природных материалов и ткани
Поделки из природных материалов и ткани отлично будут смотреться в новогоднем декоре.
[700x545]
[481x700]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
МК:Кружевные короны! (быстро и просто!)
Совсем скоро праздник! Ёлки, карнавалы и прочее веселье. И, конечно же, бальные платья! Про хрустальные туфельки не будем, это все в сказках, а вот про корону советую не забыть, это важный элемент, потому что с короной любая из нас - королева!
И Jenn "Rook No. 17" нас научит как сделать такую корону, чтоб все соседские принцессы обзавидовались
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома
С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.
Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.
Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова Оригинальное сообщение
ОБЕЗЬЯНКА - ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ШТОР
В МирТесен у Подружек очаровательные обезьянки. Не удержалась - утащила. чтобы поделиться с вами. Спасибо огромное автору.
http://mirtesen.ru/url?e=pad_click&announce=1&...n&blog_post_id=43185056881
ОБЕЗЬЯНКА - ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ ШТОР
Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение
Подставка под iPad
This iPad stand, wedge or bean bag is functional as well as decorative. When I made my first iPad bean bag I realised that the item is quite large and therefore very visible in any room. Therefore this time I wanted to add some touches that make the stand not only functional but also a pretty item to look at.
Это цитата сообщения KYLZ-CAT Оригинальное сообщение
Мыло!
Много сайтов облазила, многое блогов прочитала. Решилась, скоро буду пробовать варить мыло. Обязательно выложу свои творения-варения. А пока очень интересный мастер-класс от Ta - Shamanka.
Фото в посту авторские.
[600x384]
Итак, все, кому интересно
Желательно, чтобы все необходимые компоненты были у вас под рукой - так будет легче работать. Для начала - основа нашего мыла – я работала с детским мылом. Мыловары рекомендуют мыло производства «Невская косметика», оно не пахнет, хорошо плавится.
[600x396]
Мыло натираем на мелкой терке. В это время на плите сооружаем конструкцию под названием «водяная баня». Добавляем в нашу кастрюльку базовые масла (это могут быть масло шиповника, миндаля, авокадо, виноградных косточек, оливковое мало и т.д.) + глицерин.
[488x600]
Потом высыпаем аккуратно мыльную стружку. Перемешиваем. И постепенно доливаем жидкость (воду, молоко, отвары трав, соки, кисели и т.д.), тщательно перемешивая массу до однородности. У меня с процессом перемешивания идеально справилась обычная толкушка для картофеля. В течение 10-20 минут доводим массу до состояния сметанки (консистенция жидкого теста).
Снимаем жидкую основу для мыла с огня и добавляем эфирные масла (ЭМ), не больше 7-10 капель.
[473x600]
Их вы можете купить в аптеке, подобрав косметическую композицию по вашему вкусу и желанию. Также в мыло можно добавить пищевые или растительные красители и наполнители для скраба (молотый кофе, геркулес, сахар, семена).
Затем выливаете мыло в формочки (их вполне заменят емкости для хранения мелочей, детские формы для песочниц или просто креманки и салатники), ставите в холодильник на ночь.
[600x396]
Для удобства можно смазать формы для отлива растительным маслом. Утром вынимаете мыло из формочек (если форма была жесткой, не гибкой, то можно на 30 секунд положить ее в горячую воду, тогда мыло вынимается легко) и сушите 2-3 дня в сухом месте.
Скажу сразу - неприятных запахов при варке не было. Процесс приятен и не токсичен. А какой роскошный запах остается после мытья рук и тела! Ммм….
Мои ингредиенты для основы мыла:
2 куска мыла по 100 грамм
2 ст.л. масла шиповника
1 ст.л. миндального масла
1 ст.л. глицерина
200 мл молока + добавки.
Масло шиповника содержит уникальный комплекс витаминов и биологически активных веществ, снимает воспаление.
Миндальное масло применяется для ухода за кожей, склонной к аллергии, обладает питательным, смягчающим, увлажняющим и разглаживающим действием.
На единой основе я сделала 3 сорта мыла.
«Лимонное пирожное» - мыло с тонизирующим, подтягивающим эффектом.
Это цитата сообщения ТИШИНА_500 Оригинальное сообщение
готовим в мультиварке
 |
|
|
Серия сообщений "блюда в мультиварке":
Часть 1 - рецепты для мультиварки
Часть 2 - Винегрет в мультиварке
...
Часть 36 - Тушёная капуста со свининой в мультиварке
Часть 37 - Творожная запеканка(в мультиварке!)
Часть 38 - готовим в мультиварке
Это цитата сообщения ТИШИНА_500 Оригинальное сообщение
готовим в мультиварке
|
|
|
|
|
Серия сообщений "блюда в мультиварке":
Часть 1 - рецепты для мультиварки
Часть 2 - Винегрет в мультиварке
...
Часть 36 - Тушёная капуста со свининой в мультиварке
Часть 37 - Творожная запеканка(в мультиварке!)
Часть 38 - готовим в мультиварке
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Мои первые прописи - 3-4 года.
[559x700]